Murokeksi taikina kasviöljyssä makealle sämpylälle ja piirakalle

[Taikina:]

Murokeksi taikina kasviöljyssä makealle sämpylälle ja piirakalle

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Lämmintä vettä)	100 ml
Puristettu hiiva	10 g
Sokeri	1 rkl. l.
Mannasuurimot (tavallinen, merkki M)	1 rkl. l.
Taikina:
Jauhot / s	280-300 g
Leivinjauhe	1 tl
Sokeri	1-2 rkl. l.
Suola	hyppysellinen
Vanilliini, kaneli	maku
Kasviöljy (hajuton)	100 ml
Opara

Keittomenetelmä

• Jos et vielä tunne tällaisesta taikinasta valmistettuja leivonnaisia, suosittelen ehdottomasti kokeilemaan sitä! Niille, jotka ovat jo kokeilleet sitä, tarjoan oman, yksinkertaisemman ja kevyemmän version kasviöljystä. Vaikka sinulla ei ole taitoa työskennellä hiivataikinan kanssa, tässä ei ole vaikeuksia. Kaikki on erittäin yksinkertaista ja tarpeeksi nopeaa!
• Sämpylät ja piirakat, joissa on makeaa täytettä tällaisesta taikinasta, ovat maukkaita eivätkä ole vanhentuneita pitkään. Hiiva antaa tälle taikinalle ilmavuutta ja huokoisuutta, ja leivinjauhe vaimentaa ylimääräistä hiivan makua ja tekee siitä samanlaisen kuin murokeksien taikinan. Sen avulla leivonnalla on erittäin mielenkiintoinen kevyt rakenne ja se ei ole yhtä maukasta kuin tavallisesta hiivasta, ja se kypsyy paljon nopeammin - leivinjauhe auttaa nopeuttamaan hiivan käymistä!
• Taikina pyörii helposti haluttuun paksuuteen ja muotoutuu täydellisesti. Muodostusvaihtoehdot riippuvat valitusta tuotteesta, ja täyte voi olla mikä tahansa - unikko, raejuusto, pähkinä, sokeri ja voi tai yksinkertaisin - hillolla, kuten minulla on tällä kertaa.
• Aloitetaan.
• Ensinnäkin tarvitsemme taikinaa. Älä huoli - kaikki on hyvin yksinkertaista ja nopeaa: sekoitamme hiivaa, mannasuurimoita, sokeria ja vettä, kunnes hiiva liukenee. Jätämme 15 minuutiksi lämpimään paikkaan. Laitoin vain kulhon taikinaa pois päältä kytkettyyn mikroaaltouuniin, esikuumentamalla siihen lasillisen vettä.
• 
• Tällä hetkellä voit valmistaa loput tuotteista hitaasti:
• Siivilöi jauhot leivinjauheella, lisää sokeri, suola, vanilliini. Sekoita.
• 
• Taikina on jo noussut "hatulla".
• 
• Kaada kasviöljyä valmistettuihin jauhoihin, hiero se murusiksi käsin.
• 
• Lisää nyt taikina ja vaivaa taikina nopeasti.
• 
• Taikina on pehmeä, voinen ja ei tahmea. Jos yhtäkkiä se osoittautui tahmeaksi ja viskoosiksi, voit lisätä vähän jauhoja. Jätämme kolobokimme 30 minuutiksi peitetyssä kulhossa lämpimässä paikassa (voit käyttää mikroaaltouunia uudelleen).
• On aika tehdä täytettä, jos se vaatii alustavaa valmistelua. Täytteen tulee olla riittävän paksu eikä kovin kostea, joten sen sakeuttamiseksi sinun on ehkä lisättävä tärkkelystä: joko häiritsemällä itse täytettä tai ripottelemalla valssatun taikinan pintaa.
• Lepoinen taikina onnistui kasvamaan hieman puolessa tunnissa, mutta emme odota lisäystä, sekoitamme taikinan hieman ja aloitamme muovaamisen. Jos se on suljettu piirakka, jaamme taikina kolmeen osaan, kolmeen "kakkuun". Rullaa varten jaa taikina kahtia - voit tehdä 2 pientä, joilla on erilaisia ​​täytteitä. Tai se on yksi iso rulla taikinan koko osasta - mitä haluat!
• 
• Lisää vähän jauhoja valssaamatolle, vaikka taikina on hyvin muovista ja voit rullata sen melko ohueksi. Rullaamme sen minkä tahansa paksuuden kerrokseen (suositeltu paksuus ≈ 0,5 cm). Minulla on alle 0,5 cm.
• Otin kotitekoista paksua luumuhilloa täytteenä. Voitelemme pinnan sen kanssa hieman sisennyksellä reunoista. Hilloa ei tarvitse laittaa paksuun kerrokseen, jotta ylimäärä ei pääse ulos telaa kiertämällä. Voit ripotella täytteen jauhetuilla valkoisilla leivänmuruilla, hienonnetuilla pähkinöillä tai rusinoilla.
• 
• Rullaamme tiukemmin rullalla, murskaamme päät, puristamme reunan, kiristämme sivupäät ja puristamme myös yhteiseen saumaan niin, että ne osoittautuvat pyöristetyiksi valmiissa telassa.
• 
• Laita valmistettu rulla leivinpaperille sauma alaspäin. Asen teflonmattoa. Teemme saman toisen taikinan kanssa.
• 
• Annettiin rullien nousta 20-30 minuutiksi kalvon alle.
• 
• Paista 25-30 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 190-200 asteeseen, kunnes se on ruskea.
• Ripottele valmiit rullat tomusokerilla.
• 
• Auta itseäsi!!
• 
• * Piirakka samalla täytteellä pizzanvalmistajassa - lisätietoja tässä
• 
• * Rullaa pizzanvalmistajassa - lisätietoja tässä
• 

