Nopea leipä maissirouheella "Polenta" Panasonic SD-2500 -leipäkoneessa

[Elena Bo]

Nopea leipä maissirouheella "Polenta" Panasonic SD-2500 -leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuiva pikahiiva	1,25 tl
Vehnäjauho	300 g
Maissihiutaleet	130 g
Kasviöljy	30 g
Suola	1,5 tl.
Sokeri	1,5 tl.
Lämmin vesi (35 * С)	280 ml

Keittomenetelmä

• Tämä resepti perustuu reseptiin Nopea leipä mannasuurimolla leipäkoneessa alkaen Elena Bo.
• Resepti on suunniteltu vähimmäismäärälle tuotteita, joita HP Panasonic pystyy itsenäisesti sekoittamaan ja paistamaan. Leipä on kaunis, tuoksuva ja erityisellä ominaisuudella: se murenee suussa, ei käsissäsi! Totta, jopa kuori on rapeaa, mutta murenevaa - helppo purra ja pureskella. Tällöin leipä murenee suhteellisen vähän.
• Leivontatila - "Nopea" (minulla on 2 tuntia: vaivaaminen 15-20 minuuttia, noin 1 tunnin kesto ja 35-40 minuutin paistaminen). Koko - M.Kuori - Tumma.
• Edellytys leivän paistamiselle Fast-asetuksessa on LÄMMIN vesi hiivan nopeuttamiseksi. Ja kauemmas!!! Jauhot ja murot on ehdottomasti seulottava yhteen useita kertoja, jos seula on hieno ja vilja ei herää, kääri se. Muuten leipä voi osoittautua tiheäksi ja huonosti nousevaksi.
• Taikina on hieman vetistä, kun pullaa vaivaamalla on epätasaista ja sen alle leviää lätäkkö - tämä on normaalia. Erän alku ja loppu
• 
• Paistan tämän leivän yksinomaan "nopeassa" tilassa, koska tänä aikana maissirouheilla ei ole aikaa hapata.
• Viilto
• 

Aika valmistautua:

2 tuntia 10 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leiväntekijä.

Merkintä

Tätä leipää varten käytän keskijauhettua tavallista maissirouhetta tai "jaloa" Polentaa, joka on saatavana paistamisen aikana.

Rakastan tämän kauniin, aromaattisen leivän tuoretta kuorta aamulla teen / kahvin kanssa, juuri sellaisenaan tai voin kanssa ja ripottele suolalla

Paista iloisesti ja terveellisesti!

[Vyötärö]

Vyötärö,
Tänään paistin sellaista leipää, maissijauhoja oli vähän vähemmän, se tuli herkullinen syksy !!!

[Lena]

Lena, joo, se on todella herkullista!
Ja maissijauhojen määrä säätelee murtumista

[Vyötärö]

Vyötärö, Kiitos reseptistä! Lisää kirjanmerkkeihin

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Olet tervetullut! Paista iloisesti! Toivottavasti pidät siitä

[Vyötärö]

Vyötärö, Natalia, leipä on kaunista!
Haluan leipoa, mutta en tiedä mikä on jauhaminen. Eikö vilja tunnu leivästä? Ja sitten pahuuteni ei syö.
Kiitos reseptistä !!!

[se toimii aina niin]

leipä osoittautui kauniiksi!

Yllättäen tämä se toimii aina niin

Olenka, mutta se tuntuu - mistä puhut?
Leipä maistuu hieman erikoiselta, maissilta, vaikka maku on homogeeninen ja rauhallinen
Mutta rakenne riippuu viljan jauhamisesta. Mitä suurempi, sitä enemmän nämä jyvät tuntuvat leivässä. Maissihiutaleet eivät hapata kuin mannasuurimot. Siksi pidän Polentasta ERITTÄIN, rakastan näitä jyviä

Pidän mausta ja tekstuurista, söin sen Ja muiden ... täytyy kokeilla

PS: Mieheni rakastaa vain tavallista vehnäleipää. Loput hänelle ovat "rehuseoksista", mutta jopa hän voi syödä tätä maissileipää mielellään useita kertoja peräkkäin. Ja tyttäreni ja minä rakastamme sitä

[Natasha]

Natasha, voit jauhaa viljan, niin se on todennäköisesti parempi? Ja miksi laitat tumman kuoren?
Pahoittelen monia kysymyksiä.

[Ol]

Ol, tietysti voit jauhaa

Ja laitoin tumman kuoren, koska me rakastamme tätä. Täällä ei ole periaatetta, voit valita makusi

Ja kiitos kysymyksistä!
Ei kysymyksiä - se tarkoittaa ...
Jos sinulla on kysyttävää, se tarkoittaa, että joku tarvitsee

[Natasha]

Natasha, laita leipä, jotain täysin taikinaa. Ehkä lisää jotain jauhoja?
Kiitos vastauksista! Voit käydä luonani.

Kun se pyörii näin, se lakkaa pyörimästä, epäselvä. Niin sen pitäisi olla?

[Olenka]

Olenka, pentue Unohdin kysymyksesi

Kun se pyörii näin, se lakkaa pyörimästä, epäselvä. Niin sen pitäisi olla?

Kyllä, sen pitäisi olla niin.

Ol, vaivaamisen loppupuolella, sinun on tarkasteltava taikinan paksuutta, koska se sakeutuu prosessin aikana hieman. Kuvan ulkoasun mukaan sinun on lisättävä hieman jauhoja paksummaksi, mutta taikinan ei pitäisi kerääntyä kokonaan pullaan.

SORIIII, meillä oli yö

Mitä sitten tapahtui, näytä minulle, eikö?

