Jogurttitermospullo Oursson FE55051 / RD

[Inna (Krosh)]

Tällainen ihme ilmestyi myyntiin Orsikissa. RU

Valittavissa oleva väri: valkoinen, punainen (ne ovat jo paikalla), oranssi ja vaaleanvihreä on myös maalattu laitteen kirjaan (niitä ei ole sivustolla)




Kohdan 2 mukaan sanon heti, että astia EI ole ilmatiivis ja uusi haju voimakkaasti kemialliselta (saippuat ja tuuletettu useita päiviä)
Jogurtin alkupaloja koskevassa aiheessa me (minä ja Krosh) odotimme sen ilmestymistä myyntiin.
Heti kun se ilmestyi, tilasin sen. En tiedä miksi)))) mielenkiinnon vuoksi, luultavasti

Ja niin hän tuli luoksemme pukeutuneena lomalle, toisin sanoen, hän tuli kotiini.
Olin järkyttynyt sen koosta Kuvassa se ei näyttänyt minusta kovin suurelta, varsinkin kun minulla oli jo 1 litran tilavuus (ne voidaan tilata erikseen)

Joten sen mitat ovat: halkaisija - 14 cm
korkeus ilman kantta - 24,5 cm
korkeus kannella - melkein 31 cm
1 litran astian korkeus - 18 cm

Täällä hän on niin kaunis (hän ​​halusi valkoista, mutta vain punaista oli saatavilla)

🔗

Se koostuu rungosta, sisäosaan asennetusta sisäosasta ja siihen asetetusta säiliöstä, kannesta ja 1 litran astiasta.

🔗

Sisältää pienen kirjasen.

🔗
Inna (Krosh) halusin todella nähdä (ja halusin)))) kuinka hän selviytyy ruoanlaitosta, varsinkin kefiristä.

Valmistamme Orsikista kefiirikastiketta "Kefir" - 1 annospussi, erittäin pastöroitu maito - 1 litra.
Muuten, tänään sekoitin hapan maitoon eri tavalla (kaadin yleensä hapan pieneen astiaan, kaadin maitoa, vaivain perusteellisesti, joka käyttää näitä aloitusviljelmiä, tietää, että ne tarttuvat yhteen ja täytyy sekoittaa perusteellisesti), joten tänään tein joten: kaadettiin maitoa astiaan, ylhäältä kaatoi hapatinta, seisoi minuutin ja ... kaikki sekoitettiin nopeasti. Teen aina tämän.

Kaadoin kaiken astiaan, 1 litra osoittautui melkein silmämuniin.

🔗

Hän kaatoi kiehuvaa vettä termosiin (tarvitaan 1,2 litraa) merkkiin, työnsi renkaan, laittoi astian maitoa. Näin hän nousee.

🔗

Suljin sen kannella.

Ohjeiden mukaan termos on sijoitettava lämpimään paikkaan. Nyt meillä ei ole sellaista paikkaa kotona) se on siistiä.
Laitoin sen laatikkoon, johon sain sen, peitin villatakilla)

Yötä kohti näen kuinka kefirillä menee siellä, huomenna ilmoitan tuloksen.

Kaikki tänään

[Irlantilainen]

Irlantilainen, Onnittelen sinua tällaisesta laitteesta! Komea, tyylikäs, mielenkiintoinen!
Ja olen edelleen vauhdissa keinulla valitessani jogurtinvalmistajaa. Keität sellaisia ​​fermentoituja maitoherkkuja, joita syön.
Vain tämä valinta on minulle vaikeampi kuin monikansallisen valinta.
Onnittelut, Irochka!

[Ritochka]

Kiitos, Ritochka!
Toistaiseksi en voi sanoa hänestä mitään, ei pahaa eikä hyvää
Katsotaanpa, miten se näyttää itsensä.

Ja olen edelleen vauhdissa keinulla valitessani jogurtinvalmistajaa

Ja minulla on jonkinlainen fetissi jogurtinvalmistajalle, vaikka annoin sen äskettäin.

