Vaahtovaahto "Confetti"

Vaahtovaahto "Confetti"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Raejuusto	300 g
Munanvalkuaiset	2 kpl
Suola	hyppysellinen
Sokeri	80 g
Vaniljasokeri	1 rkl. l.
Kerma	100 ml
Gelatiini	1 rkl. l.
Likööri Cointreau	30 ml
Makeiset sprinkles	2-3 s. l.
Manteli terälehtiä, suklaata	koristeluun

Keittomenetelmä

• Kaada gelatiini kerma ja 50 millilitraa vettä, jätä (jos gelatiini ei ole välitön), kunnes se turpoaa ja kuumenee kiehumatta, kunnes se on liuennut vesihauteeseen tai mikroaaltouuniin. Vatkaa valkoiset suolalla, kunnes kiinteät huiput:
• 
• Voita raejuusto sokerilla, vaniljasokerilla, liköörillä ja gelatiinilla, laimennettuna kermalla, sekoittimessa homogeeniseksi pastamassaksi:
• 
• Lisää varovasti sekoitettuja proteiineja juustomassaan:
• 
• Sekoita seokseen makeisia ripottelevia aineita, levitä massa muotteihin ja aseta jääkaappiin, kunnes se kiinteytyy kokonaan. Koristele valmis mousse manteli terälehdillä ja raastetulla suklaa-lastulla.
• 

Samanlaisia ​​reseptejä

Universaalivaahto ilman munia (prona)

Vanilja-baijerilainen mousse (Larchik79)

Kurpitsa kerma mousse (MariS)

[Larissa]

Larissa, hieno resepti! Lasten juhlapöydälle - se on niin helppoa räjähdyksellä! on kuin mikään kaupallinen jäätelökakku siellä

Lähetti prinsessan sateenkaaren
Pöydästä yksisarvinen ...
Ja se, että tämä on Dopletan käsityö,
Joten nämä kaikki ovat tuomioistuimen salaisuuksia)))

Larochka, kiitos herkullisesta jälkiruokasta, pojanpoikani on pian kahden vuoden ikäinen, se on erittäin hyödyllinen.

Voi, mikä kauneus!
Mikä upea jälkiruoka! Mmmm !!!
Se on todella yksinkertaista, ettet voi viedä silmiäsi tällaisesta kauneudesta !!!
Kiitos, Larochka!

Kiitos tytöt, olen erittäin tyytyväinen lukemaan täydelliset kommenttisi. Ja aina on tunne, että he ovat ansaitsemattomia. Loppujen lopuksi työ on vähimmäismäärä!

Voi, mikä kauneus! Prinsessojen pitäisi ehdottomasti pitää siitä. Larissa, kiitos!

Loppujen lopuksi työ on vähimmäismäärä!

Tämä on minulle tärkeintä, koska aikaa ei aina ole tarpeeksi.

[Tatyana]

Lähetti prinsessan sateenkaaren
Pöydältä, yksisarvinen ...
Ja se, että tämä on Dopletan käsityö,
Joten nämä kaikki ovat tuomioistuimen salaisuuksia)))Tatyana, runoilija Venäjällä on enemmän kuin runoilija, ja vielä enemmän leivänkoneessa

Larochka, kuten aina - kirkas ja kaunis! Tällainen herkullinen jälkiruoka yksinkertaisista ainesosista!

Resepti on mielenkiintoinen, mutta se sisältää raakaproteiineja ja viina. Ei kovin sopiva lapsille.

Kyllä, Tatyana, meillä oli täällä paljon keskusteluja raakamunista. Mutta jos ostetaan munia todistetuista paikoista, kuten suurista supermarketeista, joissa ne läpäisevät tiukimman terveys- ja epidemiologisen aseman valvonnan, ei ole vaaraa. Syömme koko elämämme ajan kakkuja ja leivonnaisia, joissa on proteiinikermaa, pehmeitä keitettyjä munia, loppujen lopuksi munasieni. Ja likööri toimii tässä yksinomaan aromiaineena, aivan kuten makeisissa ja kakkuissa. Loppujen lopuksi pienille lapsille sitä voidaan vähentää, korvata tai sitä ei voida käyttää ollenkaan. Ja tervetuloa foorumille, Tatiana, olen erittäin iloinen siitä, että ensimmäinen viestisi täällä ilmestyi aiheeseen!

Larissa, kiitos. Viimeinkin ilmoittautuin ja foorumille useita vuosia. Luin mielihyvin kuinka paljon ostin hänen ansiostaan, kuinka monta uutta reseptiä valmistin. Minua korjataan - haluan kiittää pidettyjen reseptien kirjoittajia, osallistua keskusteluihin ... Mielestäni tämä foorumi ei hyppää pois, muuten se alkaa rikkoutua, siellä on niin paljon mielenkiintoista.

Mielestäni et voi hypätä pois tältä foorumilta,

Älä edes epäröi!

Super !!! Mukava, nopea, maukas (no, ainakin minulle. Kiitos reseptistä. Henkilökohtaisesti raakaproteiinit eivät häiritse minua ollenkaan, luin kommentit (on hyvä keskustella, kun näet mitä, ja jos syömme kaupassa, kahvilassa ja ravintolassa, ja mitä mistä keitettynä jne. on paljon pahempaa.