Pizza-uuni

En ole vielä valmistanut Calzonea, mutta paistan aina pizzaa 3. telineessä ja vähintään 7 minuuttia

[Svetlana]

Svetlana, Paistan pizzaa 2,5: llä siirtymällä 3: een lopussa. Myös Calzone.

Kuumennan ensin uunia 2,5-10 minuuttia (minulla on se ohjeissa) ja sitten paistetaan 3-5-7 minuuttia täytteestä riippuen. Calzone ei paistanut. Hyvää joulua kaikille !!!

Saan 4 pizzaa yhdestä taikinan kirjanmerkistä HP: ssä. Paistan kaksi ensimmäistä 3: lle, kunnes se lämpenee hyvin, sitten päinvastoin, poistan sen 2,5: lla. Esitän taikinan, siirrän sen kiveen ja kerään sen siihen, se osoittautui minulle helpommaksi kuin valmiiksi siirrettäväksi. Kivi ei tietenkään näytä kovin hyvältä vuodessa, en ole siitä kärsinyt, tiedän, että tämä ei ole likaa. Äskettäin naapurin aviomies mainosti sitä, naapuri tuli katsomaan, mikä ihme se oli. Kun avasin sen, minun piti nähdä hänen pienet kasvonsa ... kirjoitettiin tekosyynä, että se ei ollut minä niin kusipää

[zairo4ka]

zairo4ka, ))))
Kyllä, paistin 2 kertaa ja koko kivi oli jo tehty.
Sitten on outoa, miksi pizzani paloi niin pahasti (((ehkä ohut?
Okei, kokeillaan edelleen.

Tytöt, mitä numeroa käytät keittämään avointa pizzaa ja pizzakolzonia?

Paistan aina pizzaa "3" 5 minuutin ajan

hmm, no, loppujen lopuksi ... Päätin eilen, että se oli välttämätöntä vain 2,5: lle, ja melkein kaikki leipoa 3: lle ja normeille ...

Ihmiseni rakastavat "paksua" pizzaa, jossa on paistettua päällistä (ei koskaan tehty ohutta), joten laitoin sen "3": een, jos rullat taikinaa ohuesti, niin leivonnaiset "2,5": ssä sopivat todennäköisesti sinulle. Täällä vain "kirjoittamalla" voit noutaa ...

Tanya, minulle "sinä"))
kyllä, näyttää siltä, ​​että se on paksuus.
Ja rullasin sen jotenkin niin, että pohja on ohut, ja sivut, kiedotut sivut, ovat pullea.
Minun täytyy tehdä se pullea seuraavalla kerralla)

[Svetlana]

Svetlana,
Rullaan kiinteän kakun kanssa ilman sivuja, yritän vain olla asettamatta täytettä lähelle reunoja (jotta mehu ei virtaa ulos kiveen eikä palaa), minkä vuoksi sivut muodostavat itsensä, koska taikina ilman täytettä turpoaa hyvin.

Hyvää joulua!!! Kerro minulle, voinko leipoa Ferrarissa samalla tavalla kuin prinsessassa. Mewsh asetti ehdoksi "joko-tai", ja rakastin prinsessaa, joten ajattelen, käytetäänkö rahaa Ferrariin

Ahh, kiitos neuvosta !!! Joten teen sen seuraavalla kerralla. Minulla on todella mehua joka toinen kerta
juoksee pois.

[Irina]

Irina, nämä ovat 2 erilaista autoa. Prinsessa on monipuolisempi, siellä voi tehdä pizzaa, mutta se ei ole yhtä maukasta ja kaunista ja se osoittautuu nopeasti kuin Ferrarissa.
Ja Ferrari on ensinnäkin pizzayksikkö. Eli niille, jotka rakastavat ja tekevät usein pizzaa. Se osoittautuu kuin ravintolassa. No, Ferrarissa lavash tulee todennäköisesti olemaan hyvä.
Mutta perunat, kana jne. Ovat prinsessa.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, kiitos vastauksesta. Tarkoitin leivonnaisia: tietysti focaccia, sämpylöitä, patonkeja, pizzaa ja kaikkia leivonnaisia. Ja ihmettelen, kuinka sopiva Ferrari kahdella kivellä on? Tai haluat yhdistää naispuoliset temput

Vasta eilen, poltettuani pizzaa, ajattelin, Jumala, mutta jos siellä olisi 2 kiveä, niin yleensä saisin hiiltä))))
2 kiveä ovat todennäköisesti vain hyviä leivontaan.
Vain kukaan ei ole vielä 2 kivellä. Osta ja kerro meille)))
Ja pizzan lisäksi en ole vielä kokeillut mitään, mutta kuten minusta tuntuu, sen pitäisi toimia.

Mietin, miksi YouTubessa monet kymmenen parhaan joukosta ovat folioilla, ehkä hän leipoo ei niin voimakkaasti eikä ympyrässä, mutta tasaisemmin? Kahdella kalliimmalla, ja onko järkevää, ei tiedetä, toinen kivi rajoittaa leivonnaisen korkeutta merkittävästi.

