Belotserkovsky-salaatti tomaattikastikkeessa (rullaava)

[Marinadi]

Belotserkovsky-salaatti tomaattikastikkeessa (rullaava)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Marinadi
Tomaattimehu tai tomaatit	3 l / 3 kg
Suola	100 g
Sokeri	130 g
Kasviöljy	220g
Etikka 9%	130 g
Vihannekset
Kaali	2,6 kg
Paprika	1,2 kg
Porkkana	800 g
Sipuli	600 g
Vihreät (persilja, selleri)	300 g

Keittomenetelmä

• Rakastan tätä salaattia sen helposta valmistuksesta. Kaikki on hyvin yksinkertaista.
• Vihannekset pestään, kuoritaan, leikataan. Käytin Berner-raastinta vihannesten leikkaamiseen.
• Vihannekset sekoitetaan.
• 
• Marinadin keittäminen.
• Tämän salaatin valmistamisen alkuvuosina käytin tomaattia. Viimeisten kolmen vuoden aikana aloin käyttää ostettua tomaattimehua. Tulos on sama, vähemmän vaivaa.
• Yhdistä tomaattimehu, suola, sokeri, kasviöljy ja etikka. Panemme tuleen, annamme sen kiehua.
• Panemme vihanneksia. Painamme ne kannella, tamppaamalla.
• 
• Saat paljon vihanneksia. Mutta kirjaimellisesti kuluu kymmenen minuuttia, ja vihannekset menevät jo kokonaan astiaan ja asettuvat marinadin tasolle.
• 
• Viisitoista minuuttia myöhemmin, kun laitoin vihannekset, marinaatti kiehui.
• Keitetään vielä 30 minuuttia ja salaatti on valmis.
• Laitamme sen steriloituihin purkkeihin ja suljet.
• 
• Osoittautuu tämä salaatti.
• 

Astia on suunniteltu

12 purkkia 800 g

Merkintä

Tein salaattia ilman tomaattikastiketta. Mutta koska mieheni suosii kaikkia vihannesteloja tomaattia käyttäen, reseptiä oli muokattava. Kävi ilmi, mitä tapahtui. Perheemme on erittäin onnellinen.
Salaattia voidaan hyvin käyttää borsch- ja kaalikeiton valmistamiseen. Joskus teen tämän, mutta vain siksi, että mieheni ei tiedä, että käytän hänen kaaliaan muihin tarkoituksiin.

[Ludmila]

Heillä on purkkia salaatteja, he makaavat ympärillä putoamatta!
Ei ole mitään tekemistä, vain kerro minulle, tulen ja otan sen ...
Ludmila, viileä salaatti! Itse en kääri mitään talveksi, mutta syön sen aina mielelläni juhlissa. Herkullinen.

[Husky]

Husky, upea salaatti! Meidän on tehtävä se! Ja jos osa on ilman tomaattitäyttöä, niin miten se tehdään?

Ja jos osa on ilman tomaattitäyttöä, niin miten se tehdään?

Kaada appelsiinimehua ...

Heillä on nki salaattien kanssa, näette, makaamassa, unohdettu!

tule, mnu: lla on paljon asioita valiazza

Kaada appelsiinimehua ...

Joo, ja vodkaa. Yhdessä pullossa on sekä ruuvimeisseli että välipala.

tule, mnu: lla on paljon asioita valiazza

Pralna, hän syö aina herkullisinta ja mitä makaa, joten minulle ...

Heillä on purkkia salaatteja, he makaavat ympärillä putoamatta!
Ei ole mitään tekemistä, vain kerro minulle, tulen ja otan sen ...

Helen, purkit makasivat vain valokuvaamisen aikana, jotta salaatti näkyisi, muuten tomaattitäytteen takana ei näkynyt mitään. Sitten mieheni tuli ja sanoi suunnilleen saman asian kuin sinä. "Mitä hajallaan salaatissani. Laita se tasaisesti kaapin hyllylle."
Ja minä kohtelen sinua salaatilla mielihyvin! Älä vain kerro miehelleni!

