Sinihomejuustolla ja hedelmäkastikkeella täytetyt päärynät

Sinihomejuustolla ja hedelmäkastikkeella täytetyt päärynät

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Päärynäkonferenssi	3 kpl
Täyttö:
Gorgonzola-juusto	noin 90 g.
Kerma 10%	3-8 s. l.
Gelatiini hyytelölle	2 tl dialla
Laisalle jäätelölle:
Munankeltuainen C-0	1 KPL.
Kerma-kerma	hieman yli keltuaisen painon

Keittomenetelmä

• Liemen valmistus:
• Valmistamme liemi tämän reseptin mukaan.
• 
  Pohja liemi makealle keitolle (kastikkeet, hyytelö, siirappi) vaalea hedelmäinen (Tumanchik)
  
  
• Täydellinen perusta hedelmien jalostukseen! Suosittelen sitä! Kypsennä kaikki liemen ainekset kattilassa.
• Valmista päärynät:
• Kuori päärynät säilyttämällä varret ja laita ne heti valmistettuun liemeen, jotta ne eivät tummenisi. Keitä liemi ja keitä päärynöillä 15 minuuttia. Sammuta sitten tuli.
• 
• Anna jäähtyä ja aseta sitten jääkaappiin yöksi.
• Hyytelön valmistus:
• Osa liemestä - noin 60 gr. - suodata korkeaan lasiin (minulla on kertakäyttöinen olut). Lisää gelatiinia turvotusta varten. Laimenna 20 minuutin kuluttua vesihauteessa. Siivilöi ja lisää vielä 120 g. kireä liemi. Laita jääkaappiin kovettua.
• Täytteen valmistus:
• Pese juusto hyvin kermalla, kunnes siitä tulee palanen tahnaa. Lisää kermajuusto. Voit tietysti sekoittimella, jos et haittaa juustoa. Mutta pidän paloista. Jäähdytä täyte, muista peittää.
• 
• Siirapin valmistus:
• Osa liemestä, jossa päärynät keitettiin - 160 gr. - kanta ja lisäämällä 3 rkl. l. keitä, kunnes se on vähentynyt 2-3 kertaa 30-40 minuuttia matalalla kiehuvalla. Peitä ja jäähdytä.
• Jäätelön valmistus:
• Voit ottaa mitä tahansa jäätelöä. Tai voit tehdä "laiskin" jäätelön tämän reseptin mukaan:
• "Orange Blossom" on laiskin jäätelö itsellesi
• Muodostus ja ruokinta:
• Voit tarjoilla päärynöitä haluamallasi tavalla!
• Heti kun en ollut vääristynyt.
• Ensimmäinen lähetysvaihtoehto:
• Poista hyytelö lasista. Leikkaa aluslevyihin leveällä veitsellä. Aseta hyytelölevy lautaselle. Jäähdytä.
• 
• Leikkaa päärynä alhaalta seisomaan. Leikkaa kahteen osaan siten, että pohja on 2/3 koko päärynästä. Poista keskiosa varovasti pohjasta lusikalla.
• 
• Aseta päärynä hyytelölevylle. Laita täyte sisälle. Peitä yläosalla. Valuta siirapilla. Ripottele rusinoilla.
• 
• Tarjoile lasillisen jäähdytettyä viiniä. Jos se luistaa ja et ole varma vakaudesta, on parempi pilkkoa hyytelö ja laittaa se lähelle päärynä.
• 
• Toinen lähetysvaihtoehto:
• Aseta viipaloidut päärynäviipaleet hyytelölevylle. Mash sinihomejuusto päälle. Lisää rusinoita liemestä.
• 
• Päälle jäätelöruusut. Valuta siirapilla.
• 

Astia on suunniteltu

3 annosta

Merkintä

Se on uskomattoman herkullista!
Liemi voidaan levittää kaikkiin hedelmiin ja vihanneksiin. Suosittelen lämpimästi ruoanlaittoa!


Niille, jotka eivät pidä sinihomejuustoista, suosittelen, että täytät päärynä mihin tahansa tuorejuustoon. Mutta suosittelen tätä jälkiruokaa!

Irishka, ihailen sinua! Myönnä, olet ravintolan kokki, minne ilmoittaudut?
En pysty toistamaan tällaista kauneutta, anteeksi, mutta sain esteettisen ilon!

Irishka, ihailen sinua! Myönnä, olet ravintolan kokki, minne ilmoittaudut?
En pysty toistamaan tällaista kauneutta, anteeksi, mutta sain esteettisen ilon!