[todellinen]

Tarkoitin leivonnaisia: tietysti focaccia, leipää, patonkeja, pizzaa ja kaikkea muuta leivonnaisia.

Leivonnassa Ferrarri on täydellinen tähän. Reseptikirjassa on niin paljon ... Rotolino, Schiacciata, Calzone, La Pita, Focaccia, Bruschetta, Biscotti, Polenta. Ainesosat, minuutit ja paistotilat ilmoitetaan.

Ja nämä ovat kuvia laatikosta



Mutta prinsessa on kuitenkin monipuolisempi laite kakkujen ja pizzan lisäksi, mistä muuten monet ihmiset ovat täällä tyytyväisiä, siinä voidaan paistaa sekä lihaa että perunoita, eikä tähän tarvita ylimääräistä lomaketta, jota ei voida sanoa Ferrarista, kaikki on siellä -Niin kivi. Jos et ole fani todellinen pizzaa, niin prinsessa on mielestäni parempi ...

[win-tat]

win-tat, Tatyana, Kiitos

Minusta tuntuu myös, että nämä eivät ole kaksi vastaavaa laitetta. Et voi saada pizzaa kuin Ferrarissa prinsessassa, mutta hän, prinsessa, on monipuolisempi. Selvitä mitä käytät. Minulla ei ole prinsessaa, mihinkään ei voi verrata, mutta Ferrarissa se on hienoa - pizza, litteät kakut, kuten tandoor, lavash, khachapuri, avoin ja suljettu. Et tietenkään paista siinä perunoita ja kyljyksiä.

Jotain mielenkiintoista minulle, voitko tehdä khachapuri-veneitä tässä uunissa?

[Elena]

ElenaLuulen, että ne eivät toimi. Ei ole tarpeeksi tilaa kiivetä.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha, kuvissa heillä on jotain, joka ei ole vain piirretty, mutta käytännön kokemusten perusteella on hyvä leipoa vain tasaisia ​​leivonnaisia. Jos paistan pizzaa ja liioittelen sitä hieman, se nousee varmasti kymmeneen ja palaa. Ja sitten herää kysymys: miten he onnistuvat leipomaan leipää ja pyöreää leipää? Minne hänen pitäisi mennä? Deliciassa kymmenen on W-muotoinen ja yläosa on varmasti paahdettua, ja Bestronissa kymmenen on pyöreä, sivut palavat ja yläosa ei välttämättä ole ruskeaa.

[Tanyush]

Tanyush, jos puhut Deliciasta, syvyys on suuri, jopa 6 cm: n lämmityselementtiin saakka, ja khachapur mahtuu sisään, ja pullilla on tilaa kiivetä. Valmistan pizzaa aina paksuksi, mutta ei tietenkään 6 cm, enkä ole koskaan lepännyt akselilla enkä palanut. Pullille ja leiville voidaan mielestäni asettaa lämmitys arvoksi "1" tai "2", sen ei pitäisi palaa .. Eh, sääli kokeista, ajanpulaa on kovasti, olisi mielenkiintoista leipoa makupaloja ..

[Tatyana]

Tatyana, heillä on pörröisiä pullia kuvissa, jotka pettävät minut? 6 cm ei riitä, koska kaikki nämä rauhoittavat ajatukset johtuvat universaalin laitteen etsimisestä. Ja tietysti ei ole ongelma lämpötilan säätelyssä;

Jotain mielenkiintoista minulle, voitko tehdä khachapuri-veneitä tässä uunissa?

Lena, tein sen viime viikonloppuna. Herkullinen. Hän pani folion.

Täällä olin syyskuussa Deliciassa tekemässä omenapiirasta



Ja en muista enää pitkiä, suljettuja piirakoita ..

Hyvä päivä kaikille, emäntäille ja ihanille naisille!
Ei niin kauan sitten ostin Bestron DLD9070 -pizzauunin, ja nyt ilo ostoksesta on jo ohi ja pettymys tuli - yritin leipoa siinä pizzaa monta kertaa ja joka kerta, kun se osoittautuu kuivaksi, yläosa ei käytännössä nouse. Kokeilin erilaisia ​​jauhoja, reseptejä jne., Melkein aina se osoittautuu kuivaksi ja ruma tuotteeksi, luopun vain! Yritin jopa tunnistaa pizzauunin eri tilat - molemmat tena, sitten ensin lämmitys alhaalta ja sitten ylhäältä, tulos ei ole kovin lohdullinen. Hostronit, Bestronin omistajat, auttavat minua neuvoilla siitä, kuinka saavuttaa tai lähestyä täydellisyyttä tämän ihmeen (pizzan) paistamisessa, rakastan häntä kovasti !!!

[Vyacheslav]

Vyacheslav, Minulla on sellainen liesi. Se voi palaa ylös ja alas siinä, mutta minulla ei ole koskaan ollut sitä kuivana. En paista yli 7 minuuttia, muuten se palaa. Käytän aina hitaasti taikinaa Margaritan pizzaan. Ja kyllä, koska hänen kymmenen on pyöreä - älä odota paistettua keskiosaa, sitä ei ole siellä. Leivon enimmäislämpötilassa tuulettimella. Ennen paistamista lämmitän myös enintään 10-15 minuuttia. Otan 215-240 grammaa testiä ja sitten 240 on jo liikaa. Nousee liikaa ja alkaa palaa.