Ja jos osa on ilman tomaattitäyttöä, niin miten se tehdään?

Sekoitetut vihannekset asetetaan purkkeihin.
Vihannekset seisovat purkissa useita tunteja, tiputtavat ja lisää. Ennen kuin vihannekset ovat jo kunnossa, et voi lisätä purkkiin.
Litran purkki kaadetaan jokaiseen kerrokseen: 2 rkl. l keitettyä öljyä, 2 rkl. l etikka 5%, 1/2 tl suolaa, 1 tl sokeria, 2 jyvää katkera ja maustepippuri.
Steriloi 0,5 litran tölkit 1 tunnin sisällä. Sitten tölkit rullataan.
Yleensä hyvin kauan. Mutta kaunis!

Älä vain kerro miehelleni!

Kanesh, en kerro! Mikä olen, sairas, galleria?
Hän ryntää puolustamaan omaisuuttaan! Sitten lopulta en saa mitään.
Lyudochka, kiitos!

[Ludmila]

Ludmila, tämä on herkullinen salaatti. Ystävä kohteli minua. Kiitos reseptistä, nyt teen

Pidin myös reseptistä. Tänä vuonna olen jo tehnyt paljon salaatteja. Mutta reseptissä, paitsi pippuria, kaikki tuotteet ovat talvella. Voit pienentää annosta ja tehdä sen jopa talvella, vain kokeile sitä.

[Ludik!]

Joo, ja vodkaa. Yhdessä pullossa on sekä ruuvimeisseli että välipala.

ja mitä naurat, kenelle on sellainen täyte, paholainen ei ole asfaltoitu

Ludik! Erittäin houkutteleva ...

Salaatti voi olla hyvä, mutta minulle käytetään 2 ruokalusikallista etikkaa puolen litran purkissa. Eikö niin? Yleensä se on viileä, suora borschik. Lisää lihaa päällä ...

[Marcella]

suora borschik. Lisää lihaa päällä ...

Nooo, punajuuret eivät selvästikään riitä borssille. Ja liha, kyllä! Borschikille on ihana. Salce on vielä parempi.
Marcella, Muokkain reseptiä ilman tomaattitäyttöä. Siellä jokaiseen purkkiin lisätään 2 rkl. lusikat 5% etikkaa.
Mutta tomaattikastikkeessa lisäsin 9% etikkaa. 12 800 gramman tölkissä en usko, että 130 grammaa on paljon. Haluaisin myös lisätä. Mutta koska resepti on jo testattu ja useammin kuin kerran, ja kaalin maku loppujen lopuksi, kun se syötään, osoittautuu erinomaiseksi, en lisännyt mitään.

No kiitos. Koska etikka on 5%, se on ymmärrettävää. Rakastan salaattia kaalilla. Mutta pidän siitä paremmin ilman tomaattia.

Tein tämän salaatin, kaikki tölkit "räjähtivät", salaatti on tulossa tölkeistä. Heitä se vain pois, eikö?

[Husky]

Husky, Ludmila, kiitos paljon salaatista! Belaya Tserkov -salaatti puuttui tomaattia! Anteeksi, että tein yhden annoksen, herkullista. Otin samat purkit - kauneus on herkullista! Kaikki tölkit ovat kaapissa huoneenlämmössä, ei pommituksia. Vaihdoin juuri vihreät tilliksi ...

Tein ennen Belaya Tserkov -salaattia, mutta siellä on sterilointia! Enkä pidä hänestä NIIN! Ja tässä on kauneus: leikkaa se, keitä se ja laita se purkkeihin! Tein puolet kirjanmerkistä kokeilua varten. Kävi ilmi 6 tölkkiä 0,75 ja yksi 0,5 (tuomitsimme hänet) Erittäin maukas! Teen toisen erän. Kiitos !

Fantastisen herkullinen salaatti! Kiitos reseptistä.

