Vehnämaitoleipä

ja tässä ovat baarini.
paistetaan ja sulatetaan miniuunissa Steba 28 ECO... Vettä ei ole minnekään laittaa, mutta itse leivät siroteltiin päälle
ja unohdin laskea lämpötilaa 230 grammasta 200: een, vasta lopussa muistan.
ei rapeaa kuorta, melko rapeaa, mutta kuori on keskikokoista)
tylsää ääntä, kun koputan kuoreen ja paistin jopa 98 grammaa leivän sisällä.

Kunnes katkaisin sen, ehkä kuuma

Kyllä, lisäsin 4 ruokalusikallista jauhoja, ehkä taikina oli tahriintunut kulhoon.





baarit ovat voimakkaasti tuoksuvia!
Kiitos reseptistä!

ja leikkaus on upea))

Masha, kuinka komeat miehet! Super, ja kuinka herkullista olen jo maistanut

[irina23]

irina23, mutta minulla ei ole vielä aikaa, ehkä haluan kaapata leikkauksen, mutta leikkaa kuuma, sitten ne sulkeutuvat))

Haistan erittäin maukasta!

[Masha,]

Liotin veitsen veteen ennen leikkaamista, muuten taikina vetää veistä. Erittäin maukas ja haluan sen olevan kaunis

Yritä leikata terällä. En koskaan onnistunut veitsellä, vaikka otin terävän. Se on myös kaunista, uskokaa minua.

ja tässä ovat baarini.

Masha,kaunis.

ei rapeaa kuorta, aivan rapeaa, mutta kuori on keskikokoista)

Joten sinulla on se valettu. Muottien kuori ei ole sama kuin tulisija.

kumahdus

Joten valmis.

jauhot lisäsivät 4 ruokalusikallista jauhoja, ehkä taikina tahriintui kulhoon.

Jauhot ovat erilaiset kaikille, ja jos ne tahrataan alhaalta, se ei ole pelottavaa. Ja on parempi olla lisäämättä jauhoja, mutta vähentää nestettä. On reseptejä, jotka otin pois 50 grammaa vettä. Tämä tapahtuu yleensä ulkomailla. Tämä leipä ei ollut myöskään poikkeus, se kesti 20 grammaa.
Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui ja pidin reseptistä. Kiitos niin upeasta raportista.

[Angela]

Angela, Otan nesteen hyvin huomioon, mutta taikina osoittautui viileäksi, ei tahmeaksi)
Postiin lisätty leikkaus)
ja kiitos vielä kerran!

[Mashun,]

Postiin lisätty leikkaus)

Mashun,No, erinomainen leipä osoittautui. Hyvin tehty! Olen iloinen, että kaikki sujui niin hyvin.

[Angela]

Angela, tässä ilmoitan. Erittäin maukasta. Leivotaan käännetyllä leivinpaperilla. Olin liian laiska tekemään valkoista leipää, paistin vain täysjyvää mallasilla ja pellavansiemenillä, koska minuni pitävät siitä hyvin. Nyt teen valkoisen. Kiitos vielä kerran reseptistä!

[Lyudochka]

Lyudochka,: girl-swoon: Mitä kauneutta hän toi ja suunnitteli rakkaudella! Kiitos paljon! Pallo on hyvä ja leikkaukset ovat avautuneet hienosti. Fiksu tyttö! Terveyttä!

Angela, KIITOS reseptistä! Leipä on vertaansa vailla: maukas ja aromaattinen. Reseptisi, kuten aina, eivät petä.

Minulla on ongelma, en ottanut huomioon aikaa ja nyt käy ilmi, että minulla on vain taikina, ja minun on lähdettävä koko päiväksi / tulen takaisin jonnekin klo 17 mennessä, mitä minun pitäisi tehdä? vaivaa taikina ja laita se jääkaappiin vai mitä?

Luultavasti jo myöhässä. Oli poissa. Joo. Voidaan jäähdyttää.

[Svetlana]

Svetlanakuinka komean miehen sinä tuot minulle! (y) Pekit terveydelle. Olen iloinen siitä, että reseptini toimivat.

