Smazhanki

Kategoria: Leipomotuotteet
Smazhanki

Ainekset

Testiä varten
vehnäjauho 3 rkl.
tuoretta hiivaa 50 gr.
sokeria 1 rkl. l.
voi (margariini) 100 g
suola 0,5 tl
maito 1 rkl.
Täyttöä varten
keitetty kananliha (makkara) 400 gr.
kova juusto 150 gr.
sipuli 100 g
tomaattikastike (ketsuppi) 3 rkl. l.
majoneesi maistaa ja haluta
raaka muna 1 KPL.
kasviöljy 2-3 s. l.
----------------------
lasi 250 ml.

Keittomenetelmä

  • Toinen puhdas ja maukas resepti on perheeni suosikki.
  • Aloitetaan täytteet, koska taikinan kanssa kaikki on nopeaa.
  • Keitä kana, irrota liha luista, pilko se hieman, paista paistinpannussa hienonnettu sipuli. Hiero juustoa keskipitkällä raastimella.
  • Täytteenä voit käyttää myös - tuoreita tomaatteja, suolakurkkua, makkaraa, keitettyjä munia, makkaroita, savustettua lihaa tai edellisen aterian jäämiä, kalaa, voit tehdä rasvoja vain yhdellä sipulilla ja käyttää esimerkiksi hedelmiä myös täytteessä- banaanit.
  • Taikina
  • Liuota hiiva 1/3 kuppiin lämpimään maitoon, lisää rkl sokeria.
  • Siivilöi jauhot, hiero siihen margariinia, lisää suola ja jäljellä oleva maito, sekoita hieman ja kaada "meluisa" hiiva (minulla on yleensä ne paitsi meluisa, mutta myös niin hyvä hattu). Jos taikina on tahmeaa, lisää hieman jauhoja.
  • Muovaus
  • Levittämättä taikinaa, jaa se 50-60 gramman palloihin (minulla on 18 kappaletta 50 grammaa kumpikin), rullaa jokainen pallo ohueksi kakuksi, laita se leivinpaperille, rasvaa kakun keskiosa tomaattikastikkeella (voit sekoittaa majoneesiin), sitten päälle Levitämme ja painamme paistettua lihaa sipulilla (tai muulla täytteellä) kakkuun, ripottele juustoa, rasvaa kakun reunat lyötyllä kananmunalla ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 170 ° C: seen, kunnes se on pehmeää.
  • Pääkuvassa on rasvaa makkaralla, nämä ovat kanaa Smazhanki
  • Täällä makkaraa, kanaa, tomaattia
  • Smazhanki Smazhanki
  • Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

18 kpl

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

ole kiltti
Valyush, mikä viehätys, tämä on jonkinlainen minipizza
V-tina
Nadenka, Kiitos rakas! No, kyllä, eräänlainen minipizza, ruokitan 5-vuotiasta typerää veljenpoikaa, muuten hän ei syö rasvaa kanssamme, mutta pizza - tule vain
Bast1nda
Tina, mitkä ovat erot Tumanchikovin voiteissa?
Julkisten ruokien rasva
Ovatko ne jotenkin erilaisia? (En ole kovin perehtynyt kansalliseen ruokaan). Julkinen catering teki paljon)))), kuten minipizzoja, vain taikina on erikoista.
Kokki
Jos ne ovat samat, liitän tämän reseptin kyseiseen aiheeseen.
V-tina
NatashaEnsinnäkin ne eroavat toisistaan ​​valmistusmenetelmässä, Irishkan taikina on puoliksi nestemäinen, vedellä + lisää kaatamista, tässä taikina rullataan, taikinan koostumus, valmistustapa ja maku ovat täysin erilaiset. Ira ja asun eri kaupungeissa, en ole nähnyt sellaisia ​​rasvoja kuin hänen reseptinsä kaupungissa


Lisätty sunnuntai 17. huhtikuuta 2016 12.57

Kokki, ne ovat täysin erilaisia
Noita
V-tina, Pystytkö määrittelemään minkä määrän lasit?
Lainaus: V-tina
vehnäjauhoja 3 rkl.
V-tina
Olga, tavallinen viistetty lasi, 250 ml.
Noita
Tina, Kiitos paljon
V-tina
Olga, Olen iloinen, jos rasva on sinun makusi
Noita
Tina, Olen varma, että he tekevät, ja jopa hyvin
Tumanchik
Lainaus: V-tina

NatashaEnsinnäkin ne eroavat toisistaan ​​valmistusmenetelmässä, Irishkan taikina on puoliksi nestemäinen, vedellä + lisää kaatamista, tässä taikina rullataan, taikinan koostumus, valmistustapa ja maku ovat täysin erilaiset.Ira ja asun eri kaupungeissa, en ole nähnyt sellaisia ​​rasvoja kuin hänen reseptinsä kaupungissa


Lisätty sunnuntai 17. huhtikuuta 2016 12.57

Kokki, ne ovat täysin erilaisia
Äiti, no, erinomainen resepti, mitä voin sanoa. Mutta tämä ei ole ollenkaan rasvaa!
Ymmärrän tietysti, että sinä, kunnollinen nainen, et mene kuumiin paikkoihin äläkä syö puolivalmiita tuotteita, vaan kiinnitä vain huomiota supermarkettien ja ruokapaikkojen ruoanlaitto-osastoihin

(muuten, vasemmalla puolella olevan ikkunan ensimmäisen pöydän alla makaan. Kaulassani on merkki osoitteen kanssa. älä jätä komentajaa, toimita taloon!)

No, jopa Rublevskyssä!

rasvalle (rasva) - paksu, suurilla kuplilla (huokoinen) ilmava, hieman kumimainen taikina ja aaltoileva reuna. vähän täyttöä ja aina täyttöä.

vaikka ... se on kuin perunapannukakkuja. nimi on yksi, mutta reseptien meri!

V-tina
Lainaus: Tumanchik
Mutta tämä ei ole ollenkaan rasvaa!
Irishenka, kaikissa kahviloissa, myös opiskelijakahviloissa, nämä ovat rasvaa


Lisätty sunnuntai 24. huhtikuuta 2016 09.16

Lainaus: Tumanchik
No, jopa Rublevskyssä!
No, Rublevsky, kyllä, en mene, ja opiskelijani syövät juuri sellaisia ​​rasvoja buffetissamme
Tumanchik
Lainaus: V-tina

Irishenka, kaikissa kahviloissa, myös opiskelijakahviloissa, nämä ovat rasvaa


Lisätty sunnuntai 24. huhtikuuta 2016 09.16
No, Rublevsky, kyllä, en mene, ja opiskelijani syövät juuri sellaisia ​​rasvoja buffetissamme
Tämä on tätisi tuotteiden kodin sauva! Otan kuvan niistä hyllyillä olevista!
V-tina
Lainaus: Tumanchik
Otan kuvan niistä hyllyillä olevista!
Ira, näin rasvasi, taikina on tietysti erilainen kuin reseptissäni. Aloin vain epäillä täytettä - ehkä niitä kaadetaan kahviloissa, mutta reseptini on jo 20 vuotta vanha - tein aina ripaus juustoa
Tumanchik
Lainaus: V-tina
mutta reseptini on jo 20 vuotta vanha
oletko jo niin vanha? kauhu!
V-tina
Tumanova, !!! kyllä, olen vanha, tietysti jo vanha
Tumanchik
Lainaus: V-tina

Tumanova, !!! kyllä, olen vanha, tietysti jo vanha
noin! vanha ja aggressiivinen
V-tina
Irka, schA kuinka satun!
Tumanchik

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta