"Hillo" tai punainen kaviaari munankeltuaisista

Innusya, aurinko, no, hän pilkasi viestejään, erityinen kiitos sinulle!

Vikus, nero scho: lle ... Näin se toimii huumorilla ...

Muuten, noin kahdeksan päivää on super! Tiedän, etteivät he pelkää ylialtistusta ...

Eilen laitoin vihdoin keltuaiset, halusin kokeilla sitä tänään, ottaa kuvan ja raportoida yhteiskunnalle tuloksista.
Mitä ikinä se onkaan.
Yhtäkkiä veljeni ja hänen perheensä pysähtyivät ja heidän täytyi järjestää ateria.
Minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa, kaikki oli syöty.
Sai tehtävän tehdä enemmän seuraavaa käyntiä varten.
Kuten tämä.
Kiitos vielä kerran reseptistä

Rakkaat tytöt! Hullu kiireinen, mutta luin viestisi, olen erittäin kiitollinen sinulle, olen erittäin onnellinen ja kauheasti ylpeä! Kiitos !

Mäyräkoira, onko sinulla täällä uutta herkkua? Haluan myös!

[redleafa]

Hän on jo täällä täällä, redleafa ... Munat ostetaan pakettina. Ystäväni olivat eilen korkealla "kaviaarin" ja vadelmaproteiinivaahdon jälkeen.

Minulla on yksi kysymys - mitä tehdä oravilla? Älä tarjoile marenkia - ei uunia. Kun kosken äitiäni tarinoilla proteiini-munakas eduista vanhusten kehoon.
Nyt vakavasti. Kiitos niin helposti valmistettavasta namiasta!
Nautin syömästä näitä seesaminsiemenillä ripoteltuja voileipiä

(kynnet on palautettava)
Kuva on huonompi, mutta muuta ei vielä ole.

Hyvät naiset, minulla ei ole epäilystäkään siitä, että söitte todellista kaviaaria etkä ole väärässä siinä, mutta riippumatta siitä kuinka kovasti yritin, en saanut kiinni sen makusta tässä ruokalajissa. Anteeksi, mutta tunnen selvästi keltuaisen ja ainoan, vaikkakin suolaisen.

[kolobashka]

mihin oravat laittaa?

Oravani viipyvät myös vähän aikaa. Lehtikakkujen täytteessä, taikinassa, keittoissa (rakastan kimchiä proteiinin kanssa erittäin paljon), "lumipalloissa", mousseissa - vaihtoehtoja on paljon.

mitä tehdä proteiineilla

Nagy, meillä on resepti proteiinileipälle. Äitini tunnistaa tämän vain patonkeina. Laitan sen heti.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=183.0

Ja toinen vaihtoehto proteiinien hyödyntämiseen. Ei ruoanlaitto, mutta mielenkiintoinen. Kasvojen puhdistaminen (infa verkosta)sitoja

kolobashka, En vaadi sataprosenttista identiteettiä, mutta pidän näitä näkökulmia arvovaltaisina:

samanlainen kuin kalakaviaari. mutta ei punaiselle vaan kaviaarille kuivatusta särjestä. tiheys, väri, maku - yksi yhteen. vain hajua)

Tänään ruokin nuorinta "kaviaaria"
Hän on minulta kaviaarin rakastaja, ostamme juuri pyydettyä Sevan-taimenta kaviaarilla, mutta tutucha loppui ja poikani alkoi viedä aivoni, sho haluaa kaviaaria
tänään, kiitos teille, aivoni pysyivät paikoillaan

Minun nirsoille kalaherkkuille ja kaviaarille (kasvoin merellä) - tämä on ilo! Vaikka tiedät, että tämä ei ole kaviaaria, on vaikea tunnistaa.

Isä pureskeli ja kysyi:
"- Luultavasti salakuljetus ... liimatut munat" ...

Duc, olen sama. Siksi valmistin sen.

Annan keltuaisille kalaisen hengen näin: kun laitan suolaa punaiselle kalalle, laitoin valmiita keltuaisia ​​samaan pussiin. Päivän aikana, jolloin kala suolataan, keltuaiset ovat kyllästyneitä haisevalla hajulla.

[toffee]

DD! Lopuksi voin ilmoittaa takaisin.
Nopeasti suolatut keltuaiset: Perheen tuomio on tavallinen rypistynyt muna :))) No, me rakastamme keittää munia aamiaiseksi viikonloppuisin. Kukaan ei siis yllättynyt. He sanoivat kyllä, se on maukasta, mutta ei mitään epätavallista.

Pitkät suolaiset keltuaiset: Raastetaan hienolla raastimella, joka on voideltu hajuttomalla kasviöljyllä. No, se ei maistu kaviaarilla ja tarttuu hampaisiin :(. Mutta esimerkiksi ripottele ruokaan kauniiksi lisäykseksi ripottele pastaa kirkkauteen tai riisiä.