[RepeShock]

Joten katson myös tätä jogurtinvalmistajaa. Ihmettelen, miten voit valmistaa erilaisia ​​fermentoituja maitotuotteita, tarvitset toisen lämpötilan?
RepeShock, Onnittelut!!!

[Olga]

Olga, Kiitos!

Joten luulen kuinka lämpötilat ovat erilaiset, jos olosuhteet ovat samat)

Odotamme näyttökertoja)))

[Irina]

Irina, onnittelut ostoksestasi! : ruusu: Odotan palautettasi. Ja näin hänet kaksi viikkoa sitten myytävässä metrossa. Hän käänsi sen ja laittoi sen päälle, hän on niin iso.

[Anna]

Anna, Kiitos!
Jos näin hänen elävän, en myöskään ota sitä))))

[Irina]

Irina, En ottanut sitä ei koon takia, minulla on vain paljon asioita hapan maidon valmistamiseksi. Mutta kaiken kaikkiaan on mielenkiintoista, miten se kypsyy siinä.

Sain jogurttia aamulla, okei. Laitoin sen jääkaappiin.

🔗

Iltaisin otin näytteen, maku on normaali, sakeus hyvä. Periaatteessa se ei eroa tavallisesta jogurttivalmistajasta.
Mutta paljon parempi kuin fermentorista)

🔗

🔗
Ensimmäisen kerran on tietysti vaikea arvioida.
Sitten teen jotain muuta siinä, kerron sinulle.

Ensimmäisen kerran on tietysti vaikea arvioida.
Sitten teen jotain muuta siinä, kerron sinulle.

Ja ei olisi huono kokeilla smetanaa.
Ira, kuten ymmärsin lukemastani, ei ole huono asia. Olen oikeassa?

[Sveta]

Sveta, asia ei ehkä ole huono, mutta se on niin iso ...
Ostin sen kauan sitten, ja sitten jogurtinvalmistaja valitsi lämpötilan ja ajan, ostin myös sen ja olen erittäin tyytyväinen siihen.

Ja tämä .... no, olkoon se nyt) ehkä vietän sen dachaan, minulla on käymisaste, mutta se ylikuumenee kovin paljon, se on vain kauhua.

Hapan kerma, mielestäni, toimii, se ei ole niin kapriisi kuin kefiiri.

[Irishechka]

Inna (Krosh) todella halusi nähdä

Voi), tämä ikuisesti useimmat kaikki on välttämätöntä ...

Irishechka, rakas pieni mies, olen hyvin, erittäin kiitollinen sinulle tämän jogurtintekijän tarkistuksesta ja testistä !!!

Odotan jatkotestejäsi !!!

normaali maku, hyvä koostumus. Pohjimmiltaan ei eroa tavallisesta jogurttivalmistajasta

Irlantilainenja et mitannut lämpötilaa heti kypsennyksen jälkeen?

Ensimmäisen kerran on tietysti vaikea arvioida.

Se on varma, seuraava on jo päättänyt mitä tapahtuu?

[Innochka]

Innochka, terveydeksesi!

Mitoitko lämpötilan heti ruoanlaiton jälkeen?

Ei, mutta minulla ei ole mitään.
Mutta katsokaa minua, mitä tapahtui: laitoin tämän tapauksen noin 16 tuntiin (toivoen, että se olisi valmis 6 tunnissa))) 22 tuntia tarkistin, että maito oli vielä nestemäistä. No, menin myös nukkumaan))) Aamulla luulen, kapets kefirchik, niin paljon seisoi siellä. Mutta ei, se toimi hyvin.
Nykyään siitä on tullut vielä paksumpi.
Luulen, että jos laitat sen vain yöllä, se on hieno.
Joten teen sen seuraavaksi. kertaa, mutta milloin se on, en tiedä vielä

Tänään en voinut vastustaa ja ostin tällaisen termoksen Metrosta 599 ruplaan. ja vara-purkki 99 ruplaan.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, onnittelut! Anna sen tulla käteväksi!

[Irina]

Irina, Kiitos. Tulee ehdottomasti käteväksi. Testaan ​​sen huomenna.

