Itää ruis salaattia

Itää ruis salaattia

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Ruisjyvät	100ml
Kurkut	3 kpl
Tomaatit	3 kpl
Tillin vihreät	1 nippu
Vihreä sipuli	3 kpl
Omena	1 KPL.
Oliiviöljy	3. l.
Suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Kaada ruisjyvät vedellä, poista kelluvat, siirrä itäväksi, lisää vettä ja jätä 8 tunniksi. Tyhjennä sitten vesi ja jätä, kunnes 2-3 mm versoja ilmestyy. Kesti 16 tuntia.
• Jauhaa sitten jyvät sekoittimella. Olen toinen. l. jyvät jyvinä.
• Kuori ja ydin omena, lisää jyviin. Kaada öljyä sinne. Jauhetaan homogeeniseksi massaksi. se on salaattikastike.
• Leikkaa vihannekset ja yrtit, sekoita kastikkeen kanssa, mausta maun mukaan.
• Ensimmäistä kertaa en itänyt ruista. Todennäköisesti siellä oli muuntogeenisiä organismeja. (Ostin erityisen itäväksi, ja kaikki itäsi täydellisesti 16 tunnissa. Se osoittautui erittäin maukkaaksi salaatiksi. Hyvin, hyvin paljon. Kirjoitin rukiin suosikkijyviini yhdessä kauran ja linssien kanssa.

Astia on suunniteltu

3 annosta

Merkintä

Itäneet ruissiemenet ovat erinomainen terveystuote, joka stimuloi aktiivisesti ihmisen immuunijärjestelmää. Ei ihme, että ulkomaalaiset ovat yllättyneitä: ”Miksi kasvatat vehnää? Sinulla on ruista! " Määritän ruisistutusten korkean laadun tälle kulttuurille ominaisilla erityisominaisuuksilla - kylmänkestävyys, korkea immuniteetti, lisääntynyt määrä E-vitamiinia viljassa.

Rukiin kylvö tai viljelty (Secale sereale) - viljaperheen (bluegrass) kasvi. Viljellyn ruisin kotimaa on luultavasti Transkaukasia ja Länsi-Aasia. Se tuli rikkaruohopekistä, joka roskasi vehnän ja ohran sadot. Viljelijät kiinnittivät huomiota siihen, että hän kesti täydellisesti kylmää säätä, tuulia, sateita ja kuivuutta. Kun kylvetään pohjoisemmille alueille ja vuoristoalueille, vehnä kuoli, ja ruis tuotti talvikestävämmän, sitkeämmän kasvin.
Ruis ei ole kovin maaperän vaativa, koska juurijärjestelmänsä ansiosta kasvi voi imeä ravinteita vaikeasti saavutettavilta alueilta. Se on kylmänkestävin viljasato niistä maista, joita viljellään maapallon lauhkeilla leveysasteilla. Ruissiemenet itävät jopa nollan lähellä olevissa lämpötiloissa, ja lumen peitetyt taimet kestävät jopa 45 ° C: n lämpötiloja. Ehkä ruis-immuniteetin epätavallinen vahvuus vehnään verrattuna johtuu osittain siitä, että sen siemenet sisältävät enemmän E-vitamiinia (10 mg / 100 g) kuin vehnänsiemenet (7 mg / 100 g).
Vaikka ruisjyvät sisältävät hieman vähemmän proteiinia (13%) kuin vehnäjyvät, proteiineilla on parempi aminohapposarja: ne sisältävät enemmän lysiiniä ja treoniinia. Jyvät sisältävät 2% rasvaa, 69% hiilihydraatteja. Ruis sisältää runsaasti mineraaleja. Sen jyvät sisältävät paljon kaliumia (425 mi / 100 g), kalsiumia (58 mg / 100 g), fosforia (292 mg / 100 g), magnesiumia (120 mg / 100 g). Ruis on hyvä mangaanilähde (2,7 mg / 100 g), rautaa (4,2 mg / 100 g), sinkkiä (2,5 mg / 100 g). Se sisältää myös fluoria, piitä, rikkiä, vanadiinia, kromia, seleeniä, kuparia ja molybdeenia. Ruissiemenet ovat erinomainen vitamiinilähde, pääasiassa ryhmään B. Ne sisältävät Bt-vitamiineja (0,45 mg / 100 g), B2 (0,26 mg / 100 g), B3 (2,4 mg / 100 g), B5 (1,5 g / 100 g), BB (0,47 lg / 100 g), foolihappo (0,04 mg / 100 g). Ryhmän B vitamiinien lisäksi ne sisältävät E-vitamiineja (10 mg / 100 g), K, D, P.
Itämisen aikana tapahtuvat prosessit muuttavat ruissiemenet tuotteeksi, joka lisää aktiivisesti immuniteettiamme. 5. itävyyspäivään mennessä C-vitamiinin määrä kasvaa arvosta 0,58 mg / 100 g arvoon 9,68 mg / 100 g, ts. Yli 16 kertaa. Vesiliukoisten antioksidanttien kokonaismäärä kasvaa 11 kertaa: 29 mg / 100 g: sta 320 mg / 100 g: iin.Syksy-talvikaudella ruis-taimet suojaavat meitä vilustumiselta, keväällä - vitamiinipuutokselta. Rukiin taimien kuitumäärä kasvaa arvosta 2,7 g / 100 g arvoon 6,9 g / 100 g, mikä vaikuttaa positiivisesti ihmisen ruoansulatuskanavan toimintaan.
Toiminnassaan ruis taimet ovat samanlaisia ​​kuin vehnätaimet: ne kompensoivat vitamiini- ja mineraalipuutteita, stimuloivat suolistoa, lisäävät peristaltiaa ja normalisoivat mikroflooraa, niillä on lievä laksatiivinen vaikutus ja ne auttavat puhdistamaan toksiinien ja toksiinien kehon. Näkyy maha-suolikanavan sairauksien (krooninen paksusuolitulehdus, gastriitti ja gastroduodenitis) hoidossa, mahahaavan ja pohjukaissuolihaavan monimutkaisessa hoidossa remissiossa. Ruis idut normalisoivat verenkierto- ja hermostojärjestelmän toimintaa, parantavat aineenvaihduntaa ja vahvistavat immuunijärjestelmää. Suositellaan diabetekselle, allergialle, liikalihavuudelle. Parantaa ihon kuntoa, edistää hiusten kasvua. Vasta-aiheet - gluteeni-intoleranssi. 🔗 .