Joten minä kokata, mutta harvoin.

toffeeYritän suolata sitä kalalla, ehkä ihmiset arvostavat sitä.

Mutta pidän siitä, lajike on kaikki samat ...
ei aina tukehtua punaiseen kaviaariin.. ...

[dopleta]

dopleta, Larissa! Ilmoitan! Keltuaiset seisoivat 8 päivää. Väsynyt leikkaamaan veitsellä, puristettuna valkosipulipuristimesta. Erittäin maukasta! Lisäsin myös kalaöljyä! KIITOS! HYVÄÄ JOULUA!

Puristetaan normaalisti?

Ja pidän siitä, lajike on kaikki samat.

Ja se vastaanotettiin pauhalla täällä :)

[Kirahvi]

Kirahvi, Tatyana! puristettu täydellisesti, tein todella öljyä, vain siinä tapauksessa, pesin liian helposti (valkosipulin puristin).

[KLO]

puristettu valkosipulipuristimesta.

Hyvä idea, KLO, bravo! Ja kiitos raportista ja johtopäätöksistä!

[Larissa]

Larissa, ei lainkaan, resepti on sinun.

Larissa ja keltuaisen suolaus 10 tuntia jääkaapissa vai ei?

Valinnainen, Katya. Jopa huoneenlämmössä suolassa heille ei tapahdu mitään pahaa.

[Inusya]

Inusyaja kuinka paljon pidit keltuaisia ​​suolassa?

Katyun, kun on yö, kun päivä, tulos on normaali molemmissa tapauksissa.

[Inusya]

Inusya, kiitos, jo tehty

A suudella vaikutelmia?

[dopleta]

dopleta, Larissa, no, syksy, älä nouse ylös! On välttämätöntä ajatella tätä! Minä kypsennän sen! Aion ehdottomasti kokata sen!

Olya, oletko juuri lukenut reseptin vai onko se kaikki? Muista, että on parempi pitää se yli kolme tuntia, ainakin yön yli.

[Larissa]

LarissaTutkin ensin Temkaa, kirjoitin sitten ja tutkin sen kaiken. Tulen kotiin tänään töiden jälkeen ja haudan sen varmasti. Ja huomenna aamulla hamstelemme voileipiä mieheni kanssa. Peruuta tietysti. Jos en ole myöhässä, otan kuvan

Odotan.

[Larissa]

Larissa, kun kirjoitin itselleni. Nukuin tänään, vaikka se ei ole minulle tavallista. No, lyhyesti sanottuna! Ei ollut aikaa ottaa kuvia. Mutta kaivoin itselleni yhden munan aamiaiseksi. HERKULLINEN!!!! Kolme jääkaappiin vielä haudattua munaa jäi. Illalla kaivan sen ulos, laitan astiaan ja sitten syön sen. Aviomies katsoi koko asiaa epäuskoisesti. Minulla oli kerran yllätys hänelle tänään esitellä kaikki

HERKULLINEN!!!!

Tämä on hyvä uutinen, mutta odotan lopullista päätöstä.

[Larissa]

Larissa, eh! Enkö ole vielä kirjoittanut?

Yritin yhtä keltuaista, pidin sokeria / suolaa (1: 1) seoksessa yli 12 tuntia.
Jyvät olivat läpinäkyviä, viskooseja, mutta 85-90% keltuaisesta oli kuin marmeladia.

Suolattu keltuainen maku.
En löytänyt kaviaarin makua.

Kanani (toisin kuin teollisuuskerrokset) eivät syö kalaa ollenkaan talvella (joskus ruokimme niitä lihavalmisteilla).

Luulen, että meidän on syötettävä kanat kunnolla kaloilla ja "kostutettava" keltuainen uudelleen ..

Jälleen kerran minulla on KIITOS tästä aiheesta !!
Tyttärentytär "auttoi" minua päättämään reseptistä tappamalla kymmenkunta munaa kerralla .. joten .. ellei tätä reseptiä, olisin huokannut, kärsinyt ja valittanut!

Ja yleensä se on erittäin maukasta ja epätavallista !!!
Jälleen kerran, Larissa, kiitos!

Kiitos vielä kerran maukkaasta herkusta!
Äitini ja minä olemme erittäin maukkaita aamiaiseksi! (ja kaivan proteiinit kermaan)

Ja kiitos tytöt! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin ja arvostin!

