Ohra-pannukakkuja kefirillä

Ohra-pannukakkuja kefirillä

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
ohrajauho	1,5 kuppia
jogurtti (kefiiri) ikäinen	riittää peittämään jauhot
munat	2 kpl
vesi (vesi + maito)	kuinka paljon taikina kestää pannukakkuihin
voita	pannukakkujen voiteluun

Keittomenetelmä

• Tässä variantissa käytettiin kotitekoista jauhoa 1. luokan ohranrouheista - katso alla oleva kuva.
• 
• Mutta tämä ei tarkoita, että tällaisia ​​pannukakkuja ei voida leipoa ostetuista ohrajauhoista, joita on saatavana kaupoista.
• Kaada jauhot juustomassalla ja anna turvota yön yli. Lisää aamuisin munat, suola, sokeri, vesi (tai vesi ja maito 50x50) taikinaan ja vaivaa pannukakku taikina.
• Voit lisätä hapantaikaa tällaiseen taikinaan. Lisäsin noin 100 grammaa aloitusviljelmää.
• Valmiit pannukakut voilla voideltu.
• Kommentti:
• Pannukakku taikina sekoitettiin vain yhden ohrajauhon kanssa. Pannukakku taikina sopi hyvin pannulle ja kääntyi toiselle puolelle.
• Kun sekoitin taikinaa aamulla, se oli läpäissyt kokonaan pieniä kuplia sisällä, kuten taikinan kovettamisen jälkeen.
• Siksi vanhentunut kefiiri tai jogurtti vaikuttaa jauhoihin.
• Nämä ovat pannukakkuja, jotka sain.
• Pidin todella mausta.
• Hyvä vaihtoehto vehnäpannuille myös niille, jotka eivät voi syödä vehnäjauhoja.

Samanlaisia ​​reseptejä

Mannasuurimopannukakut ilman munia kefirillä (Manna)

Ohukaiset pannukakut, ohuet, täydelliset (AnaSamaya)

Ohut pannukakkut juustomassalla (Podmosvichka)

Pannukakut olivat herkullisia!
Luulin, että en tarvinnut myllyä, mutta nyt en tiedä ...

Se on hyvä, nyt on jotain hämmentävää

Olen odottanut tätä hetkeä kauan - jauhaa omat jauhoni eri viljoista
Voit myös valmistaa erilaisia ​​jauhoja pannukakkuihin, jauhaa erilaisia ​​kotona saatavia muroja

Kerro minulle, mitä konetta käytämme viljan jauhamiseen? Jos se ei ole salaisuus.

Tänään minulla on erityinen. suutin Kenwood-yhdistelmää varten.
Jos muroja on vähän, voit jauhaa ne kahvimyllyssä tai kulhossa veitsillä tehosekoittimessa.
Teen tämän Zepter-sekoittimessa.

Mielenkiintoinen resepti, sinun täytyy kokeilla, muuten ostin ohrajauhoja, ja leipä siitä ei ole niin kuuma, kiitos reseptistä.

Mielenkiintoinen resepti, sinun täytyy kokeilla, muuten ostin ohrajauhoja, ja leipä siitä ei ole niin kuuma, kiitos reseptistä.

Käytä vain hyvin vanhaa kefiriä, jogurttia - pannukakut ovat vielä maukkaampia