Riisipuuro "potissa" Arkinan isoäidiltä

[Olekma]

Olekma, Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki sujui parhaalla mahdollisella tavalla!
Mikhaska,

Kiinnostunut tästä reseptistä, etenkin sanasta "pot"
Koska meillä ei ole pieniä lapsia kotona, keitetään harvoin puuroa. Yritin kokata yhden annoksen itselleni, melkein 4 kertaa vähemmän kuin täällä reseptissä. Päätin käyttää "potin" sijasta ei painekattilan kulhoa, vaan liemiä, muuten niin pieni määrä yksinkertaisesti tahriisi kulhon pohjalle. Tässä on lasimuki:


En pese pyöröjyväistä riisiä, koska se oli suhteellisen puhdasta, ja kypsennettäessä paineessa 115 * C: n lämpötilassa luulen, että mikrobit, jos niitä on viljassa, eivät selviydy.
Riisi 50 ml (tai 45 grammaa).
Leivottua maitoa ei ollut, otin tavallisen pastöroidun 2,5% - 250 ml. Ei laimennettu vedellä.
Hieman suolaa, vähän sokeria, vähän voita.
Laitoin useisiin kerroksiin taitetun sideharso-lautasen kulhon pohjaan, pelkäsin, että lasimuki hyppää ja liikkuu kulhon sileää pohjaa pitkin, kun vesi kiehuu. Laitoin pulloastian ja kaadin vettä kulhoon, noin 700 ~ 800 ml, pulloastian kahvan alareunaan asti.
Paine on 0,7 b, en asettanut aikaa ei 15, vaan 20 minuuttia, lisäsin 5 minuuttia sisällön lämmittämiseen, koska liemenvalmistajalla on melko paksut seinät, se ei kuumene kulhon pohjasta, vaan ympäröivästä höyrystä ja vedestä. Paineita noin 10 minuuttia, keitä 20 minuuttia. Sitten se seisoi lämmityksen päällä oletusarvoisesti 4 tuntia. En avannut sitä heti, puolen tunnin kuluttua kaipasin sitä.
Puuro todellakin osoittautui kuivattavaksi päälle, mutta sekoittamisen jälkeen - siinä se! Jopa puuron väri on hieman kermainen.
Näin tapahtui:


Yleensä, jos teen sen illasta aamuun, panen viivästyneen aloituksen, ottaen huomioon 4,5 tuntia koko ruoanlaittoon, jotta puuro olisi kuuma aamulla. Seuraavan kerran otan paistettua maitoa, kuten reseptissä on kirjoitettu, se on vielä maukkaampaa!

Hyvä puuro!

[Arka]

Arka, NataPaljon kiitoksia reseptistä! nyt teen kaikki puurot näin - pienessä Panaskassa laitoin sen "Maitopuuroon" yöksi, se siirtyy lämmitykseen - ja voila! : yahoo: 7 upeaa pehmeää herkullista puuroa aamulla !!! Kiitos paljon !!!

Tänään kello 4 näin tämän reseptin. Laita puuro heti! Aamulla söimme ihanaa puuroa aamiaiseksi! Kiitos!

Niin mukavaa!
Niin monet ihmiset juoksivat puuroon
Kiitos palautteestasi! Syö terveydellesi!
Kiitän kaikkia kiitoksia isoäidille, hän on tyytyväinen. Hän tulee lokakuussa, kokeilen uusia, vanhoja reseptejä

Kiitän kaikkia kiitoksia isoäidille, hän on tyytyväinen. Hän tulee lokakuussa, kokeilen uusia, vanhoja reseptejä

Muista sanoa kiitos isoäidillesi ja hänen pitkästä elämästään!
Eräänä päivänä keitin tämän puuron uudelleen, vasta nyt, kuten sen pitäisi olla leivotun maidon kanssa. Minun on sanottava, että tämä on 100 kertaa maukkaampi kuin haudutettu riisipuuro tavallisella maidolla! Tänään menin taas paistettua maitoa varten, huomenna on taas puuroa

[Arka]

Arka, Nata, aion laittaa puurosi.

Tytöt, terveys! Annan kaiken mummolle, hän on iloinen!

Halusin saada lisätietoja yhdestä uudesta keittolevystä häneltä, mutta saapuminen oli lyhyt ja kaoottinen, ja lähtö oli odottamaton, joten se ei onnistunut. Anteeksi, minun täytyy odottaa hetki.

Ja puuroa, joo, herkullista! Nyt teen kaikki maitotuotteet gheellä

[Natus]

Natusei pahoillani wvoisi raportoida ajoissa.

Keitin pienessä redmondissa, 3/4 m riisiä varten otin 750 ml paistettua maitoa. Keittämisen jälkeen puuroa kuumennettiin noin puolitoista tuntia. Erittäin maukas puuro osoittautui. Paljon kiitoksia isoäidisi kanssa.

Manyunya, ihana, kermainen puuro! Olen iloinen, että pidin siitä))