Hyvin yksinkertainen hunajakakku ang-kaylta Philips HD 3060 -monikookerille

[ei]

Hyvin yksinkertainen hunajakakku ang-kaylta Philips HD 3060 -monikookerille

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
munat	2 kpl
sokeria	2/3 kuppi
nestemäinen hunaja	2 rkl. l.
jauhot	1,5 kuppia
leivinjauhe	0,5 tl
sooda	0,5 tl
Kerma:
smetanaa vähintään 25% rasvaa	300 g
hienosokeri	70-80 g
voiteen sakeuttamisaine	vaihtoehto

Keittomenetelmä

• Vatkaa munat rakeistetulla sokerilla (kuten keksi) ja lisäävät niihin edelleen nestemäistä hunajaa. Lisää seulotut jauhot, sooda ja leivinjauhe. Sekoita taikina lusikalla ilman fanatismia tasaiseksi ja kaada se voilla tai margariinilla voideltuun monikattilaan.
• Uuni "Cupcake" -tilassa 45-50 minuuttia 120 asteen lämpötilassa (tai yksi tunti 110 *)
• Kun hunajakeksimme leipoo, päästään kermaan. Lisää smetanaan 70-80 g tomusokeria ja voita hyvin sekoittimella. Voit jopa ottaa vähemmän jauhetta, koska ylimäärällä kerma voi osoittautua nestemäiseksi. Tässä tapauksessa voit lisätä sakeuttamisainetta voidetta varten.
• 10 minuutin kuluttua paistamisen päättymisestä avaa keitin ja tarkista, onko hunajakakun pää paistettu. Jos se ei ole nestemäinen, ei tahmea, niin saamme tuoksuvan pullaamme
• 
• Keksi nousi erittäin hyvin, voit leikata sen useaan kerrokseen (mutta pystyin vain kolmeen).
• 
• Voitele jäähdytetyt kakut, sivut ja hunajakakun yläosa smetalla, koristele se mieleisekseen - ripustin sen juuri keksipuruilla, joita minulla oli edellisestä leivonnasta. Ennen voiteen levittämistä kastin kakut kotitekoisella luumuhillolla (rakastan hapan hedelmiä muistiinpanoja leivonnaisissa). Kakku vaatii 1,5-2 tuntia liotusta, ja sitten voit nauttia hunajatuoksustaan ​​kupin tuoreen vahvan teen kera.
• 
• Hyvää ruokahalua!
• (Mitasin jauhoja ja sokeria tavalliseen tapaan, eimonikeittolasi.
• Niille, jotka haluavat "ripustaa kaiken grammoina":
• munat - 2 kpl.
• jauhot - 200 g (plus tai miinus 20 g, taikinan koostumuksesta riippuen)
• sokeri - 100 g (voidaan pienentää hieman)
• hunaja - 50 g

Aika valmistautua:

Testin ja kerman valmistelu huomioon ottaen noin puolitoista tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Cupcake-tila

Merkintä

Innoittamana resepti Angela-ang-kay Hyvin yksinkertainen hunajakakku... Erittäin helppo, nopea valmistaa ja niin herkullinen kakku on suosikkini. En koskaan väsy leipomaan häntä joka viikko ja kiittämään häntä Angelou reseptiä kohti

Olya, kuinka komea mies! Hyvin tehty

Olya! Bravo Tällainen pörröinen!
Teen ehdottomasti sen!
Ja kuinka saada sinut kiinni, tytöt

Se on ihanaa! Erittäin kaunis kakku osoittautui!
Tytöt, minulla on aina ongelma tässä. Kuinka liottaa kakkuja. Aiheessa, jossa ammattilaiset, pelkään jopa kysyä. Kaikki jotenkin kirjoittavat, hyvin, läpimärät ja kaikki. Mutta kuten??? Laita ne siirappiin tai mitä?

Olga, ylellinen kakku, tässä ovat pienokaiset

Ja kuinka saada sinut kiinni, tytöt

Me yritämme

[Natasha]

Kuinka liottaa kakkuja.

