Evästeet "Oreo"

Evästeet "Oreo"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Voi	100 g
Hienosokeri	100 g
Jauhot	200 g
Alkaloitu kaakaojauhe	50 g
Kananmuna	1 KPL.
Leivinjauhe	1 tl
Kermajuusto	140 g
Voi	70 g
Hienosokeri	maku
Vanilliini tai Essence

Keittomenetelmä

• 
• Jauhaa pehmennetty voi jauhesokerilla, lisää muna ja voita hyvin.
• Siivilöi jauhot, kaakao ja leivinjauhe kulhoon. Sekoita.
• Yhdistä kuivat ainesosat nestemäisiin ainesosiin. Vaivaa pehmeäksi joustavaksi taikinaksi; lisää tarvittaessa jauhoja. Kääri taikina pussiin ja pidä kylmässä 20-30 minuuttia.
• Jaa taikina kahteen osaan ja rullaa kukin 3 mm paksuksi kerrokseksi, leikkaa noin 4-5 cm halkaisijaltaan ympyrät. Tein tämän heti leivinliinalla, jotta evästeet eivät siirtyisi tai vääristyisi.
• Paista esilämmitetyssä 180 asteen uunissa 7-10 minuuttia.
• Voita kermalle huoneenlämmössä voita tuorejuustolla, vaniljalla ja tomusokerilla. Käytin KARAT Violette -juustoa, voit ottaa esimerkiksi Hochlandin tai Almetten. Säädä makeus mielesi mukaan.
• Täytä puolikkaat kermalla. Jotta kaikki olisi siisti, on kätevintä tehdä tämä pussilla, jossa on pyöreä suutin. Puristimme evästeen keskelle hyvän "paritsa" ja painimme toisen alas niin, että kerma saavuttaa reunan.
• Laita jääkaappiin vähintään tunniksi.
• Tänä aikana se "ystävystyy" voiteen kanssa ja muuttuu hieman pehmeämmäksi.
• Nauttia!
• 
• Säilytä evästeitä jääkaapissa tiiviisti suljetussa astiassa!

Aika valmistautua:

Noin 1 tunti

Merkintä

Resepti on otettu sivustolta 🔗

[Svetlana]

Svetlana, upea valokuva!

Olen vain suklaa-eväste

luuletko malli pysyvän, jos laitat lasien pohjalle?

[Tatyana]

TatyanaLuulen, että se pysyy. Taikina osoittautuu pulleaksi, ei ryömi leivonnassa.

Oletko salaliittoa tai mitä? : umnik2: Yksi leipoo keksejä, toinen työntää ne jäätelöön. Suora salaliitto koko foorumin kulinaariseen sokkiin

[fomca]

fomca, Svetochka niin kauniita evästeitä, kyllä ​​kermalla!
Kuva on erittäin kaunis!

Melko evästeet!

Laihdut täällä kanssasi ... He paljastavat kaikenlaisia ​​herkkuja ....: tyttö-pyörtyminen: Haaveilen jo kuinka leivotan heidät ....

Resepti ilmestyi hyvin ajoissa, lapseni rakastaa vain näitä evästeitä, yritän nyt tehdä sen itse.

Kippis hurraa! Svetik jakoi reseptin!
Ihailin vain nähneeni ne kunnossa

Svetik, kiitos reseptistä !!! Otin sen kirjanmerkkeihin, yritän ehdottomasti !!!

Lisätty maanantaina 31. lokakuuta 2016 19.00

Ja esitys on yleensä SUPER!

[iloinen]

iloinen, Alyona, Svetlana, Lena, Natasha, Antonina, tytöt, kiitos huomiosta reseptiin! Meidän täytyy leipoa, se on herkullista! Tärkeintä on, että kaakao on emäksinen, jotta sillä olisi megasuklaan maku!

Kevyt, emäksinen miten se on? En ole ennen kuullut ...

Tärkeintä on, että kaakao on emäksinen, jotta sillä olisi mega-suklaan maku!

Minulla ei todellakaan ole sitä.

Upeat evästeet!

Lisätty keskiviikkona 2. marraskuuta 2016 01:13

kaakao on emäksinen

Ja mitä se tarkoittaa

[Mahfuza]

mitä tuo tarkoittaa

Mahfuza, STE maustaa sellaista kaakaota. Sitä myydään vain konditorioissa ja verkkosivustoilla.

Mahfuza, erikoiskaakao. Sitä myydään vain konditorioissa ja verkkosivustoilla.

Selvä, kiitos. Cond. meillä on huomenna kauppa vieressä, minun on kysyttävä

Super resepti

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

[Svetlasha!]

Svetlasha! Upea resepti upeille evästeille! !! Ansaittu voitto !!! Onnittelut sydämestäni!

[Svetlana]

Svetlana, Onnittelut! Hyvä resepti.

[fomca]

fomca, Svetochka Victoryn ja Myadalkan kanssa !!!!
Uryayayayaya!