Tänään tein smetanaa 10% kermasta, fermentoituna 20% kermalla. 7 tunnin kuluttua kaikki oli valmis, se osoittautui paksuksi. Eilen laitoin ryazhenkaa, paistettua maitoa + hapanta. 8 tunnin kuluttua se ei ollut vielä valmis, jouduin jättämään sen aamuun. Se osoittautui niin paksuksi, että siellä on vain lusikka.

He ovat edelleen metrolla 599r

Ostin itseni Wildberisistä 500 ruplaan toiminnasta. Laitoin sen ensimmäistä kertaa, mutta se ei ole vielä valmis 6,5 tunnissa. Odotan yöhön.

Metrolla ne ovat nyt 300 ruplaa

Metrolla ne ovat nyt 300 ruplaa

Vau

Metrolla ne ovat nyt 300 ruplaa

Tapoit minut. Minulla ei kuitenkaan ole korttia siellä, eikä tosiasia, että Pietarissa on Pulkovo-moottoritie.
Periaatteessa tämän laitteen punainen hinta on 300 ruplaa.

Valitettavasti minulla ei ollut missään ostamassa tätä avustajaa 300 ruplaa kohden, mutta 500 kopeikalla ostimme ystäväni kanssa. Tein hapan maitoa useita kertoja - bifivit, jogurtti, streptosaani ja jotain muuta, olen jo unohtanut nimen ja yrityksen. Kaikki sujuu hyvin. Tuote on homogeeninen, ilman vettä, maku on sama kuin jogurtinvalmistajalla. Ystäväni ei pitänyt Skvaska-kefiristä - se osoittautui erittäin nestemäiseksi, ja kaikki muu on myös maukasta.

Ja Pietarissa pystyin ostamaan 300 ruplaa lahjoiksi. Pidän Orsonin termosista paremmin kuin heidän jogurtinvalmistaja. Mikään ei ylikuumene. Pidin aikaisemmin hapankaasusta, mutta nyt laatu ei ole kovin hyvä, vaikka meillä on usein kampanjoita tälle juurikkaalle Sparassa. Otin näytteen vivo. Pidän siitä toistaiseksi.

[Marfusha81]

Marfusha81, ne olivat 300 ruplaa vain metrolla. He eivät tuoneet sitä meille, minun oli maksettava liikaa. Pidän myös Vivo-aloituskulttuureista. Ja Orsik. Nämä kaksi valmistajaa ovat suosikkini.

Ja pidin todella kefirin tekemisestä tässä termoksessa! On hämmästyttävää, kuinka yksinkertaista se on! Erilaiset jogurtinvalmistajat, kalliit ja ylikuumentuneet, ja tämä termos on hämmästyttävä! Selvä! Kefir osoittautui niin paksuksi, käänsi purkin ympäri eikä edes liikkunut!

Ostin Orson-jogurtinvalmistajat kokonaan. Sähköjogurtinvalmistajan lisäksi ostin myös termospulloa sisältävän jogurtinvalmistajan sekä Orson-aloitusviljelmät. Eilen keitin kefiriä termoksessa. Se osoittautui erittäin hyväksi. Ainoa hankala asia oli ravistaa sitä hapan kanssa, vaikka aluksi kaadin vähän maitoa ja lisäsin hapan, ja ravistin sitä kolmen minuutin kuluttua.Ehkä johtuen siitä, että hän ravisteli vähän, kefiiri ei osoittautunut homogeeniseksi, vaan pieniksi kokkareiksi. Vaikka maku on erittäin hyvä. Seuraavan kerran kypsennän kaiken isossa astiassa ja kaadan sen sitten termospulloon.

