Muovimarmeladia voidaan valmistaa kotona

[Ludmila]

Ludmila, Olen kerran keittänyt Khlebnikovan mukaan:

Aloin kokeilla. Nyt kaikki kaikesta kestää noin 12 tuntia (omenoiden poiminnasta marmeladin varastointiin asettamiseen)

ja sivulla 2 tytöt jakoivat parhaita käytänteitään

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dash, luin aiheen tietysti. Eikä vain tämä. ja näin Khlebnikovin ja monia muita videoita YouTubessa. Teen marmeladia ja vaahtokarkkia. Mutta en voi selviytyä muovimarmeladista (joka on ilman agaria ja gelatiinia) - olen kokeillut sitä kaikin tavoin. Ei kuivaa, koira tai kuivaa vaahtokarkissa.
Tietenkin minulla on epäilys siitä, että nämä ovat omenoita, minulla on niin vähän pektiiniä ... Ne ovat kesää, erittäin, erittäin makea, jo tukehtuva ... Mehua ei ole tarpeeksi, sose osoittautuu heti paksuksi, se kiehuu nopeasti. Mutta ... Se ei kuivu läpi .. Tai se kuivuu "luuhun" ... Ajattelin, ehkä leikkaan edelleen jossain?
Tai lisätä -pektiiniä ilman vaihtoehtoja? Hitto, kylässämme ei ole, mitä ajatella jostakin?

Jossain tilauksessa
Oletko koskaan yrittänyt valmistaa omenajuustoa?

nämä ovat omenat - vähän pektiiniä

Kyllä täsmälleen.
Käytä tässä vain pektiiniä sisältävää komponenttia, mukaan lukien ne, jotka on valmistettu ennenaikaisesti.