Philips HD9046. Vehnä-ruisleipä hunajalla ja siemenillä

Philips HD9046. Vehnä-ruisleipä hunajalla ja siemenillä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
vehnäjauho	400 g
ruisjauho	100 g
mallas	2 tl
sinappiöljy	1 rkl. l.
hunaja	1 rkl. l.
neste (vesi, maito, hera)	330 ml
kuiva hiiva (Saf)	1 + 1/4 tl
auringonkukansiemenet	50 g
suola	1,5 tl.

Keittomenetelmä

• Kaada kiehuvaa vettä mallaseen ja sekoita hyvin. Peitä ja anna hautua. Vettä on tarpeeksi, jotta mallas näyttää paksulta kermalta.
• Neste: Tein 100 ml varenzaa jääkaapista + 230 ml lämmintä vettä. Suolaa sekoitettiin myös siellä.
• Ohjeiden mukaan nesteet menevät ensin liesi: kaada neste ulos, lisää maltaat ja hunajaöljy. Kaada ruisjauhoja. Sitten vehnä ja siemenet.
• Se nousee hyvin, osoittautuu reheväksi ja pehmeäksi, miellyttävällä maulla. Lähes ei ole hunajaa.

Astia on suunniteltu

paino 750 g

Aika valmistautua:

3,55 tuntia

kiitos reseptistä! Otan sen kirjanmerkkeihin. tulla hyvään tarpeeseen! mutta minulla ei ole sinappiöljyä. voidaan korvata pellavansiemenillä?

Mielestäni se voidaan korvata millä tahansa vihanneksella

Mielestäni se voidaan korvata millä tahansa vihanneksella

Kiitos!

Terveydellesi, kerro minulle myöhemmin, miten se tapahtui

Terveydellesi, kerro minulle myöhemmin, miten se tapahtui

varmasti. mutta en lupaa pian.

Jonain päivänä...

Erittäin siisti leipä. Se osoittautui ensimmäistä kertaa ja aina, kuinka paljon se leipoi. Ihanan rapea ja pörröinen, mutta ei kuiva murusia. Perhettäni ei voida ajaa ulos keittiöstä, ennen kuin he ovat syöneet leivän))) Lisäsin myös kurpitsansiemeniä ja korianteria sekä saksanpähkinöitä vaihtoehtona, mutta siementen kanssa se oli vain ihanteellinen. Ainoa asia mitä haluan on lisätä lisää mallas. Kiitos reseptistä.

Kiitos tällaisesta arvostelusta, erittäin mukava

Kurpitsansiemenet - on oltava herkullisia. Lisää maltaita on mahdollista, mutta sitten se on tummempaa ja maku kirkkaampi (terävämpi). Amatöörille yleensä. Ja niin - mikä tahansa resepti on syy kokeiluihin. Joten, onnea!

[Sombra]

Sombra, Kiitos! Minulla on tämän leivän kanssa kuin siinä vitsissä "... huomenna menen taas!"))) Tänään pähkinä + luumut, lisätty lusikka mallasta. Herkullinen.

[Lanico]

Lanico Terveydeksesi!