Olin hämmentynyt termosjogurtinvalmistajan ostamisesta. Yritän selvittää, tarvitsenko sitä vai ei ... Tytöt, kenellä se on ja kuka käyttää sitä, auttavat minua?
Olen pitkään valmistanut jogurttia hitaassa liedessä, tavallisissa ikeev-lasissa, kussakin 15 ruplaa, Novosibirskissa tuotetulla nestemäisellä nariini-forte-hapatuksella; Pidän kaikesta, en halua jogurtinvalmistajaa millään tekosyyllä)), vaikka nyt on lämpötilan säätö, ja eri määrälle kuppia / litraa, ja erittäin kaunis
Mutta kysymys herää viikon tai kahden matkoilla. Karanteenit päättyvät, todennäköisesti jopa pian. Ota mukaasi monen keittolasin lasit, järjestä tansseja tamburiinien kanssa steriloinnilla-kiehumisella - etsi liesi-mikroaaltopistoke ... Jo ohitettu, en todellakaan halua.
Siksi kysymykset ovat seuraavat:
1. Jos otat maitoa tetrapakista, pastöroitua tai erittäin pastöroitua. Lämmitä se? Vai pystyykö se lämmittämään itsensä jo termoksen sisällä, onko tarpeeksi keitettyä vettä vai ei?
2. Voiko astia sijoittaa mikroaaltouuniin? Maidolla, lämmittääkö se?
3. Ovatko erikseen ostetut Oursson-astiat (6 kpl, 2 kpl 1 litraa ja 4 kpl 0,5 litraa) todella tiiviit? vai onko se juuri ilmoitettu? itse termoksessa säiliö näyttää vuotavan.

No, henkilökohtaisesta kokemuksesta - kannattava asia? vai onko helpompi ostaa laajamittainen termos 0,5-1 litraan ja ei enää täytä keittiötä astioilla

Parempi ostaa tavallinen termos.
Tämä matkalaite on valtava.

[Marfusha81]

Marfusha81, enemmän multicookeria ??? Kiitos neuvosta, luulen edelleen, mikä on helpompaa ...
Kyse ei ole koosta, vaan valmistelun mukavuudesta. Vanhemmallamme on ravitsemuksellisia ongelmia. Ja jogurtit ovat enemmän terveysruokaa kuin herkkua. Siksi se on tehtävä. Jotenkin he yrittivät peruuttaa / korvata toisen hapan maidon, allergiat ryömiä nopeasti. Joten älä kokeile ruokaa toistaiseksi. Ja kysymys termoksen ostamisesta ei ole vain kooltaan, vaan jogurtin valmistamisen mukavuudesta. Aivan kuin viime hetkellä ennen kuin menen isovanhempieni luo 2-3 viikkoon, en juokse etsimään laitteita, toisin sanoen minun on otettava multikooker-lasit ...
Joten kysyn, onko syytä ottaa meidän poikamme (kysymykset yllä), vai onko parempi käyttää tavallista termosta ja valita purkki sille. Laajakaulaiset termosit eivät myöskään ole kovin pieniä / kevyitä. Ja kalliimpaa. Mutta on enemmän toimintoja))) ja sinetöity

Orsonin termos on todella valtava. On tarpeen etsiä paikkaa kiinnitettäväksi jonnekin. Parempi ottaa tavallinen termospullo ... Tai harkitse lasittomia jogurtinvalmistajia. Pidin siitä vivo (vaikka sain sen ilmaiseksi). Kefir, teen käynyt leivottua maitoa litran purkissa Orsonilta. Kätevästi.
Ja termos kiertyi ja kiertyi käsissäni - mutta koko vain tappoi.

Otan ultra maitoa, minulla on aina huoneenlämmössä. En kuumenna, lisätään hapatus ja menen. Termoksessa on tarpeeksi lämmintä vesijohtovettä (kuumasta hanasta).

Orson-astiat ovat todella hermeettisiä - testasin ne makaa pakastimessa ja jääkaapin hyllyllä, lämmitin mikronissa - kaikki on ok.

