Aronian sokeroidut hedelmät

Sokeroitu aronia

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
musta aronia	1 kg.
sokeria	1 kg.
vettä	1 rkl.
sitruunahappo	1 tl
vanilliini	1/4 tl

Keittomenetelmä

• Pihlajanmarja sisältää orgaanisia happoja, C-, B-, K-, B1-, B2-, P-, PP-vitamiineja, karoteenia, hivenaineita - sinkkiä, nikkeliä, rautaa, kuparia, fluoria, jodia, magnesiumia, mangaania. Marjat liuottavat verisuoniplakkia ateroskleroosissa, hoitavat matalan happamuuden omaavaa gastriittia, reumaa, munuais- ja virtsarakkokiviä, ne pystyvät stimuloimaan maksaa, lisäämään immuunijärjestelmää, vähentämään veren kolesterolia, vähentämään paksun veren viskositeettia, vahvistamaan verisuonten seinämiä, parantamaan munuaisten toimintaa, ovat kolereettinen aine. Aronia on runsaasti jodia, jolla on suotuisa vaikutus heikentyneen toiminnan kilpirauhasen heikentymiseen. Kansanlääketieteessä marjamehua määrätään verenpainetaudista, jolloin verenpaine palautuu normaaliksi, koska ennalta ehkäisevä ja terapeuttinen lääke on hyödyllinen sädehoitoon. Hedelmistä on suositeltavaa juoda vesiliemi liman erottamiseksi virtsarakosta ja laksatiivina sekä ruokahalun parantamiseksi.
• Aroniamarjoja ei pidä kuluttaa henkilöillä, jotka kärsivät gastriitista, jolla on korkea happamuus, hypotensio, tromboflebiitti, mahahaava (tietoa eri lähteistä).
• Joten huolimatta siitä, että olen hypotoninen, korjan sokeroituja hedelmiä tästä upeasta marjasta.
• Aronia on pestävä ja liotettava kylmässä vedessä päivän ajan. Vaihda vesi 8 tunnin välein.
• Keitä siirappi sokerista ja vedestä lisäämällä vanilliinia (anna kiehua noin 10 minuuttia).
• Kasta sitten marjat siirappiin ja keitä 20 minuuttia, lisää sitruunahappo ja sammuta lämpö. Anna marjojen jäähtyä siirapissa, laita ne sitten siivilään ja jätä valumaan (jätän sen yöksi). Aamulla ripottelen marjoja yhdellä kerroksella kuivausrumpuille ja kuivaan maksimilämpötilassa, kunnes tahmea katoaa. Voidaan kuivata alimmassa lämpötilassa uunissa noin 2 tuntia, ripotella yhtenä kerroksena leivinpaperilla vuoratulla leivinpaperilla.
• Sokeroidut hedelmät varastoidaan täydellisesti lasipurkkeihin, ripoteltu sokerilla (jauhesokeri). Jos sinulla on matala verenpaine - älä käytä liikaa! 10-15 marjaa lievittää painetta välittömästi.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

600 gr. purkki

Aika valmistautua:

2 päivää

Ruoanlaitto-ohjelma:

kuivausrumpu, uuni

Merkintä

Sokeroitujen hedelmien kypsentämisen jälkeen jäljellä on hämmästyttävän maukas paksu siirappi, sitä voidaan käyttää sokeroitujen hedelmien uudelleen keittämiseen, laimennettuna vedellä ja humalassa kuten hedelmäjuomat, voit kaataa ne pannukakkuille ja pannuille tai voit tehdä herkullisen liköörin

Samanlaisia ​​reseptejä

Nopeat sokeroidut hedelmät appelsiinikuorista Moskovan-2015 parhaan kokin Sergei Efimovin menetelmän mukaisesti (Ikra)

Sokeroitu inkivääri (Tatka1)

Savustetut sokeroidut luumut (ang-kay)

[Tina]

Voi kuinka mielenkiintoista! En voi edes kuvitella miltä se näyttää - mutta sen pitäisi olla herkullista!

Tina, KIITOS!

