Belper Knolle -juusto

Yksinoleva painoi 110 g (kuivatan sitä edelleen, sitten tyhjiössä)

tämä knollick on lähempänä minua
ja mikä on paino evakuoinnin aikana
Laitoin ne pakkas jääkaappiin kuivumaan nopeammin)))

Yksi knolik 4 annosta spagettia ja yksi salaatti.

Voi, nyt tiedän
jolle se ei riitä, sanon, että enemmän imeytyy huonosti, ja viittaan teihin

jolle se ei riitä, sanon, että enemmän imeytyy huonosti, ja viittaan teihin

Sovittu

[Tatka1]

Tatka1Onnittelen Tanyaa ansaitusta voitosta ja mitalista! : ruusu: Masterpiece-juusto!

Tanya, mitalilla sinulle!
Alusta!

[Natasha, Olenka]

Natasha, Olenka, Kiitos

[Tatyana]

Tatyana, ONNITTELUT! Komeasti. Herkullinen. Mielenkiintoista ! Siksi ansaittu!

[Ilmirushka]

Kiitos, Ilmirushka!

Raportointi, Tanyush
maistanut jo yhden knollikin paprikalla.
kahvin, ja jos myös aurinkokuivattujen luumujen kanssa, mausta tulee räjähdys
jotta en syöisi kaikkea, pakkasin sen tyhjiöön tänään
Huomenna teen toisen annoksen, mutta erilaisella leivällä

[tilaa]

tilaa, Lidochka, kuulostaa herkulliselta
Vain sinä tiedät, minä pakkasin ensimmäiset nollani 9–10 päivässä tyhjiöön ja sitten minun piti avata pussi, kuivata sitä uudelleen useita päiviä
Ja jo seuraavat evakuoitiin aikaisintaan 17-20 päivän kuluttua.
Joten katsot niitä
Toistaiseksi olen tehnyt sen vain pippurissa. Suunnittelen myös uutta juhlaa lauantaina

toi seuraavan Knollikin, Tanyushin
eri kaliipereilla ja erilaisilla sprinkleillä
kuvia galleriastani, lataa itsesi, ole hyvä, jotain ei toimi minulle ((((

[Lidochka]

eri kaliipereilla ja erilaisilla sprinkleillä

Lidochkakuinka siistiä
En ole vielä koskaan peitannut niitä öljyssä. Kaikki sanovat, että se on herkullista, sinun täytyy ehdottomasti kokeilla sitä!
Kiitos upeasta kuvaraportista

kiitos avusta, Tanyush
öljyssä olevat, halkaisijaltaan 2-2,5 cm
Lisäsin juustomassaan kuivaa purppuraa basilikaa (puristin sitä vain käsilläni, mutta ei pölyksi)
jotkut rullasivat suneli-humalassa, toiset paprikaseoksessa (makea ja mausteinen)
murskaessasi anna sen kuivua hieman
kaada voita purkkiin ja lisää vasta sitten juustopalloja
kirjoita, että juusto kypsyy edelleen jääkaapissa ja sitä säilytetään vähintään 8 kuukautta
olemme jo kokeilleet sitä tänään, pidimme siitä

[Lidochka]

LidochkaNo olet unelmoija
Otan huomioon kaikki vinkit, kun teen sen öljyssä

tänään minä kokata vuohesta Knolliki

Tänään kokin vuohesta Knolliki

Kyllä, Tanyush, rikkaus, kiitos sinulle, on nyt täydennetty
ja voipurkissa on jo 4 purkkia juustoja
Kehotan kaikkia foorumin käyttäjiä tekemään tätä juustoa
voipurkkeissa oleva vaihtoehto on yleensä kevyt))), mutta se näyttää hyvältä, ja mikä tärkeintä, juusto ja voi ovat maukkaita

Mikä kaunokainen!

kaatamalla öljyä purkkiin

Lidochka, mikä öljy on edullinen?

[Tatyana]

Aivojen räjähdys ...Tatyana, olet nyt minulle vain Jumala. Kerännyt loput aivot kasaan haluan kysyä: venäläiset tytöt, anna vihje kauppaan, josta voit ostaa kaikki nämä ihmeentsyymit, kiitos !!! Nyt en juo, en syö, en nuku ... armahda, eikö? Juustotuotannossa olen ehdottoman maallikko, kiireellinen tarve korjata tilanne, muuten elämä ohittaa ...

