Keittiöveitset, lihakirvet

Azza on erittäin kaunis hallitsija, näin leivän kuvassa - sairastuin ja tarttui siihen muutama vuosi sitten.)) Mutta se ei osoittautunut niin mukavaksi - rasvaksi.
Tapaan Zwillingin kaupassa vain silmäni - erittäin kauniit veitset. Mutta myös kalliita ... En tiedä mitään mukavuudesta, sanoin, että kaikkein rakastetuin farmari on edullisin veitsi, joka ei ole kallein merkki.) Mutta se on ohut, kevyt, tarpeeksi leveä ja erittäin mukava kahva. Nämä ovat parametrit, jotka valitsen itselleni. Koko on kyllä, 15-16 cm. En tiedä miksi se on pienempi, kokki isompi, vihannesten puhdistamiseen tarvitset hyvin pienen (voi olla kynsi).

Zhen, en tiedä missä ihmisillä on tapana pieniä veitsiä, näen usein kuinka naiset kokeilevat pieniä paistimia ikkunoissa. Mutta sinun ei tarvitse ostaa tällaista pikkutavaraa, joten yritä ottaa riski ja ota 15-16.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Poikani työskentelee DAMASCUS SAMURA

Hänellä on kaksi veistä - SANTOKU ja UNIVERSAL

Joten hän käyttää pohjimmiltaan SANTOKAA, vaikka mielestäni se on iso

kun hän tuo heidät kotiin viikonloppuna \ ei jätä heitä valvomatta \ yritän leikata heille jotain - ei minun

Kiitos vastauksista. Ajattelin vain, että joku on jo käyttänyt sitä ..
Minulla on rakas vain 15 cm terä .. Tein sen itse .. Yritin leikata 20 cm: n päässä juhlissa. osastolla ei ollut ketään ihmisille) kuten normit .. se häiritsee minua, että molemmat ovat paksumpia kuin suosikkini, mutta en nähnyt ohuita tänään ..
kyllä, saksalainen on rakas .. mutta jos se on todella siistiä, olisi mahdollista kaivaa tai valvoa alennustoimintaa .. heillä on se juuri siellä .. mutta muilla veitsillä ..
Pidin tänään paljon veitsiä käsissäni. Nämä kaksi putosivat käteeni kuin sukulaiset.

Minua häiritsee, että molemmat ovat paksumpia kuin suosikkini, mutta en nähnyt ohuita tänään ..

Täällä olen paksu taottu ja ripustettu magneettiin 90% työajasta. Ekstrat. Otan sen käteeni vain, jos pääosat ovat likaisia, tai "no, loppujen lopuksi laitoin sen vain tänne !!!" ))

En pidä taottuista veitsistä, siellä on myös zollingen. En tiedä, ehkä jos olisin ammattikokki, asenne olisi erilainen. Minulle veitsen paksuus on erittäin tärkeä, ja taotut eivät ole ohuita.

Kaiken kaikkiaan esitän amatööri kysymyksen. Koska haluan antaa itselleni Victorinoxin, päätän nyt. Ajattelin myös musatia ... En tiedä miten käyttää sitä, mutta luin paljon täältä
Niitä on useita eri hinnoin. Mitä eroa?
Ja heidän on vaikea teroittaa?))

.

Onko linkissä jotain vikaa?

.

Nyt kaikki onnistui, kiitos!
Sivu on avattu, luen sen huomenna

Mutta nyt Magnit tarjoaa Fissler-veitsiä. Kuka käytti sitä?

Hyvä päivä 1
Minun on sanottava heti, että tämä auttaa hyvin harvat ihmiset, koska lihan leikkaaminen ei ole naisen asia! MUTTA!
Ostin lihasta luuttomaksi leikkaavan veitsen, kapean jatkeella aivan kädensijasta. Melko halpa - 209 ruplaa.
Eilen käytin sitä karitsan jalan leikkaamiseen.
Sanoa, että olet nauttinut itsestäsi, on kuin olla hiljaa! Toisin kuin käyttöveitset, leikkaaminen on ilo. Leikatun lihan leikkaaminen laudalle on kuitenkin hankalaa. Tarvitset jo kokin tai farmariauton.
Ja siksi kaikille, jotka ostavat lihaa luusta, suosittelen ehdoitta ostaa luuttoveitsen, ellei sitä ole vielä saatavilla. Et tule katumaan. Jopa edullinen!

lihan teurastaminen ei ole naisen asia!

