Mazariner

Mazariner

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Ruotsin kieli

Ainekset
Testiä varten
vehnäjauho	125 g
voi (kylmä)	100 g
munankeltuainen (pieni)	2 kpl
hienosokeri	50 g
suola	hyppysellinen
Mantelitäytteelle
jauhetut mantelit	120 g
voita	85 g
hienosokeri	120 g
munat	2 kpl
vaniljauute	1 tl
Sitruunalasille
hienosokeri	1. s
sitruunamehua	2-3 s. l

Keittomenetelmä

• Mazariner on ruotsalainen kakku, rypytetty ja murea taikina, joka on täytetty mantelitäytteellä ja joka maistuu marsipaanilta, päällystetty sitruuna-lasitteella. Leivotaan muffinssimaisissa tölkeissä, mutta ilman aallotettuja sivuja.

• Siivilöi jauhot, lisää jauhesokeri ja suola. Yhdistä tehosekoittimessa jauhot ja voi murusiksi. Lisää keltuaiset, vaivaa taikina nopeasti. Taikista valettu pallo, kääri folio, laita jääkaappiin 1 tunniksi.

  Täytä valmistetut lomakkeet testillä. Taikina voidaan joko rullata 3 millimetrin paksuiseksi, leikata sitten muotin kokoa hieman suuremmiksi ympyröiksi tai levittää tasaisesti muotin yli sormillasi. Jäähdytä taikinapannu jääkaapissa valmistellessasi mantelitäytettä.

  Kaikkien täyteaineiden tulee olla huoneenlämmössä. Yhdistä voi ja sokeri kevyeksi ja pörröiseksi voimassaksi.

• Lisää munat yksi kerrallaan, sekoita jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää jauhetut mantelit, sekoita seos.

• Täytä taikinalla vuoratut tartletit mantelitäytteellä täyttämällä ne korkeintaan 2/3 niiden korkeudesta (ne nousevat paljon).

  Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 30 minuuttia

  Peitä sitruunajäätelöllä.

  

Astia on suunniteltu

12 kpl

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Valmiita tuotteita voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään, maku vain voittaa.
Pidin kakut erittäin paljon. Ensimmäisen kerran tein sen täsmälleen reseptin mukaan, mutta ensi kerralla yritän vähentää merkittävästi öljyn määrää täytteessä, mielestäni sitä on tarpeeksi pähkinöissä.

[Gala]

Gala, Galinamitä kauniita kakkuja! Otan sen itselleni, yritän ehdottomasti tehdä sen jotenkin. Mutta voit käyttää sitä tartletien muodossa ja tehdä täytteestä vähemmän kaloreita.

Ajattelin, että jotain ranskalaista kardinaali Mazarinilta, ehkä ABBA toi Ruotsiin!
Joten halusin mennä Ruotsiin, halusin todella nuolla tablettia

Valintamerkki, mikä kauneus, aion ehdottomasti valmistautua! Lapseni ovat menossa Ruotsiin toukokuussa, kerron heille, anna heidän kokeilla))) Kiitos reseptistä!

[Ilmirushka, Sveta]

Ajattelin jotain ranskalaista kardinaali Mazarinilta

Juri, todellakin, heidät on nimetty italia-ranskalaisen kardinaalin Giulio Mazarinin (1602-1661) mukaan, joka tunnetaan myös nimellä Jules Mazarin. Miksi Ruotsi? En löytänyt tarkempia tietoja.

Ilmirushka, Sveta, Kiitos! Jälkiruoka ei ole vaikea valmistaa.

Lapseni käyvät Ruotsissa toukokuussa, minä sanon heille, anna heidän kokeilla)))

Olen ollut Ruotsissa ystävien kanssa, mutta nämä kakut eivät ole tulleet minulle. Ehkä en tuntenut heitä silloin eikä kiinnittänyt huomiota? Minun on kysyttävä.

[Gala]

Gala, Valintamerkki, tällaisia ​​kakkuja myytiin aikaisemmin ikea-kaupassa. Pidin todella lapsistani!
Kerro minulle, oletko kokeillut Ikeevskyä? Ja jos on, ovatko ne samanlaisia?
Visuaalisesti samanlainen, joka tapauksessa!

[Irina]

Irina, En ole kokeillut siellä, mutta luulen, että ne ovat samanlaisia.

[Gala]

Gala, Galina, erittäin söpöjä kakkuja, vietään ne kirjanmerkkeihin, ensin kokeilen makeisiasi ja sitten heidän.

[Valintamerkki]

Valintamerkkikiitos kakusta!
Voi, tämä marsipaanitäyte! Se on niin namia, että lusikka kädessä ja juhlii, kiinnittämättä huomiota ketään.
Valintamerkki, kiitos. Aion ehdottomasti kokata sen.Tässä on muotti, joka vain poimi oikean.

[Tatyana 1103, Rituslya]

Tytöt, Tatyana 1103, Rituslya Toivottavasti pidät reseptistä.

Galina, kerro minulle, eikö 1 lasillinen tomusokeria ole paljon? Sulaako se sitruunamehussa?

[Graziella]

Graziella, 12 kappaleelle paksulla kerroksella, ei paljon. Jos olet epävarma, voit tehdä puolet normista.