Kvass ja sima

[Khimichka]

Khimichka, ja miten se on luonnoksessa? Pannun pohjassa olevalla mustalla lieteellä?

[Tortyzhkin]

Alkaen Tortyzhkin kvass sovimme niin. 2,5 litran kattilassa - 1,5 rkl mallasta + 10 grammaa hiivaa + 200 grammaa sokeria. Nyt ahdetaan rusinoita ja minttua. Täällä on helpompaa.

MaryV Olisin kiitollinen lukuisista selvennyksistä.

... "Otamme tuoretta ruisjauhoa (täsmälleen ruista eikä muuta) ja laimennetaan vedellä (kylmä vai kiehuva vesi?) kunnes paksu hapan kerma. Tarvitsemme noin puoli litraa seosta. Lisää pari ruokalusikallista sokeria. Sinun ei tarvitse lisätä hiivaa, jauhoissa on jo kaikki tarvitsemasi. Ainoa asia prosessin nopeuttamiseksi on lisätä kourallinen kevyitä rusinoita (Täytyykö sinun kaataa päälle ja kuivata se kiehuvalla vedellä?) (mutta sitten se on tarpeen saada kiinni valmiilta tontilta, sitä ei tarvitse jättää).
Sekoitamme kaiken perusteellisesti ja laitamme lämpimään paikkaan useita päiviä (kannen ollessa suljettu tai peitetty sideharsoilla?)... Kun käyminen saavuttaa halutun tilan, ja haluttu tila tulee, kun seoksessamme tuntuu hapan (haju tai maku?), siirrämme melkein valmiin "paksun" isoon kulhoon, täytämme sen kolmella litralla vettä, lisää pari ruokalusikallista sokeria ja pari ruokalusikallista jauhoa ja kaada parin päivän kuluttua kaikki neste ylhäältä erilliseen kulhoon. Ennen meitä kutsutaan "nuoreksi kvassiksi". Se on edelleen liian vetistä maistaa, mutta jos lisäät sokeria makuun ja jätät sen jääkaappiin vielä muutamaksi päiväksi, saamme melko kunnollisen juoman.
Täytä sitten paksu uudelleen vedellä, lisää yksi tai kaksi ruokalusikallista jauhoja, lusikka sokeria, jätä kahdeksi päiväksi (jääkaapissa tai lämpimässä paikassa?)... Tyhjennä valmis kvassi (nyt kypsä, ei nuori), lisää sokeria maun mukaan, juo. Täytä loput paksusta vedellä, lisää yksi tai kaksi ruokalusikallista jauhoja, lusikka sokeria, jätä kahdeksi päiväksi. Jne…

Ymmärsinkö oikein, että lisäämättä kvasvirrettä se osoittautuu kevyeksi? Ja onko sen arvoista tehdä ilman hapatettua vierettä. Jotain olen varovainen kvasvirrasta (luultavasti siksi, että minulla on mallas). Ja mitä tarvitset 3 litraa vettä 500 ml: n happoon (sanasta kvass)? No, kysyn tätä, jotta myöhemmin voit mitata ylimääräisen hapan ...

Valmistan kvasia ruisleipäpuruille valmiista leivästä. Resepti sisältää jo mallasta, mutta joskus lisäämään ruis mallasta. Eilen tein kokeen ylimäärällä käytettyjä keksejä, jotka heitin yleensä pois:

Leivotessani vehnä-ruisleipää korvasin tämän paksun osan jauhoista, lisäsin hiivaa, sokeria, ruista ja vehnäjauhoja ja vaivain taikinan.
Taikinan vaivaamiseen lisättiin vain vehnäjauhoja, suolaa ja kasviöljyä. Neste oli vanha seerumi.
Taikina vaivattiin "taikina" -progin päälle, jonka loppuessa se seisoi edelleen x: ssä. ennen nousua (en ajastanut aikaa, katselin nousua noin kaksi kertaa).
Taikina on myös "taikina" -prog-ohjelmassa ja myös loppun jälkeen se jätettiin jonkin aikaa x: ään. P.
Kun taikinan nousu sopi minulle, kytkin päälle leivontaohjelman.
Leipä tuli korkealta, kuperalla katolla, se maistuu kuin myymälä - hapan, makea ja kostea. Pidin mausta.

[Alim!]

