Murokeksi taikina kasviöljyssä makealle sämpylälle ja piirakalle

[Yulia]

Yulia, ei yhdessä kolmesta unikonviidestä nro. Mutta emme etsi helppoja tapoja. Tilasin unikonsiemenpaketin 200 ruplaan (1 kg: n paketissa)

NOIN!! No, se on hienoa!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, mikä epätavallinen taikina! Ensimmäistä kertaa huomaan, että taikinassa olisi hiivaa ja leivinjauhetta.
Valmistaudun kokeilemaan sitä huomenna.

[Sveta]

Svetakyllä ​​taikina on epätavallista! Olin myös yllättynyt, kun törmäsin häneen ensimmäistä kertaa. He sanovat, että murokeksien hiivataikinan alkuperä on itävaltalais-unkarilainen ja siitä on monia muunnelmia ...
Ja tietysti on välttämätöntä kokeilla !!! Ja se on tehty niin helppoa!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulyayayaya! Ota valtava kiitos tästä upeasta taikinasta.
Paistettu omenoiden ja kanelin kanssa. Maukasta häpeään asti. Vain perheelleni on ehdottomasti vaivattava kaksinkertainen annos.

[Sveta]

Sveta, urraaa! Kuinka iloinen olen, että pidit siitä myös !! Ja omenoiden kanssa - onko se tuoretta vai mitä?

Julia, tuoreet omenat, pieni sokeri, maissitärkkelys ja kaneli.

tuoreita omenoita, vähän sokeria, maissitärkkelystä ja kanelia.

Vau! Strudelissa rakastan todella tätä täytettä, minun täytyy myös kokeilla sitä tämän taikinan kanssa!

Mäyräkoira, unikko ostettu 29 ruplaan, mutta tuoretta hiivaa ei ole, Yuyuyul, mutta kuivahiivalla?

[Trishka]

Trishka, Tein sen kuivilla.

[Elya]

Yksi ongelma ratkaistiin! Ksyusha, en paistanut tätä taikinaa kuivilla, mutta luulen, että voit tietysti kokeilla - jos lasket sen, se on noin teelusikallinen.



Kun kirjoitin Elya, jo vastasi !!

Tytöt, kiitos!

Kyllä, ja miten leipoa heidän kanssaan, jos on kirjoitettu, että ne (hiiva) on sekoitettava välittömästi jauhojen kanssa?

[Trishka]

Trishka, Paistan aina pääasiassa kuivahiivalla ja tällainen testi Laimennan ne nesteeseen, sekoitan ensin aluksi hyvin pienessä määrässä, sitten tuon ne tarvittavaan tilavuuteen, hiiva kerääntyy ylhäältä, mutta 10 minuutin kuluttua se alkaa käydä hiljaa, ja ilmestyy pieni "vaahto", sekoitetaan uudelleen ja lisätään taikinaan.
Se on vain, että jos sekoitat hiivan jauhojen kanssa, ne eivät välttämättä leviä sellaiseen taikinaan ja jäävät sulkeumien muodossa, kuten tein Rublevsky-taikinassa, minkä jälkeen laimennan sen aina nesteeseen.

Tanyusha, tee kaikki samalla tavalla kuin märillä, huolimatta siitä, että on kirjoitettu, että ne on sekoitettava jauhoihin, eikö?

Kyllä, kaikki on yhtä märkää.

Kiitos, Tanechka!
Jos en osta märkää tänään, huomenna kuivalla

Trishka, onnea, mutta olen varma, että kuivien kanssa kaikki menee hyvin, kun aloin lisääntyä, minulla ei koskaan ollut lävistyksiä.

Pasib

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulik, keitin ne, se osoittautui erittäin maukkaaksi!
Taikina on rutto, en ole pitkään aikaan vedä itseni mistä tahansa ...
Mutta en voinut tehdä ilman hilloja, rullasin taikinan ohueksi, ja se nousi paistamisen aikana ja käyttäytyi kunnollisesti, mutta kun rullani jäähtyivät, ne epäonnistuivat keskellä ..... tämä olen minä itselleni, "taikinan rullaus ei ole ohutta" !!!!
Unikko täyttää Fkusnyn, mutta laitan sokeria polkuun. pienempiä aikoja ...

Vobchem Otin taikinan suosikkiresepteihini!
Tässä he ovat, auta itseäsi !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, kuinka kaunista pullea olet tullut ulos! Kaunotar!!! Ja rullan tämän taikinan aina melko ohueksi, hyvin, alle 0,5 cm on varmasti - se on niin hyvä, että leivinjauheen ansiosta se muuttuu joustavaksi ... En tiedä mitä on pudonnut sinusta - kaikki osoittautui hienoksi valokuvasta !! Ja minkä hiivan otit lopulta? Märkä vai kuiva?

