Lean struuli Jamie Oliver HomeCookerissa (Philips HR1050 / 90)

Lean struuli Jamie Oliver HomeCookerissa (Philips HR1050 / 90)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Taikina:
Lämmintä vettä	300 g
Tuore hiiva	17 g
Sokeri	10 g
Suola	12 g
Vehnäjauho	500 g
Kasviöljy	40 g
Kaali:
Hapankaali	250 g
Tuore kaali	750 g
Suola pippuri
Kasviöljy paistamiseen ja voiteluun
Tilli (valinnainen)

Keittomenetelmä

• Taikina: lisää kaikki ainesosat paitsi kasviöljy ja sekoita huolellisesti. Lisää kasviöljyä ja vaivaa taikina. Laitamme sen astiaan, peitämme sen ja laitamme lämpimään paikkaan 40 minuutiksi. Vaivataan, asetettiin vielä 20 minuutiksi lämpimään paikkaan. Tällä hetkellä valmistelemme sille höyrysäiliötä, höyrykoria. Peitin höyrykorin pohjan erityisellä kertakäyttöisellä vuorauksella. Silputtu tuore kaali.
• Jaa taikina kahteen osaan. Tällä kertaa keitin vain puolet kannoista, laitoin toisen puolen jääkaappiin. Kauli taikina neliöksi, rasvaa se hieman kasviöljyllä, ripottele tillillä, kääri se rullaksi. Puristamme reunaa. Aseta rulla reuna alaspäin ja leikkaa paloiksi. Purista keppi tai jokin pyöreä esine keskeltä siten, että sivuviipaleet avautuvat vaakasuoraan.
• Kytketään kotikeitin päälle, asetetaan lämpötila 250 asteeseen, aika 35 minuuttia sekoittaen. Kaada kasviöljyä pohjalle ja levitä hapankaalia. Annamme sille hieman paistettua ja lisää tuoretta kaalia, hieman suolaa ja pippuria. Aseta tuet höyrykoriin. En voidellut heitä millään. Aseta kori kotiruokapannulle ja sulje kansi. 15 minuutin kuluttua alennamme lämpötilan 175 asteeseen.
• 
• Periaatteessa kaikki. Mutta tällä kertaa minulla oli kova kaali-lajike. Lisäsin vielä 15 minuuttia. Kytke kotikeitin pois päältä ohjelman päätyttyä ja jätä 10 minuutiksi avaamatta kantta.
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

Riittää 3-4 hengelle

Aika valmistautua:

40-50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Jamie Oliver HomeCooker

Merkintä

STRULI Kokeilin sitä ensimmäistä kertaa monta vuotta sitten Baijerissa. Tarjoilija, erittäin röyhkeä vanhempi saksalainen, kutsui heitä Struliksi painottaen viimeistä kirjainta. Strule ja kaali koristeltiin hanhenrinnalla ja todella pitivät siitä. Löysin heti reseptin Internetistä ja aloin valmistaa tätä ruokaa hyvin usein. Lihan lisukkeena ja laihana vaihtoehtona. Ollakseni rehellinen, pidän laihasta versiosta enemmän. Tietenkin maito tavallisessa muodossaan antaa arkuutta, mutta ...

Kun ostit kotiruokaa, prosessi oli paljon helpompaa, ja päätin esitellä laiha resepti nimenomaan Jamie Oliver HomeCookerille.

[Tatyana]

Tatyana, Tunnen tämän ruokalajin kauan, mutta ennen kuin se valmistettiin happamattomasta taikinasta. Tämä on herkullista! Voin kuvitella höyrytettyä hiivaa! Kiitos valinnastasi.

[Babushka]

Babushka,
Älä tee enää kotiruokaa.

Tatiana, kiitos! Rakastan höyrytettyä hiivataikina. Meidän on tehtävä sellaisia ​​shtrolikoita.

[Irina]

Irina, Kiitos käynnistä! Toivottavasti nautit tästä vaihtoehdosta.

ElenaAnteeksi, yksikkö on ihana. Olen käyttänyt sitä erittäin hyvin!

Tatyana, kiitos huomiosta reseptiin! Olen kiinalaisten höyrytuotteiden fani, ja tuet ovat erittäin maukkaita!

Uhtyzh! Mikä upea muovaus!
Näin juuri tämän valkoisena versiona, mutta jostain syystä unohdan sen koko ajan. Mutta täällä - täysin erilainen kalikoi!
Tanya, erinomaiset shtrulikset!
Nyt haluan myös tehdä nämä.
Kiitos pienestä tilliideosta.

