Thai-kookoskanaa maapähkinöissä

[Marinadikastike]

Thai-kookoskanaa maapähkinöissä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kanafilee	600 grammaa
kananmuna	1 kpl
oliiviöljy	2 rkl. lusikat
Marinadikastike
kookosmaito tai kookoshiutaleet + vesi	125 ml (35 grammaa + 150 ml)
soijakastike	50 millilitraa
Ananas mehu	75 millilitraa
kalakastike	1 rkl. lusikka
chilikastike (minulla on chiliketsuppia)	1 rkl. lusikka
limetin mehu (minulla on sitruunaa)	1 rkl. lusikka
fariinisokeri	3 rkl. lusikat
inkivääri jauhe	1/2 tl
kuiva valkosipuli	1 tl
jauhettua mustapippuria	1/2 tl
kuiva basilika	1 tl
maissitärkkelys	1 tl
maapähkinävoi (minulla on kotitekoista)	50 grammaa
Leipä
panko-keksejä	50 grammaa
maapähkinä	60 grammaa
raastettu kookos (minulla on lastua)	20 grammaa
jauhot	50 grammaa

Keittomenetelmä

• Kookosmaito

• Jos sinulla on valmiita kookosmaitoa, olet onnea. Jos ei, yritämme tehdä samankaltaisuuden. Kaada kookospähkinä astioihin.

• Kaada kiehuvaa vettä lastujen päälle. Peitä ja anna seistä vähintään 30 minuuttia.

• Lävistä massa sekoittimella.

• Siivilöi emulsio ja purista hyvin.

• Tällainen maito osoittautuu ja kookoshiutaleet jäävät. Lastut voidaan kuivata ja käyttää. Se haisee vähemmän ja on rasvaton.
• Kastike - marinadi

• Valmista mausteet.

• Sekoita kaikenlaisia ​​kastikkeita, ruskeaa sokeria, kookosmaitoa, sitruuna- ja ananasmehuja, mausteita. Sekoita, kunnes sokeri liukenee.

• Kaada 80 millilitraa kastiketta, lisää niihin oliiviöljyä, sekoita ja aseta sivuun.

• Lisää yksi tai kaksi ruokalusikallista kastiketta tärkkelykseen ja sekoita tasaiseksi.

• Kiehauta kastike, kaada tärkkelysseos ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastike sakeutuu.

• Poista lämmöltä ja lisää maapähkinävoi (Minulla on se suoraan jääkaapista). Sekoita tasaiseksi. Jos saat erittäin paksun kastikkeen, lisää sitten kookosmaitoa. En lisännyt.
• Filee

• Pese kanafilee, katkaise kalvot.

• Leikkaa pienet fileet ja leikkaa suuret samankokoisiksi paloiksi.

• Peitä liha kalvolla ja voita hieman.

• Laita fileeosat kulhoon ja kaada valmistettu marinadi (voikastike). Peitä muovikelmulla ja säilytä jääkaapissa 2-6 tuntia.

• Ota filee ulos, aja muna sisään. Sekoita kaikki.

• Leipä

• Paista maapähkinöitä millään tavalla. Paahdin 10 minuuttia uunissa 170 asteessa. Anna jäähtyä kokonaan.

• Jauhaa niin, että pienet palat jäävät.

• Valmista kaikki ainesosat leivontaan (jauhot, kookos, murskatut maapähkinät ja panko-keksejä). Laitoin kookoshiutaleet, joita käytin kookosmaidon valmistamiseen. Sekoita kaikki hyvin.
• Kokoonpano ja ruoanlaitto.
• Poista fileet asteittain marinadista. Anna marinadin valua hieman. Laita jokainen pala leivän päälle, rullaa ja paina kevyesti leipää.

• Peitä leivinpaperi leivinpaperilla ja lisää fileitä.

• Laita filee uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen. Paista 15-20 minuuttia. Alenna lämpötila 165 asteeseen, kytke päälle ylempi grilli ja paista ylemmällä tasolla grillin alla 5 minuuttia.

• Tarjoile heti kastikkeen kanssa. Tarjoile keitettyä riisiä tai kasvissalaattia lisukkeena.

• 
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan)

Astia on suunniteltu

perhe tai yritys

Merkintä

Resepti vakoiltiin ulkomaisessa blogissa. Luota minuun! Se on herkullista) Suosittelen!

[Angela]

Angela, klaaasno! Rakastan sitä todella. Kypsennän sen varmasti.

Voi minä myös! Upea resepti!

[Natasha, Olya,]

Natasha, Olya, Olen iloinen, että olet kiinnostunut reseptistä. Olisin iloinen, jos se tulee kätevästi)

Millainen neulaaja olet)), mutta olemme kaikki yksinkertaisempia, mutta yksinkertaisempia .., sinun täytyy olla omatunto ja kokata jotain sellaista)

kuinka mielenkiintoista kaikki on

Rakasta thaimaalaista maustettua ruokaa! Yritän ehdottomasti!

[Tytöt,]

Tytöt, Kiitos)

mutta olemme kaikki yksinkertaisempia, mutta yksinkertaisempia.

Jeanne, no, älä häpäise itseäsi. Ja tämä kana ei ole lainkaan monimutkainen. Tärkeintä on, että ainesosat ovat siellä.