[ang-kay]

ang-kay, Kiitos,
Laitoin sen jääkaappiin. Se paisui siellä uskomattoman. Se on luultavasti kannattaa saada se ulos ja antaa sen lämmetä. Ja minulla oli kiire (palasin kotiin klo 17 klo 19), tein leipiä heti, joten ne tulivat hieman epätasaisiksi.
Mutta jotain näytti toimivan. Sain sen juuri. Huomenna yritän ottaa valokuvan, tänään en tee sitä vielä;

Minulla on vain kysymys, millä voitelit pinnan?

[Oksana]

Oksana, Ei mitään voideltu.

[ang-kay]

ang-kay, tuli niin kaunis, kirkas leipä, minulla on tylsää. Ehkä koko juttu on, että minulla ei ole kiveä, olen vain paistanut uunissa.

[Oksana]

Oksana, ehkä vain paistettu vähän? Ja kivellä se ei aina ole niin paistettua.

Enkä levittänyt mitään.Hän laittoi sen kiveen paistettuun koriin uunin keskitasolle ensimmäiset 10 minuuttia. - höyryllä.

Angela leipä tuli suoraan opiskelija! Tiedätkö miksi? Koska hän ei jakanut sitä 2: lla. Pekla oli yksi iso, kun hän lähti poikiensa kanssa hostelliin! Mitä on jaettavaa? Pääseekö kysymys pöydälle Ja myös laventelileipää (kutsuin sitä laventeliksi). TOINEN, eikä se, jolle ilmoitin sinulle! Leivon sen melkein joka päivä.
Kiitos rakas! Erittäin aromaattinen. Mittasuhteet ovat vain ilmiömäisiä, ei hätää! Kiitos rakkaani ruokkivan perhettäni!

Hei Angela, spakla-leipä, herkullinen, yksinkertainen, ei hankala leipä! minun nöyrtyi mielihyvällä

Toistan

[Valintamerkki!]

Valintamerkki!Uskomatonta kauneutta! Jos otat myös huomioon, että vaivaat kaiken käsilläsi ja vaivaat, se on vain mestariteos! Kiitos, että teit minut onnelliseksi.

[Tumanchik]

Tumanchik, terveydelle. Vain sinä syöt.

Angela! Kuten edellinen leipuri oikein huomautti, "yksinkertainen, ei hankala leipä"!
Tämä on toinen yritys - puoli annosta, ensimmäistä kertaa paistin 3/4 annosta yhdellä leivällä - se osoittautui niin suureksi (edustan Ira Tumanchikin "Opiskelijan" kokoa)!

Kiitos herkullisesta baarista! Me todella pidämme siitä!

[Olya,]

Olya, Minulla ei ole mitään sanottavaa. Kaikki sujui hienosti. Muoto on oikea, muru on oikea. Hyvin tehty! Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui ja resepti maistui. Paljon kiitoksia luottamuksesta ja kauniista raporteista. Olen uskomattoman tyytyväinen.

[ang-kay]

ang-kay, Angela paisti tällaisen leivän (kaksi). Kaunis!

Tonya, ja näytä? Toivottavasti pidit siitä?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, lupasi ottaa kuvan, odotan.
En ole vielä leikannut sitä, muuten ei ole hyvä laittaa valokuvaa.

[ang-kay]

ang-kay, Angela ja leivän leipä!

[Tonya,]

Tonya, hyvä baari. Toivottavasti pidät mausta? Kiitos herkullisesta raportista.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, baari on herkullinen, pehmeä!

Joo. Ja se on hyvin! Olen erittäin iloinen. Hakee terveyttä.

Tämä leipä on suosikkimme, joten tänään laitoin taikinan, ja nyt tajusin kauhulla, että unohdin laittaa sokeria

[Svetlana]

SvetlanaKuinka iloinen olen siitä, että baari on juurtunut taloon! On okei, ettet laittanut sokeria. Maku on hieman erilainen, mutta murun tulee olla pehmeämpi. Tuo se nähdä.

[Angela]

Angelakyllä, kiitos, levität niin monia maukkaita asioita, näytän sinulle, yleensä leipäni ei ole fotogeeninen, se näyttää kauniilta, mutta kuvissa se ei ole

Kiitos paljon. Kuvaa päivänvalossa. Luulen, että se toimii.

kiitos reseptistä. Sitä tein

[Angela]

kiitos reseptistä. Sitä tein

Leivin myös viikonloppuna, koska sain vihdoin kiven. En ottanut valokuvaa, mutta ne näyttävät yhtä kauniilta sekä ulkopuolelta että sisältä. Ja maku ...
Juhlaksi tein myös patonkeja juustolla ja valkosipulivoin kanssa. Loppujen lopuksi kivi on asia!
Angela , Kiitos taas!