[fomca]

fomca, Svetlana! Onnittelut voitostasi ja mitalistasi! Kiitos herkullisesta evästereesistä! :

Erittäin maukkaita evästeitä, jotain Oreon ja Chokopayn välissä)

Valmistettu lapsen kanssa, merkintä "Oreo" it Kuvan laadun puolesta anteeksi)

Urrrraaaaaa! Sweeetaaaaaa! Onnittelut!
Ansaittu!

Sveta, onnittelut !!! Olet fiksu ! antoi elämän tälle reseptille!

Lisätty torstaina 10. marraskuuta 2016 20.57

tässä ne ovat, nämä mahtavat evästeet! Resepti on super!

[Irene]

URAAAA !!!!!
Rakkaat ystävät !!!!!!
Paljon kiitoksia onnituksistasi !!! Olen erittäin tyytyväinen!
Ja Irisha työnsi minut tähän reseptiin Irene niin herkullisella valokuvalla, enkä voinut vastustaa)))

Oksyusha, vooot, ihana !!!!

Ja nyt liike !!!! Täällä alkaloidun kaakaon ja tavallisen kaakaon välinen ero selitetään hienosti.

Mitä eroa on alkaloidulla ja luonnollisella kaakaojauheella?

Alkaloitu on valmistettu kaakaosta (kaakaopavuista), jotka on pesty kaliumliuoksella happamuuden neutraloimiseksi.

Luonnollinen kaakaojauhe on valmistettu kaakaopavuista, jotka yksinkertaisesti paahdetaan ja jauhetaan hienoksi jauheeksi.

Happamuuden neutraloinnin lisäksi kaakaojauheen alkalisointi tekee siitä tummemman ja voi paljastaa pavun maun. Älä pelkää, tämä ei ole haitallista, ja jopa päinvastoin, se on hyödyllistä, jos selkeällä venäjän kielellä - alkalisointi on pesua, kaakaopapujen puhdistamista. Etkö pelkää puhdistettua puhdistettua öljyä? Ja ei ole mitään pelättävää.

Onko reseptissä mahdollista korvata luonnollinen kaakao emäksisellä jauheella?

Koska luonnollinen kaakao ei ole kovettunut hapolla, sitä käytetään resepteissä yhdessä soodan (alkalin) kanssa. Alkaloitua kaakaota löytyy usein leivinjauhe-resepteistä, koska se ei reagoi soodaan samalla tavalla kuin luonnollinen kaakaojauhe.
Luonnollisen kaakaojauheen ja soodan välillä on myös reaktio, joka tekee murunen punertavaksi, kuten punainen sametti.

Muista: Jos korvaat kirjoitetut ainesosat missään reseptissä, tulos ei todennäköisesti ole sama.
Jos resepti vaatii minkä tahansa kaakaojauheen käyttöä, muista, että alkaloitu kaakaojauhe antaa tummemman värin ja rikkaamman aromin, kun taas luonnollinen kaakaojauhe on yleensä kevyempi ja vähemmän aromaattinen.

[fomca]

fomca, Sveta, Onnittelut!!! Teet niin paljon kaikenlaisia ​​herkkuja ja kauniita asioita !!!!!! Uraaaaaaaaaaa !!!!!!!

Brightwing! Olet fiksu!!!! Emme osta enää evästeitä! Tehdään se itse!
Ja se osoittautuu paljon maukkaammaksi!
Onnittelut!

Onnittelut!! Todella mielenkiintoista!! Kuten kaikki sinun !!

[fomca]

fomca, Svetlana, mitalilla!
Luova menestys!

[fomca]

fomca, Svetlana, Onnittelut voitosta! erittäin kauniit evästeet! Lisää se kirjanmerkkeihin, kypsennän sen! Kiitos!

Sveta, kiitos reseptistä. Herkullinen!!!

[Tatyana]

Tatyana, Marina, Antonina, Larissa, Irina, tytöt, kiitos paljon !!!
Inna! Hienoja evästeitä! "!! Ja tiedän, että tytöt pitivät siitä ja tämä on erittäin tärkeää!

Kyllä, pidimme siitä erittäin paljon, jopa mieheni arvosti sitä, vaikka hän ei todellakaan pidä makeisista!

Paljon kiitoksia reseptistä. Aviomies ja tytär rakastavat kaikkea suklaata ja pitivät todella kekseistä.
Hän rullasi taikinan suoraan pergamentille.
]

Lähetetty lauantai 19. marraskuuta 2016 14.15

[diana61]

diana61, Dian, paljon kiitoksia yksityiskohtaisista valokuvista kaikissa vaiheissa ja ajatuksesta patchworkista!

[fomca]

fomca, Svetlana, onnittelut mitali !!!

Se osoittautui erittäin maukkaaksi !!!! Svetochka, kiitos reseptistä!

[Natasha]

Se osoittautui erittäin maukkaaksi !!!! Svetochka, kiitos reseptistä!

Natasha, mutta kuulin, kuulin, mutta en nähnyt mitään!

Kiitos herkullisen evästeen reseptistä, joka kerättiin illalla