[EEV]

EEV, Nija42Kiitos luottamuksesta reseptiin. Olen erittäin iloinen siitä, että salaatti on sinun makusi.
Ja olen tehnyt paljon tänä vuonna, mutta en ole vielä valmistanut tätä salaattia. Mieheni katsoo vilkkua minuun ja muistuttaa joka kerta, että hän ei näe suosikkisalaattiaan ruokakomerossamme.

[Husky]

Husky, Haluan tehdä sellaisen salaatin. Kysymys jousesta. Voitteko korvata tavalliset jouset valkoisella ja violetilla?
Ja sitten sain täällä pari kg värillistä sipulia, minun pitäisi kiinnittää

Kuinka mielenkiintoinen ja monipuolinen elämä on! Belaya Tserkovin kaupunki sijaitsee lähellä Kiovaa, ja Belaya Tserkov -salaatti tunnetaan, valmistetaan ja rakastetaan Moskovassa! Lyudochka Huska, eikö maanainen sattumalta? Ja salaatti on todella hyvä! Minun täytyy kokeilla tomaattia!

Kiitos paljon reseptistä! Valmistettu vuonna 2016 kaalakeittovalmisteena (liemi hitaassa liesi + perunat + tölkki salaattia = erinomainen ensimmäinen ruokalaji "yksi-kaksi"). Hän pahoitteli, että oli tehnyt vähän. Tein valmistuksen borssille. Mutta kun keitin borssia talvella, päätin, että kaalia ei ollut tarpeeksi, ja "ajoin" sen salaattikattilaan. Se osoittautui hienoksi !!!! Joten nyt on vaihtoehtoja !!! Kiitos taas.

[Toivoa]

Toivoa, Olen erittäin iloinen siitä, että salaatti tuli maistumaan ja kentälle. Käytän joskus salaa myös borssissa, jotta mieheni ei tiedä. Hän rakastaa häntä niin paljon, että lisään joka vuosi annosten määrää, mutta kaikki ei riitä hänelle. Ja joka kerta hän mutisee, jos hän näkee, ettei hänen salaatti ole tarkoitukseensa.
filirina, Irina, ei nähnyt viestiäsi. Ei, emme ole maanmiehiä, mutta mieheni on Ukrainasta. Cherkasyn alueelta. Opin tämän reseptin hänen äidiltään. Vain hän oli alun perin valmistettu ilman tomaattia. Jostain aiheesta, annoin sen.

[Husky]

Husky, Lyudmila! Kiitän ilmaisemaan syvän kiitokseni tästä salaatista ja kertomaan upean tarinan miehestäni. Mieheni on hyvin rauhallinen kasvivalmisteistani.Voi syödä jotain, mutta ilman suurta innostusta. Kun näin salaatin, päätin kokeilla sitä, koska minun piti kiinnittää vihanneksia. Valmistettu puoli annosta. Lautaselle, joka ei mahtunut purkkiin, oli jäljellä hyvin vähän. Mies tulee, näkee lautasen, kysyy mikä se on. Kokeilee. Ja sitten se alkoi !!!! Hän vaati avaamaan tölkin, söi kokonaisen 0,7 litran tölkin pysähtymättä hetkeksi (ja salaatti oli vielä haaleaa). En ole koskaan elämässäni nähnyt mieheni syövän jotain niin mielihyvällä (ja sanoisin jopa ahneudella). Katsoin toista tölkkiä (suljin 7 kappaletta 0,5 l ja yhden 0,7), mutta pidätin impulssini. Se oli upeaa !!! Huomenna teen kokonaisen annoksen, olen jo mitannut kaikki komponentit.

Muistin koko ajan miehestäsi ja hänen suhteestaan ​​tähän salaattiin. Ehdotan nimittää salaatti uudeksi nimeksi "Male Belaya Tserkovsky".

Kiitos

[Säilyke]

Säilyke, Svetlana, oli erittäin mielenkiintoista lukea raporttisi. Ja erittäin hauska. On mukava kuulla, että mieheni piti salaattia. Joten mieheni ei ole yksin tämän salaatin riippuvuuksissa.