Omenapiirakkaa ruisjauholla

En ole koskaan kuullut sellaisesta menetelmästä

Luin tämän Ludalta hänen LJ: stä paistamiseen ..

HR-menetelmä on, kun voikeksin taikina vaivataan ensin kolkuttamalla jauhoja ja voita kermaan 5 minuutin ajan, sitten lisätään hieman sokeria ja munia, koputetaan rehevään kermaan vielä 5 minuuttia ja sitten kaikki muu. Tällä menetelmällä taikinaa ei koskaan juusteta ja voikeksi on mahdollisimman pörröinen, erittäin huokoinen.

Kiitos tiedoista, ilmeisesti tämä menetelmä ei sovellu ruisjauhoihin

ilmeisesti tämä menetelmä ei sovellu ruisjauhoille

Todennäköisesti .. Mutta se oli tarpeen kokea ...

nyt on tarpeen testata vehnäjauhoja

nyt on tarpeen testata vehnäjauhoja

Joo, mutta se on myöhemmin, kun lemmikit haluavat jotain cupcakeä.

paistettu granaattijauhoista, jauhettu, ei ollut muuta taloa, maukas, mutta vähän kuivaa makullani, ehkä siksi, että jauhot ovat kokonaisia ​​jauhettuja? Kiitos reseptistä!

[Irina]

Irina, terveydelle

maukas, mutta hieman kuiva minun makullani, ehkä siksi, että jauhot ovat täysjyvä?

Ehkä siksi. Yritä laittaa lisää omenoita, ne lisäävät vähän mehua

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

[Tonttu]

Tonttu, Onnittelut!!
Olen vain valmis luumuun ...

Lisätty sunnuntaina 15. toukokuuta 2016 14.46

vähän kuiva,

Tänään päätin tehdä kokeen .. ja tein tämän piirakan käänteisen aprikoosin periaatteella, vain luumulla. Tein taikinan tiukasti reseptin mukaisesti .. Tein karamellia, luumua, kaadin kaiken taikinalla uuniin .. .. Yhdistelmä karamellia, luumua, kaneli ja ruisjauho ...

[Tonttu]

Tonttu, Lena, mitalilla! Onnittelut!!!

[Lena]

Lena, Onnittelut!!! : ruusu: Leivän joskus makeisia ruisjauhoista, joten resepti ei mene hukkaan roskakoriin! Kiitos!

Enkä vanhene! Usein paistan makeita piirakoita luumuhillolla ruisjauhoilla ja vain keksejä, ja jos inkivääri, kaneli, appelsiininkuori menee sinne ... :-) :-) :-) :-) se on satu!
Ilmoitan, kiitos, Lena!

[Kokki]

Kokki, Vau! Kiitos paljon!
Galina, hyvä idea, jossa oli muodonmuuttaja Fuzzy, osoittautui tältä
Antonina, Ilona, Margarita, Kiitos paljon!!! Odotan vaikutelmia

Lenochka, hyväksy onnitteluni! Olen hyvin iloinen puolestasi!

[Tonttu]

Tonttu, Lena, onnittelut! Leivin kakun reseptisi mukaan. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. En tiennyt, että voit leipoa makeita piirakoita ruisjauhoilla.

Helen, Victoryn ja Myadalkan kanssa !!!

Lenochka, onnittelut mitali !!!

Kuinka kaipasin tätä reseptiä. Parannan, yritän ehdottomasti, leipoa.

[Tonttu]

Tonttu, Helen, onnittelut! Resepti on upea ja rikkoutumaton!

[Helena]

Helena, Kiitos paljon! Mukava piirakka osoittautui, pörröinen
Ksyusha, Olga, Kiitos paljon!!!
Tatyana, Odotan vaikutelmia

[Lenochka]

Makea ja hapan omena (iso) -1 kpl.

Lenochka, entä jos panemme lisää omenoita?

Jotain kertoo minulle, että minun, yhtä omenaa, jopa suurta, ei ole liikaa piirakassa ...

[Innus]

Innus, enemmän voi olla esimerkiksi yksi omena piirakan keskellä ja toinen päällä Peruuta tilaus myöhemmin mitä tapahtuu

[Lenochka]

Lenochkarakas, kiitos paljon !!!

Piirakka on ihme, kuinka hyvä se on, perhe arvosti sitä, kaikki pitivät siitä !!!



Paistettu tarkalleen 30 minuuttia 160 gr: ssa. (konvektio).

