Kermainen jälkiruoka karamellikuorella "Creme brulee"

[Irina F]

Irina F, Irinka, onnittelut mitali! Kuinka hieno ooo
Olen erittäin iloinen, olen varma, että tämä on vasta alkua

Lisätty torstaina 16. helmikuuta 2017 klo 21.37

alba et atra, Elena, onko tämä kiinteä hinta? Luulen, että minulla on erilainen koko

[alba et atra]

alba et atra, Elena, onko tämä kiinteä hinta? Luulen, että minulla on erilainen koko

Sieltä.
Eilen menin.
Totta, oli vain yksi, ne, jotka ovat 10,5 × 6,5.

Sieltä.
Eilen menin.

Järkyttynyt! Nyt haluan kaiken))))), juoksen huomenna pitkin omaa, mutta en ole koskaan nähnyt muita kokoja paitsi suurimmat (ostin ne osittain, laskettu, jopa 12 kappaletta osoittautui ahneudesta))))), mutta ruokamme hajoavat usein))

[L]

L, Lorik, kiitos !!!
alba et atra, Len, näin myös korjauksessa suurimmat, muut eivät olleet siellä. Mutta suuret eivät myöskään seiso minua tyhjäkäynnillä, Larissa kirjoittaa praliinia, pastaa ja vuoka, minä upotan niihin mikronin öljyä.
Yleensä asia kotitaloudessa on välttämätöntä

Ja meillä 12,5 ei jo ehkä ollut ... kun menen ...

[Irina F]

Irina F, Irina, onnittelut ansaitusta mitalista!
Se on mestariteos. Myös reseptisi jälkeen, monien jalanjäljissä, menin etsimään poltinta

[Tatiana27]

Tatiana27, kiitos paljon🌹)
Toivottavasti polttimen löytäminen ei ole ongelma nyt!

[Irina F]

Irina F, Löysin jo !!! En ole yksin etsinnässä, he auttoivat minua seuraavassa haarassa !!!

Tanya, erittäin onnellinen! Toivottavasti jälkiruoka ei tuota pettymystä)

[Irina F]

Irina F, Kiitos. Olen vain varma, että se ei vain petä, mutta on myös yksi suosikeistani. Lupaan ilmoitan takaisin.

Odotan)

Tytöt kuvittelevat ..... jauhavat kaikki muotit ..... ei täällä eikä naapurikaupungissa. Täällä syöt

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, voin vilkaista paikkaa, jos minulla on aikaa. Osta ja tuo sinulle huomenna. Kuinka monta kappaletta tarvitset?

[Irina F]

Irina F, jos on, tuo 6 kappaletta, jos mahdollista

Irishka on vihdoin kirjoittanut kuuluisan reseptin. Ja mikä mielenkiintoista, valmistan myös jäätelöä-jäätelöä samalla tavalla, vasta yhdistämällä kerma keltuaisiin laitoin hieman sakeutetun massan jääkaappiin kypsymään päiväksi ja sitten pakastimeen, ja se osoittautuu upeaksi, aivan todelliseksi jäätelöksi. Yritän ehdottomasti tehdä sen uunissa ensi kerralla, mutta minun on ostettava poltin.

[kiloa]

kiloa, Irlantilainen! SrasibA, kanesh kuuluisalle. Yleensä massa on siis universaali! Voin kuvitella, kuinka herkullinen täyte se osoittautuu!
Ja yritä leipoa se!

Vau! Kävin katsomassa viikon reseptejä, koska kaipasin sitä työmäärän takia, mutta tässä on creme brulee!

Odotan vain otsonipoltinta ja katsoin reseptejä ja lisäsin sen äskettäin kirjanmerkkeihin Sasha Demyanenkolta (rakastan häntä positiivisesta).

Ja täällä foorumilla, kaunis ja edullinen! Rakastan sattumia
Otin sen kirjanmerkkeihin.

