Kesäsalaatti juustopalloilla

Kesäsalaatti juustopalloilla

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Tomaatit
Kurkut
Makea sipuli
Suuret kaprikset
Kotitekoinen raejuusto
Valkosipuli
Suola pippuri
Vihreät
Kuivat mausteet salaatteja varten
Balsamikastike
Kasviöljy
Seesami- ja pellavansiemenet

Keittomenetelmä

• Pikemminkin se ei ole edes niinkään salaatti kuin tarjoilumuoto. Vaihtoehto on hyvä, kun haluat jotenkin monipuolistaa tavallista päivittäistä salaattiasi tai kun sinun on syötettävä kotitekoista terveellistä raejuustoa (ja ne kiertävät itsepäisesti nenäänsä).
• Joten leikkaa kurkut, tomaatit viipaleiksi, sipulit ohuiksi puolirenkaiksi keskirenkailla, laita kaprikset satunnaisesti lautaselle tai astialle. Mausta suolalla, pippurilla, ripottele yrtteihin (tuoreet ja kuivatut salaattimausteet).
• Ripottele päälle mikä tahansa kasviöljy (pidän rypäleensiemenistä). Lisää tippa balsamikastiketta.
• Raejuusto (ei hapan, parempi kotitekoinen) murtautua sekoittimella, jossa on tilliä, persiljaa, valkosipulia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Rullaa pallot saksanpähkinöiksi. Rullaa paahdettuihin pellavan ja seesaminsiemeniin.
• Aseta pallot vihannesten päälle.
• Siinä kaikki. Näyttää hyvältä ja syödään heti. Pallot tuhoutuvat erityisen nopeasti.
• En väitä olevani suurta omaperäisyyttä tai erityistä hienostuneisuutta, mutta salaatti osoittautuu kauniiksi. Jopa vieraat eivät häpeä palvella.
• Kokeile! Olisin iloinen, jos pidät siitä

Erittäin mielenkiintoinen salaatti. Voin kuvitella kuinka herkullinen se on! Vedetty pois kirjanmerkkeihin

[Lera-7]

Lera-7, ja kaikki valmistautuu nopeasti. Kirjoitin luultavasti kauemmin kuin keitin Cookia mielihyvällä!

ainakin joka päivä söisin tämän

Voit myös ottaa valmisjuustoa (esimerkiksi fetaa tai pehmeää juustoa). Juuston ei kuitenkaan pitäisi olla liian kermainen, muuten sitä on vaikea muotoilla.
Voit myös tehdä palloista suolaisempia ja lisätä kuumia paprikoita. Toisin sanoen tässä mielikuvituksen kenttä on melkein loputon!