Välitön keitetty sianliha (mikroaaltouunissa)

[marinastom]

Vastaan ​​Tatianasta: silikonimuoto

Marina marinastom, hyvässä kunnossa, tilattu Alille, hinta 366 =

Hitto, tilaan itselleni myös silikonisen ...
Hänen paistetuissa punajuurissaan, hienoa! Kiitos, Gal!

[Marinochka]

Marinochkakyllä ​​terveydellesi!

Tytöt, teen säännöllisesti tätä lihaa aamiaiseksi töissä ja salaatteihin. Ostan lihaa joko valkovenäläisenä tai maatilamyymälässä. Täältä ostin liha "Miratorg" eräänä päivänä ketjuliikkeestä. Ensinnäkin sitä ei ole mahdollista syödä, toiseksi se on lävistetty sisäpuolella, kypsentämisen jälkeen, koko veden muodossa. Fuuuuuu, häpeä

Larochka, kiitos varoituksesta! Kävelen ympäri tätä maailmankaupan lihaa, mutta en ole vielä ostanut sitä. Ja nyt en!

Valintamerkki, se on hyvä, jos pumppaat sen vain puhtaalla vedellä. Ja jos mitä kemiaa?
Gal, olen hiljaa, että se maistuu jonkinlaiselta mauttomalta aineelta. Heillä oli tapana sanoa - ainoa
90-luvun jälkeen onnistuin vieroittautumaan sellaisesta lihasta

90-luvun jälkeen onnistuin vieroittautumaan sellaisesta lihasta

Baaalovanaya olet kanssamme ... Kyllä, me kaikki olemme jo vieroittautuneet tästä.

Pidin todella lihasta ja keittomenetelmistä, tein sen mikroaaltouunissa. Liha ei ole kuiva, se osoittautui oikealle. Nyt haluan kokeilla muita marinadeja. Kiitos herkullisesta ja yksinkertaisesta reseptistä!

Sooooo iloinen, että pidit siitä!
Ja missä tilassa keitit?

10-10-10

Asia selvä.

Gal, mitkä muut ajalliset mittasuhteet ovat mahdollisia? Tässä taas halusin lihaa, odottamatta silikoni "höyrylaivaa", tein sen uudelleen siinä muovisessa. Asetin sen 10 minuutiksi, 800 wattia, keskellä se ei saanut vähän, ja reunat olivat jo melko kuivia. He kaikki söivät ...
Ehkä käännät watin alas?

[Marina]

Marina, mielestäni 10-10-10 on paras, kuten Zhenya teki. Mutta en tiedä siitä, että reunat ovat kuivia, tätä ei ole tapahtunut minulle. Se riippuu todennäköisesti muodosta. Muotosi mukaan liha kuivuu.

Gal, se on liha. Reunat ovat jo hyvin paistettuja. Siksi en lyönyt vetoa toisesta kymmenestä minuutista.

[Marinochka]

Marinochka, odota silikonimuottia ja kokeile sitten. En ota riskiä ja pilata hyvää lihapalaa.

Asetin sen 10 minuutiksi, 800 wattia, keskellä se ei saanut vähän, ja reunat olivat jo melko kuivia. He kaikki söivät ...
Ehkä käännät watin alas?

Ja minulla on yleensä asteikko - 1000/850/600/400/180 ...

Anh, aloitan 850: llä ja tarkistan 10 minuutin kuluttua.

Joten napsautan - sitten 850, sitten 600 ... yrittää löytää algoritmin.

sitten 850, sitten 600

Sinulla on jonkinlainen se ... teknisesti monimutkainen ja arvaamaton.

Joozhzhzhzh... Joten sopeudun.

Tytöt, tekikö kukaan naudanlihaa? He toivat minulle kylän naudanlihaa. En todellakaan tiedä kokeilla tai pilata lihaa, onko se kuivaa?

Laris, voitko vielä kokeilla? Olen myös utelias. Pistä häntä veitsellä tai tarjottimella. Voimme, voi, jotta emme kuivu ...

