Mausteinen meksikolainen keitto

[1]

Mausteinen meksikolainen keitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: meksikolainen

Ainekset
Kana
Pavut	1b.
Maissi	2-3 s. l
Sipuli	2
Salsa
Tomaatit omassa mehussa	1b.
Suola pippuri
Chilihiutaleet	1. s. l
Meksikon mausteseos
Perunat	3-4kpl.
Valkosipuli	3 kiilaa

Keittomenetelmä

• Mausteinen, runsas, kirkas keitto.

• 1

  Keitä kana, suodata liemi.

• 2

  Erota liha luista, jaa pieniksi paloiksi.

• 3

  Sitten poikkesin alkuperäisestä reseptistä, jossa ei ole perunoita, mutta en syö keittoja ilman perunoita, joten leikkasin perunat hienoksi, hyvin, se ei ole näkyvissä))))

• 4

  Keitä perunat liemessä.

• 5

  Keittämällä sipulia otin yhden sipulin ja purjoa. Täällä tein virheen, leikkasin myös kuumaa pippuria, mikä teki keittostani vain tulisen. Parempi ei.

• 6

  Leikkaamme valkosipulin, emme murskaa sitä.

• 7

  Paista sipulit, lisää chilihiutaleet ja meksikolainen seos.

• 8

  Laita tomaattipurkki omaan mehuunsa kattilaan.

• 9

  Keitä ja lisää pavut

• 10

  Lisää maissi

• 11

  Kun nembogo kiehuu, lisää salsa. Se maistuu tältä, laitoin pari ruokalusikallista.

• 12

  Lisää kana.

• 13

  Keitetään kaikki yhdessä muutaman minuutin ajan. Kun teimme kaiken tämän, liemi perunoilla oli jo keitetty. Kaada liemeen kattilassa, mausta suolalla.

• Keitto on valmis!
• Hyvää ruokahalua!!
• Keitto mausteisen, tomaattisen maun ystäville.
• En säästellyt mausteilla, se osoittautui vain tulikeitoksi.
• 

Merkintä

Tarjoile smetanan kanssa ja lisää raastettua juustoa.

Paras keitto kylmälle syksylle!

[Rada-dms]

Rada-dms, ja myös talvella minut jo heitettiin kuumeen. Teen sen edelleen, vain en laita kuumia paprikoita, joten laitoin ne vahingossa ja vähennän paprikoita hieman

[Lerele]

Lerele, pippuria voidaan lisätä lautaselle!
Kuume on hyvä! Myös me olemme alkaneet lämmittää!

[Rada-dms]

Rada-dms, mutta emme pysähtyneet edes kesällä, voit kytkeä paristot päälle.
Se ei ole niin levyssä, minä vain säädin sitä ruoanlaittoa varten, en laita paprikaa, joten pienennän sitä. Mutta keitto osoittautui herkulliseksi, ja sen pitäisi olla mausteinen.