Välitön keitetty sianliha (mikroaaltouunissa)

[Galina]

Galina, Kiitos aion. Ilmoitan huomenna)

[Inga]

Inga, Minä odotan. Onnea!

Hei tytöt, kerro minulle, löysin Internetistä nimeltä leivin kirjekuori, se sopii tämän reseptin valmistamiseen. Kiitos

[_Irinka_]

_Irinka_, sopiva, mutta vain silikoni. Lue kahdelta edelliseltä sivulta, kuinka Marina kärsi muovista.

[Galina]

Galina, kiitos Se osoittautui hyvin, minulla oli kinkkua.

Nopea ja helppo resepti.

[Inga]

Inga, Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui ja pidin siitä. Kokki terveydelle!

Galina, kiitos paljon reseptistä! Keitin tavallisimmassa muovisessa 3 litran mikroaaltouunissa, jossa oli hieman avoin venttiili, joko venäläinen tai puolalainen - en muista, minulla on ollut sitä pitkään. Ja kaikki sujui hyvin. Valitettavasti valokuvaa ei ole, koska vieraiden kanssa oli miellyttävä vilske, mutta he tarkistivat lihan ja pyysivät reseptiä. Olimme hyvin yllättyneitä siitä, että päällä oleva poskipuna osoittautui ilman grilliä, vain mikroaalloilla.

[Anastasia]

Anastasia, kiitos raportista. Kuinka monta minuuttia ja millä voimalla he paistivat?

[Anastasia]

Anastasia, kiitos raportista. Kuinka monta minuuttia ja millä voimalla he paistivat?

Suurimmalla teholla (mikroaaltotaajuuteni on 900 W) ja se kesti 25 minuuttia. Mutta minulla oli iso pala, yli kilo, kun vieraat odottivat. Ja halusin todella tietää, oliko tällaisen silikonikuoren tilaaminen ja ostaminen todella tarpeen vai päätyisikö kattilaan. Kävi ilmi, että voit!

onko todella tarpeen tilata-ostaa tällainen silikonikuori tai pääset toimeen kattilassa

Kyllä, olen myös tullut siihen tulokseen, että muoto on mukavuuden asia. Joten tytöt ovat jo tehneet sekä kattiloissa että leivontamuhvissa.
Mutta muodossa se silti osoittautuu nopeammin.

[gaala10]

gaala10, Galinkatso täältä, kuinka monta kirjekuorta on 🔗

Joo, Natus, katsoin. Mutta siellä ne ovat kalliimpia kuin kiinalaiset.

Mutta siellä ne ovat kalliimpia kuin kiinalaiset.

Aga Gal on kalliimpaa, mutta halvempaa kuin vähittäiskaupoissa.

Raportoin: Valmistin eilen tämän keitetyn sianlihan!
Ostin lihaa 1,1 kg. Marinoitu perjantai-iltana vetoketjulla laukussa (pakastettavat pussit). Keitin sen eilen iltapäivällä, eli sitä peitattiin melkein 2 päivää. Valmistan hihani. 15.10.2015, sitten leväsin vielä 10 minuuttia ja, varmistaakseni (koska pala on suuri), lisäsin vielä 5 minuuttia. Liha on erittäin aromaattista ja punertavaa. Yritin palan heti - erittäin maukas. Puolustin yötä jääkaapissa, yritän nyt illalla ja otan vain kuvan.
Valintamerkki, kiitos reseptistä.

[Anyuta]

Anyuta, Olen erittäin iloinen siitä, että sait lihan oikein. Samaan aikaan valitsin mikroaaltotilan yhdessä holkin kanssa. Kokki terveydelle!

Pelkäsin tehdä sen siinä onnettomassa kirjekuoressa, mutta haluan lihaa ...
Päätin hihani. Kappaleita oli kolme, mutta ne olivat pitkiä ja ohuita. Vietimme puolitoista päivää Statusissa Adyghe-suolan kanssa. Herkullinen! Jos ei olisi ollut yötä, puolet olisi ollut poissa! ..

[Marinochka]

Marinochka, kiitos, olen erittäin iloinen siitä, että tämä resepti tarttui sinuun. Kokki terveydelle!

Valintamerkki, tein sen
Vain lomake infektio Se avautui 3 kertaa kuin liivi. Se mitä häneltä puuttui tai lihapala oli liian iso. Minun piti kiinnittää se pohjaan toimihenkilöllä.