Yritän sitten lauantaina. Teen raportin. Olisin kokeillut sitä jo, mutta sellainen kusman makaa parvekkeella. Terve ja jäädytetty - Jäädytetty. Silmä näkee, mutta hammas ei. En voi edes kuvitella, kuinka se sulatetaan, ja me leikkaamme sen

[Larissa]

Larissa, ensin pilkkoa ja sulata sitten tarpeen mukaan

Joo, ajattelin myös niin.
Esitin kuvan: Larissa parvekkeella moottorisahalla ... lihapaloja kaikkiin suuntiin ... "Severodvinskin moottorisahan verilöyly" ...
Laris, kerrot myöhemmin, kuinka selviytyit.

[Larissa]

Larissa, ja tässä tapauksessa käytän metallirautasahaa, no, kyllä, minun on vaihdettava terät, mutta se vie jopa luita! ja puhdas, ei "Severodvinskin verilöylyä".

Teikö kukaan naudanlihaa?

Erittäin mielenkiintoista mitä tapahtuu. Olisin renderöin sen ja käärin sen sitten pekoniin varmistaakseni.

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa, tämä tapahtui avoimilla tiloilla:
"Olut marinoi kovaa lihaa täydellisesti muuttamatta sen makua. Jätä naudanliha oluen marinadiin päiväksi jääkaappiin. Kypsennä seuraavana päivänä ja nauti."
Ehkä sinä itse tiesit siitä ...

Hei tytöt. Saavuimme dachasta hienonnetun vasikan kanssa.
Teos, jonka varasin "kypärälle" (kuten me tätä muotoa kutsumme), sulatuksen jälkeen jakautui kahteen osaan. Minun piti keittää pieni pala - 300 grammaa. Dachassa ei ollut mitään marinoitavaa paitsi suolaa ja kuivattua valkosipulia
Se osoittautui tälle vauvalle:


leikkauksella näin:

Tämä on puolikas pala

Se maistui pehmeältä ja pureskeli hyvin, mutta silti halusi suuren kulhon nestekastiketta upotettavaksi. Hieman kuiva

Ja nyt ylpeilen - liha on erittäin maukasta. Hän keitti kaali keittoa ja teki lihaa. Keittiö oli täynnä tällaisia ​​unohdettuja lihan aromeja. Järkyttynyt. Pelkään, että en voi syödä kaupan lihaa sen jälkeen

Pelkään, että en voi syödä kaupan lihaa sen jälkeen

Eh ... kukaan ei rakasta häntä. Ja minne mennä ... joskus sinun täytyy.

[Laulu *]

Laulu *, Huomasin yleensä, että kun "kypärä" tuli elämäämme, minusta tuli lihan suhteen nirsoisempi. Aikaisemmin en tönänyt näin eikä häirinnyt liikaa. Ja nyt tässä reseptissä kaikki jambit ovat näkyvissä ja tuntuvia. Keskustelen tavallisista ostoksista ihmisten kanssa, joilta ostin tämän lihan

Joo, lihaa on nyt vaikea löytää ... Joskus keitän liemen Shtebassa, avaan sen, mieheni tulee juoksemaan: kuka on kuollut täällä ja jo käynyt? .. Vaikka liha on juuri ostettu, sanotaan, että sitä ei ollut edes pakastettu.

liha oli juuri ostettu, he sanovat, että se ei ollut edes pakastettu

Siinä se: he sanovat.

Olen jo menettänyt laskemisen siitä, kuinka monta kertaa kypsennän tätä lihaa. Nyt teen tämän: en kaada marinadia paistettuun pussiin, vaan lisää vähän kaikkea ja laittaa siihen uuden palan heti. Edellisen syödessä uutta peitataan ..

