Porkkanaa ja banaania sisältävä välipala lapsille

Porkkana ja banaani välipala lapsille

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Banaani iso	1 KPL.
Tuoreet nuoret porkkanat	3-4 kpl.
Tuore minttu	kärki
Sokeriton jogurtti	maku
Jauhettu sokeri pölyä varten
Sitruunankuori koristeeksi
Sitruunamehua	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

Käytä ainesosia vauvan mieltymysten ja tietysti mahdollisten allergisten reaktioiden mukaan (esimerkiksi sitruuna). Leikkaa myös ruokaa lastesi kykyjen perusteella))). Voit lisätä pähkinöitä, mutta tätä tuotetta on vaikea sulattaa.
Pese ja kuori porkkanat ja banaani. Raasta porkkanat karkealle raastimelle. Viipaloi banaani pituussuunnassa. Aseta astiaan. Valuta sitruunamehulla. Kaada jogurtin päälle. Koristele vihreällä mintulla ja jauhemaisella sokerilla ripottele kaikki kauneus.
Makean banaanin, mehukkaiden porkkanoiden, kevyen sitruunahapon, herkän jogurtin ja mintun yhdistelmä luo kuvaamattoman raikkaan maun ja tyydyttää vauvaa.
On erityisen hienoa, jos keität tämän välipalan yhdessä!

Merkintä

Kuumalla säällä vaikeinta on ruokkia lapsia. Minun on vaikea ruokkia nuorempaa joka säällä (surullinen hymiö). Ja jo kuumuudessa ...
Mutta nesteen lisäksi keho tarvitsee myös paljon ravinteita ja mineraaleja. Tämän banaaniongelman siirtyminen.
Banaani on ravintolähde miljoonille ihmisille trooppisissa maissa. Sinun tulisi tietää, että puulle kypsyvät banaanit eivät saa tarvittavaa makua ja aromia, mutta menettävät ne. Hedelmien kuori halkeilee ja massa vaikuttaa sairauksiin helposti. Siksi hedelmät poistetaan kypsymättömiltä. Ostetut banaanit tulee säilyttää viileässä paikassa - 10-12 ° C, mutta ei jääkaapissa. Vihertäviä hedelmiä varastoidaan korkeammissa lämpötiloissa. Hedelmäpunokset ripustetaan, eikä niitä pidetä muovipusseissa.

Hedelmien massa sisältää jopa 80% vettä, kuitua, ruoansulatusta parantavia pektiiniaineita, tärkkelystä (7-20%), joka kypsyessään muuttuu sokeriksi, proteiineiksi - jopa 1,3%, hiilihydraateiksi - jopa 25% (lähinnä sakkaroosiksi) ), omenahappo, tanniinit ja aromaattiset aineet, entsyymit, vitamiinit C, B1, B2, B6, PP, A-provitamiini, katekoliamiinit. C-vitamiinipitoisuuden suhteen banaanit eivät ole huonompia kuin jotkut sitrushedelmät: kypsissä hedelmissä 100 grammaa massaa kohden tätä vitamiinia on 8–12 mg.

Banaanit sisältävät kalsiumia, magnesiumia, natriumia, fosforia, rautaa ja paljon kaliumia. Tuoreiden hedelmien aromi riippuu estereiden läsnäolosta niiden massassa.
Ihmiskehon erilaisten ja helposti omaksuvien, sokeristen ravintoaineiden ja mineraalisuolojen sekä laajan vitamiinivalikoiman ansiosta banaanit ovat yksi arvokkaimmista hedelmäkasveista, joita käytetään yhä enemmän lääketieteellisessä käytännössä.
* Syömällä 1-2 banaania päivässä on tasainen tonic vaikutus: se parantaa mielialaa, keskittymistä ja tehokkuutta, vähentää väsymystä ja puhdistaa kehoa.
* Painon lisäämiseksi, lihasmassan lisäämiseksi sinun tulisi syödä banaaneja päivittäin. Painijoiden, jalkapalloilijoiden ja painonnostajien kanssa työskentelevät urheilulääkärit suosittelevat, että he kuluttavat tätä hedelmää säännöllisesti.
* Banaaneja, kalium- ja magnesiumsuolojen lähteenä, määrätään paastopäivinä ateroskleroosia ja hypertensiota sairastaville potilaille, jos he eivät siedä nälkää.
* Banaanit ovat hyödyllisiä munuaistulehduksen ja maksasairauksien, virtsakivitautien, diabeettisen verenvuodon ja suutulehduksen hoidossa.
* Ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon banaanihedelmiä suositellaan lievänä laksatiivina.
* Hedelmäliha sisältää tärkeitä fysiologisesti aktiivisia aineita - katekoliamiinit: dopamiini, serotoniini, noradrenaliini. Näiden aineiden ansiosta banaaneja käytetään menestyksekkäästi suolistosairauksien ja mahalaukun ja pohjukaissuolen mahahaavan hoidossa. Ruoansulatuskanavan sairauksia sairastaville lapsille hienonnetut banaanihedelmät ovat tehokas lääke.
* Banaaneja määrätään ripuliin, enteriittiin, divertikuliittiin ja haavaiseen paksusuolentulehdukseen.
* Banaanimehulla on positiivinen terapeuttinen vaikutus vatsan ja pohjukaissuolen verenvuotojen yhteydessä, koleran ja punataudin yhteydessä.
* Banaanit sisältävät tonic efedriiniä, joka nostaa hieman verenpainetta, stimuloi keskushermostoa, lisää verensokeria ja sillä on antispasmodinen vaikutus keuhkoputkien ja keuhkojen lihaksiin.
* Allergioille määrätään banaaniruokavalio, joka on hyvä keliakian hoitoon - allergia joidenkin jyvien gluteenille, jota tavallisesti esiintyy pienillä lapsilla.
Porkkanoiden hyödylliset ja lääkinnälliset ominaisuudet selitetään niiden rikkaalla koostumuksella. Porkkanat sisältävät B-, PP-, C-, E- ja K-ryhmän vitamiineja, karoteenia on siinä - ainetta, joka muuttuu ihmiskehossa A-vitamiiniksi.Porkkanat sisältävät 1,3% proteiineja, 7% hiilihydraatteja. Porkkanoissa on paljon ihmiskeholle välttämättömiä mineraaleja: kalium, rauta, fosfori, magnesium, koboltti, kupari, jodi, sinkki, kromi, nikkeli, fluori jne. Porkkanat sisältävät eteerisiä öljyjä, jotka aiheuttavat sen erikoisen hajun.
Porkkanat sisältävät beetakaroteenia, joka parantaa keuhkojen toimintaa. Beetakaroteeni on A-vitamiinin esiaste. Karoteeni muuttuu ihmiskehossa A-vitamiiniksi, mikä on hyödyllisintä nuorille naisille. Porkkanan parantavat ominaisuudet liittyvät myös verkkokalvon vahvistamiseen.
Raakojen porkkanoiden pureskelu on hyödyllistä, koska se vahvistaa ikeniä. Koska A-vitamiini edistää kasvua, porkkanat ovat erityisen hyödyllisiä lapsille. Tämä vitamiini on välttämätöntä normaalille näkökyvylle, se pitää ihon ja limakalvot hyvässä kunnossa. Porkkanoita, porkkanaruokia ja varsinkin porkkanamehua käytetään lääketieteellisessä ravitsemuksessa hypo- ja avitaminoosi A: n, maksasairauksien, sydän- ja verisuonijärjestelmän, munuaisten, vatsan, anemian, polyartriitin, mineraalimetabolian häiriöiden vuoksi.

Hyvää ruokahalua!