Kiitos veitsen suosituksesta!

Ja siksi niille, jotka ostavat lihaa luusta, suosittelen ehdoitta ostaa fileeveitsi

Tuskin voin kuvitella, kuinka karitsan jalka leikataan joustavalla fileellä, kun leikkaan lihaa, käytän luuttomaksi leikkaamista. Pitäisikö minun yrittää?

Lihaa leikatessani käytän luuttomaksi leikkaamista. Pitäisikö minun yrittää?

Tarkemmin sanottuna on tietysti oikein kutsua tätä veistä luuttoveitsi. Valmistajien itsensä ehdottamassa terminologiassa on hieman sekaannusta.
Tämä veitsi on paljon joustavampi kuin farmari, mutta se on kaukana ulkofileestä.
Jos haluat olla täysin "tarkka", naurat - pakkauksessa lukee "veistosveitsi" !!! Mutta edelleen kuvauksen tekstissä on "lihaveitsi". Ulkonäkö on tyypillinen luuttomaksi leikkaaminen.
Joten älä arvostele tiukasti minun blot! Mutta huomautus tehtiin oikein, jotta ei sekoiteta muita.
Valmistajat (tai pikemminkin tuotemerkin omistajat) kirjoittavat usein kuka tietää mitä!

Kaverit! Victorinox-myymälä ampuu minut säännöllisesti promo-koodeilla. Jos joku tarvitsee sitä, älä epäröi. Nyt 12%.

toverit ... kerro minulle ja Tramontinin veitset
kenelläkään on sellainen ..

tänään kaveri markkinoilla antoi heille leikata perunoita heille .. veitsi jätti hyvän vaikutelman ..
mitä sanoa?

[Zena]

Zena, Minulla on suosittuja trampiineja. Tässä on vain kaikki naravat, jotka lamauttavat heidät, muutamassa minuutissa 2 veistä zhahnul.

Valo .. missä zhahnuli ???

[Zena]

Zena, En tiedä mitä kaivokseni poimi siellä, mutta yksi veitsi katkaisi kärjen, toinen taipui rakkaalleni, ja löysin äskettäin kolmannen pöydästä murtuneella kahvalla.
Toinen niin ohut, hampailla kaareva veitsi, joka on hyvä tomaattien leikkaamiseen, tyttäreni alkoi kuoriutua kurpitsaa. Hän vastasi kommentteihini, että hän oli mukava heidän kanssaan. Tämän seurauksena veitsi oli rikki eikä kurpitsaa puhdistettu.
Ajattelin jo piilottaa veitset tyynyn alle.

Tuskin voin kuvitella, kuinka leikataan karitsan jalka joustavalla fileellä

Uzbekistanin pchak on ihanteellinen karitsalle, ja kaiken lihalle ja siipikarjalle. Terävän puoliympyrän muotoisen nenän ansiosta liha on helppo ja helppo saavuttaa ja leikata ruhon vaikeasti saavutettavissa paikoissa. Ja hänen teroituskulma ei ole tavallinen 20 astetta, vaan 15, kuten japanilaiset.
Kuva ei ole minun, mutta minulla on vain yksi, sarvikahvalla. Rehellisesti, en ole ylpeä hänestä ...

Voi, jos huomaat yhtäkkiä .. mihin ne tarttuvat veitsen kärkeen .. kerro minulle .. Minulla on sama ongelma .. vain minun omani ovat hiljaa kuin partisaanit .. ja molemmat huutavat ääneen .. NIYAYAYAYA !!!!

[Zena]

Tytöt, kun olen Auchanissa, menen metsästysliikkeeseen ihailemaan veitsiä. AAAAAh! Mitä veitsiä siellä on!