Alim!
Mikä on vehnän ja ruisjauhojen suhde? Ja miksi tehdä kvasia leivälle, jos siellä on maltaita? Luulin, että kvassia tekevät leipää ne, jotka eivät saa mallas- tai ruisjauhoja ...

Valmistan kvasia ruisleipäpuruille valmiista leivästä. Resepti sisältää jo mallasta, mutta joskus lisäämään ruis mallasta. Eilen tein kokeen käytettyjen keksejen ylijäämällä, jotka heitin yleensä pois:

Leivotessani vehnä-ruisleipää korvasin tämän paksun osan jauhoista, lisäsin vielä hiivaa, sokeria, ruista ja vehnäjauhoja ja vaivain taikinan.
Taikinan vaivaamiseen lisättiin vain vehnäjauhoja, suolaa ja kasviöljyä. Neste oli vanha seerumi.

Loistava!
Ja kaadoin koko ajan jätettä (tein kvasia Dachnitsa-menetelmän mukaisesti) käyttäen Borodinon seosta. Näin paljon arvokasta tuotetta meni hukkaan
Nyt tulee olemaan jätteetön tekniikka - kvass + leipä

[Alim!]

Alim!
Mikä on vehnän ja ruisjauhojen suhde? Ja miksi tehdä kvasia leivälle, jos siellä on maltaita? Luulin, että kvassia tekevät leipää ne, jotka eivät saa mallas- tai ruisjauhoja ...

Kvassia tehdään eniten kieroutunut eri tavoin. Kuka muu ... Minulla on ruisinkeksejä + mallas (ja silloinkin ei aina)
Jauhojen suhde - kyllä, mikä tahansa :) Haluan ... Millaista leipää ohjelmassa, kokonaan ruista tai lisäämällä vehnäjauhoja ... Tässä on seurattavan hapatetun hapankaalin määrä. Minulla oli noin 1/4 - 1/5 kokonaismäärästä. Punnitsi mitään, keskittyen vain pullaan (taikinan vaivaamisen aikana). Taikina oli tietysti ohuempi
Yeleno4ka Älä paista kaikkea ylimääräistä hapatusta ... Mutta toisinaan, vuorotellen ... Tai jos kireät talouden kanssa

Valmistettu kvas Dachnitsa-reseptin mukaan (kiitos reseptistä). Vaellin 2 päivää, ja vasta sitten ilmestyi hapatettua hapatettua hajua, ennen kuin se haju soseelta.

Kaikki on selvää, mutta päivän kuluttua laitoin sen jääkaappiin, sitten minun piti kaataa kaikki 3 litraa pesuallas, koska TÄTÄ oli mahdotonta juoda, jotain olutta, ehdottomasti ilman happamuutta ja kvassin hajua ... Tarvitsen 2 päivää, yritän uudestaan ​​....

Kaikki on selvää, mutta päivän kuluttua laitoin sen jääkaappiin, sitten minun piti kaataa kaikki 3 litraa pesuallas, koska TÄTÄ oli mahdotonta juoda, jotain olutta, ehdottomasti ilman happamuutta ja kvassin hajua ... Tarvitsen 2 päivää, yritän uudestaan ​​....

Siellä on haisteltava - toisen tuoksu tulee näkyviin - tulevasta kvassista tulee läpinäkyvä valossa, ja vaikka se vaeltaa, se on sameaa ja kaasukuplat menevät villisti.
teemme tämän reseptin nyt koko ajan, vain lisää sokeria ja agramia, lisätään 1 tl. erityisen maun ja happamuuden saavuttamiseksi.

On suositeltavaa lisätä rusinoita kvassiin ennen kaatamista. Mutta onko se tarpeen pestä ennen sitä?

Menin tekemään mustikkakvasia!

[Miksi "vetäytyä"? Se on hapatus]

Miksi "vetäytyä"? Se on hapatus, sen osaan voit laittaa seuraavan annoksen kvasia ja hiivaa ei enää tarvita.

Suoritti näin:

Kuivatin leivän (500 grammaa) Borodino-leipää uunissa, kaadin noin 4 litraa. kiehuvaa vettä, jätettiin 14 tunniksi ja suodatettiin sitten, lisättiin 2 tuntia. l. (10 grammaa) hiivaa ja kaksi lasillista sokeria. hiekkaa, haluan makeutettua kvassia. Muutaman tunnin kuluttua vaahto ilmestyi, poistettiin varovasti ja pidettiin noin 12 tuntia, poistettiin vaahto uudelleen, suodatettiin, kaadettiin pulloihin lisäämällä 1 tl. hiekkaa ja viisi rusinaa. Pidän sitä kaksi tuntia huoneenlämmössä ja laitan sen jääkaappiin.