Natasha, minun tapauksessani "kyllästää" sanotaan todennäköisesti kovalla äänellä. Levitin juuri kakkuihin luumuhilloa (se oli ohut, ei kuin kaupan hillo). Ja siihen olen jo voideltu voidetta

Upea kakku osoittautui! Rehevät, vain ylelliset kakut! Otan reseptin kirjanmerkkeihin!

[ei]

Hunajakakku (multikeitin Philips HD 3060)

Kategoria:
Leipomotuotteet

Ainekset
munat

2 kpl
sokeria

2/3 kuppi
nestemäinen hunaja

2 rkl. l.
jauhot

1,5 kuppia
leivinjauhe

0,5 tl
sooda

0,5 tl
Kerma:
smetanaa vähintään 25% rasvaa

300 g
hienosokeri

70-80 g
voiteen sakeuttamisaine

vaihtoehto
Keittomenetelmä
Vatkaa munat rakeistetulla sokerilla (kuten keksi) ja lisäävät niihin edelleen nestemäistä hunajaa.Lisää seulotut jauhot, sooda ja leivinjauhe. Sekoita taikina lusikalla ilman fanatismia tasaiseksi ja kaada se voilla tai margariinilla voideltuun monikattilaan.

Uuni "Cupcake" -tilassa 45-50 minuuttia 120 asteen lämpötilassa (tai yksi tunti 110 *)

Kun hunajakeksimme leipoo, päästään kermaan. Lisää smetanaan 70-80 g tomusokeria ja voita hyvin sekoittimella. Voit jopa ottaa vähemmän jauhetta, koska ylimäärällä sitä voide voi osoittautua nestemäiseksi. Tässä tapauksessa voit lisätä kerman sakeuttamisaineen.

Kun paistamisen jälkeen on kulunut 10 minuuttia, avaa keitin ja tarkista, onko hunajakakun pää paistettu. Jos se ei ole nestemäinen, ei tahmea, saamme tuoksuvan pullaamme



Pesukakku nousi erittäin hyvin, voit leikata sen useisiin kerroksiin (mutta pystyin vain kolmeen).



Voitele hapankerma kakun kakkuille, sivuille ja päälle, koristele se mieleisekseen - ripustin sen juuri keksipuruilla, joita minulla oli edellisestä leivonnasta. Ennen voiteen levittämistä liotin kakut kotitekoisella luumuhillolla (pidän hapan hedelmämuistista leivonnaisissa). Kakku vaatii 1,5-2 tuntia liotusta, ja sitten voit nauttia hunaja-aromistaan ​​kupin tuoreen vahvan teen kera.



Hyvää ruokahalua!
(Mitasin jauhoja ja sokeria tavalliseen tapaan, eimonikeittolasi.
Niille, jotka haluavat "ripustaa kaiken grammoina":

munat - 2 kpl.

jauhot - 200 g (plus tai miinus 20 g, taikinan koostumuksesta riippuen)

sokeri - 100 g (voidaan pienentää hieman)

hunaja - 50 g


Aika valmistautua:

Kun otetaan huomioon taikinan ja kerman valmistus, noin puolitoista tuntia
Ruoanlaitto-ohjelma:

Tila
Merkintä

Innoittamana resepti Angela-ang-kay Hyvin yksinkertainen hunajakakku... Erittäin helppo, nopeasti valmistettava ja erittäin maukas kakku - suosikkini. En koskaan väsy leipomaan häntä joka viikko ja kiittämään häntä Angelou reseptiä kohti

Olyakuinka upea kakku se osoittautui! Yksinkertaisesti upea!

[Natasha]

Natasha, minun tapauksessani "kyllästää" sanotaan todennäköisesti kovalla äänellä. Levitin juuri kakkuihin luumuhilloa (se oli ohut, ei kuin kaupan hillo). Ja siihen olen jo voideltu voidetta

OK tajusin. Ja jos hillo on ohuempaa, niin vielä parempi.

Uhtyzh, millainen ruffilainen pikku vatsa!
Pörröinen.
Ol, mikä hän on, hunajan takia on sellainen väri? Aluksi ajattelin, että kaakao lisättiin.

jos hillo on ohuempaa, vielä parempi.

