Pannukakkuja mansikoilla

Pannukakkuja mansikoilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho
Seerumi (maito on myös mahdollista)	0,5 l
Suola	hyppysellinen
Sokeri	1 rkl. l.
Kananmuna	3 kpl

Keittomenetelmä

• Vatkaa tehosekoittimella lisäämällä vähitellen jauhoja nestemäisen hapan kerma. Kuumenna paistinpannu (käytän kahta kerralla), rasvaa paistinpannun pohja pekoniviipalla ja paista pannukakut toiselle puolelle. Voitele pannu uudelleen ennen jokaista seuraavaa pannukakkua. Erilaiset täytteet ovat mahdollisia.
• Minulla oli jäädytettyjä mansikoita (ei ollut kesää !!!). Kun mansikat sulatetaan, lasista on melko paljon mehua. "Parkitun" puolen pannukakun reunalle laitoin 3-4 mansikkaa (koosta riippuen), ripottelin ne 0,5 tl sokeria ja käärin pannukakut. Sitten hän paisti ne molemmin puolin kullanruskeiksi ja laittoi ne astiaan. Seuraavaksi tulee hauska osa. Mehu valui sulatettujen mansikoiden sulatuksen aikana, lisäämällä 2 ruokalusikallista. ruokalusikallista sokeria ja kaadetaan sitten kiehuvaan mehuun sekoittaen ohuella virtauksella puoli lasillista kylmää vettä, johon sekoitetaan 1 pöytä. lusikka tärkkelystä. Seos kiehui sekoittaen, sammutti kaasun, lisäsi vaniljaa ja jäähdytti. Se osoittautui kiselik !!!! Kaadetut pannukakut hyytelöllä !!!!

Merkintä

Otatko vastaan ​​pannukakkujen valmistajia ja pannukakkuasiantuntijoita kilpailuun? Sitten, hitto se, aloitetaan !!!
Joten huomiota !!!!!

Maku ja aromi - ammu itsesi !!!!!
Nämä ovat itse pannukakkuja ja nuorin poikani Admin ennakoiden ja syömässä.

Järjestelmänvalvoja ei valitettavasti ole enää näkyvissä, mutta pannukakut putoavat nopeasti ja virheettömästi, etenkin mansikkakaudella