Mikä minussa on vikana?

Ostin tuoretta hiivaa ja sain upean kvassin !!!!!!!!!!

Kyllä, unohdin kysyä, mitä tehdä puristetulla leivällä? Heitä pois vai voitko käyttää sitä uudelleen? Nämä ovat hetkiä, ellei vaikeaa, tarkemmin.

Kiitos jo etukäteen!

[Tortyzhkin]

Alkaen Tortyzhkin kvass sovimme niin. 2,5 litran kattilassa - 1,5 rkl mallasta + 10 grammaa hiivaa + 200 grammaa sokeria. Nyt ahdetaan rusinoita ja minttua. Täällä on helpompaa.

MaryV Olisin kiitollinen lukuisista selvennyksistä.

Ymmärsinkö oikein, että lisäämättä kvasvirrettä se osoittautuu kevyeksi? Ja onko sen arvoista tehdä ilman hapatettua vierettä. Jotain olen varovainen kvasvirrasta (luultavasti siksi, että minulla on mallas). Ja mitä tarvitset 3 litraa vettä 500 ml: n happoon (sanasta kvass)? No, kysyn tätä, jotta myöhemmin voit mitata ylimääräisen hapan ...

Voit lisätä tähän asianmukaisesti valmistettuun alkupalaan mitä tahansa - haudutettua kvassivierettä, marjoja, yrttejä, kuivattuja ruisleipäkrutoneja.
Ilman kvasvirrettä, essnoa, väri on vaalea.
Vastaavasti myös maku muuttuu. Viimeisen kerran lisäsin hieman fermentoituja mansikoita siirapilla.
Rusinat - tummat - parempi olla huuhtelematta.
Jos ylivalotat hiukan hiukan lämpimästi - sitten - wow, se osoittautuu päihtyväksi kvassiksi!

Minulla on jo puoli keittiötä kvassissa ... Viiden litran kattila mustikoilla + puoli litran purkki ruisjauhojauheella + kolme litraa tortyzhkin-pulloissa + kaksi litraa ruisleipäpuruissa ...

Minulla on jo puoli keittiötä kvassissa ... Viiden litran kattila mustikoilla + puoli litran purkki ruisjauhojauheella + kolme litraa tortyzhkin-pulloissa + kaksi litraa ruisleipäpuruissa ...

Valmistaudu kuun paistamiseen ...

Ja missä keitetään kuutamoa? !!! Kaipasin jotain taas ...

Ja missä keitetään kuutamoa? !!! Kaipasin jotain taas ...

Kunnes kokata - valmisteluvaihe on käynnissä! Nämä kvaskit, jos kaipaat niitä, näyttävät mästä ...

Lähdin, unohdin kvassista ja tietysti peroksidista - vain etikasta, huono kaveri. Kaadoin tämän kvassin tänään kattilaan, tarkistan - syökö hän vaa'aa? Vedemme on erittäin kovaa. Ja kun marinoin naudanlihaa hapan kvassissa, se osoittautui pehmeäksi ja mielenkiintoisella maulla.Ehkä joku käyttää kokemustani ...

Tytöt, viime vuonna tein midiä vanhasta keittokirjasta. Se (sima) oli pidettävä kellarissa pari viikkoa. Mielenkiintoisin asia oli, kun he toivat sen kellarista ... Päätin, että miehelläni oli paljon ja jakoi sen veljelleni, hän ja vaimoni suostuttelivat tämän sian "illalliseksi" sinä iltana. No, otin myös pari lasillista illallisella .. Kaikkien mielestä maku oli mahtava, mutta ... tämän siemen ottamisen jälkeen kukaan ei päässyt nousemaan ... Eli pää on täysin raitti, ja jalat eivät tottele, ne murtuvat ... En vieläkään ymmärrä mikä se oli?! Onneksi tämä sivuvaikutus ei kestänyt kauan, mutta minun muistaa silti tämä sima epäystävällinen erittäin ystävällinen sana ... sanotaan, että se oli herkullista!

[Virkkaa]

Virkkaa, mutta missä resepti on? Minulla on vielä pari tyhjää kattilaa ...