[Ludmil_a]

Ludmil_amitä kivi antaa? En ole vielä lukenut siitä, mutta sitten luin sen, kuten edes tässä Temkossa, mitä voidaan tehdä käännetyllä pannulla. Paistin niin

Kanssamme tästä reseptistä on tullut pysyvä. Vain harvoin teen sen niin paljon valkoisia jauhoja, yleensä joko puoliksi tapetilla tai kokonaan tapetilla. En käytännössä korjaa nestettä - kaikki osoittautuu joka tapauksessa hyväksi.
Melkein täydellinen resepti)) hänen takia minun on vaikea valita hetki uusille leiville)))

Pidin myös leivästä, mutta haluaisin hieman rapeaa kuorta. Tämä ei todennäköisesti ole välttämätöntä höyryä uunissa? Olen vielä hirssi aloittelija))

[lapsi]

lapsi, oi, kuinka kaunis! Aivan täydellinen. Kiitos, että tuotit niin kauniin raportin. Olen erittäin tyytyväinen

Paistin myös viikonloppuna,

Ludmila, Olen iloinen, että pidän leivästä! Odotan myös valokuvia.

vihdoin sai kiven.

Onnittelut ostoksestasi!

mitä kivi antaa?

Kivi antaa "purskeen" leivälle ja tasaisen paistamisen.

mitä voit tehdä käännetyllä leivinpaperilla. Paistin niin

Ja se on oikein. Täällä luin. Kivi on tietysti parempi, mutta leivinlevy tai valurautapannu on varsin sopiva.Voit ostaa laatat ilman lasiteita rautakaupasta. Myös hyvä korvike kivelle.

Kanssamme tästä reseptistä on tullut pysyvä.

Svetlana, Olen siitä erittäin iloinen.

Lähes täydellinen resepti))

Jotain on vialla? Tai koska se sisältää korkealaatuisia jauhoja?

Tämä ei todennäköisesti ole välttämätöntä höyryä uunissa?

lapsi, höyryä tarvitaan. Jos sitä ei ole, sen päälle muodostuu välittömästi kuori, joka ei salli leivän nousua ja avautumista paremmin. Samanaikaisesti kuori muuttuu paksuksi ja karkeaksi, jos höyryä ei ole. Jos haluat ruskeampaa kuorta, pidä sitä pidempään uunissa.

[ang-kay]

ang-kay, suutele nenää!
leipä todella super, minulle aloittelijana ... suora mmmmm
ja ajattelin myös, että hän pakeni uuniltani, kaaaaak alkoi nousta ja turpoaa

[lapsi]

lapsi, erinomainen leipä osoittautui.

Jotain on vialla? Tai koska se sisältää korkealaatuisia jauhoja?

Ei, se on totta !!
Tarkoitin, että minun ei tarvitse muuttaa mitään, riippumatta siitä, kuinka perverssi olen)) - sekä alkuperäisen reseptin että jauhojen korvaamisen kanssa. Minä paistan saatavuudesta riippuen - joko toista tai toista ei joskus ole))

Asia selvä. Terveydeksesi!

Ludmil_a, mitä kivi antaa? En ole vielä lukenut siitä, mutta sitten luin sen, kuten edes tässä Temkossa, mitä voidaan tehdä käännetyllä pannulla. Paistin niin

Kivellä, leipää, leipää, patonkeja, piirakoita, keksejä jne., Nyt saan vain super! Aikaisemmin paistamisen aikana pohja oli jo valmis, eikä yläosa ollut vielä ruskea. Nyt sekä ala- että yläosa ovat kauniita värejä. Ja tietysti, kuten Angela sanoi, se on paistettu tasaisesti.

Odotan myös valokuvia.

Angela, ensi kerralla yritän, muuten on jo jäljellä pieni pala.

Odotan.

[Ludmil_a]

Ludmil_atuulet minua rahan täytyy ostaa ja kivittää

[lapsi]

lapsitietenkin on toivottavaa, jos leivot tosissaan. Vaikka laatat on mahdollista ostaa, se ei ole kallista, mutta tulos voidaan arvioida.