Kiitos

[IRINA]

IRINA, Irisha, onnittelut voitosta! : ruusu: Resepti on todella hieno !!!

Irisha, voitolla!
Hieno resepti, olen valmistautunut pitkään, mutta viimeinkin keittänyt sen. Vain ilo!
Suoritti kaksinkertaisen tilavuuden 20% kerma.
Tara - mitä hän löysi. Marjat ovat levinneet. Mutta kaikki pienet asiat. Herkullinen! ! !

[Marishka]

Marishka! Olen erittäin iloinen siitä, että yritit sitä !!! Erinomainen kerma osoittautui! Korjaa hänen kanssaan, että marjat ovat levinneet! Se on vielä maukkaampaa!

Irisha, kuinka iloinen olen siitä, että kokeilin sitä!
Alusta asti katsoin sisään ja olin hämmentynyt polttimen etsimisestä, kaikki pyöri ympäriinsä
Me kaikki pidimme siitä erittäin paljon! Kiitos, että teit siitä erillisen reseptin. En varmasti menetä ja toistan.

Marish, miksi katuit sitä isommalla polttimella?

Lisätty sunnuntaina 19. helmikuuta 2017 kello 22.55

Vai oletko päättänyt pienemmästä sokerista?

Irisha, joten en tiedä kuinka paljon sokeria kaadetaan, sirotelin sitä hieman, ehkä minulla olisi pitänyt olla enemmän
Ja he antoivat minun kokeilla poltinta, kun tölkissä oli jäljellä olevaa kaasua, ajattelin, että se ei riitä pelkoon
Sitten katsoin reseptiäsi uudelleen, kyllä, se on vaalea
Onnistuin.

Marish, joo lahn, seuraavalla kerralla poltat kuten pitäisi
Kuoressa nautitaan eniten

Ja ajattelemaan niin, niin vältän sokeria niin paljon, kaikki on liian makeaa heille, mikä ei ehkä ole välttämätöntä, jotta voimme kaataa enää. Kaikki kasteltiin marjoilla, vadelmat hapan, kirsikka myös sulatettiin, mutta kivellä, joten mehu kaadettiin siitä. Makeus oli tasapainossa

Lisätty sunnuntaina 19. helmikuuta 2017 kello 23.15

Kuori osoittautui, vain ohut todennäköisesti.
Kokeilen lisää.

Marish, tämä jälkiruoka on yleensä makea! Ja hapan marjat tasapainottavat makeuden. Haluan todella palvella kermaa hapan herukoiden tai kirsikoiden kanssa)

Irisha, kuinka kaipasin tällaista tapahtumaa!
Aloitteellasi, rakas, ja ansaitulla voitolla!

[IRINA]

IRINA, mutta silti, kuinka paljon sokeria kaadetaan päälle karamellisoitumaan suoraan?

[Marina]

Marina, Kaadan tl, ehkä puolitoista lusikkaa .. ja käännän varovasti, kallistan niin, että sokeri on tasaisessa kerroksessa ja koko pinnan päällä ... sitten koko pinta on tasaisesti "parkittu" ...
Irinka tulee ja kertoo kuinka se tehdään oikein jos neuvoin jotain väärin ..
===
Mielenkiintoista on, että 20% kerma antaa yksinkertaisesti vähemmän "kermaisuutta"? vai ovatko ne vähemmän vakaita?

[AlenKa]

AlenKa, kiitos, yritän sitä 30% kerma kanssa, sitten voin vastata erosta. Minun piti kiinnittää kiireellisesti 20%, ostin sen enkä käyttänyt sitä suunnitellusti. Ja nyt olen erittäin tyytyväinen, että käytin kermaa tällaiseen namiin.
Ripottin vähän sokeria, tosiasia.