No, koska jokin makaa nurmikolla, se tarkoittaa, että KSYUHA EI JÄLLEEN VITTELY !!! Röyhkeiletkö taas, hajotat kaiken? Joko vohvelit makaavat ympärillä ilman muistia, nyt hän hajotti salaatin, missä kaipasit, ja katso, astut!
Tänään tein yhden salaatin yhdessä, mutta lisäsin ruisin sijaan itäneet kikherneet! Luokka!

He kävelevät kanssani, he ovat kyllästettyjä hapella.

Toinen viljan herkku! Loistava!

[Marina]

Marina, liittyä seuraan.)

Joten mielestäni on liian tuskallista, että voit kokata niin houkuttelevasti Mannan kanssa !!!! Ehkä ajattelen terveellistä ruokavaliota!

Lopeta ajattelu, juokse kauppaan itää varten. Ostin toisen tänään.

Ostin toisen tänään.

Voi, se on suora, enkä edes tiedä, mitä tekisit ilman minua?

Ne ovat niin erilaisia ​​... Ja kumman haluat? Näytin Teskomissa elävältä, näyttikö se minulle liian pieneltä vai oliko se oikein? Muuten menen kinkun mukaan ja tartun siihen!

Ja anna minun nähdä linkki. Näytin minun täällä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384869.0... Ja "Health Treasure" osti sen yrtteihin.

Pikkuinen, voitko kuvitella, tänään Timon otti itäneet kikherneet, lisäsi suolaa, oliiviöljyä ja sitruunamehua. Siellä hän niitti ruohoa vehnästä ja kaurasta. Tämä jotain onnistui. Se on niin herkullista, ettet voi kuvata sitä!

Pellava, super! Yleensä en voi elää ilman jyviä kuin lääke, joo.

Oletko jo pannut vihanneksen päälle?

Ei, vietän hänet tänään dachaan. Tulee korvat.))

Kirjoita sitten miten menee. Mietin, miksi kasvatat pensaita uudessa kukkapenkissäsi!

Voi kyllä ​​.. Ehdottomasti. Ennen kuin olen edes lukenut ohjeita, minulla ei ole aavistustakaan mitä siellä on ja miten.

Ja ostin 6re siemeniä Auchanista. Menetys kääntyy ympäri.))))) Muuten, beluga osti sieltä myös kikherneitä.

No, et selvästikään ole kaupungissa. Meillä on hyvin pieni valikoima Sheremetjevskajassa Ashanissa. Mitä siemeniä ostit?

Vesikrassi. Marfinossa en välitä Sheremetjevosta Kanadan rajalla.)))