Kokein eri versioita "kyllästyksestä" - ja sokerilla soseutettuja karpaloita ja kirsikkahilloa, mutta eniten pidän luumuhillosta.
Angela neuvoo lisäämään luumuja smetanaan, sen pitäisi olla myös erittäin maukasta, mutta en ole vielä kokeillut sitä.

Ol, mikä hän on, hunajan takia on sellainen väri? Aluksi ajattelin, että kaakao lisättiin.

Pellavaa, ei kaakaota, kahvia ei lisätä, ja tämä väri on hunajaa, ja juuri yhdessä soodan kanssa. Jos vaihdat sen kokonaan leivinjauheeseen (yritin sitä), keksin väri on paljon vaaleampi. En voi selittää tätä ilmiötä, mutta se on niin

Angela neuvoo lisäämään luumuja smetanaan, sen pitäisi olla myös erittäin maukasta, mutta en ole vielä kokeillut sitä

Lisään aina luumuja niittyihin kermavaahdolla, se on erittäin maukasta, se tekee yksinkertaisesta kakusta mielenkiintoisemman maun.

Pellava, ei kaakaota, kahvia ei ole lisätty, ja tämä väri on hunajasta

En ole kokeillut kahvia, mutta lusikallinen kaakaota lusikallisen jauhojen sijaan korostaa hunajan makua, mutta kaakaota ei voi kuulla. Yritin kerran, nyt käytän sitä aina hunajakakussa

[Olenka,]

Olenka, kiitos reseptini herättämisestä eloon.

Kuinka liottaa kakkuja.

Natalia, leikkaa kakku kahtia tai leikkaa. Otamme siirappia tai mitä haluat liottaa. Kastat kulinaarisen harjan ja ravistat ikään kuin kakun kehän. Voit vain irtoa sen ohuena virtana koko pinnan yli. En ole ammattilainen, mutta teen sen.

[Olenka,]

Olenka, kiitos reseptini herättämisestä eloon. Natalia, leikkaa kakku kahtia tai leikkaa. Otamme siirappia tai mitä haluat liottaa. Kastat kulinaarisen harjan ja ravistat ikään kuin kakun kehän.Voit vain irtoa sen ohuena virtana koko pinnan yli. En ole ammattilainen, mutta teen sen.

Hallujah! He selittivät minulle selvästi !!! Ja kuka kirjoittaa uppoamaan - joo, minä hajotin juuri sitten keksin. Nyt se on selvää. Olen parempi harjalla, koska riittämättömästi täytetystä kädestä kaadan vain niin paljon, että ........))))))) En olisi koskaan ajatellut sitä itse. Kiitos!
Voitko lisätä kyllästykseen myös konjakkia tai viina, esimerkiksi appelsiinikuorista?
Tytöt, menivät veistämään sitä! Minulla on ollut Filya jo kaksi päivää - ahkera))))

[Natalia]

Natalia, Autoin mielelläni.

[minulla on kysymys]

Sekoitettu, asetettu paistamaan.
Vain minulla on kysymys, ei tietenkään jo niin kiireellinen))))))), koska taikina on jo sarjakuvassa. Reseptissä sanotaan "kaada taikina" ...., mutta en vain sovi sanaan kaataminen. Minulla on - vaihtaa! Tämä on normaalia?
Jauhot laitetaan 10-15 grammaa vähemmän kuin reseptissä, mutta siellä lisättiin, että säätö. Mutta kaikki, en koskaan kaada sitä.

[Olga]

Olga, hämmästynyt, kuinka kaunista! Rehevä, ilmava. Kiitos!

Sekoitettu, asetettu paistamaan.
Vain minulla on kysymys, tietysti ei niin kiireellinen))))))), koska taikina on jo sarjakuvassa. Reseptissä sanotaan "kaada taikina" ...., mutta en vain sovi sanaan kaataminen. Minulla on - vaihtaa! Tämä on normaalia?
Jauhot laitetaan 10-15 grammaa vähemmän kuin reseptissä, mutta siellä lisättiin, että säätö. Mutta kaikki, en koskaan kaada sitä.

Katso alkuperäinen. Linkki tekstiin. Muistiinpanoissa.