Zena, nooo, minun järkytti minua sanalla veitsistä, olin niin raivoissaan, etten voinut tulla järkkeni kahdeksi päiväksi.
Meille on tapana ilmoittaa kaikille rikkoutumisista ja rikkinäisistä astioista, jotta emme etsisi menetyksiä tulevaisuudessa.

tänään kaveri markkinoilla antoi heille leikata perunoita heille .. veitsi jätti hyvän vaikutelman ..
mitä sanoa?

Sanon, että kahdesta farmariautosta tämä on vähiten suosikki.)

Sanon, että kahdesta farmariautosta tämä on vähiten suosikki.

Lauseanalyysi on pelottavaa!
Inhoavatko he molemmat sinua?

[Zena]

Zenakunnes hän sai Victorinoxin, Tramontina on hänen suosikki veitsensä)
Ostamisen jälkeen se oli terävä pitkään. Mutta nyt teroitan kuten muutkin.

Sanon, että kahdesta farmariautosta tämä on vähiten suosikki.)

Ja miksi? Näyttää siltä, ​​että Hansassa häntä ylistettiin. Minulla on vain yksi farmari, klassisella terällä 24010/006, enkä voi verrata)) Mutta mielestäni oli ajatuksia ostaa sellainen kuin kuvassa mielenkiinnon vuoksi.

Mitä nämä luvut tarkoittavat?
On sääli, mutta en tiedä

[Zena]

Zena, En valitettavasti tiedä, mitä sitä kutsutaan oikein)) Tämä on veitsen mallikoodi, jotain tällaista ... Valokuvassasi 24007/006 tai 24007/007. Murtoluvun 6 ja 7 jälkeen tämä on terän pituus tuumina.

Ja miksi? Näyttää siltä, ​​että Hansassa häntä ylistettiin.

Tilasin useita veitsiä yhdellä iskulla. Nämä ovat niitä.


Jopa kuvasta näet, missä kahvat ovat mukavat ja missä ei.))
Enkä todellakaan pidä terän paksuudesta tässä Centurissa.

Minulla on vain yksi farmari, klassisella terällä 24010/006, enkä voi verrata)) Mutta mielestäni oli ajatuksia ostaa sellainen kuin kuvassa mielenkiinnon vuoksi.

Mielenkiintoista on, että ne ovat samanlaisia ​​kahvoja keskenään? No, jos joku on käsillä, niin ehkä toinenkin samanlainen tekee?

kenelläkään on sellainen ..

Joo on. En pidä. Kahva ei ole minulle mukava, se on raskas, käteni väsyy. Ei veitseni

[Koru]

Koru, Tajusin)) No, päätin, että myös toinen farmariautosi on vuosisata, enkä pidä terän muodosta.
Ei, en pidä heidän ohuista kahvoistaan. 6-7 tuuman vuosisadalla ne ovat mukavia vain ulkofileessä ja luuttomassa leikkauksessa, kuten santokussa. Ja vihannesveitsillä ohuiden kahvojen takia, olin tunnetusti kulunut manikyyriin. 10–12-luvun kappaleet minulta vuosisadalta ... ostettu päättääksesi, mitä veitsiä aion käyttää tulevaisuudessa (ennen niitä oli tuntematon Kiina, jonka terät olivat korkeintaan 15 cm, mutta halusin kokkiveitsen ja oppia pilkkomaan)). Päätin ja ostin klassisen wusthof-ikonin, normaalit mukavat kahvat)) Mutta käytän silti joskus tramontinaa. Ja vuosisadan santoku on pysynyt suosikkiveitseni, minulle se on kätevämpää kuin saksalainen, tai totesin vain siihen.

raskas

Tämä veitsi painaa alle 100 g

Century Santoku pysyi suosikkiveitsenä.

Sistraaa !!!

Sistraaa !!!

