Tilli ja valkosipuli kierretty laardi

[nila]

Me ja myymälöissä myymme tätä levitettyä rasvaista ihoa.

nila, Nelya, ja yksityisissä lihakaupoissa, joita he myyvät, joten olen laiska tekemässä, sitä on helpompi ostaa, varsinkin kun se on herkullista kaupassa.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, kyllä, hevonen, miksi vaivautua, vääntää, jos voit ostaa saman kaupasta! Mutta hinta kaupassa on paljon korkeampi kuin jos ostat ja teet sen itse. Mutta kaikki valitsevat niin kuin hänelle on sopivaa!
Myymme sitä yksityisissä lihakaupoissa ja supermarketeissa. Purkit ovat kuitenkin hyvin pieniä. Ja ostin sian 30 UAH: lla, jauhoin sen ja sain täyden, ei pienen astian!

Ja ostin sian 30 UAH: lla, jauhoin sen ja sain täyden, ei pienen astian!

suostutteli! Täytyy ostaa myös!

Leikkaa vino reunat (tilli, valkosipulissa, mausteseoksissa) ilman tilliä, suolattua sarda, jauhaa valkosipulilla, lisää mustapippuria ja kuumaa punaista pippuria, sekoita kaikki ja laita makkaraan

Löytö aikuisuudessa tapahtui minulle.
Rakastan sardia, joskus suolaan sitä itse, joskus ostan sen. Mutta en koskaan syönyt kierrettyä ruokaa. Pienissä lihakaupoissa on laatikoita, joissa on tällainen sardi - ne kierretään paikan päällä ruhojen leikkaamisen jälkeen. Mutta yleensä tämä on kierretty ohut leikkaus. No, ollakseni rehellinen, olin hankala ostaa
Vaikka muistan, kerran Evpatoriassa (ehkä joku muistaa - Frunzessa oli ukrainalaista ruokaa tarjoava ravintola) he saivat kohteliaisuuden tilauksesta - pienen kulhon valssattua pekonia. Lapsi söi nopeasti, mutta muistot lihan nyöreistä olivat vahvempia)).

Yleensä viime aikoihin asti en tiennyt, että se on niin herkullista! Ei, niin maukasta! Kuka on syyllinen? Lazerson on syyllinen! Tapasin vahingossa ruoassa jonkinlaisen ohjelman, jossa hän mainitsi valssatusta pekonista, valkosipulilla ja tillillä. Koska näyttely oli jotain muuta, ei ollut yksityiskohtaista tarinaa. Minun piti googlata sitä. En edes tiennyt, onko se raaka vai suolattu. Kävi ilmi, että voit tehdä mitä tahansa. Kesämökkikaupassamme maatilalaista myydään nyt jo suolattuna. Ei upea, mutta 4-5 cm Leningradin alueella on jo FAT)))
Ostin 500 g näytettä. Katkaisin ihon, todella. Nippu tilliä ja 8 neilikka valkoista teetä. Kierrin kaiken, laitoin öljykannuun, pidin sitä jääkaapissa. Pidin siitä hyvin, minäkin. Niin paljon, että 500 g meni pois 2,5 päivässä !! Söin henkilökohtaisesti vain 2 voileipää))
Yleensä ostin tänään kilon pekonia)
Mutta tilliä ei ole. Tässä on minun dacha))) ei mitään). Huomenna menemme Izhoraan, ostamme tilliä, kierrämme sen. Osa - öljykannuun, osa - pakastimeen makkaralla.
Rehellisesti - en edes tiennyt, että valssattu pekoni on niin maukasta!)

[Svetlana]

Svetlana, muuten, se on erinomainen ilman tilliä, vain valkosipulin kanssa, teimme sen aina ilman tilliä

Pyöritän myös ilman tilliä. Lisään saman kuin tavallisessa suolassa: minttu, curry, valkosipuli, mustapippuri, suola. Sekoitan sitä. Säilytetään jääkaapissa 3-5 päivän ajan, sitten rullaan sen makkaroihin ja pakastimeen. HERKULLINEN!