Lisätty maanantaina 12. joulukuuta 2016 klo 10.42

Sen yksinkertaisuuden vuoksi, muuten, kypsennän tämän lihan ja vauvan DR: ssä ja NG: ssä ...
Valintamerkki, jälleen kerran sinulle

[Anyuta]

Anyuta, kiitos, se on balsam sielulle. Kokki terveydelle!

Nyt teen tämän: en kaada marinadia paistettuun pussiin, vaan lisäävän vähän kaiken ja laitan siihen uuden palan heti

Ja laitoin pihvejä tähän marinadiin jääkaappiin kahdeksi päiväksi, sitten paistin. Se osoittautui erittäin maukkaaksi!

Ja laitoin pihvejä tähän marinadiin

joten olen pahoillani vain kaatamalla sen pois))))
Lihaa marinoidaan myös 2-3 päivää (vetoketjullisella pussilla). Mitä kauemmin pala asetetaan, sitä maukkaampi se osoittautuu. Kerran päivässä käännän vain lihaa ja siinä kaikki.

[gaala10]

gaala10, kiitos paljon reseptistä!
Tämä nopeasti kätevä resepti on juurtunut perheeseemme. Vaihdan vain lihan. Tällä kertaa niska

[Alla]

Alla, kiitos raportista! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit tästä lihan paistomenetelmästä.

Galina, eikä vain tapa, jolla Myasko maistuu paremmin)))
Shl)))) minulle sinulle)))

Aseta liha leivinastiaan.

En vieläkään voi odottaa tätä saapumista ALI: n kanssa. Kuten olen jo tilannut 1,5 kuukautta. ohitettu. Haluan todella valmistaa sellaista lihaa.

[Aenta]

Aentamutta kokeile paistoholkkia. Se osoittautuu yhtä hyvin.

[gaala10]

gaala10, Raporttini, kiitos! Se kypsyy nopeasti, en yleensä halua kokata mikroaaltouunissa. Käytän sitä pääasiassa vain valmisruuan lämmittämiseen.

[Aenta]

Aenta, Olen hyvin iloinen siitä, että kaikki onnistui. Kiitos ilmoituksesta! Ja hyvää uutta vuotta!

mutta kokeile paistoholkkia. Se osoittautuu yhtä hyvin.

Teen tämän paistetun sianlihan paistohihassa. Jo 10 kertaa tein sen, mutta silti en ilmoita täällä reseptissä.
Erittäin kätevä, ei tarvitse pestä mitään, heitti holkin ja siinä kaikki.
Internetissä näin tämän Stenson-muodon 150 UAH: lla. + toimitus, ja rupikonna kuristi minua. Ostan mieluummin lihaa tällä rahalla ja paistan sen hihassani

Hyvää uutta vuotta

[Olya]

Olya, kiitos, arvasin, että muoto ei ole pääasia tässä reseptissä.
Hyvää uutta vuotta!

[gaala10]

gaala10, tytöt! Sain tällaisen Alin kanssa "kypärän", mutta se on hieman pienempi kuin sinun, sisämitat ovat 18 * 10 * 5. 0,5 kg lihalle se on liian pieni (varsinkin korkeus) ... Lisäksi on myös jalusta.
Tai ei ole mahdollista sulkea kantta kokonaan ja vetää sitä joustavalla nauhalla, mitä luulet?
Kerro minulle, mitat sinulla on sisällä (Ali osoittaa ulkomitat)

[Yulia]

Yulia, minusta tuntuu, että se on mahdollista ilman jalustaa. Lihalle tulee enemmän tilaa.

Lisätty sunnuntai 8. tammikuuta 2017 17.54

Katsoin omia mittojani: 26x13x6

[Larissa]

Larissa, Kiitos! Kyllä, yritän ilman jalustaa, mutta tilaan myös enemmän, kuten tyttöjen

mutta tilaan myös enemmän, kuten tytöt

Julia, kyllä, tilaa lisää. Jätä tämä munakas, porkkanat 1 kpl. paista salaattia varten 2-3 perunaa. Joskus se vie vähän