Kiitos reseptistä! Huomenna paistan leipää, suljen taikinan ja tuet ...

Rikoin pääni valmistamaan jotain tällaista postissa lounaaksi (vihanneskeitto oli kyllästynyt), ja sitten jääkaapissa oli vain vihanneksia (kaalihaarukat, daikon, selleri) ja tölkki suolattua tilliä, joten kaali oli kulhossa, ja multikeitin.Toivottavasti poikani nauttivat siitä.
No, minä valmistin sen. He söivät sen. Se on vain pommi! Minulla ei ollut aikaa edes valokuvata

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, kiitos vierailustasi. Herkullinen, se on totta! Teen usein tällaista muovausta täytteellä tai ilman.

Larissa, onnea! Toivottavasti nautit siitä!

Ksenia, juuri sinulla ei ole aikaa valokuvata! Kuvani, että suurella levyllä on useita kappaleita - käännyin juuri ottamaan iPadin, ja perhe on jo hyökännyt! Kiitos, että otit riskin kokeilla! Se on myös erittäin maukas tuoreen tomaatin kanssa, vain sekoitettuna yrtteihin.

Otin tänään kuvan melkein ruoanlaittoprosessissa. Tarkemmin sanottuna sitten syömisen aikana. Valmistettu jäljellä olevasta taikinasta, jossa on unikonsiemeniä. Seuraavan kerran lisäämään valkosipulia unikonsiemeniin, ohitan sen valkosipulipuristimen läpi. Ritilällä on neljä, muut kuusi on jo syöty
Teoriassa nämä höyrytetyt pullat piti kastaa kaali-liemeen ja syödä yhdessä kaalin kanssa, mutta pullani söivät nopeammin kuin kaali.

[Babushka]

Babushka, Tatyanamikä upea ja kätevä yksikkö! Useita ruokia on valmiina kerrallaan! Emännän unelma on yksinkertainen!
Erittäin mielenkiintoiset tuet osoittautuvat! Kauniit naiset!
Kiitos reseptiideosta ja kauneudesta!

[Ksenia]

Ksenia, Blimey! Bravo ja bravo! Vain loistava tulos!

Elena, Lenochka, yksikkö on kelvollinen. Rakastan häntä hyvin paljon. Keittäminen on mielettömän helppoa. Kiitos huomiosta reseptiin!

[Babushka]

Babushka,

Rakastan todella strudeleita eri versioissa, haluan kokeilla myös kaalia.
Kuinka tehdä ne kattilassa?
Täytyykö minun lisätä vettä?
Täytyykö sinun levittää struuli kaalin päälle tai keittää ne erikseen ja kaksinkertaisessa kattilassa?
Laitoin omat (liha, sipulit, perunat, vesi, sipulit päälle) tiiviisti suljetun kannen alle, valurautaisessa kattilassa, vähintään 1,5 tunnin lämmölle, luultavasti tämä on paljon kaalia?

[Oksana]

Oksana, kiitos huomiosta reseptiin. Voi, strudelit ovat kaikkea! Ne on niin helppo valmistaa, etteivät ne vaadi kelloja ja pilliä. Kattila riittää. Paista kaali ja laita strulit päälle ennen haudutusta. Lisää vähän vettä tai liemiä, sulje kansi tiukasti ja siinä kaikki! 40 minuuttia riittää. Onnea!

[Oksana]

Oksana, Blimey !!!!
🔗

Keitin 30 minuuttia, seuraavalla kerralla laitan sen päälle 40 minuutiksi, jotta kaali muuttuisi paremmin ruskeaksi.
Ooooooooo herkullinen taikina ja kaali aivan oikein, KIITOS

[Oksana]

Oksana, erittäin ruokahalua! Olen iloinen, että pidin reseptistä.

[Babushka]

Babushka,
Ja tästä taikinasta voit todennäköisesti myös leipoa piirakoita?
Oletko kokeillut sitä?

[Oksana]

Oksana, luonteeltaan tämä taikina on ankara. Sinun täytyy lisätä muffinit (muna tai tehdä taikina maitoon ...).

Luulen, että ukrainalaisessa keittiössä on tällaisia ​​sämpylöitä, mutta siellä ne sopivat perunoiden, tomaattien, sipulien ja lihan tai pekonin kanssa ..) on myös hyvä vaihtoehto, mutta ei paastoon tietysti!

[kavmins]

kavmins, joo, monilla ihmisillä on samanlaiset reseptit. Pidän siitä pehmeällä juustolla ja yrtteillä, erittäin maukkaalla perunoiden, sienien ja räiskien kanssa ...