Tytöt, viime vuonna tein midiä vanhasta keittokirjasta. Se (sima) oli pidettävä kellarissa pari viikkoa. Mielenkiintoisin asia oli, kun he toivat sen kellarista ... Päätin, että miehelläni oli paljon ja jakoi sen veljelleni, hän ja vaimoni suostuttelivat tämän sian "illalliseksi" sinä iltana. No, otin myös pari lasillista illallisella .. Kaikkien mielestä maku oli mahtava, mutta ... tämän siemen ottamisen jälkeen kukaan ei päässyt nousemaan ... Eli pää on täysin raitti, ja jalat eivät tottele, ne murtuvat ... En vieläkään ymmärrä mikä se oli?! Onneksi tämä sivuvaikutus ei kestänyt kauan, mutta minun muistaa silti tämä sima epäystävällinen erittäin ystävällinen sana ... sanotaan, että se oli herkullista!

Aivan oikein, tämä on luonnollinen annos! Suuntaa raittiiksi, mutta et voi nousta! Joten ole varovainen kvaskin kanssa ...

[Virkkaa]

Virkkaa, mutta missä resepti on?

Hiusneula
Mutta sinun täytyy? Voiko se olla hän, tämä "liikkuva" sima? Ja sitten syytät minua ...

[Virkkaa]

Virkkaa!
Mitä sinä teet! Kokeile jotain nadotia !!!

Tytöt ovat emäntä, ja minä leivän seulaleipää kvassilla. Maukas.

[Virkkaa]

Virkkaa!
Mitä sinä teet! Kokeile jotain nadotia !!!

Kiireellinen resepti! Pää on erillinen, jalat ovat erilliset. Kun hiusneula on tässä tilassa, soitamme hölmöä!

Outoa ... Luulin olevani tuhma ...

[Virkkaa]

Virkkaa!
Mitä sinä teet! Kokeile jotain nadotia !!!

Kyllä, resepti studiossa! No, tämä on tuhoava voima - sellainen siemen liikkuu paremmin kuin mikään ase.

[Suzdal-tyylinen sima]

Tytöt, kaikki, jotka ovat kiinnostuneita "liikkuvasta" siemenestä, saalis resepti!

Suzdal-tyylinen sima

Ainekset:

500 gr. hunaja
500 gr. Sahara
4 l. vettä
100 g hiiva

Valmistautuminen:

Laimenna sokeri ja puolet hunajasta vedellä, keitä sekoittaen ja kuorimalla 10-15 minuuttia. Jäähdytä 25-30 asteen lämpötilaan. Lisää sitten hiiva, joka on aiemmin laimennettu samaan nesteeseen, sekoita ja aseta lämmin paikka käymiseksi. Siivilöi 2-3 päivän kuluttua, siirrä kylmään paikkaan ja seiso 3-4 viikkoa. Sen jälkeen siivilöi uudelleen, lisää jäljellä oleva hunaja liuottamalla se kokonaan.

Sai kiinni!

Outoa ... Luulin olevani tuhma ...

Ja miten voit "liikkuvan" siemenen käyttöönoton jälkeen liikkumattomana, oletko tuhma? Vain, jos otan myös midiä ja liikkumatta, kuinka voin pelata kepposia? Ongelmaan. 2 ruumista ja ei kepposia.

Ja resepti on "Kuolema diabeetikoille!" Näytteelle on tehtävä pieni annos.

Joten pelaan enimmäkseen kielelläni, ei jaloillani !!!

Aivan oikein, tämä on luonnollinen annos! Suuntaa raittiiksi, mutta et voi nousta! Joten ole varovainen kvaskin kanssa ...

mikään olut ei ole merkki oikeasta siemenestä

Eli keitä 1 testilitraa kohti 125 grammaa sokeria + 62,5 grammaa hunajaa 10-25 minuuttia ... Lisää 25 grammaa hiivaa ja laita ... jonnekin ennen perjantai-lauantai ...

Muistutin tänään aviomieheni tästä mätistä ... Voi, mieheni kiihtyi niin paljon, muisti heti, että ruokakomeroissamme näytti siltä, ​​että hakematon hunaja oli "pysähtynyt" ... Miksi meidän pitäisi laittaa sima?

mutta minulla ei ole hunajaa

Chantal!
Anteeksi, että olen kiilannut itseni keskusteluun, Sinulla on tarpeeksi mehiläishoitajia Samarassa, mene markkinoille ja osta hunajaa, haluat viime vuoden, haluat juuri pumpattua, ja sinulla on myös sima. ... Esimerkiksi ilman 14 kolme litraa hunajaa vuodessa en voi kuvitella kuinka elisin!