Astia on suunniteltu

1-2-3 rullaa / 1 piirakka

Aika valmistautua:

45 min taikinaa + 20-30 min. lopputuotteiden varmennus

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistamiseen uunissa / pizzakoneessa

Merkintä

Tutustuin ensin tähän hämmästyttävään taikinaan say7-verkkosivustolla Lika Torzhevskayan (Akilezhna) resepissä "Sandy-yeast banniki", josta kiitokset hänelle! Joten minun, kevyempi versio tästä testistä, on saanut inspiraationsa hänen rullistaan ​​- "bannikista". Suosittelen ehdottomasti alkuperäisen reseptin kokeilemista!
Äskettäin paistetuilla sämpylöillä on hieman rapea ja hieman hiutaleva kuori, joka muistuttaa strudelia ja pehmeää murrosmurua, toisena ja kolmantena päivänä pehmeys siirtyy kuoreen, ja rulla pysyy yhtä maukkaana. Alkuperäisen reseptin kirjoittaja vakuuttaa, että tästä taikinasta valmistettuja leivonnaisia ​​voidaan säilyttää enintään 10 päivää. En ole pitänyt sitä niin kauan! Mutta käyn myös kolmen päivän ajan menettämättä makua!

***
Taikinan resepti ei vaadi rajoittavan tarkkuuden noudattamista millilitroina ja g, kun olet tehnyt sen, kun voit säätää taikinan voin ja sokerin määrän makusi mukaan. Mutta jos sinulle on helpompaa punnita eikä mitata lusikoilla, niin resepti näyttää grammoina tältä:
Taikina: 100 g vettä + 10 g (puristettua) hiivaa + 15 g sokeria + 15 g mannasuurimoa.
Taikina: 280-300 g jauhoja + 15-30 g sokeria + 5 g leivinjauhetta + suola (hyppysellinen) + vanilliini (maun mukaan) + 90-100 g kasviöljyä.
Aloita jauhot 280-290 g: lla, koska kaikilla on erilaisia ​​jauhoja (minulla on Makfa - yleensä riittää 290 g). Voinmurun murskausvaiheen aikana näet, onko jauhoja tarpeeksi. Murun tulisi osoittautua murenevaksi voiseksi, jos se osoittautuu liian tahmeaksi, on parempi lisätä välittömästi lusikallinen jauhoja ennen taikinan lisäämistä.