[Tanyush]

Tanyush, kiitos niin yllättäen maukkaasta (en koskaan syönyt raakaa marjaa sen viskositeetin takia), että kannan näitä marjoja koko ajan, huolimatta kroonisesta matalasta verenpaineesta, en antanut mieheni kokeilla, hän pyyhkii kaiken pois, joten löysin sen eilen sanoen: "Tämä on äidit ", ja vastauksena - tee enemmän, vaikka jotain onkin. Muuten, siirappi on edelleen erittäin, erittäin maukasta, nyt lisää siitä

Joten kaikki on selvää siirapin kanssa !!!! Se on eniten pannukakkujen kanssa! Ja Morsikille se menee !!! Mutta en ole edes kuullut sokeroiduista hedelmistä !!! Tainnutettu !!!

Lisätty lauantaina 20. elokuuta 2016 klo 21.59

Olen paskiainen !!! Luin reseptin ja vasta sitten muistiinpanon !!! Ja siellä on kaikki kirjoitettu kudy-siirappi !!!

Voi, mikä upea resepti - juuri tänään he puhuivat, että taas meillä on mustia pilkkuja lintuille). No, se ei vain toimi hävitettäessä sitä, jotta se voidaan syödä, ja viiniä on paljon viime vuodesta lähtien.
Teen ehdottomasti sen.
Muuten, en koskaan kuivaa kaikkia sokeroituja hedelmiä kerralla, sillä ne syövät niitä, demoneja, ainakin niin paljon kuin pystyt. Ja samassa siirapissa kaadan ne kiehuvaksi tinakannen alle, missä ne ovat täydellisesti varastoituna, kunnes niitä tarvitaan - otan sitten ne pois, seulalle ja sitten kuivaan. Viime vuodesta lähtien on edelleen päärynöitä). Totta, kun olet laiska, voit syödä niitä kuin hilloa).

[Olga]

Mutta en ole edes kuullut sokeroiduista hedelmistä !!!

Olga, kokeile sitä, erittäin maukasta

Luin reseptin ja vasta sitten muistiinpanon !!! Ja siellä kaikki on kirjoitettu kudy-siirappi !!!

joten kirjoitin juuri

Lisätty lauantaina 20. elokuuta 2016 klo 22.07

Teen ehdottomasti sen.

Oksana, Odotan vaikutelmia

Ja samassa siirapissa kaadan ne kiehuvaksi tinakannen alle, missä ne ovat täydellisesti varastoituna, kunnes niitä tarvitaan - otan sitten ne pois, seulalle ja sitten kuivaan.

kiitos upeasta ideasta

Reseptiäsi varten)
Monien vuosien ajan olen tehnyt tämän sokeroitujen hedelmien kanssa, se on erittäin kätevää, varsinkin jos se on kuuma ja voidaan kuivata vain kotona. Ja sitten rullasin sen ylös ja odotin kylmää säätä)

[V-tina]

V-tina,
Tinochka, kuinka voit ajoissa reseptin kanssa, enempää kuin tänään ihailin satoa ja karhunvatukoita. Ne ovat niin suuria tänä vuonna! He eivät ole vielä kypsiä loppuun asti, mutta puren niitä vähän, minulla on vain verenpainetauti. Nyt tiedän tarkalleen, missä muuta niitä voidaan käyttää. Kiitos rakas

Maistin jotain täällä viime vuonna! Ja sokeroidut hedelmät ovat todellisia luovia! Teen ehdottomasti sen! Ja rusinoiden sijaan voit, jostain syystä lopetin rakastamisen häntä ollenkaan!

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, kokeile sitä - jos kyseessä on korkea verenpaine - siinä on asia, valmistaudun äitini, muuten hän on myös kahvin rakastaja

Lisätty lauantaina 20. elokuuta 2016 22.52

sokeroidut hedelmät ovat todellisia luovia! Teen ehdottomasti sen!

Kiitos, Olga, sinun täytyy kokeilla - erittäin maukasta

Ja minun täytyy. Hypertensiivinen aviomies on kauheaa. Huomenna pakenen puutarhaan hakemaan marjaa.

