Koti Leipomotuotteet Pannukakkuja, pannukakkuja, esitteitä, pannukakkuja Pannukakut Paastokakut, jotka on valmistettu spelttijauhoista, riisistä, soijasta

Paastokakut, jotka on valmistettu spelttijauhoista, riisistä, soijasta

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
spelttijauhoja	240 ml
riisijauho	120 ml
soijajauho	60 ml
maissitärkkelys	60 ml
kasviöljy	4 rkl. l.
suola	1/2 tl
sokerin korvike (tai sokeri)	maku
kuohuvaa vettä	0,5 l

Keittomenetelmä

1. Sekoita kuivia ainesosia
2. Lisää 4 rkl jauhoihin. l. kasviöljy
2. Lisää asteittain nestettä jauhokulhoon vaivaamalla vispilällä, haarukalla tai sekoittimella. Taikinan tulisi muistuttaa nestemäistä smetanaa. Mitä ohuempi taikina, sitä ohuemmat pannukakut.
3. Lämmitä paistinpannu hyvin ja paista.

Merkintä

Käytän valurautaa. Voitele pannu ennen paistamista. Leivinprosessissa rasvaan pannua hyvin harvoin, 5-6 paistetun pannukakun jälkeen.
Käytän hiilihapotettua vettä kylmästä jääkaapista.
Pyydän anteeksi, unohdin voin. Resepti selvennettiin.