[ang-kay]

ang-kaykyllä, nyt luen tuon aiheen, olen lukenut sen puolivälissä, ilmeisesti vielä saavuttamatta. Olen jo leivonnassa, joten voit viettää aikaa. taikina oli kuin hapankerma 20% tai yhtä paksu pannukakkuille.
Voit heti kysyä kysymyksen ja kuinka sakeutusainetta levitetään. Ostin sen, pienet pussit, kuten hiiva. Kuinka paljon tarvitset?

Joten kaikki on totta. Näin sen pitäisi olla.

[Natasha,]

Voit heti kysyä kysymyksen ja kuinka sakeutusainetta levitetään. Ostin sen, pienet pussit, kuten hiiva. Kuinka paljon tarvitset?

Natasha, pakkauksen pitäisi sanoa. Lisää yleensä hapankermaan ja lyö.

[Natasha,]

Natasha, pakkauksen pitäisi sanoa. Lisää yleensä hapankermaan ja lyö.

OK, menin veistämään, hapankerma on ohut.

Vatkattu, ei koskaan tullut paksummaksi. Ollenkaan! D-k saukko, kuten yritys on normaalia. Minulla on 25% smetanaa + pieni kotitekoinen jogurtti, hapan kermaa ei ollut tarpeeksi enintään 300 grammaa. + sah. jauhe -75 gr. Sekoitettiin, lyötiin vähän irtotavaran sakeuttamisainetta, lyötiin 5 minuuttia, nolla. Tahriin tällä. Kerma on herkullinen.
Vai onko jotain muuta sakeutuvaa? Ehkä gelatiinia?

Hän otti kakun - kaunis. 50 minuuttia + 10 lämmityksessä. Kaikki on kuin reseptissä.

Pitäisi sakeutua, jos se on smetanaa, tietysti. Jossain törmäsin tietoihin, että eri rasvapitoisuutta sisältävää hapankermaa lyötään eri minuuttien ajan ja sokeria ei pitäisi liioitella. Luin, että sitruunamehu sakeuttaa smetanaa, mutta en ole kokeillut sitä itse. Voi voittaa vielä kauemmin?

[ang-kay]

ang-kay, Lisätään pieni sitruunamehu - se ei vahingoita)))) Nyt kokeilen, jos kaipaan jotain sellaista - se ei ole ongelma. Luulen, että se on silti herkullista.
Leikkaa kakku ja päällystä se kylmänä?

Leikkaa kakku ja päällystä se kylmänä?

On välttämätöntä jäähtyä erittäin hyvin. Muuten se murenee ja kerma virtaa kokonaan.

[Natalia]

Natalia,

Hän otti kakun - kaunis. 50 minuuttia + 10 lämmityksessä. Kaikki on kuin reseptissä.

Super. Ja pelkäsit.

Bast1nda, kerätty kakku seisoo jääkaapissa ja smetana kovettuu.

[Natalia]

Natalia, Super. Ja pelkäsit.

Kyllä, olin huolissani, joten ajattelen kuinka leikata. En koskaan leikkaa sitä. Eilen katsoin metrolla olevaa merkkijonoa, mutta en ostanut sitä. Mitkä ovat vaihtoehdot leikata tämä kakku. 4-vuotiaana sen pitäisi jopa toimia.
Kuinka leikkaat kakun?

Tanya-Fanyatämä on hieno uutinen. Sitten en pilkkaa tätä kermaa jotenkin. Ja tulevaisuudessa aion tutkia hapankermaa paremmin.

Mitkä ovat vaihtoehdot leikata tämä kakku. 4-vuotiaana sen pitäisi jopa toimia.