))) Kyllä, en odottanut sitä itse)) Tilasin sen ensimmäisistä, ja kun näin sen tosielämässä, ensimmäinen ajatukseni oli "Miksi ostin tämän hirviön?" No, loppujen lopuksi rakkaan ja tavallisen pikkukoon 12 cm jälkeen. Yhtäkkiä ja huomaamattomasti viikon sisällä "hirviöstä" tuli mukavin ja halutuin veitsi. Kokkien kanssa se ei kuitenkaan onnistunut, valitettavasti. On 6 ja 8 tuumaa, ensimmäinen on lyhyt, toinen on raskas. Aha, ok))

Kokkien kanssa se ei kuitenkaan onnistunut, valitettavasti. On 6 ja 8 tuumaa, ensimmäinen on lyhyt, toinen on raskas. Aha, ok))

Pomoni on kevyt. Ja lauta on tarpeeksi tilava. Mutta myös jotenkin ilman paljon rakkautta meihin. Pari viikkoa sitten ostin "kilpailijan" - 800 ruplaan, Tramontinan päällikön halpasta linjasta, joka on "polywood", mutta ei senturia. Kahva on täysin hyödytön, mutta veitsi on kevyt, ilman tukia, terä on ohut ja sekoittaminen on miellyttävää. Kävelen ympyröissä, sain tänäänkin. Katson läpipainopakkausta ja .. laitan sen takaisin.)) Se on pelottavaa .... mitä jos et pidä siitä sinäkään?

Pelottava .... mitä jos et pidä siitä myöskään?

Ennemmin tai myöhemmin sinun on voitettava pelko. Aloittaa. Mene rohkeammaksi.

Pari viikkoa sitten ostin "kilpailijan" - 800 ruplaa, Tramontinan päällikön halvan linjan, joka on "polywood",

No, oikea)) Tramontina-veitsien hinnan avulla voit kokeilla, ja jos et pidä siitä tai joku perheestäsi pilaa veitsen, se ei ole niin loukkaavaa.
En todennäköisesti sekaise kokkien kanssa. Tottuin santokuun, se sopii minulle, no, se riittää minulle. Mutta tässä on ajoittain ajatuksia ostaa japanilainen santoku, sellaisena kuin se on valmistettu Japanissa. Ja niin, että 100 500 kerrosta Damaskosta Mutta muistan nopeasti - kuinka aion teroittaa sitä? ja jopa epäsymmetrisellä teroituksella. En halua sekaantua kiviin lainkaan. Miksi en edes ystävystynyt Musatin kanssa. Koska teranula santoku centuri on terän yläpuolella, hän lensi roskakoriin. Ostin kolmion hämähäkin, mutta mitä jos kädet eivät ole siellä. Joten japanilaiset ovat edelleen vain unelmissa

Koska teranula santoku centuri on terän yläpuolella, hän lensi roskakoriin. Ostin kolmion spiderco

"Venäläisissä kylissä on naisia!"
Tämä oli lausunto eikä minun!
Ja nyt kysytään: tarvitsetko sitä? Miksi tarvitset näitä kolmioita ???

Tässä mielessä "tarvitsetko sitä?" Muokkaa veitsiä säännöllisesti - kyllä, se on välttämätöntä. Ja tarvitsen kolmion, joka kestää enemmän tai vähemmän astetta muokatessani veistä, hyvin, enkä lamauta veistä musatilla vinoissa käsissä.

Ja tarvitsen kolmion, joka kestää enemmän tai vähemmän astetta muokatessani veistä, hyvin, enkä lamauta veistä musatilla vinoissa käsissä.

Kyllä, tiedän, miksi Triangle ja Lansky ovat tarpeen, mutta en ymmärrä, miksi herkkä nainen tekisi tämän. Voit aina saada terävät veitset ilman näitä ongelmia.

Voit aina saada terävät veitset ilman näitä ongelmia

Jos jaat miten, niin teen mielelläni ilman kolmiota)) Vaikka on liiketoimintaa ...