Tietysti arvostettu! Olen jo työntänyt keltuaisia ​​kaikkialle (enimmäkseen pakastimeen)
ja niin nopeasti ja helposti! Jopa työskentelemään kanssani otan hienonnettua keltuaista + luumuöljyä. purkissa ja siellä ... niin siistiä, että voin putiikkini kaviaarilla

Hieno resepti! Äskettäin törmäsin pakastettujen keltuaisten reseptiin (yritin tehdä sen jotenkin, herkullista) ja ajattelin: miten se tehdään, jotta koko muna ei jäätyisi, mutta vain keltuaiset. Ne päätyvät pakastimeen ilman proteiinikuorta. Joten voit yrittää yhdistää reseptit: peitä kovettuvalla seoksella ja laita pakastimeen (Ostap kantoi). Mutta yritän myös alkuperäisen reseptin, tietysti vain suolalla. Kiitos!
Muuten, tässä on toinen muunnelma ikuisesta ongelmasta "mihin kiinnittää keltuaisen proteiinit", jos käytetään vain osaa munasta. Jauhan keltuaiset sokerilla ja säilytän pakastimessa, nyt myös suolaan

Lena, yritä ennen kiittämistä! Ja sitten et koskaan tiedä. Mutta se on silti mukavaa. Ja älä unohda kirjoittaa vaikutelmia tähän.

[Larissa]

Larissa, Tuen aihetta keltuaisillani
Se osoittautuu melko maukkaaksi tuotteeksi, vain minä menin "omalla tavallani", toisin sanoen ranskalaisen kokin tavalla ja vastustin keltuaisia ​​15 päivän ajan.
Ehdotan kaviaarin täydelle maulle

Marinoitu kanan keltuainen (kahden viikon ikäinen) (Järjestelmänvalvoja)

Ehdotan kaviaarin täydelle maulle

Mitä enemmän reseptejä, sitä parempi, tämä on epäilemättä kiitos, Tanya! Mutta paljastetaanko kaviaarin maun täyteys lisäämällä provencelaisia ​​yrttejä? Minusta tuntuu, että maku vain vääristyy. Minulla ei ole epäilystäkään siitä, että se on herkullista, yritän ehdottomasti, mutta maku ja rakenne, olen varma, on erilainen, kaukana punaisesta kaviaarista.

[Larissa]

Larissa, makuuni, versioni kovalla keltuaisella näyttää enemmän tavallisten kalojen pehmeän kovettuneen kaviaarin maku.
Ostan tämän usein kaupasta painon mukaan, jotta voin lisätä sen raastimella kastikkeeseen koristeluun tai kastikkeisiin. Esimerkiksi ripotelin sitä jopa keitetylle perunamuusille - pidämme kaviaarin "pureman" hieman suolaisesta mausta perunamuusin kanssa.

Tässä näytin kuvan tällaisesta kaviaarista:

Perunat punaisella kampelan kaviaarikastikkeella (Järjestelmänvalvoja)

Jotain "kaipasin" tätä reseptiä mielenkiintoista. Syökö kömpelöni tämän

Kokeile, sanomatta mikä se on! Täällä monet ovat tehneet niin.

[Albina]

Albina, Albina! Tämä on niin herkullista! Kiitos Larisalle 1000 kertaa! Yllätin monia vieraita tällä herkulla. Ja kukaan ei arvannut itse, mikä se oli. Mutta kaikki pyysivät reseptiä.

Ja kerro minulle, että supermarketin raakoja munia on tyhmä syödä ilman lämpökäsittelyä, salmonellaa ja kaikkea muuta ... tällä suolaus-geeliytymismenetelmällä kaikki tämä kuolee?

[Palych]

Palych, Igor, enkä minä, pitkässä elämässäni kukaan tuttavistani supermarketin salmonellamunista ei ole koskaan törmännyt, vaikka raakamunia sisältyy moniin resepteihin. Etkö ole koskaan syönyt munasolua? Ja pehmeästi keitetyissä munissa keltuainen on myös kaukana keitetystä. Sekä jäätelö että voiteet sisältävät usein raakaa keltuaista ja valkoista.

[dopleta]

dopleta, että tein paljon asioita elämässäni, jopa "tämän" ilman "tätä" ja toin (lentämättä), mutta tämä ei tarkoita, että tämä on normi ja niin pitäisi tehdä.
Yleensä tämä ei ollut kysymys, emmekä valmistaudu vain itsellemme.

Salmonellaa esiintyy yleensä munankuoressa. Siksi hyvin ja oikein pesty muna on turvallista. Luulen niin .

[Igor]

Igor, syötkö suolattua kalaa? ja etkö pelkää? ja kuivakovetettua makkaraa tai lihaa? ne ovat täynnä kaikenlaisia ​​byaki, paljon enemmän kuin keltuainen

suola ja sokeri ovat luonnollisia desinfiointiaineita, se on osoitettu vuosisatojen ajan

Sen, jonka minä ... Halusin kokata eilen, mutta vaimoni ei sallinut minun sanoa, mitkä ovat munat.
Oikeastaan ​​olen jo googlannut sen.