2 omenaa (300 g) meni yhdelle taikinan osalle. Omenat ovat tuoreita makeita, joten leikkasin ne viipaleiksi ja marinoitiin niitä vähän aikaa sitruunamehussa (2 rkl.l.), se osoittautui erittäin hyväksi ...

Pienensin taikinan sokerimäärän 100 grammaan, minun on aivan oikein ...

Resepti toistetaan ehdottomasti !!!

Vähän kehon liikkeitä, niin upea tulos on vain jumalatar kaikille emännille !!!

Lenochka, kiitos työstäsi !!!

Tytöt, joka ei ole vielä purra, suosittelen sitä, todennäköisyys, että tällainen piirakka jättää jonkun välinpitämättömäksi En laske, tämä on kova tapaus yleensä nollaan !!!

[Innus]

Vai niin, Innus, mikä upea valokuva !!! Suoraan niin pörröinen osoittautui!
Kiitos paljon perheellesi arvostuksesta.Olen onnellinen kuin norsu

se osoittautui herkulliseksi kahdelle munalle redmond-vauvassa, ruusussa, paistetussa, maistuu piparkakkuja, mutta taikina on yleensä pehmeää, varmasti säästöpossussa, kiitos

[Tonttu]

Tonttu, Helen, tulin raporttiin, keitin reseptipäivänä))) herkullista, vähensin voita 30 g ja käytin 1 munaa vähemmän, pidin siitä vähemmän kirsikoiden, omenan kanssa OTPAD
paistettu prinsessassa 15 minuutin kuluttua virran kytkemisestä

[Evgeniya]

Evgeniya, terveydeksesi! Olen iloinen, että pidin kakusta
Natasha, parempi myöhään kuin ei koskaan kiitos, rakas, mietinnöstä. Olen samaa mieltä siitä, että takki ei ole oikea kirsikan kanssa. Täällä jotain hapan sopii paremmin

[Tonttu]

TonttuKiitos reseptistä! Rakastin piirakkaa! Tein sen koko annoksen. Paistettu GFB-1500 Pizza-Grillissä, 25 minuuttia 180 asteessa. Muoto on 30 cm, joten se osoittautui matalaksi, mutta halusin vain leipoa nopeammin! Kerran näin tämän reseptin Elena Aizikovichin blogissa - Elaizik, mutta unohdin sen ... vaikka rakastan todella ruisleivonnaisia! Resepti on nyt kirjanmerkeissä - se ei eksy!

[Tonttu]

Tonttu, Helen, olen raportin kanssa. Letarginen, Kiitos paljon.
Kaikki pitivät piirakasta todella, paistivat sen ruissiemenillä ja ripottivat kaiken muun reseptin mukaan ruskealla ruokosokerilla ja kanelilla, tämän sadon omenoilla, jäähdytettynä ylösalaisin, peläten, että aasi ei uppoaa. Muoto 21 cm.

Lena! Paistin sen 185. kertaa, tällä kertaa banaanilla, joka oli liotettu sitruunamehuun. Banaani hajosi puuroksi, antoi paljon mehua, olin järkyttynyt, mutta päätin laittaa kaiken piirakkaan joka tapauksessa ja kokeilla mitä tapahtui. Kaikki paisui taikinaan yhdessä mehun kanssa. Se osoittautui mahtavan herkulliseksi. Kakku osoittautui kosteammaksi kuin omenalla, ja paistamisen jälkeen se eli vain kaksi tuntia - se syötiin.

Ja millaista taikinaa saadaan sakeus, tiheys tai virtaus? Löysin 5 kg omistajatonta jauhoa ja haluan tehdä tällaisen piirakan. Yleensä teen charlottia näin: leikan omenat satunnaisina paloina voideltuun muotoon ja kaadan taikinan päälle hapankermaa. Leivonnassa taikina imeytyy omenoiden väliin ja saat paljon herkullisia omenoita ja vähän taikinaa alareunasta ja tarpeeksi omenoita päälle, taikinan sisälle ja myös herkullisen kuoren päälle. Mikä on paras tapa hoitaa testi?

Ja millaista taikinaa saadaan sakeus, tiheys tai virtaus?

Nestettä ..

Mikä on paras tapa hoitaa testi?

Kuten haluat, mielestäni .. kuten pidät enemmän.

Taikina kaataa charlottea, ja sain tämän hyvin paksua smetanaa, tasoitin sen lusikalla. Ja omenat näyttävät minulle, että se on niin maukkaampaa tässä taikinassa. Mutta yritä tehdä se kuin charlotte ja jaa sitten vaikutelmasi, sama on mielenkiintoista.