Tundrassa ... en löytänyt kaikkea ensimmäiseltä sivulta! Anteeksi tyhmyydestä, sanon saman - kaavin aivot seiniltä ...

mikä öljy on edullinen?

tällä kertaa tein sen auringonkukalla
jostain syystä en pidä oliiviöljystä
alkuperäisessä d. b. oliivi. Tai voit täyttää sen auringonkukalla ja päällä "korkki" oliivilla)))
Veljenpoika piti eniten näistä juustopurkkeista: pallot salaatissa, leipää ja voita salaatissa. Hänen tuoksunsa on henkeäsalpaava (mausteista)

Lenusik, aion varmasti räjäyttää sinut, yrität
saapumme pian, kuukauden lopussa

[Manatee]

Manatee, Nadezhda, kiitos, olen tyytyväinen!
Luit viimeiset sivut juustokohteessa, jossa Alexander äskettäin antoi suosituksia verkkokaupasta, happamoista ja entsyymeistä esimerkiksi täällä:
Juustotarinoita tai juustotuotteita kotona # 3071

Lidochka, En myöskään kaada puhdasta oliiviöljyä mihinkään. Joskus seos puhdistetun ja joskus ei lainkaan oliivin kanssa.
Niin! Pölynimurit knollies ja nyt ne eivät, älä anna niiden kypsyä

Hurraa! Pian rakas Albochka yrittää knollies

[Toivoa]

Nyt en juo, en syö, en nuku ... armahda, eikö? Juustotuotannossa olen ehdottoman maallikko, kiireellinen tarve korjata tilanne, muuten elämä ohittaa ...

Toivoa, jos on toive, autamme aina ja kerromme kaikista kysymyksistä

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos! Olen jo istunut juustoon, nyt tutkin myös ehdottomasti juustotarinoita. Tämä aihe on minulle erittäin mielenkiintoinen, mutta jostain syystä ajattelin aina, että se oli hyvin vaikeaa, tarvitsin joukon laitteita, mikroilmaston, ja siksi en koskaan lukenut näitä aiheita. Ja aiheesi on herättänyt epätavallista nimeä ... ja siinä se. Olen eksyksissä. Mutta samalla tavalla luen kaiken ensin. Kiitos vielä kerran inspiraatiosta!

Lydia, kiitos tuestasi, minusta tuntuu, että minulla on paljon kysymyksiä!

jostain syystä en pidä oliiviöljystä

Hyvin...
Ja halusin antaa sinulle pullon oliiveja.

Hyvin...
Ja halusin antaa sinulle pullon oliiveja.

mieheni rakastaa

kun vierailen Pietarissa, tuon sieltä paljon
heillä on hieno Olivia-myymälä, toivon, että ne ilmestyvät myös Moskovaan, jotta eivät kuljettaa raskaita tavaroita

mieheni rakastaa

Hieno!
Ja sitten olin vain järkyttynyt.
Säästän pullon erityisesti sinulle.

Leikkain puolivuotias knollin, nyt se on tahnaa. Tuoksu ...

Vai niin!....
No, miten voit kiusata tällaisia ​​ihmisiä, Tanyush?

Lenus, ostat juustoa varten juurikkaita, entsyymejä ja muotteja, ja minä järjestän sinulle mestarikurssin tunnelmalla tai vatsapilla ja sinulla on herkullinen juusto
No, entä jos joskus halu ilmenee))))))

Tanya, millainen tuoksu? Miltä se näyttää? Tällaiset kauniit lastut osoittautuivat.
Olen odottanut puoli vuotta ... tässä on kestävyytesi

Allochka, pippurin aromi pannulla kalsinoinnin jälkeen, muuttui kirkkaaksi, juusto itse vanhenemisen aikana on jo menettänyt juuston tuoksunsa ja maunsa, nyt se on täysin erilainen, en edes tiedä miten sitä kuvataan
Minulla on isoäitini Arishan pala parmesaania, jonka imuroin erityisesti vertaamaan sitä. Belper ei ole mielestäni ollenkaan huonompi, ja ehkä jopa parempi.
Teen ensi viikolla

