Kanafilee mausteisessa marinadissa

Kanafilee mausteisessa marinadissa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kanafilee	2 kpl
kasviöljy	100 ml
sitruuna	0,5 kpl
mausta kanalle	1 rkl dian kanssa

Keittomenetelmä

• Sekoita kulhoon öljy ja mausteet.
• 
• Leikkaa sitruuna puoliksi viipaleiksi ja laita marinadiin.
• 
• Leikkaa liha viipaleiksi. Sain 3 kappaletta kummaltakin puoliskolta (pieni filee ja iso leikattiin pituussuunnassa kahtia). Laita liha marinadiin ja jätä 30-60 minuutiksi.
• 
• Laita liha kuivumatta hyvin lämmitettyyn paistinpannuun ilman öljyä. Paista kunnes tarjous. Tässä tapauksessa sinun on ehkä käännettävä sitä useita kertoja, jotta se ei pala, mutta se kypsyy sisällä.
• Se osoittautuu erittäin herkäksi, aromaattiseksi, hieman hapan lihaksi. Tytär söi jopa 2 kappaletta, mikä yllätti meidät erittäin! Ja tänään hän pyysi minua keittämään sen uudelleen.
• 
• Koristele riisillä ja vihanneksilla. Keitetty riisi sarjakuva. Paistin oliiviöljyssä paistinpannussa 1 paprikaa ja vihreitä herneitä, asetin riisin, lämmitin sen kunnolla, sekoitin, lisäsin hyvän raastetun juustoleivän ja sammutin pannun. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.
• 

Astia on suunniteltu

3-4 annosta

Aika valmistautua:

1 t 15 min

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistaminen

Merkintä

Samanlainen resepti oli kerran lehdessä, joko "reseptikokoelma" tai "deli-koulu".

Aluksi ajattelin: kuinka paistaa ilman öljyä, mutta sitten luin:

Sekoita kulhoon öljy ja mausteet.

eli öljyä on jo olemassa.
Mielenkiintoinen resepti kokeilla.

Kyllä, se on totta, öljy on marinoitua, joten emme lisää sitä pannulle.