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Vuosien ajan olen korjannut veitsiä viimeistelypalkissa - no, vaarallisten partakoneiden

Jos näytät, niin hihnassa on pari harjoitusta

Tämän seurauksena leikkasin paperiarkin painon mukaan ...... wc-paperia ..... kolme kerrostettu

Vastaavasti kaikki tehdään manuaalisesti ja jos pystyn kestämään tutkinnon, ja jos se on alle astetta, niin mitä astetta on - he muistavat käteni

Joo on. En pidä. Kahva ei ole minulle mukava, se on raskas, käteni väsyy. Ei veitseni

mutta mikä on liian ... ja pysyn ilman veistä ..

hengitän jo täysin suitsuketta ..
Minun täytyy noutaa muutos .. mutta en voi ostaa pitämättä sitä kädessäni.
on selvää, että Victorinox ajaa .. mutta emme myy sitä!

[Zena]

Zena, Zhenya, miksi olet niin pieni? Pidin siitä, ota se säästääksesi itsesi kärsimyksiltä. Joku ei mennyt veitsi, mutta joku loistaa onnesta.

on selvää, että Victorinox ajaa .. mutta emme myy sitä!

Pelkään vain ostaa Victorinoxia, jos minun pilata sen, minulla on sydänkohtaus.

[Zena]

Zena, jos pidit veitsestä tosielämässä - osta se. Tramontina Centuri on hyvä veitsi. Ja laatu / hinta-suhde on yksinkertaisesti paras. Minun on vaikea ymmärtää, että 90 g: n veitsi voi olla jokaiselle raskas. Kahva on ohut - kyllä. Mutta tässä maku ja väri ...

[Sveta]

Sveta, gyyyy .. ei ... ei pieni .. vain ohjaimet osuvat hännään Haluan en voi veistä .. Pelkään jäädä yksin halpojen toverien kanssa. Mutta tiedän sen, kun minulla on sellainen. Teen useimmiten virheitä ja ostan väärän tunteista. Joten kidutan sinua .. ja tätä .. ja sitten ..
Tytöt ovat poikia ja voit kysyä sinulta erittäin voimakkaasti. Kuvia veitsistä, joista kirjoitat näytteille. Jäin ilman tietokonetta, ja puhelimesta hakeminen on hankalaa.

Valo kertoi kuinka törmäät dmorokiin pilaantuneesta tietokilpailusta

[Zena]

Zena, Zhenya, jos sinulla on tällaisia ​​vieroitusoireita, osta sitten. Ilman kokeilua et tiedä halvan makua tai piparjuuren makua. Lisäksi tramontiinit eivät ole niin kalliita purra kyynärpäät myöhemmin. Jos et pidä siitä, annat sen hyville käsille.

Tytöt ovat poikia ja voit kysyä sinulta erittäin voimakkaasti. Kuvia veitsistä, joista kirjoitat näytteille.

Tramontina. Ainakin 3 veistä puuttui ((Se johtuu ... ilman valvontaa, kuten tapahtuu) Tilalla oli vielä vauva, tomaattiritilä haarukalla, 8 tuuman leikkaamiseksi ja luuttomaksi leikkaamiseksi.


Ja ohuista centuri-käsivarret. Voin näyttää sen vain verrattuna wusthofiin. Saksalaisilla on erittäin mukavat kahvat.

[uluna]

uluna, Maria, ahhhhh mitä rikkauksia
Abaldet!
Ja käytätkö kaikkia?

Ja käytätkö kaikkia?

))) Ei, tietysti jatkuvassa käytössä on kolme veistä. Genren klassikot)) Vihannes, vaunu ja santoku. Joskus filee.
Tramontinan hinnat antavat sinun kokeilla. Se oli mielenkiintoista, kyllä. No, sinun on varmistettava itse, että terävä farmari vaatii leipää, joka ei ole huonompi kuin seryitor. Kokin / santokun valinta on vain empiirisesti.
Centuri - erittäin hyvät veitset Osta haluamasi farmari. Olen varma, ettet tule katumaan sitä. Hintansa vuoksi nämä ovat upeita veitsiä.

[uluna]

uluna,
Voitteko kertoa minulle, mikä kuvan veistä on ulkofileetä? On vaikea määrittää pitämättä sitä kädessä.