[Tina]

Tina, kiitos reseptistä. Karhunvatukoita on paljon ja pidän mausta, ja luin myös paljon hyödyllisyydestä, vain ... Olen hypotoninen (
MUTTA, yritän tehdä sen joka tapauksessa, ei tuhlata hyvää.
Käytän sitä yleensä vain kompoteissa ja piirakoissa

[iiris. ka]

iiris. ka, Irina, En tiedä, vaikuttavatko kaikki niin voimakkaasti, mutta paineeni todella putoaa 10-15 marjasta. Ennen käyttöä 110/70, 30 minuutin jälkeen - 90/60. Testattu useammin kuin kerran ja sokeroiduilla hedelmillä

Lisätty sunnuntai 21. elokuuta 2016 00:13

kiitos reseptistä. Karhunvatukoita on paljon ja pidän mausta, ja luin myös paljon hyödyllisyydestä, vain ... Olen hypotoninen (

Svetlana, Olen iloinen, jos pidät siitä, mutta syö varoen

[LanaG]

LanaG, Olen myös hypotoninen. Kun hän alkoi lukea, mistä pihlaa käytettiin, hän taputti kätensä suoraan. Luin paineelle, uuuu. Ja lapsena hän söi sen kourallisina. Siniseen kieleen ja huuliin saakka, niin että kurkku kutisee jo. Vkusnaa !!!

[Irina]

Kun hän alkoi lukea, mistä pihlaa käytettiin, hän taputti kätensä suoraan. Luin sen paineelle-uuuu

Irina, Minulla on sama hölynpöly .. se näyttää olevan välttämätöntä, mutta se on mahdotonta

Lisää se kirjanmerkkeihin! Aroniaa on tänä vuonna paljon! vain aika löytää se ...

[V-tina]

V-tina, ja voitko tehdä pakastetuista marjoista? Viime vuonna jäätin paljon, mutta jotenkin se ei toiminut minulle. Eikä käsi nouse heittää sitä pois, enkä tiedä mitä tehdä. Lisää resepti kirjanmerkkeihin.

[Olga]

vain aika löytää se ...

Olga, tässä suurimman osan ajasta on "katkaista" ja sitten kaikki ilman erityisiä vaikeuksia

FaridaYritän kastaa jäädytetyt marjat välittömästi siirappiin jakamalla resepti puoliksi nähdäksesi miten ja mitä

[V-tina]

V-tina, ehha, nyt vien vain pääni tyynyyn ...

Joten pihlajanarval. Ja rullata purkkeihin tai nailonkannen alle?

Lisätty sunnuntaina 21. elokuuta 2016 13.33

Ja vielä, minä kuivun uunissa.Minkä marjan sinun pitäisi saada lopussa? Kuiva, ryppyinen tai mitä?

[Olga]

Olga, Näen

Ja rullata tölkkeihin tai nailonkannen alle?

Olen ripotellut jauhetta nailonkannen alle

Minkä marjan sinun pitäisi saada lopussa? Kuiva, ryppyinen tai mitä?

se on hieman ryppyinen ja kun kosketat sitä käsilläsi, kätesi eivät ole tahriintuneet, näin on kuivausrumpussa. Ja uunissa on suositeltavaa kuivua kaksi tuntia, sitten jäähtyä ja tarkistaa tahmeus, kuivaa se tarvittaessa. En itse kuivunut uunissa, tämän kaivoin kirjoista

["rusinat" karhunvatukasta "]

Eh), resepti on hyvä, mutta aroniaa merkkijonossa, äitini pari vuotta sitten ei huolissasi kuinka paljon "rusinat" karhunvatukasta "...makea, en halua syödä ...

[Tina]

Tina, vain valtava kiitos reseptistä! Joten tulin dachasta ja ajattelin tehdä viiniä karhunvatukasta, vai mitä? Ja tässä ovat upeita sokeroituja marjoja! Tämä on lahja isälleni luonnollisena lääkkeenä korkeaan verenpaineeseen. Katkaisen sen ehdottomasti, muuten piiloutui epäilyksiä ... mutta tarvitaanko häntä niin paljon

[V-tina]

V-tina, kiitos, yritän, ehkä säästän tarvikkeeni.
Talvella asetin sen vain alustalle vähitellen yhdessä kerroksessa, se kuivui nopeasti, he vetivät silti tätä. Ja täällä sokeroitujen hedelmien kanssa sen pitäisi olla maukasta.

[Virkkaa]

Virkkaa, Innochka, mutta emme ole makeita, ehkä juuri sopivia, sitruunahapon takia

Lisätty sunnuntai 21. elokuuta 2016 17.03

Ja tässä ovat upeita sokeroituja marjoja! Se on lahja isälle luonnollisena lääkkeenä korkeaan verenpaineeseen.