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanya, ja ilman tuuletinta hän paistaa huonosti?

Ei, ollakseni rehellinen, en huomannut eroa, vain se, että lämmitys katkesi joskus ennen, mutta tuulettimen kanssa se ei sammu lainkaan.Mutta etsin täydellistä pizzaa. Enkä missään tapauksessa ottaisi herkkuja irrotettavan kiven takia. Siellä olisi bestron, jolla olisi sama kymmenehinta, hän ei olisi ollut. Vic, jos päätät ostaa bestronin, muista katsoa kymmenen, ne ovat bestronissa samat kuin deliciassa.

[TatianaSa]

TatianaSa, OOOO !!! Tanyushaaa .... kiitos paljon! Erityisen tylsää, ja mikä kymmenen on hyvä?

Rapeaksi alkuun tarvitaan w.

Tatyan, miksi irrotettava kivi? pestä?

[TatianaSa]

TatianaSa, Joten meillä on vain tämä! super tarkoittaa sitten! Kiitos paljon!!!

Ei, Bestronin ei tarvitse pestä muottia, ja se on edelleen syvä ja voit leipoa siinä jotain.

[Vika]

Vika, ja miksi meillä kaikilla on pyöreät lämmityselementit? !!!

Ahh, super!

Hyvää iltaa kaikille

mutta kenelläkään ei ole sellaista yksikköä 🔗

vaeltaa erittäin monikäyttöinen laite

Joten täällä puolessa foorumista tämä. Herkullinen pizza osoittautuu!

juuri valmistanut 2 pizzaa ferrarissa.
leikkaa ruoka nopeasti, laita ne astioihin.
käynnisti lieden lämmetä.
avasi taikinan, laita se lankuille, laita täyte uuniin.
6 minuuttia ja pizza on valmis.
tänä aikana valmistanut toisen.
5 minuuttia - toinen on valmis.
isoisä tuli ja vei heille illallisen isoäidin kanssa))) kaikki on edelleen kuuma, kaunis ja tuoksuva!
nyt mieheni tulee töistä kotiin ja teen vielä 3 pizzaa.
kaikki aihiot odottavat pöydällä), joten niiden valmisteleminen vie 20 minuuttia.
pizzan valmistaja - teema!

Muuten, Ferrarilla on pyöreä kymmenen! kaikki punastuu täydellisesti.

Hei, haluan todella ostaa sen ja liittyä onnellisiin omistajiin, koska rakastan pizzaa erittäin paljon 😃 🔗 Se on täällä halvempaa, mutta toimitus on kalliimpaa kuin itse uuni.

No, rakas ((

monta kertaa yritin leipoa siinä pizzaa ja joka kerta, kun se osoittautuu kuivaksi, yläosa ei käytännössä nouse.

Ja minulla on myös sellainen uuni. Mutta jotta pizza olisi kuiva, sitä ei koskaan tapahtunut. Ja yläosa ei nouse? Ylä nousee jo taikinan noustessa, jos siinä on tietysti hiivaa. Ehkä laittaa kylmään uuniin tai jotain taikinaa tai jotain. Tarkenna tekniikkaasi.

Ja vielä tänään kirjoitin Ozonille kysyen, myyvätkö he tällaisia ​​uuneja, he vastasivat, että heidän asiantuntijansa harkitsisivat tätä asiaa.

Hei, haluan todella ostaa sen ja liittyä onnellisiin omistajiin, koska rakastan pizzaa erittäin paljon 😃 🔗 Se on täällä halvempaa, mutta toimitus on kalliimpaa kuin itse uuni.

Muutama päivä sitten Venäjällä asuva saksalainen (hänellä on verkkokauppa) liittyi foorumiin, ehkä tässä asiassa tapahtuu jonkin verran liikettä.
Tässä on hänen verkkosivustonsa 🔗

Kyllä, näin Hofmannin, mutta hän ei ole vielä avannut ketjuansa foorumilla. Kuinka aion avata sen, niin kysyn, muuten on hankalaa kysyä T.A.

Joka kerta, aamulla nauttien kuumasta kakusta voilla ja soseutetuilla mansikoilla, kiitän Ferrari Delizian luojia tästä uunista ja Annushkaa (Anis) siitä, että he esittivät minulle viiden minuutin taikinan. Nämä kaksi asiaa yhdessä muodostavat upean tandoorikakun Ja kaikki tämä 5 minuutissa

[Sivana]

Joka aamu nauttien kuumasta leivästä voin ja perunamuusien kanssa.

Täysi rentoutuminen .., Sivana, kakku on luokkaa, ja luultavasti laitat mansikan "taskuun" ..

[Sivana]

Joka aamu nauttien kuumasta leivästä voin ja perunamuusien kanssa ....

Hyväksyn 10000000%! Bravo, Sivana!