Otin hiivan tuoreena, kuten dochtur, ja ne putosivat irti, kun ne olivat täysin jäähtyneet, se on valokuvassa kuumuuden kanssa!
: salaisuus: melkein mitään ei ole jäljellä, vaikka se leivotaan jälleen huomenna, emme ole täynnä ...
Yul, ja kun jaat tämän taikinan normin kahteen, sitten minkä kokoisen suorakulmion rullaat?



Tytöt, ja mitä täällä ei ole makeaa täytettä?
Kuka keitti mitä?

[Ksyusha]

Ksyusha, kun teen kaksi rullaa - likimääräinen suorakulmion koko: pituus - 35 cm, leveys - 27 cm.

]

Tytöt, ja mitä täällä ei ole makeaa täytettä?
Kuka keitti mitä?

Tee suosikkisi. Pidän esimerkiksi munasta + vihreästä sipulista, kalapiirakat ovat erittäin suosittuja.

Tytöt, en tehnyt rullaa, vaan puolirullan.
Hän rullasi taikinan, jakoi kerroksen henkisesti kolmeen osaan A, B ja C. A = B. Osa C on hieman suurempi.
Laitoin täytteen osaan B, peitin sen osaan A, laitoin täytteen osaan A ja peitin sen osaan C, sen pitäisi olla suurempi, koska se on viimeinen, ja meidän on puristettava se. Sitten jonkinlaisella pelolla tai vakuutuksella tein reikiä höyryn pääsemiseksi.

35 cm, leveys - 27 cm.

Tein luultavasti vähemmän, minun on mitattava se

Sitten jonkinlaisella pelolla tai vakuutuksella tein reikiä höyryn pääsemiseksi.

Kevyt, ehkä hän teki oikein - sinulla oli melkein strudelitäyte - omenat ovat tuoreita - sinun täytyy mennä ulos pari asiaa, koska strudel on joko leikattu tai pistetty tässä tapauksessa ..

Tein luultavasti vähemmän

Ksyusha, se voi hyvinkin olla - rullaan melko ohut. Siksi luulen, että yläosan "putoaminen" ei riipu kerrosten paksuudesta.

Yläosan "putoaminen" ei riipu kerrosten paksuudesta.

Tai ehkä täytettä oli paljon

Ehkä niin, mutta en edes tiedä, minulla on myös silmämunien täytteitä ... Onko sinulla aukko pintakerroksen alla? vain opaali vain paistettua kuorta tai mitä? Paistetaanko kerrokset itse normaalisti?

Tuntuu siltä, ​​että täytteitä on paljon, koska minulla ei ollut niin kauniita taikinakerroksia, se näytti tarttuvan täytteen kanssa, mutta kaikki oli paistettu eikä ollut tylsää ...
Minun täytyy kokeilla sitä jonkinlaisella kuivemmalla täytteellä:
Kivulias herkullinen taikina



Joka tapauksessa, kiitos avusta ja upeasta reseptistä.

[Trishka]

Trishka, Pidin myös todella taikinasta. Haluaisin leipoa jotain ilman täyttöä.

Minun täytyy kokeilla kuivemmalla täytteellä

Tule, kokeile! Ehkä voit keksiä jotain uutta ja kerro meille! En vain kokeile sitä kanelilla ja sokerilla, vaikka rakastan tätä täytettä!

Haluaisin leipoa jotain ilman täyttöä.

Joten ei ole mielenkiintoista! Ei tietenkään, voit tehdä vain sämpylöitä, mutta kerrokseksi sinun täytyy ainakin levittää voilla tai ainakin ripotella pähkinöitä!

Julia, pidin todella taikinasta, joten haluan leipoa sen ilman mitään syötävää taikinaa. No, tämä on minun pribabani.

Pidin todella taikinasta

Se on tärkeintä! Olen siitä erittäin onnellinen!

Kiitos! Valmistettu erittäin hyvä taikina. Tulee nyt tärkein. Nopea, maukas ja myös laiha

[Marina]

Marina, Kiitos vinkistä !! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin taikinasta !!