Varauduin myös äidilleni, ja mieheni huutaa - syön sen itse, laitan toisen annoksen ja aion sitten käyttää likööriä tai likööriä siirapissa, ja haluan vain kokata annoksen hillotestiksi

Lisätty sunnuntai 21. elokuuta 2016 17.04

Voin säästää tarvikkeita

viimeisenä keinona - viinin tai liköörin maku on upea

Lisätty sunnuntai 21. elokuuta 2016 17.06

Äiti, älä itke kuinka paljon "rusinoita" aroniasta ..

joo, katsoin, reseptit ovat todennäköisesti samanlaisia, tämä on makukysymys, rusinat eivät kuitenkaan muistuta minua lainkaan

[V-tina]

V-tina,
Teini, ota raportti

Kuivaimelleni Dachnik-4 on kissa, joka itkee. Voit tehdä sen kolmeen kiloon kerralla. Joten tulen siihen. Ja ihmettelen, voitko käyttää ensimmäisen erän siirappia seuraavaan kirjanmerkkiin, vai pysyykö kaikki yhdessä?

[Alexandra]

Alexandra, Minulla on kilogramma tilaa kahdelle kuormalavalle, muille kuivatuille omenoille.

Ja ihmettelen, voitko käyttää ensimmäisen erän siirappia seuraavaan kirjanmerkkiin, vai pysyykö kaikki yhdessä?

voit helposti käyttää epäilemättä

[V-tina]

V-tina, Tein myös eilen. Kuivasin sitä uunissa 6 tuntia. Kaksi tuntia myöhemmin tarkistin sen, käteni on tahrainen ja tahmea. Sitten lähdin kodista hetkeksi, mutta se toimi pitkään. Hän tuli sisään, tarkasti, hän ei hiero käsiään, mutta se tarttuu hyvin. Siirappi, tytöt, se on jotain! Eilen kaatoimme jäätelöä kuin siirappia, oi herkullista! Marja on myös herkullinen. Vaativuudesta ei ole jälkiä. Yum-yum vain. Virta ei pilaantunut.

[Irina]

Kuivasin sitä uunissa 6 tuntia, kahden tunnin kuluttua tarkistin sen - ei, käteni likaantuu ja tahmeaa

Irina, Huomasin, että kerran kerrallaan ei näytä tarvitsevan marjoja yhdestä pensaasta, mutta kuivatin erilaisia ​​eriä eri aikoina

Siirappi, tytöt, se on jotain!

kyllä, pidämme siitä myös todella, jopa odottamatta tällaiselta näennäisesti ei kovin syötävältä marjalta

Virta ei pilaantunut.

Ira, tämä ajatus on jo liukastunut mieleeni - laita se pakastimeen ilmatiiviisti suljettuun astiaan ... En halua kuivata marjaa kokonaan, tämä on jo rusina

[V-tina]

V-tina, Tina, osti erityisesti karhunvatukan, teen sen. Ja mitä päivän liotus antaa?

[Elya]

Elya, ollakseni rehellinen - en tiedä varmasti, teen niin kuin kehotetaan, mutta uskon, että tällä tavoin poistamme liiallisen katkeruuden, koska valmiissa sokeroiduissa hedelmissä sitä ei käytännössä tunneta

[Tina,]

Tina, kiitos, menen liota.

[Tina]

Tina, Minulla on 7 litran ämpäri pensaasta mustia pilkkuja (en ole vielä leikkaanut toista), olen jo kastanut sen, mutta ajattelen ...marjoja on 5-6 kg, pitäisikö minun ottaa 5-6 sokeria? ettekö muista sattumalta .... siirapissa oli vielä tilaa marjojen laskun jälkeen? eli yli 1 kg marjoja mahtuu sinne?

[NataliARH]

NataliARHMuistan tarkalleen, että yhdestä marjaerästä on jäljellä melkein litra siirappia. Eli lasket yhden kilogramman, sitten jonkin ajan kuluttua toisen. Päätin itse - jos et tarvitse likööriä, ota sitten 1 kg sokeria 2 kg marjoihin. Vain liottaa puolueen

yhdestä marjaerästä on jäljellä lähes litra siirappia

mutta haluan kokata kaikki 5-6 kg kerralla ja kuivua kuivausrummussa ... ihmettelen, että jäljellä olevalla siirapilla on vähemmän makeutta kuin alkuperäisellä ... kypsennä chtolia kahdessa erässä
...

mielenkiintoista on, että jäljellä olevalla siirapilla on vähemmän makeutta kuin alkuperäisellä.