Minulla on sellainen jogurtinvalmistaja, ostin sen vuoden alussa. Luulin, että suosikkini vanha Binaton-jogurttivalmistaja hajosi, mutta kävi ilmi, että kytkimen LED sammuu, enkä vain kytkenyt sitä päälle. Mutta en kadu sitä, anna sen olla varmuuskopiointivaihtoehto (ja jogurttini on strateginen tuote, sen pitäisi aina olla). Ja yleensä, rakastan laitteita, joissa ei ole mitään murtaa. Minulla ei ole isoa termostaattia.
En käytä sitä usein, mutta voin jakaa vaikutelmani. Kerron sinulle heti: se toimii. Jogurtti saadaan, ajan myötä pidempään kuin sähköisessä, on 1,5 litraa jogurttia ja se voi käydä 3 tunnissa. Olin heti hämmentynyt löytääksesi sopivan lasipurkin muovisen tilalle ja hurraa, kaikki vakiopurkit, joissa on kierrekorkki, sopivat täydellisesti sinne. Sain tomaattipastasta. Kaadan kiehuvaa vettä ja jätän sen vähintään 6 tunniksi (laita lasipurkki varovasti, jotta se ei hajoa lämpötilan pudotuksesta). En lämmitä maitoa.Jogurtinvalmistaja on todella iso, kuvassa se näyttää jotenkin pienemmältä. Mutta se on niin positiivista punertavaa väriä - se miellyttää silmiä, ja lisäksi se ei vie paljon tilaa pöydällä, koska se on pystysuora. Merkki, johon en löytänyt kiehuvaa vettä, täytän sen "alkuun" asti.
Ajattelen käyttää sitä myös mallasin sokerointiin. Kun Borodino-leipä paistettiin, oli tarpeen valmistaa mallas ja pitää se tietyssä lämpötilassa. Minulla ei ole isoa ja laajakaulaista termostaattia, minun piti hypätä käärimisen kanssa.
Sitä voidaan käyttää myös rinnakkain sähköjogurtinvalmistajan kanssa, kun esimerkiksi tarvitset paljon jogurttia punnittuun jogurttiin tai raejuustoon.
Erillinen plus on Orson-yksiköiden ja astioiden suunnittelu. Pidän todella heidän keramiikastaan ​​ja laitteiden iloisista väreistä.

[Gopher salama]

Gopher salama, kiitos vastauksista)) on hyvä, että astiat ovat ilmatiiviitä, ja niihin on mahdollista jäädyttää maitoa. muuten otamme sen 2 kertaa viikossa, ja teen jogurttia useammin. Ja sarjassa on monia purkkeja. On välttämätöntä kokeilla kuumaa vettä ainakin multikeittimessä toistaiseksi. Lämpömittarilla

Sähköjogurtinvalmistaja ei ole lainkaan ongelma. Ei kenenkään kanssa. Niillä on taipumus pudota, palaa sähkövirrasta jne. Et voi laittaa sitä autoon kanssasi. Jos olet lapsen kanssa sanatoriossa, ruoanlaittoon käytettävät sähkölaitteet ovat kiellettyjä huoneissa. Suurin vedenkeitin. No, otin silti pienen hitaan lieden "laittomasti". Mennä isovanhempien luo kaukana. Et koskaan tiedä, että se ravistelee jossain, se on sähkölaite. He eivät tarvitse sitä varmasti, eli ota sitten takaisin

No, ajattelen nyt mittoja ... 1-litrainen Amet-termos, jolla on leveä kaula (yritys on todistetusti todistettu, meillä on heidän 3-litraiset kapeat kaulaiset termossa jo 20 vuoden ajan. Kiehuvaa vettä pitää päivässä) mitat 10,5 cm x 26,5 cm. Ja meidän poikastemme kapasiteettia ei voida täyttää siihen ... Jos vain 0,5 tai 0,75 litran purkki. Tai kaada maitoa tuolla tavalla, sitten kaada jogurtti ... Rrrrr ... taas tanssitaan tölkkien kanssa.
Ourssonin termospullo 14cm x 30cm ... Ero on 3,5 cm ... Eh ... Jotain olen taipuvainen ajattelemaan, että meidän on silti otettava poikamme ...




Plyushkin @, Elena, kiitos)) No, jogurtin valmistusaika ei ole maailmanlaajuinen ongelma. Kolme vuotta jo koneessa - 3 tunnissa tai 8)) On hienoa, että voit käyttää lasia)) Mutta sinun on silti tilattava astioita)) Olen kauan halunnut jotain maitoa varten, jäädytä. Ja sitten on täsmälleen litra tai puoli litraa))

Minulla ei ole koskaan ollut jogurtinvalmistajaa. Ja mihinkään laittaa, ja siellä oli hidas liesi, jossa oli jogurtti. Ja otin myös seuraavan painekattilan jogurtilla. Ei ylikuumenemista tai veto-ongelmia. Ja kupit - Ikeevsky 15 ruplaa, 8 kappaletta kerralla, 1,5 litraa maitoa.

