Höyrytetty nauri, tai tarina nauris

Höyrytetty nauri, tai tarina nauris

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Nauris	2 kpl

Keittomenetelmä

• Vain nauri. Haluatko satuja? Sitten olet täällä. Et halua ... no, mene itsellesi ... suoraan.
• Isoisä istutti nauris ja sanoo:
• - Kasvaa, kasvaa, nauri, makea! Kasvaa, kasvaa, nauri, vahva!
• 🔗
• Nauri kasvoi makea, vahva, iso, iso.
• 🔗
• Jätetään pois. Koska kaikkien kulttuuristen ihmisten tulisi tietää, mitä siellä oli ja miten.
• Mutta meillä on myös nauris. Vaikka ei niin, että koko perhe vetää, mutta ... on kasvanut!
• 🔗
• Ja emme olleet liian kiireisiä. He ottivat ... ja mikä ei ollut rapeaa, kun tuore vietiin roskiin. Ja lähempänä keväätä halusin murskata uudelleen. He muistivat ja katsoivat kellariin. Ja se, että hiiri ei syönyt (ja kuinka, kuten auttoi - osallistui, on oikeus), otettiin pois.
• Ja sitten se ei toimi. Kahden vuoden välein kasvava kasvi ristikkäisperheen kaali-suvusta on kuihtunut. No, emme olleet järkyttyneitä.
• 🔗
• Koska liesi on juuri lämmennyt.
• 🔗
• Silloin he muistivat, että maailmassa on tällainen "höyrytetty nauri". Kuinka valmistaa se? Minun piti mennä vanhoihin kirjoihin. Joten ... kuten he tapasivat sanoa - "kääntyi alkuperäisen lähteen puoleen".
• 🔗
• Ja jotta ei aiheutuisi erimielisyyksiä pienten asioiden ja pikkutarkkuuden (ja mitä heille - nalkuttamisen, he vain ilmaisevat mielipiteensä, jonka he sanovat "on"), tutkivat teoriaa huolellisesti.
• 🔗
• Ja kuten näette, kävi ilmi - mikä voisi olla yksinkertaisempaa kuin höyrytetty nauri?
• Yksinkertaisempi kuin höyrytetty nauri ...? Se osoittautui! Vain höyrytetty nauri.
• Päätimme ottaa sen.
• Huuhdellaan hyvin, leikataan häntä ja yläosa.
• 🔗
• 🔗
• Ja laita se isoon kattilaan. Joten hänellä on tilavuus, jossa on naurispizza! He peittivät kattilan kannella ja panivat sen liesi. Ja sitten kaikki valurautaiset kattilamme eivät ole kovin suuria.
• 🔗
• Kuten rouva Filatova Mikhailovkan kylästä opettaa meitä, melkein kaksi tuntia.
• Puolitoista tuntia myöhemmin he näyttivät ...
• Uuuuuuuuuuuuuuu vain chicalad marmeladilla. Ulkonäkö!
• 🔗
• Mutta vartaalla tönäisi, he päättivät antaa hänen pysyä paikallaan.
• Noin viisikymmentä minuuttia myöhemmin ...
• Tässä ei tarvita sanoja. Katsokaa vain täällä. Tunne oli, että lieden hiilet olivat kiipeäneet nauris sisään ja hehkuivat siellä ...
• 🔗
• On sääli, että tuoksu ja maku ... mutta sinä vain uskot sen. Tämä on, kuinka olisi parempi sanoa ..., VOIMASSA epätavallinen !!!
• 🔗
• 🔗
• Enkeli sinulle aterialla ...

[Ivanych]

Ivanycheli kattilassa ilman vettä? Ja hiileille? Tai hiilloksen vieressä? Ihmetteletkö, paistatko sitä kalvossa? Paistan punajuuria uunissa, kääritään ne kalvoon ja heitän kuolleiden hiilien päälle. Otan sen ulos aamulla. Herkullinen !!! Mutta en edes ajatellut naurisia. Kiitos tällaisesta kauneudesta!

Haaveilin koko elämäni kokeilla höyrytettyä nauris! Kiitos reseptistä ja alkuperäisestä lähteestä ... Mutta ei ole liesi. Siellä on uuni, kaikenlaisia ​​kattiloita ja ... keraaminen tagine. Ehkä leipoa siinä? Vai onko se parempi juorussa, mutta leivän kiven päällä?

[Ivanych]

Ivanycheli kattilassa ilman vettä? Ja hiileille? Tai hiilloksen vieressä? Ihmetteletkö, paistatko sitä kalvossa? Paistan punajuuria uunissa, kääritään ne kalvoon ja heitän kuolleiden hiilien päälle. Otan sen ulos aamulla. Herkullinen !!! Mutta en edes ajatellut naurisia. Kiitos tällaisesta kauneudesta!

Itse asiassa hiilet ovat jo palaneet, kun niin vähän muutosta on jäljellä - laita se sitten. Mutta se on parempi - valuraudassa.
Ja ilman vettä. Emme tee ruokaa.

Haaveilin koko elämäni kokeilla höyrytettyä nauris! Kiitos reseptistä ja alkuperäisestä lähteestä ... Mutta ei ole liesi. Siellä on uuni, kaikenlaisia ​​kattiloita ja ... keraaminen tagine. Ehkä leipoa siinä? Vai onko se parempi juorussa, mutta leivän kiven päällä?

Yrittää ...

[Ivanych]

Ivanych, super! Vau, missä leipaisin nauriini nyt? Uunissa?

Kokeile. Luulen, että se tulee hyvin!

Hitaassa liesi, se on sopivin, se vain jäljittelee lämmitettyä venäläistä liesi. Ja vettä ei tarvita. Meillä on myös pienet venäläiset uunit lattialla.

[Ivanych]

IvanychTulkitsen lauseen "tulva, kuten leivälle": kuten leivän paistamiseen, mikä tarkoittaa, että t *: n tulisi olla vähintään noin 200 astetta, ja sitten alenevassa (laskevassa) kuumuudessa se höyryää, jos olen väärässä, korjaa minut

[Ivanych]

IvanychTulkitsen lauseen "tulva, kuten leivän kohdalla": kuten leivän paistamiseen, mikä tarkoittaa, että t *: n tulisi olla vähintään 200 astetta, ja sitten laskeutuvalla (laskevalla) lämmöllä se höyryy, jos en ole oikeassa, korjaa minua

Aivan. Kaadetaan hiilet ... jätetään "vapaan uunin" suuntaan.

Leivän osalta lämpö ei silloin polta kättä uunissa, joten haluat heti vetää sen takaisin. Toisin sanoen noin 150 "C, opin tämän, kun katselin kuinka he leipovat luostarissa, he selittivät sen erikseen.
Joten en ole todella varma hitaasta liedestä (minulla on 100 "C: n äärimmäinen lämpö).

Ivanych,
kiitos, tein höyrytettyä nauris tänään (vaikka supermarketista, joten kaikki eivät höyrytyneet kunnolla).
Valmistin hitaassa liesi, uppoavalla sydämellä, koska minulla ei ollut lainkaan vettä ja tila oli korkea.
Neljän tunnin kuluttua höyrytetty nauri alkoi muistuttaa väriltään kakiä. ja makuun ilmestyi jotain niin hedelmäistä, mutta se, joka ei ollut höyrytetty niin harmaankeltaiseksi ja jäi.
Lyhyesti sanottuna herkullinen ja epätavallinen - jotain hedelmää osoittautui vihannekseksi.
Jatkan kokeilemista, jos onnekas, sitten isäni kesän nauris
Paljon kiitoksia tarkasta reseptistä!

Terveys! ...