Liha on yhdessä paikassa kuiva

[Natusya]

Natusya, minulle sattuu myös, että lomake yrittää avautua. Sidoin sen näin:

Ja se, että liha on paikoin kuivaa, joten mikroaaltouunin ja tietyn lihan paistoaika on määritettävä tarkasti. Pidin todella tilasta, kuten tytöt neuvovat: 10 (päällä) + 10 (pois) + 10 (päällä). Liha on mehukkaampaa.
Ja kiitos raportista!

[gaala10]

gaala10, Valintamerkki, tilasin samat silikoninauhat Alille, odotan.
Unohdin kirjoittaa, mehua oli paljon, kaadoin sen lautaselle mikroaaltouunista, kun sain sen hyvin, lattialla samaan aikaan

siellä oli paljon mehua, vuotanut lautaselle mikroaaltouunista, kun sain

Vooot ... mutta jos sitot sen, liha on mehukkaampaa, koska se ikään kuin haihtuu mehussa.

Teki sen. reseptisi mukaan kolmannen kerran. Olen iloinen. Marinoitua lihaa melkein päivän ajan soijakastikkeessa ilman muita lisäaineita. Lihaa, jonka määrä oli 0,5 ja 0,6 kg mikroaaltouunissa, pidettiin tilassa 10-10-5 minuuttia 750 kW: n teholla. Harjoittelun jälkeen, jolla on brutaali ruokahalu, kyllä ​​sellainen liha! Kiitos myös minulta. En voi kuvitella valokuvaa, koska puhelimeni on "isoäidille"

[citatela]

citatela, kiitos, olen hyvin iloinen siitä, että pidit tällaisesta lihasta. Kokki terveydellesi!

Yritin marinoida lihaa soijakastikkeessa ja balsamietikalla. Jotain en pidä tästä vaihtoehdosta mikrossa. Minun makuni mukaan, mitä yksinkertaisempi mauste, sitä maukkaampi tämä resepti osoittautuu. Nyt käytän vain pippuria, valkosipulia ja suolaa.
Mutta monikeittimen osalta en kiellä itseltäni mitään, kaikki on siellä käytössä

[Larochka]

Larochka, tämä on makukysymys. Pidän todella majoneesista + sinappiöljystä + sinapista.

Meitä on täällä monia. Ja jokaisella on erilainen maku. Ja mausteille ja ruoanlaittomenetelmille. Bon Appetit kaikille!

Tytöt, tiedän täydellisesti makuista, tovereista ja merkkeistä. Viesti koski sitä, että olen kokannut tällä tavalla puolen vuoden ajan, käynyt läpi kaikki peittaustavat ja kuinka monta maustetta olen kulunut, rakas äiti. Joskus pidin ei kovin onnistuneita tuloksia väärään aikaan tai merkityksettömään lihaan, kunnes tajusin lukuisien kokeilujen ja erehdysten avulla, että mikroaaltouuni rakastaa yksinkertaisuutta ja minimalismia. Ehkä päätelmistäni on hyötyä jollekin.

Larochka, tietysti, me kaikki opimme omasta ja muiden kokemuksesta.

Kiitos, Natasha. Se on vain, että normaalissa ruoanlaitossa rakastan erittäin mausteita ja peittausta. Nyt he ovat löytäneet balsamiviinietikan itselleen. Tytöt, kokeile! Öljy / balsamiviinietikka / mausteet - mahtava marinadi osoittautuu! Vain en suosittele kanan marinointia yli tunnin ajan, kuitujen rakenne menetetään. Soijakastike on toinen tarina. Keräsin markkinoilta paprikaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, valkosipulia, kuivattuja sipulia. Olen äskettäin sairastunut mausteisiin. Jokainen aamu alkaa nyt kimppun valmistamisesta lihan marinoimiseksi, mutta mikrossa kaikki tämä namia ja aromit muuttuvat kokonaan erilaisiksi.

Lisätty keskiviikkona 19. lokakuuta 2016 klo 21.40

Nyt Gala Vicie ajaa minut pois täältä

Nyt Gala Vicie ajaa minut pois täältä

Kyllä schschaaazzzz ... Päinvastoin, kiitos !!! Kokeilen myös tätä balsamiviinietikkaa. Näyttää siltä, ​​että hänen pitäisi olla minun makuni ...

Lisätty torstaina 20. lokakuuta 2016 klo 11.31

me kaikki oppimme omasta ja muiden kokemuksesta

Loppujen lopuksi on toivottavaa, ettet ole yksin ...

Tänään miehelläni on hyvä päivä: aamulla - paistettuja piirakoita, illalla - pala lihaa ... Marinoitu eilen UltraProssa ja paistettu siinä. Herkullinen!

