Kanafileevartiot vihanneksilla punaviinissä, paistetut uunissa

Kanafileevartiot vihanneksilla punaviinissä, paistetut uunissa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kananrinta (filee)	400 gr.
Bulgarialainen pippuri	1/2 kpl.
Tomaatti	1 KPL.
Tuoreet samppanjat	3 kpl
Oliiviöljy	1 rkl. l.
Kermavaahtoa	1 rkl. l.
Kuiva punaviini	100 ml.
Kuiva yrttisekoitus (ranska)	1 tl
Merisuola	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Pese kananrintafilee, kuivaa se, leikkaa pituussuunnassa 2 cm leveiksi ja 1 cm paksuiksi kaistaleiksi, lisää hapan kermaan oliiviöljyä, rasvaa kananfilee tällä seoksella ja laita sitten kaikki peittausastiaan. Lisää seos kuivia yrttejä, suolaa viiniin ja kaada kanafilee. Peitä ja pidä kylmässä marinointia varten vähintään tunnin ajan.
• Liota puisia vartaita kylmässä vedessä 30 minuutin ajan.
• Pese ja kuivaa bulgarialainen pippuri ja tomaatti, poista varret siemenillä, leikkaa suuriksi viipaleiksi. Kuori samppanjat kuiviksi ja leikkaa 2 osaan.
• Jonofilee (harmonikka) vartaassa vuorotellen vihannesten kanssa. Aseta voideltuun leivinpaperiin.
• 
• Peitä folio ja paista 20 minuuttia 190 asteessa, poista sitten kalvo ja paista 15 minuuttia 200 asteessa kullanruskeaan.
• Tarjoile kastikkeiden, tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa.
• Hyvää ruokahalua!!

Astia on suunniteltu

6 annosta

Aika valmistautua:

20 minuuttia (+ 1 tunti marinointia, +35 minuuttia paistamista)

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paistaminen uunissa

Samanlaisia ​​reseptejä

Kanafilee, paistettu vihannesten kanssa (celfh)

Kanafileevartiot vihanneksilla punaviinissä, paistetut uunissa (Bianchi)

Kasvispata, kananfileetä, kurpitsaa ja kukkakaalia (Haltia)

[Bianchi]

Bianchi, Teen kananreitä kuin kebab. Marinadi sipulilla, grilli mausteilla, omenaviinietikkaa. suolakurkkua 2 päivän ajan. Ennen paistamista voidan ne majoneesilla (kuten piirakat), peitän leivinpaperin kalvolla ja uunissa 30-35 minuuttia. Lämpötila 180 * 10-15 minuuttia ennen loppua poistan folion ja käännän grillin ruskeaksi. Teen myös sianlihaa, vain marinoi sitä pidempään. Lihasi maistuu vain maagiselta. Yritän kokata sinun mukaan pippurilla ja sienillä.

[velli]

velliKiitos herkullisista resepteistä.Minulla on enemmän ruokavaliovaihtoehtoja, mutta silti tämäkin kebab, jopa rintafileestä, osoittautuu pehmeäksi, herkäksi ja aromaattiseksi ja vihannekset ovat erittäin maukkaita, kokeile sitä!

: ruusu: Yulechka, liha on jo peitattu, sienet ja pippuri pilkotaan. Vielä on sitoa tämä kaikki vartaaseen ja lähettää uuniin. Haluan myös keittää riisiä, laittaa sen sitten leivinlevylle, jossa kebabit paistettiin, ja sekoittaa se kebabien ja vihannesten mehuun.

[velli]

velli, mmmmm .... namia !!! Se on vieläkin mielenkiintoisempi riisin kanssa, se maistuu pehmeältä ja vain täydentää eikä häiritse kebabien herkkä tuoksu. Ole hyvä, kuinka pidit niistä? Halusin heitä uudestaan