Tuhma kanasalaatti

Ainekset
kanafilee - 250 gr.
Korean porkkanat - 120 gr.
kova juusto - 100-150 gr.
ananas - 200 gr.
valkoinen leipä - 3 viipaletta
majoneesi - 200 gr.
Leikkaa kanafilee kuutioiksi ja paista kasviöljyssä. Jäähdytä. Leikkaa kova juusto kuutioiksi, purkitettu ananas pieniksi kolmioiksi.
Heitä korealaiset porkkanat paistettujen fileiden, juuston ja ananassen kanssa. Lisää majoneesi ja sekoita.
Leikkaa valkoinen leipä pieniksi kuutioiksi (leikkaa kuori leivältä) ja paista kasviöljyssä kullanruskeaan. Aseta lautasliinalle öljyn imemiseksi.
Ripottele krutonkeja salaatin päälle, sekoita ennen tarjoilua. Voidaan koristaa ananasrenkailla.