[Irina F]

Irina F, Irochka, kiitos yksityiskohtaisesta mestarikurssista! Rakastan crème bruleea, kypsennän sen tyylikkäästi
Ja reseptin voiton kanssa

[Marishka]

Yritän 30% voidetta, niin voin vastata eroon

Marishka, kirjaudu myöhemmin ulos, miten se käy))) kuten kuvissa, jotka tavalliseen tapaan selvittivät ... luultavasti kuitenkin keitetyt keltuaiset antavat vakautta ...
lyhyesti sanottuna pysähdyin odottamassa

[AlenKa]

AlenKa, yrittää tällä viikolla.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, aurinko! Mikään ei jäänyt väliin, juuri siellä missä tA viipyi. Ja me valmistamme sinulle, sinun, mikä tärkeintä, tule ja ota Serenka, annamme sinulle bruleen)))
marina-mm, Marish, kaikki on oikein Alenka kirjoitti, kaada se pinnalle ja kallista muotti kaikkiin suuntiin, sokeri jakautuu itsestään. Ja kaadan ylimäärän. Ja sitten on se kuori, jota tarvitaan
Tytöt, minulle on myös mielenkiintoista kokeilla vähärasvaisempaa kermaa, luulen, että se toimii 20%: lla.

Lisätty maanantai 20. helmikuuta 2017 09.47

julia_bb, Yul, kiitos! Minusta tuntuu, että creme brulee ei jätä ketään välinpitämättömäksi! En missään tapauksessa ole tavannut)

Minulle on myös mielenkiintoista kokeilla vähärasvaisemman voiteen kanssa. Luulen, että 20%: lla se onnistuu.

mutta en edes tiedä, onko minulle hyvä vai huono, jos kaikki onnistuu 20-prosenttisella kermalla ... en tiedä mitkä tällaiset makeiset .. loppujen lopuksi vatsani on iso ja roikkuu Irishkan mitalin vieressä)))
mutta se maistuu niin hyvältä !!! Voimmeko antaa sen roikkua?

Alenka, ja laulat myös juoksumatolla-FSE ja tasapaino

annamme sinulle bruleen

Ja kiitos ...
On hyvä, että minä ja Alenka menemme luoksesi, irlantilainen!
Hän tekee itse Brulikin ja antaa minulle todennäköisesti osan ...

Alenka, ja laulat myös juoksumatolla-FSE ja tasapaino

Minulla ei ole raitaa)))

Hän tekee itse Brulikin ja antaa minulle todennäköisesti osan ...

Annan periksi, annan periksi, en voi lähteä)))

[alba et atra]

Ahh !!! Tule luokseni brulee, minulla on omistajan kappale ja jotain muuta
alba et atra, Lena! Minä! Luovutan niistä ja osastani - en syö niitä, koputtamalla minua

En syö niitä

Albus on jo johtanut))) Lan, yritän limen suukappaleita

[alba et atra]

Annan periksi, annan periksi, en voi lähteä)))

Urrah !!!

alba et atra, Lena! Minä! Luovutan niistä ja osastani - en syö niitä, koputtamalla minua

No kiitos!
Rakastan jokaista!

Lisätty maanantaina 20. helmikuuta 2017 13.38

Lan, yritän kalkkilokeroita

Älä purra virtaa!
Haluan myös lippikset!

Alyonchik, älä häiritse, keksimme langan

Alyonchik, älä häiritse, keksimme langan

yhdistetään aviomieheni sanoihin_ ja miksi et tehnyt vaahtoa? .. täytyy tehdä
Sanoiko hän sen? ...

No, mutta vakavasti, en edes ole yllättynyt ... ostin juuri mahtavan muistikirjan ... vain resepteihisi ... se on hyvin yksinkertainen ja herkullinen ... kirjaimellisesti -PELAA !!!
muuten kakun resepti on myös välttämätön

Irisha, on sääli, että hän ei laatinut tätä reseptiä prinsessalle, kukaan kuninkaallinen henkilö olisi pitänyt siitä.
Mutta minulla on liekinheitin polttinta ei ole, voitko kuvata sen jollakin tavalla esimerkiksi konjakilla?
Hups, hän kysyi, ja hän jo kuoli

Irisha, ja toinen kakku sinulle!
Sinun täytyy laittaa hänet kilpailuun!
Tee kruunu suklaata, kiinnitä se korkeimpaan pilveen - se on upea! Ja melko kuninkaallisesti, vain kilpailun teemana!
Näen vain kuinka kaunis se on!