Täyttövaihtoehdot:
Kaneli (kaneli, sokeri ja voi)
Juusto (Adyghe ja sulatejuusto, valkosipuli ja tilli)
Unikko (jauhettu unikko sokerilla ja hillolla)

[Yulia]

Yulia, mielenkiintoinen versio testistä. Kiitos)

[Angela]

Angela, Kiitos käynnistä! Olen erittäin iloinen siitä, että resepti on mielenkiintoinen!

Otan tällaisen kauneuden roskiin, kiitos Yulechka jakamisesta!
Rakastan Likinin reseptejä!

[Ksyusha]

Rakastan myös Likinin reseptejä!

Ksyusha, joo, hänellä on paljon hienoja reseptejä! Olisin iloinen, jos pidät myös minun "laihasta" versiostani!

En ole koskaan tavannut tällaista testivarianttia - yritän ehdottomasti sitä !!! Kiitos)))

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulia, mitä hienoja ja mielenkiintoisia sämpylöitä ja resepti, kirjanmerkki, kiitos ..

[Yulia]

Yulia, Kokeilen ehdottomasti tätä rullan versiota. Rakastan sämpylöitä 🔗

[kavmins]

kavmins, kristina1, Albina, tytöt, kiitos huomiosta reseptiin! Olisin iloinen, jos pidät myös tämän taikinan rullista! Minulle Likinin resepti oli kerralla myös löytö!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä. En ajatellut leipoa mitään, mutta sämpylät näyttävät niin ruokahaluttavilta, että lähden jo keittiöön aloittamaan taikinaa. Minulla on pakkaus raejuustoa, joka on käytettävä, minulla on sämpylä tuorejuustoa ja rusinoita.

[Yuliya K, Yulechka]

Yuliya K, Yulechka, kansikuva vahvistaa täysin, että resepti on erittäin onnistunut! Rulla on hieno, niin huokoinen ja resepti mielenkiintoinen! Ja myös laiha! Kiitos seuraavan salaisuutesi avaamisesta!

[Anna]

Anna, kiitos huomiosta reseptiin, toivon todella, että pidät tuloksesta!
Inna, taikina on todella epätavallista, kokeile sitä, voi voi myös vähentää hieman mieleisekseen!
Ja tänään paistin sen piirakan muodossa, koska rullasta jäi vain kaksi reunaa! Päätin leipoa pizzanvalmistajassa ja tehdä siitä piirakan, koska minusta tuntui, ettei sitä olisi kovin kätevää rullata ... Leivonta GF: ssä.
Lisäsin taikinaan vanilliinin lisäksi Ceylon-kanelia. Aromi paistamisen aikana oli maagista!
Jaettu taikina kolmeen osaan. Hän rullasi ensimmäisen kakun teflonmatolle, laittoi sen yhdessä maton kanssa uuniin (alareunassa on tefloniverkko), levitti sen hillolla, ripoteltuna murosilla ja pähkinöillä. Rullasin toisen kakun jo noin samankokoiselle silikonimatolle d = 25 cm, siirrin sen ja panin ensimmäisen päälle, levitin sen myös täytteen kanssa. Hän rullasi kolmannen kakun, peitti alemmat ja käveli reunoja pitkin sormillaan. Hän sulki lieden ja jätti kakun siihen. Puolen tunnin kuluttua puhkaisin reiät niin, että kakkua ei nostettu voimakkaasti, enkä paistanut ylemmän kymmenen kanssa, kävelin taas reunoja pitkin. Kytkin ajastimen päälle 20 minuutiksi, ensin asetin lämpötilaksi 195, vihreän valon syttyessä (6 minuuttia menemään tilaan), asetin sen 180 asteeseen. Mutta mielestäni oli mahdollista rauhallisesti ja välittömästi paistaa 180 astetta, kuten tavallista. Avattu 5 minuuttia pois päältä. uunit. Kaikki oli tasaisesti ruskistunut ja paistettu täydellisesti!