Kiitos neuvoja ja neuvoja. Menin tilaamaan meidän)), muuten, WB: llä, nyt on edullisia astiasarjoja, ja kevyt termos maksaa 656 r. CSN 510 -sivussa. Mutta sinun täytyy mennä sinne ...

[Alenka578]

Alenka578Asun nyt kaukana kotoa, jossa monet laitteistani ovat jäljellä, mukaan lukien jogurtinvalmistajat. Joten voin sanoa, että termospullo jogurtinvalmistaja vastasi täysin odotukseni. Joka viikko valmistan siihen jogurttia ja / tai smetanaa. Kaikki toimii hyvin. Joskus otan maitoa / kermaa suoraan jääkaapista, joskus lämmitän sen huoneenlämpöiseksi. Se vie vähän tilaa monikeittimeen verrattuna ja suunnilleen sama kuin tavallinen termos. Suosittelen ehdottomasti.

Ilmoitan, että minun termos Ivory saapui, purkki punaisella kannella. Loput purkit menevät edelleen jonnekin)), kun pelaan lämpömittarilla. Jotain ei vielä toimi kovin hyvin ...
Koe 1. Kaadettiin kiehuvaa vettä kuten kuvassa. 1,2 l. Jogurtin sijaan - litra vettä huoneenlämmössä ja lämpömittari vedelle. 15 minuutin kuluttua astian vesi oli 40 astetta! 25-50 asteen jälkeen ... Ilmeinen voimakas ylikuumeneminen ...
Koe 2. Kuuma vesijohtovesi termoksessa, huoneenlämpöinen vesi purkissa ... 20 minuutin kuluttua - 30 astetta ... haluaisin vähän enemmän.
Ymmärrän edelleen ...
Muuten, hän ei ole niin valtava ... Leveä, kyllä. Mutta tarvitset tilaa lämpimänä pitämiseen ...
Joten luulen, että jos pohjassa on kylmägeneraattori (jääkaapin pussista on pieni), voit käyttää sitä myös minijääkaapina kuljetukseen ...

[Alenka578]

Alenka578, Elena, kiitos lämpötilan mittauksista. Minulla on tällainen termosjogurtinvalmistaja, ja minua vaivasi jatkuvasti kysymys oikeasta lämpötilasta. Ylikuumeneminen, surullinen (. Heti kun löydät sopivan lämpötilan, kirjoita säikeeseen, kiitos, olen hyvin kiinnostunut.

[Elfa]

Elfatietysti peruuta tilaus. Mielenkiintoisin ... Joten epäilen, että ylikuumeneminen ei voi olla alussa kovin pelottavaa Ourssonin juurille. Ne ovat jauheena. Vaikka kuka tietää ... käytän nestemäistä Narine-Forte -juuria, siellä oleva lämpötila on tärkeä ...
Yleensä jogurttivalmistajien valmistajilla on epäilemättä ovela liike. Itse asiassa termofiilinen streptokokki, joka antaa vain hyvän tuloksen, mutta on täysin hyödytön, selviää jopa 50 astetta ... Mutta jogurtti osoittautuu - se on lusikan arvoinen! Ja loput ovat kuolleet - kenellä on laboratorio kotona testausta varten ???
Joten jogurtinvalmistajat ylikuumenevat ... Ja juoksemme ympäri lämpömittareilla ...