[Oleg]

Oleg, kiitos neuvosta, myönnän, että ajattelin, ettei lähempänä Bashkiriaa ole mehiläishoitoa, mutta joka tapauksessa meillä on perheessämme allergia hunajalle, joten vuotuinen normimme on ... kuinka ei valehdella .. No, litra on loppu ja 14 3 litraa - en voi edes kuvitella, kuinka elää ja sinulla on oma mehiläispesä, kysy epäröi?

Chantal
Valitettavasti en ole mehiläishoitaja, isoisäni työskenteli aikaisemmin mehiläisten parissa, mutta 2 vuotta sitten hän antoi ne naapureille, vuodet ottavat tiensä, ei ole voimaa pitää, Nyt minun on ostettava, otan hunajaa eri lajikkeista, jotta minusta ei tule tylsää. Viime vuonna otin sen luostarin mehiläispesästä. Tässä otan myös heiltä. Pidin hunajasta. Muuten, lapsena, olin allerginen hunajalle, ja nytkin sattuu satunnaisesti. Allergia ilmeni ja ilmenee tukehtumisen muodossa, toisin sanoen kurkunpään lihasten kouristuksena.

[Oleg]

Oleg, olisit varovaisempi lääkärin kanssa, vakavilla oireilla meillä on vain ihon ilmenemismuotoja, ja silloin emme vaaranna epäonnea
onko Uljanovskissa luostaria? ja luostarin mehiläispesä? niin siellä pitäisi olla todellinen luostarimeda!

Chantal
Kiitos huolestumisesta terveydestäni, olen siisti pieni poika. Tunnen kolme luostaria, ehkä alueella on enemmän, kaksi naista, joista yksi on Uljanovskissa, ja yksi miesten Zhadovskin luostari, alueella, sieltä otan hunajaa ja hunajan ansiosta sairastun vähemmän ja hr. gastriitti ei nyt häiritse. Anteeksi, että kirjoitin aiheen ...

[Suzdal-tyylinen sima]

Anteeksi, että päädyin keskusteluun, mutta ...

Suzdal-tyylinen sima

Ainekset:

500 gr. hunaja
500 gr. Sahara
4 l. vettä
100 g hiiva

Valmistautuminen:

Laimenna sokeri ja puolet hunajasta vedellä, kiehauta sekoittaen ja poistamalla vaahto 10-15 minuutin kuluessa... Jäähdytä 25-30 asteen lämpötilaan. Lisää sitten hiiva, joka on aiemmin laimennettu samaan nesteeseen, sekoita ja aseta lämmin paikka käymiseksi. Siivilöi 2-3 päivän kuluttua, siirrä kylmään paikkaan ja seiso 3-4 viikkoa. Sen jälkeen siivilöi uudelleen, lisää jäljellä oleva hunaja liuottamalla se kokonaan.

1. Kuinka poistaa vaahto? Jos olisin kuorinut jatkuvasti vaahtoa, olisin kaavannut kaikki aihiot ...
2. Minulla oli kahdeksastoista minuutti:



Se, että väri muuttui niin selvästi, oli häirinnyt minua noin viisi minuuttia, mutta päätin pitää kiinni lopusta. Loppu oli 18 minuuttia ...
Mutta silloinkin en ollut vielä menettänyt toivoa. Kaadoin sen purkkiin ja odotin sen jäähtymistä. Se varmasti jäähtyi, mutta ... tummanruskeaksi karamelliksi! Jonka tuskin poimin purkista.

Ymmärrän, että on välttämätöntä keittää palloihin asti, ja hunajalla saat pallot kiinni ...

Muru! Pelasta minut !!! Tai parempi minun midi !!! Mistä luku 25 minuuttia tulee? Mihin minun pitäisi keskittyä ruoanlaitossa?

P.S. En laittanut hiivaa karamelliin.

