Dukan-tonnikalan kaatama piirakka

Dukan-tonnikalan kaatama piirakka

Kategoria: Terveellinen ruokavalio

Ainekset
taikina:
rasvaton pehmeä juusto	250 g
kananmuna	1 kpl
kasviöljy	1,5 rkl. l
munajauhe	1 rkl. l dialla
kauraleseiden isolaatti / jauhot	1 rkl. l dialla
maissitärkkelys	1 rkl. l dialla
suola	0,5 tl
leivinjauhe	1 tl
kefiiri	noin 100 ml
täyte:
tonnikalaa omassa mehussaan	2 pankkia
sipuli	1 kpl
kasviöljy	0,5 rkl. l paistamiseen
kananmuna	2 kpl

Keittomenetelmä

• Taikina: sekoita kaikki ainekset sekoittaen huolellisesti, jotta ei muodostuisi kokkareita, tuo taikina kefirillä haluttuun sakeuteen (paksumpi kuin pannukakut).
• Täyte: keitä 2 munaa ja pilko hienoksi, paista sipuli kasviöljyssä, murskaa tonnikala, sekoita kaikki.
• Laita osa taikinasta muottiin, täytä se täytteellä ja kaada loput taikinasta.
• Aseta taikina muodosta riippuen, jos kakku ei käänny paistamisen jälkeen, sitten 2/3 taikinasta lomakkeen pohjassa. Päinvastoin, kaadin suurimman osan taikinasta täytteen päälle.
• Paista uunissa 170-180 asteessa noin 40-50 minuuttia (katso uuniasi).

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Otin idean reseptin 🔗 josta paljon kiitoksia reseptin kirjoittajalle.
öljyn nopeudella 2 päivän ajan
Rakastan ohutta kuorta ja täyteläisempää taikinaa, taikinan määrä sopii minulle, taikinan ystäville irtonaisten ainesosien määrää voidaan lisätä. Tiheys korjataan kefirillä :)

Liityn!
Yritän leipoa pohjoismaisissa kukissa.

Teen ehdottomasti ...

Irkin, minulla on kysymys, joten kuriiri on nyt tuonut kaiken tarvitsemani ja psylliumin sekä isolaatti- ja lesejauhot ja munajauheen
Nyt pyydän selvitystä reseptistä, mikä on parempi laittaa luettelostasi tai tarvitset molemmat yhdessä

kauraleseiden isolaatti / jauhot 1 rkl. lusikka ylhäällä

Eristää on soijaa, onko jauhoja leseinä?

[kiloa]

kiloa, Ira, tuli juuri kotiin töistä,
Otin eristeen jauhojen sijaan (tein sen itse).
Luulet kaiken soijasta ja jauhoista
Lisäsin reseptiin, jos pidät enemmän taikinasta piirakassa (tarkoitan, sitä vähemmän, sitä parempi), voit laittaa enemmän koko irtotavaraa.

Kiitos Irkin, ymmärsin, haluan pelata kalkkia Dukanilla, löysin sen eilen Totoshkasta, keräsin edelleen ajatukseni ja herättäisin kaiken tämän. Minulle nämä ovat täysin uusia tuotteita, enkä ole vielä ymmärtänyt, miten ne käyttäytyvät taikinassa ja leivonnassa.

vielä kerätä ajatuksiani ja herättää kaiken tämän.

Minulla on myös hauskaa itse, jotain on hyvin onnistunut, mutta jotain on ämpärissä

Voi, Ira, sääli on sääli, se on ...

Irlanti, on sääli, mutta näyttää siltä, ​​että joka kerta se tulee paremmin
raportoi valkoisista myöhemmin, sinun on myös rakennettava jotain sellaista

[Sumu]

Sumu, Ira, jos se onnistuu, teen reseptin.