Kukkakaali-lintu (Sonadora)

Teen erityisesti kaksi erilaista juustoa. Sitten vertaan ja päätän, kumpi pidän enemmän astiassa)

Olen odottanut puoli vuotta ... tässä on kestävyytesi

Imuroin pallot erikseen ja haluan pitää ainakin pari niistä kiinni vuoteen asti

Leikkaa puolivuotias knoll

Kysyin mieheltäni, mutta hän ei edes tiedä millaista juustoa se on.

Kysyin mieheltäni, mutta hän ei edes tiedä millaista juustoa se on.

Voi Gal, en itse tiennyt hänestä kuusi kuukautta sitten, ja suurin osa ystävistäni oppii uudenvuoden ja joulun aikaan

En tiennyt hänestä kuusi kuukautta sitten,

Myönnän, että meillä ei ole sitä, mutta sitä myydään jonnekin naapureilta, ja on mahdollista, että se ei ole lähellä, vaan jossain kauempana, jonne emme mene .. No, lyhyesti sanottuna, hän ei tiedä ..

sitä myydään jonnekin naapureilta, ja on mahdollista, että se ei ole lähellä, vaan jossain kauempana, jonne emme mene ..

Joten sinulla on syytä vierailla Sveitsissä, tämän juuston kotimaassa, mitä toivotan teille
No, tai tervetuloa Khersoniin

vierailla Sveitsissä

Tarvitsen viisumin siellä .. juuston ohi ...

Tanyusha, juusto näyttää erittäin kauniilta! En voi edes kuvitella sen makua.
Joten puoli vuotta on kulunut, ja sanoit, ettet voi sietää sitä. Hyvin tehty!

ja suurin osa ystävistäni tietää uudenvuoden ja joulun aikaan

ja kaltaiset ihmiset eivät tiedä ollenkaan.

[marika33]

marika33, Marisha, kiitos
Ei haittaa, rakas, voit tehdä herkullista juustoa ilman Belperiä ja miellyttää perhettäsi sen kanssa!

[tilaa]

Kuva tilaa Lidochki:

tässä ovat syyskuun knollies
, yksi paprikassa, toinen odotetusti pippurissa
En voi leikata ohuesti, se murenee lastuiksi
kosteampi paprikassa kuin mustapippuri
minun makuuni mustapippuria eniten IT, paprikassa en tee sitä enää
jopa vatsaani pieninä annoksina voidaan kuluttaa

Pidin todella tästä juustosta
hän on melkein parmesaani, ja vuoden kuluttua se ei ole melkein
Kiitos, Tanyush reseptistä
väri kontekstissa on synkkä))), mutta elämässä se on kauniimpi (operaattori tai valokuvaaja on syyllinen)

[Lidochka,]

Lidochka, Vaikka istun pensaissa tässä säikeessä .. mutta sinä vain sait minut poistumaan niistä juustollasi. Hyvin tehty !!!!! Se näyttää erittäin mukavalta, olen hiljaa mausta .... En voi edes kuvitella, mutta olen varma, että se on erittäin maukasta. Onnea Tatusyan kanssa muun tyyppisten juustojen hallitsemisessa.

[tilaa]

tilaa, Lidochka, tykkään täällä eniten pippurista
Nyt syyskuinen eräni on kuiva paperissa, maku on upea
Annoin sen omakseni uudenvuoden ja joulun aikaan. Tytöt ovat jakautuneet, ja heidän aviomiehensä ovat iloisia
Minun Gleb ei lisää sitä juustokakkuihin, mutta se on sellainen kaikkialla



Borkovna, Helen, kiitos! Kun kaikki vaikeudet häviävät (ja ne ohittavat, tiedän varmasti), opetan mielelläni kaiken

[haluttuun]

Vaikka istun pensaissa tässä säikeessä .. mutta sinä vain sait minut poistumaan niistä juustollasi.

