Kookospähkinä

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan)]

Kookospähkinä

Kategoria: Makeiset

Ainekset
kookos kerma	100g
maitovoide 15%	100g
gelatiini	5 grammaa
vesi gelatiinille	30 grammaa
sokeria	40 grammaa
vaniljavaihtoehto	maku
suola	hyppysellinen
kookoshiutaleet	vaihtoehto

Keittomenetelmä

• Kaada gelatiini kylmällä keitetyllä vedellä. Sekoita ja anna turvota.

• Yhdistä kattilassa kookos- ja maitovoide, suola ja sokeri.

• Kuumenna seos noin 80-90 asteeseen. Sokerin tulisi sulaa kaikkialla ja kookoskerma sulaa. Poista lämmöltä. Lisää vanilja haluttaessa.

• Lisää turvonnut gelatiini kookos-kerma-seokseen. Sekoita, kunnes se on täysin liuennut.

• Kaada seos muottiin. Laita jääkaappiin, kunnes se jähmettyy.

• Ripottele laudalle kookospähkinää. Kasta hyytelömuotti kuumaan veteen minuutiksi, jotta hyytelö pääsee paremmin käsiksi. Käännä muotti laudalle lastuilla.

• Leikkaa hyytelökerros pieniksi neliöiksi ja rullaa ne kookoshiutaleisiin.
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan)

Merkintä

Herkullinen. Hyytelön koostumus on herkkä. Jos pidät tiheämmästä hyytelöstä, lisää gelatiinia 1-1,5 grammaa. Suositella!

[Angela]

Angela, hääresepti ... tai prinsessa)
Yhdellä sanalla - ah!
Nyt tiedän, että kookosmaidon lisäksi on myös kermaa ... ihmeitä!

[Tanyush,]

Tanyush, kuin prinsessa Kiitos)

paitsi kookosmaito, myös kerma ... ihmeitä!

Purkki ei kerro maitoa vaan kermaa

Voi voi! Sharman !!!
Haluan sen jo !!! Angela, luuletko, että jos maitokomponentti on täysin kookospähkinä, maku ei kärsi paljon?

[Ira,]

Ira, Kiitos.

jos maitokomponentti on täysin kookospähkinä, maku ei kärsi paljon?

Mielestäni se on liian kookospähkinä. Jos tämä ei häiritse sinua, voit kokeilla)

Mutta se on laiha)
Yritän ehdottomasti, vaikka olen edelleen sairas ja makaan sängyssä)
Kuinka saan parani, varmasti!

Se on laiha, jos vaihdat myös gelatiinin agarilla. Paranee)

Jo valloittanut tällaisen kauneuden henki, suora Raffaello puhtaimmillaan, super!

Se on laiha, jos vaihdat myös gelatiinin agarilla. Paranee)

Aaaaa! No, kanesh, tyhmä pääni, en edes ajatellut gelatiinia !!!!!

[Angela]

Angelamikä vertaansa vailla oleva kookospähkinä ... satu ...

Ylellisesti !!! Painottomuus, ruusuja pidetään niin, etteivät ne lennä pois)

Hämmästyttäviä kuutioita, Angela!
Menen ja katson roskiin, yhtäkkiä himoa purkki makasi.

Tytöt, olen väärässä, niin pyydän anteeksi, mutta minusta tuntuu, että paaston ydin ei ole lainkaan siinä, että gelatiinia ei käytetä sen eläinperäisen alkuperän vuoksi.

[Ksyusha]

Ksyusha, kristina1, Jeanne, Nata, Kiitos, rakkaat. Tämä on herkullista. Jos teet ruokaa, et tule katumaan sitä)

Tytöt, olen väärässä, niin pyydän anteeksi, mutta minusta tuntuu, että paaston ydin ei ole lainkaan siinä, että gelatiinia ei käytetä sen eläinperäisen alkuperän vuoksi.

