Perunamakkaraa

Perunamakkaraa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Perunat	750 gr.
Kananmuna	2 kpl
Jauhot	150 gr.
Suola pippuri	maku
Mannasuurimot	leivontaan
Kasviöljy	paistamiseen

Keittomenetelmä

• Keitä perunat univormussaan pehmeäksi, tyhjennä kuuma vesi ja täytä se kylmällä vedellä. Tällaisen lämpötilan pudotuksen jälkeen perunan kuori lentää heti, me kuorimme sen. Sitten kierrämme sen lihamyllyssä tai käytämme murskaa. Suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää sitten jauhot, muna, sekoita hyvin. Massa on erittäin hyvä. tahmea, mutta tämä ei ole pelottavaa, koska heti kun se koskettaa houkuttinta, on mahdollisuus työskennellä tämän massan kanssa.
• Kaada mannasuurimot leikkuulaudalle. Jaa perunamassa useaan osaan. siirrämme kukin osa laudalle, rullataan se makkaralla, rullataan mannasuurimossa. Ripottelen hieman mannasuuria makkaraan lusikan päällä. Kierrämme sen nyt kierteellä ja kiinnitämme sen vartaan.
• Kuumenna pannu, lisää kasviöljy ja paista makkarat ylä- ja alapuolelta (makkara on kätevä siirtää ja kääntää leveällä lastalla). Kaikki on valmis.
• Maku muistuttaa hieman paistettua piirakkaa perunoiden kanssa, vaikka itse asiassa se on edelleen lisuke. Herkullinen. Hyvää ruokahalua.
• P. s.: Perunamuusissa voit lisätä täyteaineita makusi mukaan, paistettuja tai keitettyjä hienonnettuja sieniä, hienonnettua pekonia, yrttejä ja mitä sydämesi haluaa. Maku on erilainen joka kerta, mielenkiintoinen uudella tavalla. Koe.

Merkintä

Joskus saat levyn, kurkku on kipeä, aivastat ... Äiti valmistaa taikasauvan pikkutyttärelleen - hän keittää perunoita univormussaan. Hän tuo huoneeseen suuren potin höyryttäviä perunoita, laittaa sen lattialle ja kutsuu minua parantumaan. Istun kattilan yläpuolella, äitini peittää minut peitolla päänsä päällä ja aloin hengittää perunoiden yli, niska lämpenee, perunan haju päihtyy, haluan todella syödä sitä. Ja sellainen halu ei herää vain minua, noin kolmen minuutin kuluttua veljeni ryömii luokseni suolakuristimella kädessäni ja hoitoni päättyi, ja juhla alkoi. Vielä kuumia perunoita, heitämme sen kämmenestä kämmeneen, oi, se palaa, puhallamme sitä jäähtymään mahdollisimman pian. Ripottele suolalla, ja miellyttävässä mielessä, me rypistymme, työnnämme, nauramme, äiti katsoo sisään ja nauraa meille, oi nuo lapset, kepposet taas ... ja missä on lääke? - ja jo melkein netuti))) se ei riitä pitkään aikaan, se on erittäin maukasta.
Vuodet ovat kuluneet, ja muistan edelleen, kuinka hauskaa ja mielenkiintoista oli kohdella tällä tavalla. Ja luulen - kuinka me kypsyneenä voisimme unohtaa niin suurenmoisen kansanlääketieteen? Loppujen lopuksi se todella auttoi

Ja sen mukana sienikastike .... mmmm! Kiitos! Loistava!

[Irina]

IrinaKiitos, ja jos teet sitä myös sienillä, mmmm ... Mutta tänään meillä on sitä ilman kastiketta ja täyteaineita, tänään se on lisuke trumpetista paistamiseen). Miehelläni on tänään koripallokilpailu, hän tulee nälkäiseksi kuin norsu, hänen on syötettävä häntä sydämellisesti

Kolme minuuttia myöhemmin veljeni ryömii luokseni suolakuristimella kädessäni ja hoitoni päättyi, ja juhla alkoi. Vielä kuumia perunoita, heitämme sen kämmenestä kämmeneen, oi, se palaa, puhallamme sitä jäähtymään mahdollisimman pian. Ripottele suolalla, ja miellyttävässä mielessä, me rypistymme, työnnämme, nauramme, äiti katsoo sisään ja nauraa meille, oi nuo lapset, kepposet taas ... ja missä on lääke? - ja jo melkein netuti)))

Oi, suostuin näihin inhalaatioihin vain sillä ehdolla, että sitten syön nämä perunat. Ja aivan kuten, suolalla ja ehkä leivänpalalla.Kyllä, rakastin syödä kolmen vuoden iässä
Liza, tietysti, keitin nämä perunat. Mutta en ajatellut kääriä makkaraa spiraaliin. Se on mielenkiintoista, jopa kiehtovaa. Lankojen tekemisen yläpuolella.

[Natasha]

Natasha, kiitos kommentistasi. Loppujen lopuksi tämä peruna oli herkullinen peiton alla, keitetty esimerkiksi vinaigretteen eikä hoitoon, se ei ollut enää niin maukasta

[Liza]

Liza, emmekö vaihtaneet sinulle? Mennään veljeyden puolesta

[Natasha]

Natasha, pyyhkäisi

Ja nyt sanon: "Jotta hoito toimisi, sinun on ehdottomasti syötävä nämä perunat, joiden yli hengitit": girl_red: totta suolaisella sardilla ja sipulilla, violetilla ja kuumalla teellä

[Katerina]

Katerinakuinka söpö terveellinen lisäys panen merkille

[Ovelini]

Ovelini, Liza, ja muuten tarkistettu))) Äiti jotenkin ei syönyt sitä - se ei auttanut häntä - hän selitti hänelle "sormillaan" - ja siinä kaikki - hän toipui
mutta jos kaivaa, niin teoreettisesti on järkevää tässä: ravitseva ja kuuma peruna, sardi on arakidonisen erittäin hyödyllisen hapon lähde (ja onnen lähde), sipuli toimii hieman ärsyttävästi - ja kuuman makean teen päällä se osoittautuu lämpeneväksi - niin ja niin

Lisa, kiitos herkullisesta reseptistä ja erityisesti lapsuuden muistoista! Vuodat jo kyyneliä ...

[Nina]

Kiitos, Nina

[Katerina]

Katerina, hyvin tehty))), he jopa nostivat tieteellisen perustan, minä menen leikkaamaan hiipivää rasvaa itselleni, suoritan kehon profylaksia