Kiitos herkullisesta rullasta! Minun piti kokeilla uutta monirunkoista ja päätin tehdä tämän taikinan. Pitkästä aikaa se oli kirjanmerkeissäni. Jaettu 2 osaan, toisessa unikonsiemeniä, toisessa hilloa. En ottanut valokuvaa, koska unikonsiemen rikkoutui, mutta taikina on mahtavaa! En koskaan ajatellut, että ilman munia ja voita voit saada niin herkullisen tuloksen. Viimeistelemme viimeisen osan ja reseptin muistikirjassa ikuisesti. Yritän jotain suolaisia ​​viikonloppuna

[Alla]

Alla, Kiitos vinkistä !! Olen iloinen siitä, että pidin taikinasta! On sääli, että kuva ei toiminut, mutta tärkeintä on, että sämpylät ovat herkullisia!

Julia, kiitos paljon! Hieno resepti, kaikki näyttää olevan yksinkertaista, mutta lopulta tällainen herkku tulee ... Minulla oli 2 sämpylää - kanelin ja kotitekoisen omenamarmeladin kanssa, kaikki syötiin yhdellä iskulla, he sanoivat vähän. Tämä on ehdottomasti resepti läheisten muistikirjaan
Taikina on yksinkertaisesti hämmästyttävän monipuolinen, haluan kokeilla sitä piirakalle, jossa on kaalia, ja paljon muuta mihin

[Vika]

Vika, Kiitos vinkistä! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin taikinasta !!!

No, tein tämän taikinan, omenarullat ovat uunissa, en tiedä mitä tapahtuu, uuni ei paista yläosaa, sinun on kytkettävä grilli päälle. Ja grilli ei käynnisty heti, ennen kuin uuni jäähtyy hieman. Katsotaanpa ...

[Natalia]

uuni ei paista yläosaa, sinun on kytkettävä grilli päälle. Ja grilli ei käynnisty heti, ennen kuin uuni jäähtyy hieman. Katsotaan ......

Natalia, oh-oh, toimiiko se vai ei?

[SUOSITTELEN KAIKILLE !!!]

Yulechka, se toimi! Täytteessä ei ole tarpeeksi sokeria ja jauhe on ohi, joten .......... herkullista! Taikina on vain jumalatar laiskille (tai kiireisille), kuten minä. Nopea, yksinkertainen ja ei mahtava.
SUOSITTELEN KAIKILLE !!!
KIITOS, YULECHKA! Minulla on jo leipäresepti kaltaisilleni ihmisille, nyt on myös taikinaa. HURRAA!!!!

[Natalia]

NataliaHurraa! : feer: Lisäksi, mitkä komeat miehet osoittautuivat! Olen iloinen siitä, että pidin taikinasta!
Kiitos kuvaraportista!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Ajattelin täällä, ajattelin, mitä tekisin makealta,: tyttö-th: ja muistan rullat?! Joten - tulen pian kotiin ja aloitan ..... Paasto on alkanut.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia. Kiitos reseptistä. Nopea ja maukas. Aamulla Tanyulina paisti teelehtiä samssushnitsassa, sitten törmäsin reseptiisi ja ... pois, menemme.
Valmistettu 2 rullaa annoksesta. Yksi - unikonsiemenillä, toinen - omenoiden ja saksanpähkinöiden kanssa. Pähkinät. Vain taikina oli melko kuiva, se näytti minulta. Ja paistettaessa yksi halkesi sivussa. Mutta se ei vaikuttanut makuun! Erittäin rapea, mureneva ... vain hiekkainen! Et voi edes sanoa, että hiivataikina on nopealla taikinalla. Hämmästyttävät rullat. Pidimme syksystä.

[Guzel]

Guzel, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin rullista! Aha, taikina osoittautuu epätavalliseksi - sekä rakenteeltaan että maultaan!
Kiitos valokuvasta! Viileät leikkurit! Ja mikä on murtunut, ei ole ongelma, se tapahtuu myös minulle, varsinkin jos leivon pizzanvalmistajassa. Mutta sinä leikkaat sen, eikä kukaan huomaa mitään puutteita!

No, paasto jatkuu, huomenna töihin, mitä kokata nopeasti ja tyydyttävästi, jotta aamulla voit syödä kahvin kanssa?
Idea tuli ja tajusin sen. En tiedä makua, sain sen juuri.
SHANGI PERUNAN KANSSA.



Menin ottamaan näytteen ...
Yulechka, se on niin namia, luokka. Jälleen kerran - valtava KIITOS!

[Natalia]

Natalia, Blimey !!! Mikä herkullinen! Kiitos kokeilusta!

Unohdin kirjoittaa, että paistin ne Tristarchikissa! Nopea, maukas ja vaivaton!
Yhdestä testinormista saatiin 8 kappaletta.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulia, Tuon vielä yhden kiitoksen ... !!!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, mikä intkresny Reypt! Unikonsiemeniä sisältävä Nalr herättää sämpylöitä!