Voi Zhen, mitä sinä ... no, mikä kokki olen. Olen nykyinen opiskelija. Valmistan paljon välttämättömyydestä - iso perhe. Mutta minä vain rakastan tätä työtä! Kilpailu ohjasi toiveitani vain tiettyyn suuntaan.Mutta kiitos hänestä, opin paljon ja opin paljon. Jotain tällaista

Paljon kiitoksia ystävällisistä sanoistasi. He tukevat minua ja antavat minulle voimaa. Ja myös rakkaani. Vaikein asia heille on syödä jotain

Ja mitä siellä valmistaa? Keitin keiton, heitin päärynät. Sekoitettu täyte. Täytetty päärynä ja pöydälle

[Tumanchik]

Voi upea Tumanchik, ehtymätön lähde herkullisimmasta kauneudesta! Kuinka tämä FSE tulee mieleesi?

Woo-a-la! Yo ho!
Jatko ei tuottanut pettymystä! Pseudo banana cool tuli ulos

[Tumanchik]

Tumanchik, Olen hämmästynyt.

Esittelen tätä kuvaamatonta makua ja aromia ...: girl_love: Kyllä, ja erittäin kaunis! ..

Ira, mestariteos! Mikä viehätys, ajattelin valokuvasta, että se oli banaani, joka tarttui)) Erittäin mukava ja maukas, kiitos

Kuinka tämä FSE tulee mieleesi?

Anyut kaikki tulee tuotteista. Kiitos kiitoksesta.

Jatko ei tuottanut pettymystä! Pseudo banana cool tuli ulos

Tanya, kiitos! with: girl_love: Kun katselin valokuvaa, näin myös banaanin, ja mieheni sanoi, että se oli delfiini!

Tumanchik, olen iloinen.

Angela kiitos paljon!

Kuvittelen tämän kuvaamattoman maun ja aromin ...

Anyuta on niin. Kiitos huomiosta reseptiin!

Ira, mestariteos! Mikä viehätys, ajattelin valokuvasta, että se oli banaani, joka tarttui)) Erittäin mukava ja maukas, kiitos

Julia, kiitos rakkaani, että kiinnität huomiota reseptiin!

Namia!!!!

Namia!!!!

Natasha, jos pidät sinihomejuustoista, muista kokeilla sitä! Tämä on jotain! Ja jos ei, voit jopa kerma tai jäätelö

Irka, älä rentoutu ihmisiä, anna heidän kokeilla gorgonzolaa, ole varma!
Äitini ei pidä lainkaan sinihomejuustoista, mutta kun kokeilin sitä yhdessä päärynän kanssa, hän sanoi, että se oli jotain! Gorgonzola päärynä "Tugeser Forever" - klassikko!
Mikä hieno kaveri olet, mitä teet ja teet! Ehtymätön mielikuvitus ja onnistuneet inkarnaatiot!

Irka, älä rentoutu ihmisiä, anna heidän kokeilla gorgonzolaa, ole varma!
Äitini ei pidä lainkaan sinihomejuustoista, mutta kun kokeilin sitä yhdessä päärynän kanssa, hän sanoi, että se oli jotain! Gorgonzola päärynä "Tugezer Forever" - klassikko!
Mikä hieno kaveri olet, mitä teet ja teet! Ehtymätön mielikuvitus ja onnistuneet inkarnaatiot!

Natulya! Hei! Viimeinkin löydetty! He vain odottivat sinua!
Paljon kiitoksia tuestasi ja toiveistasi!
Olen sinihomejuustoja kypsillä persikoilla

Oikein, epäilin perverssi sinussa
Hän syö persikoiden kanssa! ..

Oikein, epäilin perverssi sinussa
Hän syö persikoiden kanssa! ..

ja rakastan myös makkaraa kompottia sisältävää kotlettia

Uh-huh, ja ripottele makkaraa sokerilla

Uh-huh, ja ripottele makkaraa sokerilla

fi, maveton .... kaatamalla hunajaa

Irisha suunnittelee mestariteoksiasi uudelle vuodelle. Kerro jos ilman sinihomejuustoa? Meillä on jännitteitä hänen kanssaan, mutta haluamme.

Irisha suunnittelee mestariteoksiasi uudelle vuodelle. Kerro jos ilman sinihomejuustoa? Meillä on jännitteitä hänen kanssaan, mutta haluamme.

Larissa ei suosittele minua vaihtamaan ... mutta ottaen huomioon mitä teet siellä ... kokeile tuorejuustoa tai erittäin herkkä sulamaton raejuusto, voita sokerilla ja alkoholilla.