Kiitos tytöt, aion ohjata testityyppiä. vain, että monet omenani rakastavat :)) he valmistavat piirakat ja paistavat, ilmoitan ehdottomasti siitä, koska en ole koskaan tehnyt mitään ruisjauhoista paitsi leipää ...

Olen jo tehnyt tämän Lenin-piirakan monta kertaa, sekä voissa että margariinissa, mutta koko ajan omenoiden kanssa. Taikina on aina täysin virtaamaton. No, se on, se voidaan osittain "kaataa" levylle, muottiin, mutta vaikeuksin. On tarpeen auttaa lusikalla, lastalla. Siksi se osoittautuu joskus alaosassaan melko kuivaksi. Jos teen kerroksen taikinaa joidenkin omenoiden kanssa, sitten puolet omenoista, sitten kaada loput taikinasta, toinen puolet omenista päälle. Taikinan omenat eivät uppoa eivätkä uppoaa itseensä.Ja mehun antaneiden banaanien kanssa se osoittautui samankaltaiseksi kosteuden suhteen (laitoin ne vain päälle, yhdessä kerroksessa). Niiden mehu ilmeisesti tunkeutui alaspäin, banaanit ylhäältä. Piirakka osoittautui leivottuani tarvittavan kosteuden.

[Tonttu]

Tonttu, Liity myös läheiseen seuraanne ja kiitos.
Olen paistanut tämän upean piirakan jo kahdesti. Princessissä 20 minuuttia kylmästä + 10 minuuttia pois. Minulla on suuri muoto, melkein koko prinsessalle, joten piirakka ei ole niin pitkä, mutta silti ilmava ja erittäin, erittäin maukas.
Voit todella laittaa lisää omenoita. Ensimmäisen kerran, kun minulla oli iso ja keskikokoinen omena, leikkasin sen kuutioiksi - se oli oikein. Toisella kerralla oli kaksi keskikokoista omenaa, leikattu ne viipaleiksi ja kokonaisuutena se osoittautui melko kuivaksi.
Minulla oli myös upea intialainen mausteseos Garam masala tässä piirakassa. Siinä sanotaan, mitä käytetään lihassa, kanassa, riisissä, vihanneksissa, palkokasveissa. Mutta suolaisissa annoksissa en jotenkin pitänyt siitä, mutta tämä resepti - täydellinen!
Hän pani Garam Masalan taikinaan, päälle ripottamalla kanelia - vain jonkinlainen loma!

Sveta! Ja kuinka monta garam-masalia laitoit sisään?

[Elena]

Elena, jossain hieman yli puolet tl. Taikina osoittautui aivan kuin piparkakut. Siellä on pippuria ja inkivääriä, mutta pistäväisyys menetetään jonnekin, mutta aromi pysyy

Svetlana, kiitos paljon! Haluan yrittää tehdä tämän.

Jos teen kerroksen taikinaa joidenkin omenoiden kanssa, sitten puolet omenoista, sitten kaada loput taikinasta, toinen puolet omenista päälle.

Muodostan kakun samalla tavalla, se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Ja paistin sen useammin kuin kerran, upea resepti. Haluan myös kokeilla vähän mausteilla.

[Tonttu]

Tonttu, Lena, kiitos paljon tästä reseptistä.
Minulle tämä on vain löytö - makeat leivonnaiset, jotka on valmistettu ruisjauhoista, en ole koskaan kokeillut sitä ennen! Ja minulle tämä on erittäin tärkeää.
Tein ruokavalion version (ilman voita: 70 g: n sijaan 0% Valio-juustoa + 30 g riisiöljyä ja 4 proteiinilla kokonaisen munan sijaan - vaikkakin jouduin vaivaamaan hieman eri tavalla). Tein sen ilman lomaketta, aivan Princeskissä, paperilla. Taikina osoittautui niin sakeiseksi, että se tahriisi - eikä levittänyt sitä koko pinnalle - eikä paistamisen aikana taikina levinnyt, tarkalleen minkä halkaisijan verran se oli ja pysyi valmiina.
Paistin Princeskissä 20 minuuttia kylmältä + 5 minuuttia pois päältä.
(Tulee valokuva ... huomenna)

Omenapiirakan ystävien on leipottava

Rakastan omenapiirasta. Minun on selvitettävä, miten se on ruisjauhoilla. Toistaiseksi kirjanmerkki.

[Rouva. Addams]

Minulle tämä on vain löytö - makeat leivonnaiset, jotka on valmistettu ruisjauhoista

Vau !!!

