Aprikoosihillo appelsiinilla ja rommilla

Aprikoosihillo appelsiinilla ja rommilla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Aprikoosit	1 kg.
Appelsiinit	3 kpl / 600 grammaa
Vesi on puhdasta	2 kuppia (200 ml)
Valkoinen sokeri	600-800 grammaa maun mukaan
Valkoinen rommi	30-40 ml. maku

Keittomenetelmä

• Vanha aikakauslehti kiinnitti huomioni, ja ennen kuin lähetin sen paikkoihin, jotka eivät olleet niin kaukana kuin lukemani, päätin tutkia sitä uudelleen ja yhtäkkiä näen jotain. Näin tapahtuu usein, näyttää siltä, ​​ettei sitä enää tarvita, mutta avaat sen, katsot sen läpi ... ja löydät mielenkiintoisia ideoita, ja luulet, etten ollut huomannut tätä aikaisemmin, koska on mielenkiintoista tehdä se. Kokeile ainakin.
• Joten tällä kertaa näin aprikoosihilloa appelsiinien kanssa. Ja koska rakastan sekä aprikooseja että appelsiineja, kokeilemme yhdistettyä versiota hedelmistä.
• Matkan varrella muutin reseptiä hieman ja lisäsin rommia makuun, se meni hyvin aprikoosien kanssa.
• Huuhtele aprikoosit veden alla, jaa se kahtia, poista siemenet. Aprikoosini olivat vahvoja, joten lisäsin puhdasta vettä matkan varrella muodostamaan siirappia.
• Huuhtele appelsiinit perusteellisesti kuumassa vedessä lisäämällä "vihannesten pesuaine lapsille", huuhtele uudelleen juoksevassa vedessä kaikkien säilöntäaineiden poistamiseksi appelsiinikuoresta.
• Leikkaa appelsiinit ohuiksi viipaleiksi Berner-raastimella, poista siemenet.
• Yhdistä appelsiinit (mehun kanssa), aprikoosit, sokeri, laita pariksi tunniksi, jotta sokeri alkaa liueta.
• Lisää vesi ja laita tuleen, kiehauta, hauduta 30-40 minuuttia matalalla lämmöllä, poista lämmöltä ja jätä päiväksi kypsymään ja muodostamaan pektiini hilloon.
• Siirappi ei ole yhtä hyytelömäinen kuin appelsiinihillo, koska aprikoosit eivät tarjoa niin paljon pektiiniä.
• Laita hillo jälleen tulelle, anna sen kiehua ja hauduta 10 minuuttia matalalla lämmöllä lämmittämään massa hyvin. Lisää kypsennyksen alussa 2-3 rkl. l. valkoinen rommi, sekoita.
• Kaada valmistettu hillo kuumaksi purkkeihin, sulje kannet tiukasti, aseta kannet, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Valmiit hillot voidaan säilyttää ruokakomeroissa tai kaapeissa.
• 
• 

Merkintä

Hillolla on keskimääräinen nestemäinen koostumus, tiheää hyytelöä ei ole - tämä on vaikutus aprikooseihin, joilla ei ole vahvoja hyytelöimisominaisuuksia, eikä appelsiineja ole tarpeeksi vahvaa hyytymistä varten.
Maku on yhdistetty - sekä aprikoosi että appelsiini.
Ja rommi toi tuoksun hillolle, se on hyvin sopusoinnussa aprikoosien kanssa, mutta on suositeltavaa antaa aikaa kaikkien makujen ystävystymiseen valmiissa hillossa, se on kypsä.
Hyvää ruokahalua, kaikki!

Ja lehden kuvat ja valokuvat sopivat erinomaisesti hillopurkkien koristeluun!
Ja ei vain hilloja, vaan myös kasvivalmisteita

Samanlaisia ​​reseptejä

Aprikoosihillo "Yksi ateria" (Natalishka)

Aprikoosihillo konjakilla (Virkattu)

Aprikoosi puolittuu kirkkaassa siirapissa (Tanyshka)

Kauneus ja herkullinen! Entä Admin ilman rommia?

[Tanyusha]

Tanyusha, Kiitos!
Ja se on totta! Jos vain hillossa, mutta en vain pidä siitä ...

Tan, niin keltainen-aurinkoinen hillo. Kauneus on yksinkertainen)

[Angela]

Vai niin, Angela, joten haluan katsoa aprikooseja, kuten kirkkaita pisteitä, aurinkoja, ja maku on aina loistava

Rakastan heitä itse.

Minulla on kuivattuja aprikooseja Admin / Tanyasta tabletilla ensimmäisessä välilehdessä, laitoin nämä viereen ..., on vielä odotettava ainakin pientä alennusta niistä

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tanya, kuinka voit ajoissa, aprikoosi peräti 5 kiloa. Ja purkit ovat sellaisia

[Jeanne]

Minulla on kuivattuja aprikooseja Admin / Tanyasta tabletilla ensimmäisessä välilehdessä, laitoin nämä viereen ..., on vielä odotettava ainakin pientä alennusta niistä

Jeannekiitos, että luotit resepteihini
No, aikakauslehti oli kiinnitettävä paikkoihin, jotka eivät ole niin kaukana, joten ostin aprikooseja kaupasta poistamaan näytteen hillosta ja arvioimaan maun
Ja on liian aikaista keittää hilloa, odotan myös signaalia markkinoilta, myyjä piippaa minulle aina "on aika, tule", sitten tulen pois aprikooseista

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tanya, kuinka voit ajoissa, aprikoosi peräti 5 kiloa. Ja purkit ovat sellaisia

Liinavaatteet, tärkeintä on, että meillä on samat purkit. Odotan valmiita hilloja

[Tatyana]

Tatyana, leivontakokille teen hilloa tai hyytelöä villistä, se on halpaa kaudella ja tuoksu on vahvempi kuin lajikkeen. No, pidzhonitille ostan tietysti kauniita isoja, mutta niin näiden kuivatun siirapin metsästys, pidin todella mansikoista, mutta tässä tietysti win-win-yhdistelmä

Teen hilloa tai hyytelöä luonnosta

Voi, kuinka haluan tällaisen villiriistan hillon, mutta en ole pitkään aikaan nähnyt sitä myytävänä olevilta isoäidiltämme
Odotan, ja yhtäkkiä ...

No, en kyllästy yllättymään valikoivuudestasi, Tanechka!
Kasvoin valtavan kokoisella ja kuvaamattomalla aprikoosien kauneudella ja herkullisuudella sekä aromaattisella ja kauniilla hillolla.
Mutta siellä ei ollut apeseja, eikä se ollut hajua tai hajua.
Kiitos rakas Tanya!

[Luda]

Mutta siellä ei ollut apeseja, eikä se ollut hajua tai hajua.

Joku arvasi laittaa ne sinne, toistan vain - se meni melko normaalisti, hillo "kaksi makua"

Luda , Kiitos huomiosta