[Katerina]

Katerina, Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistuu ja pidän siitä. Kokki terveydelle!

Ja sain erinomaisen keitetyn sianlihan 10-10-5 kertaa. Mutta viime kerralla se ei osoittautunut kovin kauniiksi .. Ei niin maukas on 100%. Tapahtui, että minulla oli kaksi 300 g: n kappaletta, mutta haluaisin yhden 600 g: n hintaan. Ymmärrän, että tämä on minun pieni pala, mutta et voi "liimata" näitä kahta kappaletta aluksi mikroaaltouuniin. Ehkä joku tietää? Voi asettaa tärkkelystä tai jotain muuta. Kysy.

Ja sain erinomaisen keitetyn sianlihan 10-10-5 kertaa.

Kuinka iloinen olen!

ei ole mitään tapaa "liimata" näitä kahta kappaletta alun perin

Solmi kulinaarisella narulla. Ja niin kokata. Se tarttuu kypsennyksen aikana.

Voi ... se ei toiminut. Ensimmäinen asia, jonka tein, oli sitoa nämä kaksi kappaletta yhteen. Oli unelma, joka tarttuisi. LOST! Numero ei läpäise !!!

Numero ei läpäise !!!

Zhaaalko ... Ja onnellisuus oli niin lähellä, niin mahdollista ...

[Galina]

Galina, yritä päällystää gelatiinilla, kinkku osoittautuu

Laimenna se tai ripottele kuivaksi? En voi selvittää sitä mikroaaltouuniksi ... Ja kiitos ideasta.

Laimenna se tai ripottele kuivaksi? En voi selvittää sitä mikroaaltouuniksi ... Ja kiitos ideasta.

Rullaa liha kuivaan gelatiiniin, vasta kypsennyksen jälkeen, jäähdytä samassa muodossa.

Valintamerkki, ja keititkö kananmaksa-astian mikroaaltouunissa? Kuinka kauan sinun pitäisi leipoa?

enkö keittänyt kananmaksa-annosta mikroaaltouunissa?

Ei, en. Alkaisi 10 minuutilla, ja sitten voit lisätä tarvittaessa.

Ei, en. Alkaisi 10 minuutilla, ja sitten voit lisätä tarvittaessa.

Kiitos, yritän 10 minuutin päästä

No, sain kirjekuoren Alin kanssa, lihan ostaminen on vielä jäljellä

[Tatyana]

Tatyana, onnittelut ja onnea!

[Galina]

GalinaNo, minun on aika ilmoittaa ja kiittää. Ostin silikonimuotin kannella, keitin lihan kerran, kuivuin, se osoittautui kovaksi. Päätin käyttää lomaketta kakun paistamiseen x / uunissa, vedin ämpäri. Muotti suli paikoissa, joissa se oli lähellä varjoa. Heitin sen, mutta se oli hieno muoto: girl_cray1: Eilen ostin sianlihaa, mutta muotoa ei ole. Houkuttelin sen, mutta paistin sen vetämällä palan pienellä tavallisella langalla, mikroaaltouunissa, joka oli tyhjäkäynnillä. Vain rei'itetty jalusta poistettiin. Paistettu 10-10-5. Maukas, pehmeä. Kiitos reseptistä.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, Olen erittäin iloinen siitä, että liha osoittautui loppujen lopuksi. Mutta muoto on sääli.

[Galina]

Sain todella aitoa keitettyä sianlihaa! Paistin kyljystä, en pidä rasvaisesta sianlihasta, kaikki sujui niin kuin pidän siitä. Micrani on kuin 900 W, joten asetin tehotason 90%: iin. Marinoituna aamusta iltaan kaadettiin jostain syystä osa marinadista muottiin, emme katso sitä (se oli soijakastikkeesta tummaa ja paistamisen jälkeen se muuttui mustaksi, mutta aromi oli mikraa), paistettu 15 minuuttia, seisoi 10 minuuttia, t palan sisällä oli 64 ° C, jostain syystä kytkin sen päälle vielä 5 minuuttia, se oli liikaa. Muotti on kuin uusi pesun jälkeen, tahroja ei ole jäljellä.

Galina, Olen sinun ikuisesti, kiitos!

[Tatyana]

Tatyana, Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui. Kiitos ilmoituksesta!

[win-tat]

win-tat, Tanya, onko muottisi muovia vai silikonia?

[win-tat]

win-tat, Tanya, onko muottisi muovia vai silikonia?

Vastaan ​​Tatiana: muoto on silikoni.