dacha-leipää kattilassa

Linochka, ja minä KIITOS! VAU! Millainen leipä tuli ulos! En ole koskaan syönyt mitään parempaa elämässäni (todella, todella !!!) Ja kuinka kaunista ja ilmavaa! Hyväksy raportti. Kuvat eivät ole kovin hyviä ("Sukunimeni ei ole Rappoport"!), Otan kuvia puhelimellani.

[Guzel62]

Guzel62mikä ilmava muru! Haisi jo leivältä!

[guzel]

guzel, Onnittelut! Erinomainen leipä tuli ulos! Terveyttä!

Linochka, minä tuon Tabe Pasibkan! Erittäin hyvä leipä, todella, todella!

[Oksana]

Oksana, No kauneus! Hyvää ruokahalua! Ja sanon - kaikki ovat erittäin onnistuneita! niin iloinen!

Lina, kun laitamme leipää uuniin, laskevatko he yleensä lämpötilaa? Täällä myös?

Ei, emme vähennä tätä! Tämä on hauskaa ja mahdollisuus toistuvaan paistamiseen.

URL = #]
Ota raportti, doc, tänään kaikki on reseptiä, juuri vedetty!

No, näette, resepti on erinomainen !!!

Mikä pala leipää!
Ei ole utyatnitsaa, kattilaa, pelkään, että se ei sovi ... On keraaminen kattila, jonka pohja on erittäin epäonnistunut - se ei sovi tiukasti lasikeramiikkaan, koskettaa vain pohjan reunaa .. Etkö yrittänyt laittaa taikinaa yöllä? Kuumenna kattila uunissa. Mutta kuinka arvailla ajan myötä ... jotta ei istu keittiössä myöhään. Ilmeisesti yritän huomenna.

[Irriska1963]

Irriska1963, keramiikka tekee. Mutta yöllä se ei toimi, on tärkeää jatkuvasti * venyttää-taittaa *. Tärkeintä on testi.

[Linochka]

Tänä aikana on tarpeen venyttää taikinan reunat kolme kertaa (noin 45-50 minuutin välein) ja taittaa taikina "kirjekuoreen" poistamatta sitä astiasta.

Linochka, ymmärsinkö oikein, että tekniikkaa käytetään tässä "Venytä ja taita" , sillä ainoalla erolla, että taikinaa ei poisteta kattilasta?

Vaikka ... en ole koskaan tehnyt tätä menettelyä poistamatta taikinaa kulhosta ... Toivon, että pystyn siihen ...

[Inna]

Inna, tarkalleen! Ja ehdottomasti! Ota se sitten pois ottamatta sitä.

[Linadoc]

Linadoc, Kiitos! Leivin hyvää leipää, herkullista. Se on todella maukasta, suolaa kuten pidän. Nouseminen kesti vähän kauemmin, minä syntiä hiivalla, ne varastoidaan pakastimessani. Jatkan sen paistamista, se on erittäin maukasta. Näyttää siltä, ​​että kaikki on tavallista, suola, jauhot, vesi, hiiva ja leipä on erilainen. Pidän siitä, että leipä ei murene.

[Yunna]

Yunna, Natasha, kuinka iloinen olen siitä, että resepti sopii sinulle myös! Terveyttä!

Lin, voitko tehdä puolet seerumista? Meidän täytyy laittaa se uudestaan, minä istuin siihen!

Lina, kuinka minä pudotan häntä! Et voi edes kuvitella! Syön yhden palan leipää päivässä (aamiaiseksi), ja nyt paistan leipänne joka päivä (2 leipää, pienet ovat totta). Minun kaikki kylmä. Vävy ei ollut koskaan ennen syönyt leipää (ei leipää), vain sämpylöitä, croissanteja (ja keittoa niiden kanssa, lihaa ja toista sekä teetä). Nyt hän syö vain leipääsi (he eivät mene lainkaan kauppaan). Kiitos, että lisäsit työtä minulle! Eh, ystävä!

ja seerumilla voidaan tehdä puoliksi?

Pellava, jos vain 50 grammaa heraa, muuten kaikki kiihtyy siellä ja taikina on vetistä.

Kiitos, että lisäsit työtä minulle!

Kyllä, kiitos, se ei ole minulle vaikeaa! Juuri nyt sanon jotain muuta, jotta et kyllästy.

Lina, onko aikaa noin 7 tuntia? Löysin patan. Juutaan nyt kannen reiän.

Irriska1963, keramiikka tekee. Mutta yöllä se ei toimi, on tärkeää jatkuvasti * venyttää-taittaa *. Tärkeintä on testi.

