Irlantilainen soodaleipä

Irlantilainen soodaleipä

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: irlantilainen

Ainekset
Jauhot	4 kuppia
Kirnupiimä (kefiiri)	1 3/4 kuppia
Suola	1 1/2 tl
Sokeri	4 rkl. l. (vähemmän voidaan käyttää)
Kylmä voi (paloiteltu)	4 rkl. l.
Sooda	1 tl
Kananmuna	1 KPL.
appelsiinin kuori	1 tl
Kuivattu herukka	1 kuppi

Keittomenetelmä

• - Kuumenna uuni 375F: seen
• - Yhdistä jauhot, sokeri, sooda, suola, öljy ja sekoita sekoittimella murusiksi
• - Sekoita kirnupiimä, muna ja kuori, lisää jauhoseokseen ja sekoita sekoittimella
• - Kasta kuivatut hedelmät lusikalle jauhoja ja lisää taikinaan
• - Taikina on erittäin tahmeaa
• - Laita taikina pinnalle jauhoilla, vaivaa ja muotoile pari kertaa
• - Laita leivinpaperille ja paista 45-55 minuuttia
• Kommentit
• Tein leivän puolelle annoksesta, vaivain taikinan leipäkoneessa pizzatilassa, lisäsin hieman vähemmän sokeria eikä laittanut kuivattuja hedelmiä.
• HP: n leivän jälkeen se tuntuu hieman painavalta, mutta pidän siitä.

Merkintä

SweetLady-resepti
Kirjoittajan sanat

Tämä leipä on hyvä, koska se valmistetaan hyvin nopeasti, koska se ei sisällä hiivaa. Vaivaaminen kestää 15 minuuttia ja paistaminen noin 45, joten leipä voidaan paistaa tunnissa aamiaiseksi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Irlantilainen kaurapuuro - ruokavalio (Alexandra)

Leipä Guinness-oluen ja ouzon kanssa (uuni) (Idol32)

Irlantilaishenkinen sitruunamehusekaleipä (Pulisyan)

ja eräänä päivänä paistin sellaista leipää ...
perseestä ..
Latasin reseptin jostakin saksaksi. Paistettu 1,5 tuntia 190 asteessa. tuloksena on mukulakivi, jossa on paksu kuori ja kostea sisäpuoli.
Tein jotain väärin ...

[kadoda]

kadoda , ruokasoodaleivässä on pieni salaisuus.
Kefiiri ja sooda tulee lisätä taikinaan viime hetkellä, kun uuni on jo lämmitetty haluttuun lämpötilaan, muoto on öljytty ja kaikki ainesosat (tietysti paitsi kefiiri ja sooda) on jo sekoitettu. Lisää vasta sitten kefiriin soodaa, sekoita se nopeasti muiden ainesosien kanssa (älä missään tapauksessa sekoita sitä pitkään aikaan!), Laita saatu taikina muottiin ja laita se välittömästi uuniin. Kokeile, toivon, että pidät tuloksesta.

Näen tämän reseptin muistuttavan kakku reseptiä, vain ei kovin makeaa ... miltä maku näyttää?