Kalkkuna punapapuilla ja tomaateilla omassa mehussaan Redook RMC-M 4502 -keittimessä
Kategoria: Liharuoat
Ainekset |
| Kalkkunanrinta) | 700 g |
| Kuivat punaiset pavut | 300 g |
| Tomaatit omassa mehussaan | 750 g |
| Tuoreet samppanjat | 5 kpl |
| Sipuli | 1 kpl |
| Persilja, tuoretta tilliä | muutama oksa |
| Merisuola | 1/2 tl |
| Pippurisekoitus | 1/2 tl |
| Kuivat korianterinsiemenet | 1 tl |
| Puhdistamaton auringonkukkaöljy | 1 rkl. l. |
Keittomenetelmä
- Huuhtele pavut huolellisesti, laita ne keittokulhoon, lisää 1 litra vettä ja keitä "Kypsennys" -tilassa 30 minuuttia. Tyhjennä sitten vesi, lisää kuoritut ja kuutioiksi sipulit, korianteri ja sekoita.
- Leikkaa kalkkunanrinta pituussuunnassa levyiksi, poista tomaatit mehusta, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Kuori sienet kuivina ja leikkaa viipaleiksi pituussuunnassa. Pese persilja ja tilli ja pilko hienoksi.
- Laita pavut vuorotellen kalkkunaa, tomaattia, sieniä, yrttejä, suolaa, paprikaseosta. Kaada sitten tomaattimehu, joka on jäänyt tomaateista, ja kasviöljy päälle. Keitä "Stew" -tilassa 1 tunti 30 minuuttia.
- Anna sen hautua 30 minuuttia "Pidä lämpimänä" -tilassa (jos on aikaa).
- Hyvää ruokahalua!!
Astia on suunniteltu
4-6 annostaAika valmistautua:
2 tuntia (+30 minuuttia)Ruoanlaitto-ohjelma:
Redmond RMC-M 4502 -kannu 