Leikkaa veitsellä ja leikkaa tavallisella langalla. Tai pitkä, hammastettu veitsi leipää varten

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia! Angela on jo vastannut kysymyksiisi (kiitos, Angela!), Jaan myös nöyrän kokemukseni
En aina laita sakeuttamisainetta voiteeseen, mutta vain silloin, kun se on nestemäinen. Lisään kokonaisen paketin tohtori Etkeriä, lyön hieman enemmän ja jonkin ajan kuluttua kerma sakeutuu. Jos jostakin syystä näin ei käy, sinun ei tarvitse häiritä: kakku kastuu paremmin ja on vain mehukkaampaa, vain kerroksissa oleva kerma tuskin näkyy.
Voit leikata sen niin monta kerrosta kuin voit ja kuinka kauan voide kestää, minä leikkain sen viiteen, vain nyt en ole aivan taitava tekemään sitä yhdellä kädellä. Leikkain jäähdytetyt kakut pitkällä kapealla veitsellä.
Taikinan paksuuden mukaan: Leivän nyt tämän hunajakakun uudelleen, ja omalla vastuullani ja riskilläni päätin vähentää sokerin määrää. Joko tämä hetki tai munat olivat pienempiä, mutta taikinani tuli paksua (se ei kaatunut). Uuden riskin lisäämiseksi taikinaan ruokalusikallinen kotitekoista kefiriä (Filkasta). Nyt kannattaa leipoa, sitten kirjoitan mitä tapahtuu.
Joo! Unohdin: Korvasin myös rkl jauhoja samalla määrällä kaakaota ... On erittäin mielenkiintoista, miten hunajakakun maku muuttuu.

[Biryusa]

Biryusa, ang-kay, Kiitos! Olen joko lanka tai veitsi, haluan 4 kakkua)))))

BiryusaJa taikinani ei myöskään kaatunut, vaan siirtyi ja siitä huolimatta kuvan mukaan, kuten kaksosesi, voimme tietysti nähdä leikkauksesta jotain muuta, mutta toistaiseksi se on sama, se on voimakkaasti tuoksuva.
Odotan, kunnes se jäähtyy aloittaaksesi leikkaamisen ja tahraamisen. Vaikka kerma poistettiin jääkaapista, he kirjoittavat, että se voi silti kiinteytyä siellä, kuten sen pitäisi olla paksunnosaineella.

voimakkaasti tuoksuva.

Ja koko keittiöni haisee suklaasta sarjakuvasta, pelkään, että hunajan aromi ei keskeydy. Ehkä jäähtynyt eri tavalla "kuulostaa" ...

Leikasin sen 4 kakkuun, unohdin sen, laitoin sen jääkaappiin. Odotan.
En tiedä mitä päällekkäin peittää))))))))? Luultavasti teen sen jään kanssa. En vain voi tehdä mitään muuta))))))

En tiedä mitä päällekkäin peittää))))))))?

Minulle tämä on vaikein hetki hunajakakun valmistuksessa - kastan myös joskus lasitteella, mutta tänään minulla on taas keksimuruja.
Minun on myös jääkaapissa. Lusikallinen kaakaota keskeytti kokonaan hunajan aromin ja siirsi punertavat kakut värillään, se osoittautui vain suklaakakuksi. Mutta tein hapankermaa luumuilla, kuten Angela neuvoi. Tässä.

Lusikallinen kaakaota tappoi kokonaan hunajan tuoksun

Luokka! En pidä hunajakakkusta juuri hunajan maun takia)

Täällä se osoittautui minulle.

Minulle tämä on vaikein hetki hunajakakun valmistuksessa - kastan myös joskus lasitteella, mutta tänään minulla on taas keksimuruja.

Ja minulla ei ole murusia, ja kerma on hyvin nestemäinen, joka tapauksessa sitä ei peitettäisi sen päällä. Olen jo leikannut palan kokeilla. Herkullinen, hyvin kasteltu. Viisi kakkua osoittautui. Laimennin mustikkasiirapin konjakilla ja liotin sen. Plus kaipasin mustikkahilloa ennen kermaa, marjat tunkeutuvat leikkaukseen.
Meille kahdelle kakku muutaman päivän ajan)))) Kunnollinen, muuten, koko.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha! Oletko maistanut sitä vielä?
Luin sen seuraavassa viestissä - kokeilin sitä, olen iloinen, että pidin siitä

[Biryusa]

Biryusa, kirjoitit, että taikina oli paksumpi tällä kertaa. Vaikuttaako se kuoren tekstuuriin vai onko se samanlainen kuin taikina?
Kerma on niin kaunis kansikuvassasi, on selvää, että se on paksu, sitä on paljon, osoitin varmasti ohuempi, mutta syytän smetanaa.
Otan sen seuraavaksi. Koska Horeg on kermavaahtoa metrolla, luultavasti se piiskaa hyvin. Otan ne, mutta kastikkeen osalta ne ovat laadukkaita.

