Säilykevilja

Säilykevilja

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
maissi	3 tynnyriä
sokeria	2 rkl. l.
suola	0,5 rkl. l.
etikka 9%	1 dec. l.

Keittomenetelmä

• Ainesosat ilmoitetaan 0,5 litraa kohti. purkki.
• Valitsemalla maitokypsästä maissista sokerilajikkeen varmistaaksesi, että tällainen maissi on hyvin kypsää ja pehmeää. Puhdistamme, laitetaan kattilaan, täytetään vedellä ja keitetään 30-40 minuuttia.
• Sitten otamme cobit vedestä, odotamme, kunnes ne jäähtyvät, ja puhdistamme jyvät. Tein sen veitsellä, katkaisin maissintähden pohjasta viljaa pitkin ja laitoin sen puolen litran purkkiin nukkumatta tarpeeksi 1,5-2 cm: n korkeuteen (sitten se turpoaa ja täyttää kaiken itse).
• Lisää suola ja sokeri purkkiin. Kaada kiehuvaa vettä ylöspäin, peitä kannet ja laita purkit kattilaan sterilointia varten 1,5 tunniksi.
• Sen jälkeen otamme purkit pois, lisätään etikkaa ja kääritään ylös, käännetään sitten ja kääritään ne peitteeseen.
• Herkullisia salaatteja sinulle ja syö vain kotitekoinen herkullinen sokerimaissi

Merkintä

SUGAR CORN on vihannesten vuotuinen yrtti. Käytetty ruoka on maissin tai maitomahan kypsyysvaiheessa oleva maissijyvä, joka sisältää paljon proteiineja, hiilihydraatteja, mineraalisuoloja, vitamiineja. Maissi syödään keitettynä suolalla, käytetään säilykkeiden valmistamiseen. Tuoreita ja jäädytettyjä maissintupuja, joiden pituus on vähintään 12 cm, lehdillä on myynnissä. Korvat voidaan säilyttää enintään 8 päivää lämpötiloissa 0-1 ° C ja suhteellisessa kosteudessa 85-90%.

Abaldet, kuka olisi uskonut, että nyt voit korjata maissin itse. No, tämä on köysi, nyt voit tehdä salaatteja omalla maissillasi. Kiitos paljon reseptistä. Odotetaan seuraavaa satoa!

Vielä on löytää sokerimaissi Moskovasta, ei onnea
Mutta och siistiä!

Kiitos))) Ja valtavat säästöt ostetusta maissista pankeissa

Lisätty torstaina 2. kesäkuuta 2016 16.08

Vielä on löytää sokerimaissi Moskovasta, ei onnea
Mutta och siistiä!

Mielestäni. että voit lisätä vain hieman enemmän sokeria

Miksi mennä sinne etikkaa? Se mainitaan reseptissä, mutta miksi ja milloin se lisätään - sitä ei ole kirjoitettu! Maissipurkkeissa etikkaa ei tunneta ollenkaan. Ja jälkiruokalusikka puolen litran purkille ei ole niin pieni ...

Miksi mennä sinne etikkaa? Se mainitaan reseptissä, mutta miksi ja milloin se lisätään - sitä ei ole kirjoitettu! Maissipurkkeissa etikkaa ei tunneta ollenkaan. Ja jälkiruokalusikka puolen litran purkille ei ole niin pieni ...

lisätty reseptin kuvaukseen - aluksi unohdettu Etikka voidaan laittaa ensin teelusikalle.

Ja et voi laittaa sitä ollenkaan. Sitä ei tarvita happamoitumiseen: maissin on oltava makeaa (myymälöissä ei ole etikkaa, vain vesi, sokeri, suola); työkappaleen säilyttämiseksi 1 tunti ja jopa 1 dek. Etikka ei tee säätä. Suljin myös maissin joskus (jos "ylimääräinen" kasvoi puutarhassa), mutta ilman etikkaa, mutta vain suolalla ja sokerilla ja tiukasti "maistanut" ilman tarkkoja määriä. Säilytetään normaalisti. Ja sitten rakastin keitettyä pakastetta - vielä vähemmän vaivaa ...

Jos maissilla on maitoa, sinun ei tarvitse keittää sitä 30-40 minuuttia, riittää 15 minuuttia. Jos se on ylikypsä, tammi, kyllä, kypsentämiseen on 40 minuuttia tai jopa tunti.
Jälleen etikka - jos määrität reseptissä, sinun on määritettävä pitoisuus, se voi olla erilainen ...

Ja et voi laittaa sitä ollenkaan.Sitä ei tarvita happamoitumiseen: maissin on oltava makeaa (myymälöissä ei ole etikkaa, vain vesi, sokeri, suola); työkappaleen säilyttämiseksi 1 tunti ja jopa 1 dek. Etikka ei tee säätä. Suljin myös maissin joskus (jos "ylimääräinen" kasvoi puutarhassa), mutta ilman etikkaa, mutta vain suolalla ja sokerilla ja tiukasti "maistanut" ilman tarkkoja määriä. Säilytetään normaalisti. Ja sitten rakastin keitettyä pakastetta - vielä vähemmän vaivaa ...

Yritän ja suljen pari purkkia ilman etikkaa tänä vuonna

Jos maissilla on maitoa, sitä ei tarvitse keittää 30-40 minuuttia, 15 minuuttia riittää. Jos ylikypsä, tammi, kyllä, kypsentämiseen on 40 minuuttia tai jopa tunti.
Jälleen etikka - jos määrität reseptissä, sinun on määriteltävä pitoisuus, se voi olla erilainen ...

ilmoitettu -9%