Rouva. Addams, niin yllättynyt, niin yllättynyt !!!

Uskoin, että jos teen makeita leivonnaisia ​​ruisjauhoista, niin kaikki tekevät ...

Ruisjauho sopii hyvin makeaan täytteeseen !!!

Sivustollamme on resepti Portit (karjalaiset ruispiirakat) aprikooseilla juustotäytteellä !!!

Portit (karjalaiset ruispiirakat) kirsikoilla juustotäytteessä myös !!!

Leivin portteja yllä olevien reseptien mukaan kokonaan ruisjauhoista ...

Ja minä vain paistin jälleen ... tällä kertaa omenoiden kanssa ...

[Virkkaa]

Virkkaakyllä, niin se tapahtui,

Minulla on vaikea suhde ruisjauhoihin. En voinut syödä ruisleipää lapsuudesta lähtien, enkä vieläkään voi syödä ostettua leipää - se ei mene ollenkaan. Luulin olevani sietämätön ruisjauhoja kohtaan. Kun aloin leipoa omaa leipääni, lisäsin vain 1/3 ruisjauhoista. Siksi en edes katsonut ruisjauhoista valmistetun leivonnan suuntaan, joka makuun liittyi ruisleipää. Vaikka ymmärrän, että ruisjauho on terveellisempää. Tiesin karjalaisista piirakoista, mutta myös - niistä, jotka näin Suomessa - suolaisia: perunoiden, riisin, porkkanoiden kanssa ...

Joten kiitos paljon linkeistä porttien resepteihin.
Luulen, että tästä upeasta piirakasta on tullut lähtökohta - nyt alaan hallita myös tällaisia ​​leivonnaisia.

Ja minä myös paistin tämän ihmeen! Tytöt, voit syödä mieltäsi, kuinka herkullista!
Odottamaton tulos minulle.Sekoitin omenat taikinaan. Valmis kakku muistuttaa paljon märkää kekseä ​​ja mehukas kakku samanaikaisesti! Lisäsin taikinaan muskottipähkinää, kuivattua inkivääriä ja kardemummaa, hieroin sitä kanelilla. Aromaaat Paistettu Redik 01: ssä vähentäen annosta kolmanneksella

Olen laiska, juoksen laittaa plusmerkin

[Ruisruoka tuoretta ruokaa mustaherukkahyytelöllä]

Joten kiitos paljon linkeistä porttien resepteihin.

Heitän myös yhden linkin, hyvin, erittäin maukas
Ruisruoka tuoretta ruokaa mustaherukkahyytelöllä

[win-tat]

win-tat, Tatyana, kiitos viitteestä, olen jo katsonut - kyllä, minun täytyy kokeilla

[Tonttu]

Tonttu, kiitos Lenochka reseptistä. Arvostelujen perusteella sinun pitäisi ehdottomasti leipoa!

[Lena]

vain jonkinlainen loma!

voit syödä mieltäsi, kuinka herkullista!

Liityn kaikkiin rave-arvosteluihin! Lena, kiitos reseptistä. Eilen paistin. Se osoittautui niin pehmeäksi ja melko iso pullea. Halusin viedä puoli piirakkaa töihin keuliminen, hoitoon, viikunat! Aamulla ei ollut enää mitään kantaa, jäljellä oli vain neljännes! Valokuvaraporttia ei ole, mutta usko minua, kaikki opittu ja kauniisti ja FFkusnaaaaaa!

Arvostelujen perusteella sinun pitäisi ehdottomasti leipoa!

Kyllä kyllä ​​kyllä!!!! Olen jo jakanut reseptin tyttöjen kanssa, vakuuttanut heidät paistamaan sen, toistan sen paremmin kotona ja syön itse.
Ollakseni rehellinen, et voi yllättää minua omenapiirakoilla, se on koukussa ruisjauhoihin. Vaikka hän paisti kaikenlaisia ​​keksejä-muffineja, makea siitä, mutta ei omenapiirakkaa.

Eilen päätin leipoa omenoiden kanssa, paistettuna kaikella mitä voin, mutta ei omenoilla .. Kuten aina, kotona ei ollut voita oikeassa määrässä .. Ei pelottavaa. Otin 50 g vihannesten maissia ja 50 g kermavaahtoa. se osoittautui hämmästyttävän maukkaaksi .. No, minulla on omenoita ja valkoista täytettä, .. lyhyesti sanottuna piirakasta ei ole jäljellä mitään ...