Perunarulla sienillä ja vihanneksilla

Perunarulla sienillä ja vihanneksilla

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
perunat	500 g
Samppanja sieniä	300 g
sipuli	2 kpl
porkkana	1-2 kpl
tärkkelys / jauhot	3 rkl. l
kasviöljy	paistamiseen
suola	maku
pippuri	maku
leivänmuruja

Keittomenetelmä

• Kuori ja keitä perunat, kunnes ne ovat suolaisia ​​suolavedessä.

• Tee perunamuusia.

• Lisää soseeseen tärkkelystä tai jauhoja ja vaivaa taikina.

• Leikkaa sienet ei kovin suuriksi viipaleiksi.

• Pilko sipuli.

• Raasta porkkanat.

• Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista sienet.

• Lisää porkkanat ja sipulit sieniin ja paista kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

• Kauli perunataikina.

• Asettele täyte.

• Kutista rulla.

• Voitele rulla kasviöljyllä ja ripottele leivänmurulla. Paista uunissa 200 C: ssa 15-20 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

liesi / uuni

Merkintä

Resepti on lainattu Tanya Khutornayalta.

[Yulia]

Yulia, En koskaan keittänyt perunarullaa. Ehkä lomien aikana teen, jos en unohda

[Helen]

Helen, Elena, Kiitos!

Lisätty torstaina 22. joulukuuta 2016 22.46

AlbinaSe on erittäin maukasta, täyte ja sen määrä voivat olla mitä tahansa.

[julia007]

julia007, Söisin sellaisen rullan juuri nyt, mutta olen liian laiska tekemään
Minulla on lisätietoja taikinasta, kun vaivaat jauhoja tai tärkkelystä, et tarvitse munia ?? En ymmärtänyt taikinan sakeutta ja miten se rullataan ?? Haluan tehdä tämän, tämä on suora minun, sieniperunat ovat minulle herkullisia

[Lerele]

Lerele, Se tehdään hyvin nopeasti. Munat eivät tarvitse reseptiä jotain laihaa. Lisäsin juuri tärkkelystä lämpimään soseeseen ja sekoitin hyvin, sose muuttui enemmän taikinaksi, tiheämmäksi tai jotain. Laitoin sen pergamentille ja rullasin sen ulos, mutta se on mahdollista myös silikonimatolla ja niin edelleen, telaa on helpompaa rullata. No, oikeastaan ​​siinä kaikki.

[julia007]

julia007, tämä olet sinä laiha, mutta minulla ei ole lainkaan
Kiitos, ymmärsin kaiken. Vaikka et kaikki, venyttelitkö ja tasoititko käsilläsi tai rullalla?
Ja mitä, ei maitoa tai voita lisätty perunoihin ??? Vain lyönyt häntä ja tärkkelystä ??

[Lerele]

Lerele, Rullasin sen rullalla, niin, ei kovin iso Teskomovsky. Ja perunaan lisätään vain tärkkelystä ja vähän maustetta.

[julia007]

julia007,: tyttö-poissa: ei öljyä
Yritän tehdä sen, mutta en lupaa, että laiha vaihtoehto, laitan ehdottomasti voita

[Lerele]

Lerele, Kokeile voin kanssa, mutta en tiedä miten taikina käyttäytyy sen kanssa, vaikka se voi olla jopa parempi.

[Yulia]

Yulia, kaunis ja herkullinen rulla! Näyttää olevan struudeli! Kiitos, yritän kokata!

[Yulia]

Yulia, kiitos, että muistutit minua tästä herkullisesta ja mutkattomasta reseptistä. Hän raahasi sen roskiin ja ryntäsi heti keittämään perunoita. Rullan kiertäminen - tämä on uuni, jonka sinun täytyy sytyttää - ei, tehnyt hulluksi. Mielestäni tämän version reseptillä on myös oikeus olla täällä:

[Svettika]

Svettika, Svetlana, Terveydeksesi! Olisin iloinen, jos se tulee kätevästi!

Lisätty perjantaina 23. joulukuuta 2016 16.24

Ilmirushka, IlmiraKuten matematiikassa, summa ei muutu termien paikkojen muutoksesta, ja niin tässä! Upea muovaus!

[Yulia]

Yulia, joten halusin kuulla, ehkä voitte kertoa minulle. Teen hullua, mutta ei usein, mutta yritin rullaa kerran eikä enää vaarantaa sitä. Jostain syystä perunataikini alkaa hämärtyä ruoanlaitossa, eli se ei tartu, vaan leviää perunamuusiin. Noudatan myös reseptinormeja ja yritin lisätä jauhoja, älä kaada maitoa, älä lisää voita, toisin sanoen vältän niitä ainesosia, jotka ohentavat perunataikinan. Ja tällä kertaa hän muodosti tavalliset hullut leikkeet, ja ne alkoivat leipoa ja kelluivat. Totta, Gourmet ei salli muodon menettämistä kokonaan, mutta kokoonpano on muuttunut. Mutta kun ne jäähtyivät hieman Gourmetissa, oli jo mahdollista ottaa se lastalla kuin leike. Eikö se jo riippu perunoista? Meillä näyttää olevan hyviä perunoita, ei vetisiä, murenevia. Miksi zrazy kelluu?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Minulla ei ollut sitä. Lisään todella tärkkelystä jauhojen sijaan, ja perunoista tulee kuin taikinaa, ne rullataan hyvin rullaksi ja käyttäytyvät kunnollisesti paistettaessa. Täällä se näyttää taikinalta. Keitin jauhoilla tämän reseptin mukaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156026.0Pidän hänestä todella ja kaikki onnistui myös. Voitko tehdä niistä hyvin ohuita?

Täällä se näyttää taikinalta.

Kiitos, Julia. Yritän ehdottomasti, koska minun on saatava tämä rulla jonain päivänä!

[julia007]

julia007, Yulia, kiitos reseptistä! Otin sen kirjanmerkiksi, kokaan Postissa, lopetan tilauksen ruoanlaiton jälkeen.

[julia007]

julia007, Olen raportin ja kiitollisuuden kanssa - tänään valmistin rullan toisen kerran. Ensimmäistä kertaa en onnistunut ottamaan kuvaa.
Erittäin maukas rulla osoittautuu, kiitos reseptistä!
Käytin kuivattuja sieniä, keitin ne etukäteen ja haudutin. Täyte yhdessä paistettujen perunoiden kanssa, mmmm, erittäin maukas!


ja asiayhteydessä