"Asia" -salaatti (monikeittokeitin Redmond RMC-02)

"Asia" -salaatti (monikeittokeitin Redmond RMC-02)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Porkkanat (suuret)	1 kpl
Sipuli (pieni pää)	1 kpl
Punainen paprika (pieni)	1 kpl
Munakoiso (pieni)	0,5 kpl
Marinoituja samppanjaa, voi olla tuoretta	0,5 tölkkiä
Suola	maku
Kaneli	maku
Neilikka	maku
Etikka 5%	1 rkl. lusikka
Sokeri	0,5 tl
Sekoitus aasialaista ruokaa	maku
Soijakastike	maku
Kasviöljy	tarpeen vaatiessa

Keittomenetelmä

• Porkkanat, makeat punaiset paprikat, peitotut sienet, munakoiso hierotaan korealaisten porkkanoiden raastimella (minun yhdistelmässäni), leikkaamme sipulin ohuiksi renkaiksi (minun yhdistelmässäni). Leikkaa tuoreet sienet kuutioiksi (muuten ne murentuvat). Paprikat voidaan myös kuutioida.
• Asenna leivontaohjelma. Laita kasviseos monikeittokulhoon. Lisää kasviöljyä (älä ole ahne, tässä salaatissa tulisi olla riittävä määrä öljyä). Paista 7 minuuttia kannen ollessa kiinni, 3 minuuttia kannen ollessa auki. Vihannesten ei pitäisi olla pehmeitä, niiden on oltava rapeita.
• Siirrämme seos mihin tahansa sopivaan astiaan kannella. Lisää etikka (minulla on valkoviinietikkaa), soijakastike (minulla on kevyttä KIKKOMAN-kastiketta), sokeri, suola, kaneli, neilikka. Keskitymme yksinomaan makuun. Sekoitamme. Lisää kuivasekoitus KOTANYI: n "aasialaista ruokaa" (ainesosat: valkosipuli, korianteri, korianteri, chili, sitruunaruoho, fenugreek, kurkuma, kumina). Keskitymme makuun. Valkosipulia voidaan lisätä haluttaessa (en lisännyt).
• Sekoita seos huolellisesti. Jäähdytä huoneenlämpötilaan. Lähetämme sen jääkaappiin 6 tunniksi. Vihannekset tulisi kastaa öljyssä ja mausteissa.
• Hyvää ruokahalua!
• 
• On selvää, että voit valmistaa tämän salaatin missä tahansa astiassa kaasuliedellä.

Merkintä

Olen aina tehnyt tämän salaatin tuoreilla samppanjoilla. Mutta tänään päätin tehdä sen marinoitujen kanssa (jääkaapissa oli vain avoin purkki). Se osoittautui myös herkulliseksi. Voit yhdistää tuoreita ja suolakurkkua.
Jos sinulla ei ole sekoitus "aasialaista ruokaa", voit valmistaa salaatin ilman sitä (minulla oli tapana tehdä ilman sitä kokonaan, se ilmestyi äskettäin myynnissä). Voit laittaa salaattia punaista kuumaa paprikaa maun mukaan. Tai korvaa se jopa korealaisten porkkanoiden seoksella.
Voit laittaa lisää munakoisoja, minulla ei vain ollut niitä tänään.

Seuraamalla reseptistä keskustelua Ksyushan (Trishka) kanssa: paprikat ja sienet voidaan yksinkertaisesti leikata kuutioiksi (suuret palat jopa koristavat salaattia). On edelleen parempi leikata munakoisot ja porkkanat "korealaiseen tyyliin" ja sipulit - ehdottomasti ohuiksi renkaiksi.

kiitos, erittäin mielenkiintoinen ja herkullinen koostumus, yritän !!!

kavmins, tietysti kokeile! Tärkeintä tässä on keskittyä haluttuun terävyysasteeseen

No, jälleen jotain uskomattoman maukasta. Odotan sarjakuvaani, en voi odottaa. Kiitos niin maukkaasta herkusta.

Marina, kiitos ystävällisistä sanoistasi))) Kyllä, tässä salaatissa ei ole mitään erikoista, mutta se on niin pikemminkin "mausteinen", pikemminkin "maukas". Joskus haluat jotain sellaista)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha on mielenkiintoinen, enkä voi ajatella herkullista reseptiä!
Kiitos!

Kerro nyt, kuinka raastat sieniä, munakoisoja ja paprikaa, minulla on Berner-raastin, joten voin raastaa siihen vain porkkanat / punajuuret, loput pölyssä vai onko sinulla sitä suurempaa?
Ehkä voit käyttää ohuita olkia?

Ksyusha, minulla on erityinen kiinnitys yhdistelmässä.Porkkanat, paprikat ja munakoisot hierotaan tyylikkäillä oljilla, suolakurkku sienet ovat erittäin siistit, mutta pienet "putket" (et voi hieroa tuoreita sieniä tähän raastimeen). Sienet voidaan yksinkertaisesti leikata kuutioiksi (tein tämän aiemmin). Tein sen marinoitujen sienien kanssa ensimmäistä kertaa tänään. Muuten, on parempi paistaa tuoreita sieniä erikseen ja yhdistää ne sitten kaikkeen muuhun, se toimii nopeammin (niissä on paljon nestettä).
Ksyusha, voit vain leikata sen ohuiksi nauhoiksi, loppujen lopuksi leikkasin sen leikkuupuimuriin vain laiskuuden vuoksi
Muuten, voit laittaa lisää munakoisoja, ne sopivat hyvin näiden mausteiden kanssa. Ja pidän tuoreista sienistä, mutta marinoitujen sienien maku on jotenkin "kirkkaampi". Sinun täytyy kokeilla mieleisesi.

Aha, tietysti, kiitos!
Minulla on myös Boshik-yhdistelmä, mutta en voi kokeilla sitä, siellä näyttää olevan raastimia ..

Ksyusha, tätä suutinta ei sisällytetty sarjaan, ostin sen erikseen (ja myös perunoille). Pidän harvesteristani, mutta minun on pestävä se joka kerta (teen sen todella autossani). Boshikit ovat kaikki erilaisia, minulla on vanha, hän on jo kymmenen vuotta vanha. Nyt on todennäköisesti toimivampia malleja.
Ksyusha, laitoin kerran kalmaria tähän salaattiin sienien sijaan, tiedät, se oli erittäin hyvä)))

Tatiana, herkullinen salaatti. Rakastan korealaisia ​​salaatteja (vaikka sinulla ei voi olla paljon) .Se on vain liian laiska vaivautua paistamiseen. Muistan kerralla, että suosittu salaatti paistettujen vihannesten ja maksan kanssa oli herkullista, mutta rasvaa. Vedetty kirjanmerkkeihin.

Olya, se ei ole rasvaa, jos et kaada paljon öljyä. Mutta on välttämätöntä paistaa, ainakin vähän. Muuten se ei tule olemaan niin hellä. Muuten, se paistetaan nopeasti sarjakuvassa ...
Tämä salaatti sopii myös lihan kanssa, voit jopa käyttää sitä joskus lisukkeena.