***Merkintä:
Voit vähentää taikinan määrää täyttämättä ja jotta liian tiheät tyhjät reunat eivät pilaa kakun makua, voit valita muita vaihtoehtoja sen muotoilemiseksi:
1. Tee keskikakun halkaisija, joka on yhtä suuri kuin ensimmäisen kakun levite, ja levitä se koko pinnalle ja kiinnitä sitten vain ylempi ja alempi kerros. Sitten kakun reunat ovat vähemmän tiheitä.
2. Rullaa vain alempi, jonka halkaisija on suuri d = 27 cm, rasvaa sen pinta, jonka halkaisija on 23-25 ​​cm, täytteellä ja kierrä seuraavat kaksi taikinan ympyrää d = 23 cm. Rasvaa toinen ympyrä kokonaan, peitä se viimeisellä ja purista piirakka, nosta alempi kerros tätä varten ja kiinnitä hänet ylhäältä kakun kanssa.
3. Voit yrittää olla kiinnittämättä lainkaan. Rullaa samat kakut ja päällystä molemmat kakut kokonaan hillolla, peitä kolmannella päällä, pilko se ja paista sellaisenaan. Jos hillo on paksua, täyte ei virtaa, varsinkin jos se ripotellaan leivänmurulla, pähkinöillä ...
Tässä esimerkiksi tämän periaatteen mukaan rikkaammasta murokeksi- ja hiivataikina (myös Likinin reseptin mukaan) paistetaan yhdellä piirakalla kolmesta kerroksesta ja leikataan kakkuiksi Gerbeau-kakku Mani-Sonadora... Ja mikä estää meitä tekemästä samaa täällä? Joten on paljon ideoita piirakan muovaamiseen myös pizzanvalmistajassa!
Ainoastaan ​​vertaamalla eilisen piirakanpalaa ja toissapäivän rullapalaa tajusin, että rulla voittaa silti reunojen pehmeyden ja maun suhteen !!!
Tietenkin on parempi säilyttää jäähdytettyjä leivonnaisia ​​suljetussa astiassa!

Yulechka, olet ajoissa piirakan kanssa. Vain rasittavat aivoni, ikään kuin kuvata pizzanvalmistajassa. Ja sitten, hanki se, allekirjoita. Huomenna kuvaan, tänään omenapiirakasta kefir-hiivattomassa leivonnassa (kiitos, se osoittautui hienoksi).

[Yulyashik]

Yulyashik, no, yleensä !!!
Mikä kaunis rulla ja upea taikina!
En tiedä kuinka rullata rullia. En tiedä miten.
Yritän, Yulenka!
Kiitos!

[Natalia]

Natalia, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin nopeasta hiivattomasta taikinasta! Toivottavasti nautit sekä tästä taikinasta että sellaisesta piirakasta!



Ritulya, Kiitos! Kokeile - taikina osoittautuu epätavalliseksi! Ja se rullautuu ja kiertyy rullan kanssa, se on paljon helpompaa kuin tavallinen hiiva, tärkeintä on, että täyte ei ole nestemäinen!

[Yulichka]

Yulichka, leikkaukset ovat hämmästyneitä! En ole koskaan kokeillut hiivaa hiekalla, se on erittäin mielenkiintoinen, koostumus on hyvä ja näyttää siltä, ​​että sen valmistaminen ei vie kauan.

[Yulia]

Yulia, kuuntele, tämä on hienoa! Monikerroksinen hiivakakku oli vain ajatuksissani ... Nyt näen, että se on totta.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, hienot sämpylät! Kiitos työn jakamisesta. Rakastan erittäin shorty-hiivataikina. Kokeilen mielelläni versiotasi.

ei koskaan tavannut tällaista testiä

kavminsMarin, on olemassa sellainen resepti "Pie Gerbeau" Likalta (Akilezhna) https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377039.0

[Tanya]

koostumus on hyvä eikä sen valmistaminen näytä vievän kauan.