vähemmän, sitten on ajatus tehdä osa, sitten lisätä sokeria ja toinen osa marjoja siellä

jos et tarvitse alkoholia

ja mitä nuolija? Kaipasin jotain)))) vaikka en juo, keitin viini-liköörejä perheelleni)

[NataliARH]

NataliARH, siirappi marjojen jälkeen on niin viskoosia ja maukasta, teen siitä kevyen alkoholijuoman - lisätään vain vodkaa maun mukaan ja vaadin viikon ajan pimeässä paikassa. Yleensä tämä siirappi on niin herkullinen, siinä ei ole juurikaan viskositeettia, jäätelön tai pannukakkujen kaataminen on erittäin helppoa

[V-tina]

Karhunvatukka on jo kuivumassa, kaadoin siirapin pieniin pulloihin ja piilotti sen kellariin, annan sen yksi kerrallaan. V-tina, Kiitos taas.

Hmmm, pienenevätkö paineet myös tällaisesta alkoholista?

[Elya]

ElyaSeisoin sokeroituja hedelmiä pergamentin alla olevissa purkeissa, ne kuivuivat vielä enemmän - toivon mukaan niiden korvalla, jotka eivät halua vetää niitä pois - ja pidät siitä

Lisätty tiistaina 30. elokuuta 2016 17.58

Irinakummallakin tavalla - vodkani ei laskeudu, ilmeisesti se nostaa
Saan sen usein näin: siirappi: tiivistetty maito: keitetty vesi: vodka 1: 1: 1: 1, toisin sanoen siirappia ja vodkaa ei ole periaatteessa paljon, mutta maukas ja kaunis - lila-värinen likööri

Tiivistetyn maidon mielessä? Kumpi myymälässä myydään?

[Irlantilainen]

Irlantilainen, kyllä, yleensä tavallinen valkoinen, tämä on minun nopea versio tästä, tytöille. Ja niin - vodka-siirappi on noin 0,5: 1, mutta minulle se on vahva, mieheni juo tätä

Tina, kerro minulle, onko marja mahdollista jäädyttää, älä liota sitä .... Jos liottamisen tarkoituksena on poistaa viskositeetti, niin pakastaminen voi toimia yhtä hyvin?

[Marina]

Marina, ei koskaan edes käynyt mielessäni kokeilla sitä, joten valitettavasti en voi kertoa sinulle mitään

Liotettu, keitetty sokerilla, valutettu. Yritin sitä, beeee.
Muuttuuko se kuivana ??
Niin kirpeä, en voi uskoa, että se on syötävä.

P. s. kokeili ensin aronia.

[Piano]

vodka ilmeisesti nostaa sen

outoa, se tavallaan normalisoi sen jonkin aikaa, joten minulle kerrottiin ...

Kiitos viinasta, isä, marjojen kanssa, ja annan sen takaisin))) anna hänen hoitaa!

Lisätty tiistaina 30. elokuuta 2016 klo 21.32

Piano, Lena, onko se jäähtynyt siirapissa? hänet ruokitaan sokerilla ...

todella hän on beeee))) itsestään, on pelottavaa edes nähdä se läpi jälleen)

[Elena]

Liotettu, keitetty sokerilla, valutettu.

Elenamarjojen tulisi jäähtyä siirapissa!
Ja kyllä, maku muuttuu kuivauksen jälkeen, mutta pihlajalle ominainen maku ei mene mihinkään.

Lisätty tiistaina 30. elokuuta 2016 22.04

se normalisoi sen jonkin aikaa, joten minulle kerrottiin ...

NataliARHTarkoitin, että marjojen ja vodkan ominaisuudet näyttävät neutraloivan toisiaan

kiitos alkoholista, isä marjojen kanssa ja antaa sen)))

Toivon, että isä pitää siitä

[Tina]

Tina, se on jäähtynyt siirapissa! Tietenkään se ei ollut kilogramma sokeria, nämä ovat kaksi kourallista karhunvatukkaa näytettä kohden, mutta reseptissä ja tekniikassa noudatettuja painosuhteita noudatettiin.

[Elena]

ElenaNo, mitä voin sanoa ... ellei ollenkaan sinun makusi mukaan, ei tietenkään ole mitään syytä sadonkorjuulle ..
Olen aivan normaali heti siirapin jälkeen, mutta voin syödä pari marjaa pensaasta, mutta pidän sokeroiduista hedelmistä, ja mieheni on niin koukussa heihin, varsinkin kun ne seisovat pidempään ja kuivuvat