Irisha, on sääli, että hän ei laatinut tätä reseptiä prinsessalle, kukaan kuninkaallinen henkilö olisi pitänyt siitä.

Lisään sen monta kertaa! Ja suusuojat myös !!! Suora prinsessa-ruoka ja siinä kaikki!

Ja myös henkivartijat !!! Suora prinsessa-ruoka ja siinä kaikki!

Suukappaleet ovat ajoissa!
Näyttää siltä, ​​että sääntöjen mukaan voit lähettää reseptin kilpailuun 24 tunnin kuluessa.
Irin, lähetä kalkkikilvet kilpailuun!

Irisha, voitko käyttää ruostumattomasta teräksestä valmistettuja muotteja? Minulla on kookospähkinävalmistajia, mutta en ostanut keraamisia kuumuutta kestäviä, ostin kermaa, minulla on ruskeaa sokeria))

[Vinokurova]

Neitsyt !!! En nähnyt vastauksia lainkaan Temkossa !!! Jotain lopetti ilmoitusten vastaanottamisen
Vinokurova, Alenchik! Todellakin, se, mitä minun muttani sanoi, kun sain selville, etten aio tehdä mousse kokoukseen! Tutki kriittisesti punaista samettiani, nosti kulmakarvansa ja kysyi: entä mousse? En tarkoittanut, että sametti on niin punainen ja korkit ovat hienoja! Ja hän: on välttämätöntä tehdä mousse! No, kaivoin keittiöön, tarvitsen taikuisen Pinochekin)))
Olga VB, Olechka, kyllä ​​Lan, laitetaan toinen lanka
Polttimen osalta teoreettisesti voit kokeilla sytyttämistä konjakin avulla, vaikka minusta tuntuu, että lämpö ei riitä. Kokeile, niin odotamme. Olisin kokeillut, mutta paasto on jo nenälläni, eikä minulla ole aikaa, ellei vain paaston jälkeen.
Laitan ehdottomasti kakun, teen sen pian, ystävä pyysi tyttärelleen hellyyttä.
Antonovka, Len ja kapiki sietivät kilpailua
alba et atra, Helen! Kiitos tuesta!!!
NataST, Natasha, voimme vastata jo myöhään, minun on vaikea vastata tähän kysymykseesi. Voin kuvitella, näyttää siltä, ​​että voit ... Ennen kuin yrität, et tiedä)

Menen tölkkien korjaushintaan tai kun yritän cupcake-tölkkien kanssa ... mutta polttimen on mentävä "Metsästäjälle ja kalastajalle". Vaikka sitä tarvitaan vain yhteen ruokalajiin, mutta mitä! Kiitos, Irina

Irina. Olen kiitollinen koko perheelle tällaisesta herkullisuudesta. Todellisten muottien puuttuessa hän valmisti ne Luminarkovsky-kulhoihin. Kestivät sekä uunin että polttimen tulen. Ja tein äidilleni kaksi asiaa, mennä niin sanotusti. 14-vuotiaan lapsen piti kantaa sitä repussa. Pienen pohdinnan jälkeen tein 250 grammaa kapelimätiä purkkeihin, matalat, mutta leveällä kaulalla. Kierretty kuoren jäähdyttämisen jälkeen rautakannilla. Jälkiruoka on toimitettu terveenä. Äiti piti siitä todella. Pyysin reseptiä. Miksi opus: voit kokata missä tahansa ja jopa lasipurkkeissa !!!! KIITOS!