TanyaNo, ajan myötä se varmasti antaa tien hiivattomalle, mutta myös täysin virheettömälle! Ja vaikka paistamista ei käytännössä ole, mutta maku on mielenkiintoinen! Joten myös mannasuurimot osoittautuivat paikoilleen, jotta voit tehdä ilman keltuaisia ​​ja munia. Ja niin, voit myös säätää sitä jokaiseen makuun ja tehdä siitä rikkaamman!
Inna, joo, tämä taikina voidaan helposti rullata "kakkuiksi", se osoittautui todella hyväksi. Pizzanvalmistajille tämä on mielestäni parempi vaihtoehto kuin rulla! Lisäksi voit tehdä taikinan eripaksuisia mielesi mukaan.
Manya, Kiitos käynnistä! Ja samalla hän muistutti minua toisesta Likin-reseptistä - herkullisesta murokeksihiivataikina valmistetusta kakusta!
Muuten luin, että unkarilaisessa keittiössä hiivan + leivinjauheen / soodan yhdistelmää käytetään hyvin usein!

[Yulia]

Yulia, Minun on sanottava, että testiversio on erittäin hyödyllinen. Halusin pitkään tehdä hiekkaisia ​​hiivarullia.

[Manya]

Halusin pitkään tehdä hiekkaisia ​​hiivarullia.

Manya, ja etkö Likan reseptin mukaan niitä? Ilmeisesti siitä syystä, että en ole välinpitämätön unikon sämpylöille, hänen "hiekkahiivabannikilleen" - tämä oli hänen ensimmäinen reseptini, jonka tein! Tein yhden rullan unikonsiemenillä, toisen hillolla. Ja jostain syystä kotikasvatetut ihmiset pitivät vaihtoehdosta yhdellä hillolla ilman unikkoa. Siitä lähtien teen sen useimmiten! Yksinkertainen ja nopea! Sinun on vielä kypsennettävä unikonsiemenetäyte, ja hillo on aina käsillä!
Ja nyt halusin kokeilla, tehdä taikinasta yksinkertaisempaa tuotteiden suhteen. Ja korvaustani ei löytynyt! Joten kaikki toimi!

[Yulia]

Haluan jo sellaisen rullan!
Kirjanmerkkeihin toistaiseksi, mutta ei kauan.



Yuliaja jos mannasuurimot korvataan jyvillä? Minulla ei ole mannasuurimoita, älä syö niitä

[Yulia,]

Yulia, En, en, vaikka katsoin heitä useita kertoja.
Minusta tuntuu, että rullasi ovat parempia kuin likinit, ne ovat ilmavampia.

[OlgaGera]

OlgaGera, tietysti sinun täytyy leipoa!
En kerro sinulle viljasta, en ole koskaan perehtynyt siihen ... Manka tietää, että se parantaa murumuotoa - olen jo vakuuttanut siitä hiivattomalla taikinalla, joten laitoin sen myös tänne. Ja hiekka - tapahtuuko sitä myös eri jauhatuksessa? Voit tietysti kokeilla sitä sen kanssa tai voit kokeilla lusikallista tavallista jauhoa - kuten Likan reseptissä.
Manya, Kiitos!!! Mutta Likinin reseptin kommenteissa, jos katsot raportointikuvia - on niin tyylikkäitä leikkauksia !!!
Vaikka se voi silti riippua taikinan rullan paksuudesta ... haluan nyt kokeilla tätä taikinaa pienissä rullissa!

[Yulia]

Yulia, kiitos reseptistä! Yritän ehdottomasti, varsinkin laiha versio on minulle merkityksellinen.

[Marina]

Marina, Olen iloinen, että resepti on mielenkiintoinen! Toivottavasti nautit taikinasta!