Eh, menen taas sisään. Hiusneula, kuten ymmärrän, olet vähentänyt ainesosia neljä kertaa? sitten 25 minuuttia, sinun on vähennettävä sama määrä.Loppujen lopuksi sinulla on vähän nestettä, haihtuu vastaavasti nopeammin, sinun täytyy kiehua vähemmän; ja kaikki on sinulle kunnossa

[Hiusneula]

Hiusneula, reseptissä, ei 25, vaan 10-15 minuuttia! ja vähemmän lähteitä - tarvitaan vielä vähemmän

[kieli]

Joten olen enimmäkseen tuhma kieli, ei jalkoja !!!

Jotain kotitietokone ei käynnisty aiheessa, muuten olen niin innoissani tuhmista! Tuskin kesti työtä.
Halusin myös ehdottaa kiehumisajan lyhentämistä. Ja miksi keittää hunajaa, se menettää ominaisuudet. Mielestäni riittää, että kiehuu ja sitten ... Minun pitäisi katsoa läpi vanha venäläinen keittokomero, jostain, mitä näin meadista.

Turmeltunut.
Todella keitetyt ja jopa keitetyt.
Tässä on yksi resepteistä
Resepti I. Vinokurovin kirjasta "Oluen, hunajan ja viinin kotiruokaa. Täydellinen opas kaikille viljelijöille, maanomistajille ja maallikoille, koottu todistettujen reseptien mukaan." Petrograd, 1917.
12 ämpäriä vettä
1,5 kiloa hunajaa
ruis hapan taikina
3 pulloa nestemäistä hiivaa
6 kelaa neilikkaa
15 kelaa kuorta
4, 5 kela
inkivääri 3 kela kardemumma
1, 5 kelaa englantilaista pippuria

Laimenna 1, 5 kiloa hunajaa tai hyvää melassia 12 ämpärillä vettä, kiehauta ja poista vaahto mahdollisimman varovasti. Kun puolet on kiehunut, poista se lämmöltä ja anna jäähtyä, siirrä sitten ammeeseen, jonka seinät on voideltava ruis-hapan taikinalla (tämä tehdään käymiseksi) tai kaada 3 pulloa nestemäistä hiivaa ammeeseen ja laita sitten 6 kynttä pussiin, 15 pahaa. kaneli, 4, 5 pahaa. inkivääri 3 pahaa. kardemumma ja 1,5 pahaa. Englantilainen pippuri. Kun hunaja on käynyt, korkkia tiukasti, laita kellariin ja pullota ja korkkia uudelleen aikaisintaan kuuden kuukauden kuluttua.

[KARAMELLI]

Jotain kotitietokone ei käynnisty aiheessa, muuten olen niin innoissani tuhmista! Tuskin kesti työtä.

Emme voi vielä tehdä sitä !!!

Tietoja reseptistä. Hauska on, että kaikki on minulle selvää (jopa hapan ruis taikina), paitsi yksi asia. Jos keitän sen puoleen, niin se tulee KARAMELLI!!!

Menin etsimään keittokirjaani yatamin kanssa ...

Luulen, että suurilla määrillä prosessi etenee eri tavalla eikä karamellisoitumista tapahdu. 12 ämpäriä on todennäköisesti 120 litraa, mutta hunaja on 24 kg, mikä on todennäköisesti alle 2 ämpäriä (15 litraa). Ja Kroshilla on edelleen hiekkaa, siitä karamellisointi tulee. Veden ja makean suhde Kroshissa on 4: 1 ja vanhassa 8: 1. Näin on, jos en erehtynyt.

Kaverit, mutta keitin sitten tämän siemenen (antamani reseptin mukaan), eikä minulle mitään karamellisoitunut, ei ollut edes aavistustakaan tästä hyvin karamellisoitumisesta ... Mietin miksi näin on?

Haluatko todella kuulla vastauksen? Piilotatko tossut?

[Hiusneula]

Hiusneula
... ajattelin ... haluan ehdottomasti!
P.S. Pidän tossut selän takana, ei, no, kätkin sen ...

En täyttänyt sitä litraa, mutta vähän !!! No, se on hapan. Ja nyt käännyin ympäri, tietysti hunajan toinen puoli, mutta milloin vesi tulee? Eli tarvitsin 62,5 grammaa hunajaa + 125 grammaa sokeria + 1 litra vettä, ja laimennin vettä hieman ...
Lyhyesti sanottuna se, mitä fermentoin, ei ole sama ... Viikonloppuna menen Timiryazevin mehiläishoitoon hunajaa varten, muuten olen käyttänyt kaiken loppuun ...
Piiloitit tossut, muistatko? !!!