[Natalia]

Natalia, kerma kanssa maku eroaa smetanasta.

Biryusa, kirjoitit, että taikina oli paksumpi tällä kertaa. Vaikuttaako se kakun tekstuuriin vai onko se samanlainen kuin taikina?

Siinä sanottiin: keksi osoittautui tiheämmäksi eikä niin herkäksi kuin ennen (sen pitäisi kirjaimellisesti olla pörröinen). Tämän lisäksi kakussa oli paistamisen aikana kupla, jota ei ollut koskaan ennen tapahtunut. Mutta en ollut erityisen järkyttynyt kupolista - katkaisin sen ja laitoin murun päälle ripottelua varten.Kaikilla tämän päivän puutteilla olin täysin sovitettu luumujen kermaan - se osoittautui niin herkulliseksi!
Kerma, otan pääasiassa 20% Rosagroexportista, se on melko paksu, mutta kirjoitin jo, että nestemäinen kerma ei häiritse minua, se imeytyy parhaiten.

[Biryusa]

Biryusa, Olga, kiitos reseptistä!

Sulanut hunaja? Talvella ei ole nestettä ...

keksi osoittautui tiheämmäksi eikä niin herkäksi kuin ennen (

tämä on kaakaosta

[Biryusa]

Biryusa, Olga, kiitos reseptistä!

Ol,
on sinun Hunajakakku Andreevnalta Minulla on se myös kirjanmerkeissäni, odottamassa siipiä

Sulanut hunaja? Talvella ei ole nestettä ...

Sulasin sen ... tiedän, että on mielipide, että lämmitys ei ole hyvä hunajalle, mutta ajattelin - koska se paistaa joka tapauksessa, mitä eroa on

Siinä sanottiin: keksi osoittautui tiheämmäksi eikä niin herkäksi kuin ennen (sen pitäisi kirjaimellisesti olla pörröinen). Tämän lisäksi kakussa oli paistamisen aikana kupla, jota ei ollut koskaan ennen tapahtunut. Mutta en ollut erityisen järkyttynyt kupolista - katkaisin sen ja laitoin murun päälle ripottelua varten. Kaikilla tämän päivän puutteilla olin täysin sovitettu luumujen kermaan - se osoittautui niin herkulliseksi!
Kerma, otan pääasiassa 20% Rosagroexportista, se on melko paksu, mutta kirjoitin jo, että nestemäinen kerma ei häiritse minua, se imeytyy parhaiten.

On selvää, että minun on vähennettävä jauhoja ensi kerralla! Se on ilmavampaa.
Tietysti minulla ei ollut kupolia, mutta minun piti leikata yläosa pois ja laittaa se ripotteluun, ja palapelin siitä, mistä sen saa))))) Kiitos, nyt tiedän, mistä sen saa.

Kerma, ehkä parempi, mutta pidin valokuvan valkoisista raidoista niin paljon! Ja jos teet, ota kuva, erikseen kermavaahto, niin että ainakin jotenkin pystyin orientoimaan minne mennä.

[Natalia]

Natalia, kerma kanssa maku eroaa hapankerma.

No, kyllä, luultavasti happamuutta ei tule, mutta hapankerma-mieheni ei todellakaan pidä siitä, vaikka hän ei tunnista häntä, jos ei)))) Mutta luulen, että hän pitää kermasta enemmän. Hänellä on myös kakku, en ole vahva syöjä))))

Ja myös mascarponeen ja vastaaviin perustuva voide on mahdollinen, mitä luulet?

[Natalia]

Natalia, kerma on täällä erittäin rasvainen. Mutta tämä on makukysymys. Täällä voit lyödä raejuustoa kermalla, se on hyvä. Jopa mannasuurimot ovat herkullisia.