[Yulia]

Yulia, Jälleen namia? Kiitos!
Onko se mielenkiintoista lihan tai perunoiden kanssa? Lihan on oltava valmis?

[Bul]

Bul, kiitos huomiosta reseptiin! Suolaisia ​​täytteitä sisältäville paistetuille piirakoille käytetään tietysti myös murokeksi taikinaa - mutta kyllä, valmiita tai puolivalmiita täytteitä tarvitaan, koska se leipoo nopeasti!
Kokein itse vain makeita vaihtoehtoja - kun tapasin tämän taikinan rullina, tein vain sämpylöitä !!
Totta, margariini (kuten Likan alkuperäisessä reseptissä) korvattiin usein voilla, ja se valmistettiin voin ja vihannesten seoksesta, jotta taikina voidaan haluttaessa säätää makusi mukaan!

[Yulia]

Yulia, toinen aamuni alkaa resepteilläsi. Eilen paistin piirakoita perunoilla, tänään keitin pizzaa kefiiritaikinalle ja murotakeille laitin tänään Prinsessaan piirakan, jossa oli luumu- ja suklaahillotäyte, ja siroteltiin siemeniä. Olen nyt valmis. Jäähtyy.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulia, kiitos reseptistä! Erittäin maukas ja ei sekava! Toistamme sen yksiselitteisesti!

[Julia]

Julia, kiitos paljon siitä, että luotit resepteihini, olen erittäin tyytyväinen !! Ja minulle "sinusta", okei?
Toivottavasti nautit myös tästä taikinasta! Tästä testistä pidin tietysti enemmän rullalla varustetusta versiosta - kakulla on enemmän tyhjiä reunoja - on luultavasti välttämätöntä tehdä keskimmäinen "kakku" vielä paremmaksi pienemmällä halkaisijalla ja päällystää se melkein koko pinnan päälle ja liittää vain ylä- ja alakerrokset - sitten taikina reunoilla se ei tunnu niin ... Joten meidän on vielä mietittävä sen muovaamista pizzanvalmistajiin ...



Alyona, tämä on komea mies! Kiitos upeasta valokuvaraportista! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin tämän taikinan rullasta !!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, tulin taas luoksesi kiitollisena, pidin todella, todella tästä taikinasta! Nopea, helppo ja herkullinen! Tein kaksi rullaa, kuten suosittelit, mutta paistin Princessessa, kaikki sujui hyvin, mutta maaaalo Seuraavan kerran teen kaksinkertaisen annoksen. tai jopa kolminkertainen, koska kun kokoontumme dachaan sukulaisten kanssa, on paljon ihmisiä ja kaikilla on erinomainen ruokahalu
Otan reseptin säästöpossuini pysyvään käyttöön, yritän eri täytteillä, tk. taikina on yleismaailmallinen, kiitos vielä kerran paljon jakamisesta kanssamme. Ja tämä on mietintöni:

[Yulia]

Yulia, ehkä voit lisätä reseptiin kasviöljyn painon 100 ml = 90 g ... mielestäni on helpompaa punnita monille

[Anna]

Anna, kiitos palautteesta ja valokuvaraportista juustoa-rusinarullaa !!! Voi, kuinka iloinen olen siitä, että pidin taikinasta, eikä Princeskaan sämpylöiden kanssa ollut ongelmia !!! Kyllä, tietysti, tämä osa on niin liian vähän suurelle yritykselle !!! Aha, tämä taikina sopii moniin täytteisiin! : tyttö-kyllä: Muista kokeilla myös hilloa, erittäin, erittäin maukasta!



Alyonakyllä, luulen, että jokainen päättää itse makunsa mukaan, jollekin 80 g vaikuttaa tarpeeksi! Minusta tuntuu, että pienellä +/- ei ole tässä erityistä roolia, en rehellisesti sanoen edes epäröi kääntää asteikot ml: aan ja kaataa. Luin, että öljyn paino ja tilavuus voivat vaihdella eri kasviöljyjen osalta tiheydestä riippuen ... Yritän seuraavaksi. tee vain vähän vähemmän öljyä, vertaa!