Joo. Sain sen. Soitin töiden jälkeen .. En ole paistanut leipää pitkään aikaan. Minusta tuntui vähän suolaa ... en syö leipää, puristin pisaran. Olen ok. Ainoa asia, jonka tein väärin, oli pitää sitä 10 minuuttia, ja vaalea leipä tuli ulos. Paistin yhden ison. Siksi minun pitäisi pidentää aikaa.Enkä koskaan totu siihen, että myös keramiikka on kuumaa. Yritin purra paljain käsin ... Paistan tätä leipää vain viikonloppuisin. Tai pysy myöhässä. Eh.

kokonaisaika on noin 7 tuntia?

Kyllä, se ei toimi nopeasti.

Minun pitäisi pidentää aikaa

Kyllä, kirjoitin, että tarvitaan enemmän aikaa.

Kyllä, kirjoitin, että tarvitaan enemmän aikaa.

No, en voinut odottaa, että kaurapuuro murskataan uuniin muottiin, joten en pitänyt sitä ..

Olin kärsimätön

Tee omat johtopäätöksesi!

Juutaan nyt kannen reiän

Veronique, työnnä nenäsi

tunke nenäsi

Goodyayaya! Ei, Veronique, älä kuuntele häntä, kierrä aluslaatat ruuvin ja mutterin päälle.

ja sinun on sinetöitävä se kierteellä .. kansi on pallomainen

Gal, ei suositeltavaa esimerkiksi liittää sormella ... Kansi löytyi samasta halkaisijasta pannusta, sopii tiukasti ja ilman reikää, ja muovikahva on irrotettu. Suunnittelin lauantaina, halusin huomenna, mutta klo 15.00 hammaslääkärille leipä ei mahdu ...

Lina, olin luvaton, teki leipää kaali-suolavedessä sekoitettuna veteen. Yleensä pommi, se haisee hieman kaalia. No, mieheni sanoi, että tämä on herkullisin leipä. Vain onnekas on paistamassa.

[Natalia]

Natalia, Herran tähden! Tärkeintä on tässä testin suorittaminen, jotta joitain muotoilumuutoksia voi tapahtua.

Kiitos vielä kerran upeasta leivareseptistä! Yhtäkkiä joku kertoo sinulle - voidaanko taikina (koko kypsennysjakson jälkeen) jäädyttää?

[nikozay]

nikozay, voit laittaa sen jääkaappiin (kysyin kirjoittajalta), mutta pakastimeen - tuskin, tämä on täysin erilainen tarina.

[Lena]

Voiko taikina jäätyä (koko kypsennysjakson jälkeen)?

Se on mahdollista, mutta ei välttämätöntä! Tällainen ilmavuus ja hyvinvointi eivät ole enää sulatuksen jälkeen. On parempi pitää se jääkaapissa pari päivää, se on vielä maukkaampaa. Ja itse leipä on hyvin varastoitu paistamisen jälkeen. Voit myös säilyttää sitä jääkaapissa tai kylmässä.
Tässä, Lena Kirjoitin sinulle oikein. Kiitos, Liinavaatteet !

Kiitos viisaat! jos pystyt pitämään sitä jääkaapissa 2-3 päivää, tarvitsen tätä. Leivän leipää lauantaina, keskiviikkoon mennessä se alkaa olla vanhentunutta (tarkistin sen tarkoituksella, muuten se olisi syönyt). On käynyt ilmi, että voit leipoa toisen erän keskellä viikkoa.

On käynyt ilmi, että voit leipoa toisen erän keskellä viikkoa.

Tarkalleen! Ja se on erittäin hyvä!

[onnistunut.]

Lina, kiitos vielä kerran kertoa kuinka kauan olen paistanut ja se tulee aina parhaiten onnistunut. Ja tyttöystävät koukussa häntä.

[Natalia]

Natalia, Olen erittäin iloinen siitä, että resepti tuli esiin! Kotimaassani - suosituin. Ja kotona teen sen usein kaurapuuroille leseillä HP: ssä, nopeammin, terveellisemmin ja helpommin, vaikka pidänkin tämän leivän mausta enemmän

[Linadoc]

Linadoc, dacha-leipä täydessä mielessä. Luulen, että se juurtuu ikuisesti. Herkullinen, tuoksuva, leivonnaisina paistettu KhP: ssä. Ja jauhot ВС + ЦЗ + ruis ja ei enää nokkia

[Irina]

Irina, Joten se on hienoa! Tärkeintä on, että tulos on miellyttävä