Suklaa-juustokakku hedelmillä - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Suklaa juustokakku hedelmillä

Kategoria: Leipomotuotteet

TÄYTE:
Voita raejuusto tehosekoittimessa tai yksinkertaisesti jauhaa se käsin. Raejuustoa ei tarvita kuivaa, kohtalaisen kosteaa.
Lisää sokeriin, vanilliiniin, tärkkelykseen, kananmunaan ja lyö kaikki
TAIKINA:
Siivilöi jauhot, kaakao, leivinjauhe ja vanilja yhteen kulhoon
Voita toisessa astiassa munat sekoittimella lisäämällä nopeutta asteittain - kunnes se on pörröinen ja lisää tilavuutta 2-3 kertaa.
Lisää sokeri jatkaen lyömistä muutaman minuutin ajan.
Sammuta sekoitin, lisää kermavaahtoon kermavaahtoa ja auringonkukkaöljyä. Vatkaa vielä vähän sekoittaaksesi hyvin.
Kaada kuiva seos vatkattuun massaan ja sekoita kaakaojauhoihin - varovasti, kuten keksejäkin - pyörivin liikkein ja alhaalta ylöspäin. Osoittautuu, että taikina on yhtä paksu kuin pannukakkuja.
Kuumenna uuni 180 * C: seen. Voitele muotti kasviöljyllä tai tarttumattomalla rasvalla
Kaada taikina muottiin. Aseta keskellä tasainen juusto tasaisesti siten, että taikinan reunat ovat pienet sivut (pari senttimetriä). Leivonnassa keksi taikina nousee ylöspäin muodostaen juustokakun suussa sulavia reunoja. Ja raskas juustotäyte jää keskelle Aseta hedelmiä tai marjoja paloille (esipesty, hieman kuivattu ja tarvittaessa leikattu)
Paista juustokakkua 180 * C: ssa 45-50 minuuttia uunin keskitasolla.
Anna kakun jäähtyä pannulla. Siirrä sitten juustokakku varovasti astiaan.