Yritin yleensä tätä ja sitä ... Termostaatti otettiin yleensä helpottamaan elämääni matkoilla. Tai kotona, kun ei ole mitään aikaa tehdä jogurttia ... Luin matkan varrella joukon arvosteluja. Suurin osa heistä on innostuneita. Ihmettelen, sadasta omistajasta viisi ihmistä on kiinnostunut siitä, mitä he todella tekivät, ja loput ??? Joukko videoita blogeissa ja kanavissa, joukko kommentteja foorumeilla ja kaupoissa ... Sooooo harvat ihmiset ajattelivat lämpötilaa ja ylikuumenemista.
Mitä tapahtui lopulta ... Maito on joka tapauksessa lämmitettävä tai keitettävä ja jäähdytettävä 40–43 asteeseen. Kaada kiehuvaa vettä pulloon alareunaan saakka tai kunnes insertin reikä. Joten purkki ei ole vedessä, vaan kuin höyrytetty. Ja sitten 40 astetta maitoa pidetään, alhaalta se voi olla hieman kuumempi, mutta ei kriittinen. Lisäksi vesi jäähtyy vähitellen. Bakteerit kuolevat 45 asteen jälkeen. Ja me emme saa yli 43 höyrystä. Kaikki! Kaada maitoa ja hapanta, asetettu käymään)) Laitoin samanaikaisesti litran 5 lasiin monikeittimeen ja puoli litraa termospulloihin. Katsotaanpa tulos)) illalla))

Muuten, monet ovat kirjoittaneet veden kiehumisesta alimpaan vaiheeseen. Itse asiassa ohjeissa on virhe ... Tai ei virhe, mutta termostaattia tarvitaan vain "alkuperäisiin" happamiin ...



No, kaikki näyttää olevan järjestetty)) jogurtti seisoi monikeittimessä 7 tuntia, nyt se on jääkaapissa. Termospulloissa oleva jogurtti on juuri alkanut sakeutua. Jätin sen vielä tunniksi tai puolitoista tunniksi, mutta on jo selvää, mitä tapahtuu. Termoksen vesi on lämmin, 40 astetta, maitosäiliö on myös lämmin, noin 35 tai vähän vähemmän, ei mitannut. Luulen, että liian käynyt jogurtti toimii hyvin.

Siitä hän puhuu, mutta treenaan silti jogurttia termoksessa
Ensinnäkin, rakastan purkkeja. Kahden litran ja neljän puolen litran sarja. Pakastan maidon niihin, otan sen kahdesti viikossa, tynnyri saapuu. Ne ovat suunnilleen pakastimen keskihyllyn kokoisia. Kompakti, vierekkäin ja päällekkäin. Ja sitten sylinterit sopivat hyvin kattilaan
Toiseksi, jogurtti osoittautuu! Minun on tehtävä se useammin, tein sen 1,5 litran kupeissa multikeittimessä, kesti noin kolme päivää. Nyt teen litran, joka toinen päivä tai joka päivä. Mutta ongelmia on vähemmän - termos vie vähän tilaa verrattuna monikeittimeen, ja voit työntää sen pois pistorasiasta. Ei sähkökäyttöinen)) ja sinun ei tarvitse steriloida kuppia, huuhtele purkki kiehuvalla vedellä ja siinä kaikki
Miinuksista. Jogurtti hitaassa liesi osoittautuu nopeammaksi ja paksummaksi. Termoksessa se tulee toistaiseksi usein hapan (teoriassa nariini on valmistettu nestemäisestä juurikkaasta ja sen pitäisi olla hapan, mutta otan sen pois hieman aikaisemmin). Ja termoksessa hän todennäköisesti juo.
Silti täytyy "selvittää" lämpötila. Kesällä, jopa yöllä avoimilla ikkunoilla, on erittäin lämmin. Vastaavasti termoksessa oleva vesi jäähtyy hitaammin. Mutta jos se on kylmä ... Tai lisää kuumaa vettä tai kääri se peitteeseen.
Toistaiseksi jogurttia hapantaineella kestää 8-10 tuntia. Muutamalla lusikalla uudelleenhappoa - 3-4 tuntia.
Itse asiassa olen tyytyväinen ostokseen.Palaan todennäköisesti lasien luo, mutta matkoilla, kotona, "nopeaksi" vaihtoehdoksi (fermentoida uudelleen tai laittaa nopeasti päälle, kun aikaa ei ole) - erittäin kätevä asia! Esteettisesti se on mukava asia.