Nata, oikeudet. Paastoaminen ilman rukousta, nöyryyttä, pidättymistä kaikenlaisista intohimoista ja parannuksesta on vain ruokavalio)

Ja jos teet kotitekoista kookosmaitoa, tekisikö siitä jälkiruokaa?

[Olesya]

Olesya, Miksi ei?

[Angela]

Olesya, miksi ei?

Angelaja lisätä gelatiinin määrää? ja kysymys - kuinka paljon agaria korvaa gelatiini?

Liivate otetaan 1 g / 60 grammaa emästä. Kaikki sisältyy pohjaan. Mutta sinun on tarkasteltava gelatiinin pakkauksessa olevia ohjeita. En ole kovin ystävällinen agarin kanssa, mutta jos en erehdy, on 1 tl / 250 ml. nesteitä. Vaikka agarilla on myös erilaisia ​​vahvuuksia.

[Angela]

Angela, Rakastan kaikenlaisia ​​hyytelöitä, mutta TÄSTÄ mistä saa kookoskermaa ... meillä ei ole niitä ...

jos maitokomponentti on täysin kookospähkinä

ja jos päinvastoin?

[Ilmira]

Ilmira, Kiitos)
Voit tehdä kookosmaitoa itse. Foorumilla on reseptejä. Voit yksinkertaisesti keittää kookoshiutaleet, antaa sen hautua, sekoittimen ja siivilän puristamalla kakun.

ja jos päinvastoin?

Se on vain mahtavaa maitohyytelöä.

[Angela]

Voit yksinkertaisesti keittää kookoshiutaleet, antaa sen hautua, sekoittimen ja siivilän puristamalla kakun. Angela, ei-ei-ei, haluan kookospähkinää!

[Angela]

Angela,

Unelma käydä toteen!!!! Kiitos!!!

Vähennän gelatiinia ja huomenna minulla on COCONUT PANACOTTA !!!!!

[Angela]

Angela, Reseptisi ovat tunnistettavissa jopa pienissä esikatseluissa älypuhelimen näytöllä! Tällainen söpö hyytelö kuvassa :-)
Ja resepti näyttää olevan melko alkeellinen, jos sinulla on tällaista kermaa käsillä. Mutta vaihtoehtona voit myös valmistaa kokonaan maitotuotteita,? Ja kookos on läsnä ripottelussa.

[Svetlenki]

Svetlenki, Ei lainkaan.

Vähennän gelatiinia ja huomenna minulla on COCONUT PANACOTTA !!!!!

Sveta, hyytelö ei ole lainkaan tiukka. Mutta jos jotain, niin Rada-dms: ssä on kookospähkinäpannakotta.
lady inna, Inna, Kiitos paljon)

Mutta vaihtoehtona voit myös valmistaa kokonaan maitotuotteita,? Ja kookos on läsnä ripottelussa.

Tietysti. Tulee upea maitohyytelö.

[Angela]

Mutta jos jotain, kookospanakotta on ...

Tosiasia on, että tarkkailemalla kookosmaidon ja kerman käyttöä samoissa ruokalajeissa päädyimme siihen tulokseen, että kookoskerma maistuu paljon paremmin.

Angela, kerro minulle, ymmärrän, että sinulla oli kova kookoskerma? Onko sinulla ollut selvää kookosöljyn hilseilyä? Minulla on vain pakkaus sinetissä ja kun avaan sen, näen ilmeisen öljyn toiselta puolelta. Ehkä poistat sen, et lisää sitä?

[Sveta]

Sveta, kerrostuminen pankissa on ilmeistä. Sekoittamisen jälkeen ensin lusikalla ja sitten sekoittimen vispilällä vain käsin, saadaan homogeeninen massa. Ja se näyttää jo tavalliselta paksulta kermalta kuin pala voita.

[Angela]

Angela, Kiitos! Sitten lämmitän todennäköisesti myös vähän ja sekoitan vispilällä. Estoni on niin vankka

Näyttää myös siltä, ​​että rasvapitoisuus on erilainen.