Lenus, tämä on valmistamattomin juusto, vasta kun sinun on ensin kuivattava haluttuun kunto
aloita rohkeasti, kyvyillesi pystyt käsittelemään kaiken

Olen hiljaa makusta ... En voi edes kuvitella, mutta olen varma, että se on erittäin maukasta.

tiedät, ei kaikille)))
mutta pidän siitä ja laitoin sen luetteloon "pitäisi toistaa")))

Onnea Tatusyan kanssa muun tyyppisten juustojen hallitsemisessa.

Kiitos paljon

Annoin sen omakseni uudenvuoden ja joulun aikaan.

pakattu erittäin viileä, ja annoin pois tyhjiössä

Tytöt ovat jakautuneet, ja heidän aviomiehensä ovat iloisia

joten tarkoitin sitä
ja koska makuni on "julma", juusto oli suosikkini

[Tatuointi,]

Tatuointi, Kiitos rakas!
Lidochka, Teen ehdottomasti sen vähän myöhemmin, upposi sieluuni. Tiedät, että haluan todella oppia uusia asioita, varsinkin kun lypsynimelläni on erittäin hyvää maitoa. Joskus myöhemmin...

varsinkin kun lypsynimelläni on erittäin hyvää maitoa.

Onnekas sinulle, Lena! Mistä löytää tällainen sammas?
Lida, juusto on hieno!
Tanya, minun on myös opittava se, näytin juustosi tyttärelleni, mutta hän ei tunne häntä. Vaikka gourmet näyttää siltä, ​​että hän tuntee kaikki juustot, on matkustanut ympäri maailmaa, mutta ei tunne nuppia. Meidän on esiteltävä hänet ja kokeiltava sitä itse.

[marika33]

marika33, Marishka, näin monia yksityisiä myyjiä Moskovasta eikä vain Instagramissa. Voit tilata sen kerran ymmärtämistä varten, mutta jos pidät siitä, kypsennät sen.
Tein kerran Brunostin (se on herajuustoa). En pitänyt. Tilasin ja kokeilin sitä, minäkään en vaikuttunut, joten en ota sitä enää.
Vaikka tietysti olen iloinen, jos päätät tehdä sen itse.

[Tanyusha]

Tanyusha, paaston jälkeen voin vain. Lehmämme on nyt lanseerauksessa, vaikka en todellakaan pidä maidosta, mutta se on tuoretta eikä hajua. Odotamme poikimista, ennen kylvämistä on vielä aikaa, yritän kokata sen itse.
Voit ostaa, mutta se on tehtävä luotettavilta ja luotettavilta ihmisiltä.

Tanya, minun on myös opittava se, näytin juustosi tyttärelleni, mutta hän ei tunne häntä. Vaikka gourmet näyttää siltä, ​​että hän tuntee kaikki juustot, on matkustanut ympäri maailmaa, mutta ei tunne knollikoita.

hän on tarpeeksi nuori))), vuonna 1998 näyttää olevan keksitty))
joten ehkä ei mainostettu?
ja myös mielestäni ei kovin kannattavaa valmistajille. Loppujen lopuksi se menettää 50% painosta.

Näin monia yksityisiä myyjiä Moskovasta eikä vain Instagramissa

Tanya, kerroin sinulle juustofestivaalin vierailusta. Siellä on todella paljon, mutta maku on ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Pallot ovat suuria, juusto on tuoretta, enemmän juustomaista (kannattavampi myytävänä)
on vähän tekemistä lopputuloksen kanssa

Marina, kiitos juuston luokittelusta

[tilaa]

tilaa, Lida, olet oikeassa. Voin sanoa, että alle 3 kuukauden ikäinen en ollut erityisen vaikuttunut. Mutta nyt sitä tarvitsemme.

Tein kerran Brunostin (se on herajuustoa). En pitänyt. Tilasin ja kokeilin sitä, minäkään en vaikuttunut, joten en ota sitä enää.

myös amatöörille
niin paljon kypsennät sitä, et saa samaa makua
sakeus voidaan saavuttaa, ja maku voi olla hirvittävän suolainen, normaali ja jopa makea
vaikka et lisää suolaa tai sokeria
Suosittelen yrittää uudelleen, entä jos?

Suosittelen yrittää uudelleen, entä jos?

Kaikki voi olla!