Alena, kyllä, luulen, että jokainen päättää itse makunsa mukaan, joku ja 80 g vaikuttavat tarpeeksi!

Yul, tämä on ymmärrettävää, mutta täällä ensimmäistä kertaa ainakin orientoitua ... En todellakaan halua pestä mittakuppeja öljystä

En todellakaan pidä mittakuppien pesemisestä öljystä

Tämä on erittäin hyvä syy! En myöskään halua pestä tarpeettomia kelloja ja pillejä, etenkin öljystä! Lisäsin myös painon!

Julia, paistanut piirakan Tristarissa, kuten reseptissä. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.

[Marina]

Marina, kiitos tarkastelusta ja valokuvasta! Viileä piirakka osoittautui !! Iloinen, että pidin taikinasta!

[Yulia]

YuliaPidin siitä, paistan edelleen

Pidin siitä, paistan edelleen

Hurraa!! Erinomainen leikkuri !!

[Yulia]

Yulia, mutta olen niin onnellinen
Voit kuvata piirakan nopeasti pizzauunissa, älä aja uunia, ja tulos on miellyttävä. Vain ylempi ja alempi kerros kiinnitettiin toisiinsa.

Vain ylempi ja alempi kerros kiinnitettiin toisiinsa.

Fiksu tyttö !! Ja miten reuna on? Ei kovin tiukka?

Tänään paistin kaksi piirakkaa tämän reseptin mukaan. Avoin juustokakku
🔗

ja rullaa nuoren kaalin kanssa. Kyllä, kaalitäyte osoittautui mehukkaaksi, joten sisällä oleva rulla osoittautui ikään kuin leipomattomaksi. 🔗
mutta resepti on mielenkiintoinen, paistan lisää.

[Maria]

Maria, on sääli, että ensimmäisen testin tulos ei ollut täysin miellyttävä, mutta valokuvat osoittautuivat erittäin viehättäviksi ja toteutus oli hyvin omaperäinen! Kyllä, mehukkaalla täytteellä tämä taikina ei välttämättä toimi kovin tasaisesti, varsinkaan rullina, suurella määrällä kerroksia - koska sen huokoinen rakenne imee täytteen mehun sienellä. Tällöin vain koko pinnan sirotteleminen tärkkelyksellä voi jotenkin auttaa. Toivon, että jatkuva käyttö miellyttää enemmän!

[Yulia]

Ja miten reuna on? Ei kovin tiukka?

Yulia, reuna osoittautui hyväksi, ei paksuksi ja täynnä keskikerrosta. Pääasiakkaat arvostivat kakkua täydellisesti

[Marina]

Pääasiakkaat arvostivat kakkua täydellisesti

Marina, tämä on paras kiitos !!!

[Yulia]

Yulia,, Minä paistan uudelleen, jos niin menee

[Marina]

Marina, tietysti!!! Voit nyt yrittää tehdä sämpylöitä, ehkä pidät siitä vielä enemmän! Kerran Annalla Princeskissä kaikki sujui hyvin, joten sen pitäisi toimia hyvin myös Tristarissa !!

[Yulia]

Yuliajostain syystä minusta tuntuu siltä, ​​että telalle ei ole tarpeeksi korkeutta ja se tarttuu kannen kanteen. Ehkä minulla on huono käsitys siitä, minkä telan halkaisijan tulisi olla ja kuinka paljon se nousee?

telaa varten ei ole tarpeeksi korkeutta

Tämän vuoksi päätin myös paistaa piirakan GFK: ssa, mutta koska Anna teki sen hyvin ja rullasi pizzanvalmistajassa, haluan nyt myös kokeilla sitä. Mikä tahansa halkaisija voidaan tehdä, se riippuu kerroksen leveydestä ja valssauksen paksuudesta ... Yritän - kerron sinulle!