Yritän ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä, se on yksinkertainen ja sen pitäisi olla herkullista.
Ja paistin jo samanlaisen reseptin mukaan, en vain nopeassa tilassa, vilja oli tavallinen maissi 50 g, ja 50 g puuroa 7 viljaa on se, jossa eri hiutaleet (kaura jne.) Ja vesi + kefiiri noin puolet, ja erän lopussa lisäsin noin 1/3 tl. kurkuma ja pieni kuiva Provencen yrtit. Aluksi pelkäsin myös, koska näytti siltä, ​​ettei hdeb ollut sotkuinen, mutta kun se oli paistettu, kaikki pitivät siitä kovasti.
He söivät kaiken hyvin nopeasti!
Jatkan kokeilemista maissirouheita ja suosittelen sitä kaikille, koska se on hyödyllistä.

Hei Natasha!
Kiitos leivareseptistä. Tiedätkö kuinka rakastan polentaa! Siitä päivästä lähtien, kun jäätelöä siitä.

[Vera M]

Vera MKokeile, toivottavasti nautit siitä. Perheeni rakastaa yksinkertaisia ​​makuja.

Tumanchikhei, irlantilainen! En ole lukenut leipäriippuvuuksistasi, kaikesta jäätelöstä ja kahvista, mutta luulen, että pidät siitä.

Natasha, näytän sinulle leipää. Kuva ei ole kovin hyvä, mutta täällä ...

Kuori osoittautui paksuksi ja lantio törmäsi kovasti. Ehkä lantio on sellainen. Minun tietysti ei. Seuraavan kerran jauhaa tai korvaa maissijauholla.

[Ol]

Ol, Leipä ei näyttänyt huonolta. En tiedä, että lantio oli kova. Teitkö sen Polentan kanssa? Näyttää siltä, ​​että Polenta on höyrytetty vilja, toisin sanoen ei raaka - vaan puolivalmis tuote. Teoriassa sen ei pitäisi olla kovaa, kun se on valmis
Ol, jauhan ja paistan erityisesti jauhetulla Polentalla.

[Natasha]

Natasha, Minulla ei ole polentaa maissirouheilla. Pidin ulkonäöstä, todennäköisesti rouheeni eivät ole sellaisia.
Ostan polentan ja yritän uudelleen.

[Ol]

Natasha, minulla ei ole polentaa, maissirouheilla

Joo ... luultavasti siksi se oli kova

Ol, Minulla on myös viljaa, voin myös kokeilla. On ajatus siitä, että yksinkertaiset viljat ovat raakoja, ja tämän viljan / jauhojen kastuminen / kostuminen / turpoaminen vie enemmän aikaa. Voit kokeilla "pää" 4 tuntia.
Kuka olisi syönyt kaiken leipieni, olisin paistanut pysähtymättä. Emme syö niin paljon itse, olen jo venyttänyt sen maksimiin - leipä päivässä.

Jos perheesi rakastaa tasaista, hienovaraista koostumusta, voitko lisätä maissijauhoa?

Kerro minulle, jos vielä leipot, miten se tehdään, toistan myös sen, ja sitten vertaamme ja selvitämme suhteet ero ja syyt. Mutta tämä on vain, jos haluat

[Natasha]

Natashameneekö se maissijauhojen kanssa?
tänään illalla paistin ranskalaisen, olen jo syönyt puolen rullan, mielestäni minun täytyy vielä heittää rulla uuniin)))

[Tanyush]

Tanyush, Luulen, että maissirouheiden kanssa sinun täytyy paistaa täysillä. Polenta se on jo keitetty ja täysin kypsennetty lyhyessä ajassa, ja yksinkertaiset viljat ovat raakoja ja tarvitsevat enemmän aikaa.

[Natasha]

Natasha, Minulla on jauhoja, ei viljaa)))) pieni, pieni, keltainen))) krasiiiiivaya))))

[Tan]

Tan, En voi taata tulosta, en ole paistanut tätä leipää pitkään aikaan. Muistan, että minulla oli kokeita tavallisella maissijauholla (jauhaminen karkeasta hienoksi) ja se oli minulle herkullista.
Tässä TÄSSÄ Olya paisti karkealla jauholla, eikä hänen perheensä pitänyt tulosta.
Kokeile pienellä

Natasha, paistin tällä jauholla jo HP: n ilmestymisen aamunkoitteessa ohjeiden mukaan))) sitten jauhot päättyivät)))
En löydä ohjeita, menin etsimään reseptejä, löysin sinut)))

Muistatko missä tilassa paistat? Ja mistä ohjeesta se resepti oli?

ei))))

minusta tuntuu, että kaikki sujuu reseptisi mukaan))))
Onnistun aina)))
ja vaikka se ei onnistu kovin hyvin, niin minun täytyy syödä KAIKKI
Leivoin ensimmäisen leivän, kun se osoittautui erittäin hyvin suolaiseksi, sitä on mahdotonta syödä
mieheni naurivat ja sanoivat, että se oli hieno olut))))

No kokeile leipoa

Jos aiot leipoa "Basic" -tilassa - vähennä hiivaa neljänneksellä.

Natasha, ei paistanut sitä, otti pussin jauhoja, ja siellä oli vika (((heitti kaiken ulos nafik (((

otti pussin jauhoja, ja siellä oli vika (((heitti kaiken nafik (((

mieheni naurivat ja sanoivat, että se oli hieno olut))))

Huvittunut
Olen myös kiitollinen miehelleni siitä, että hän ei arvostele ruoanlaittovirheitäni. Totta, heitä ei ole niin paljon, mutta joskus, kun kuuntelet kovaa talonpoikaa ...
Pidin reseptistä, minun on kokeiltava sitä, mietin myös heti, miksi se oli nopeassa tilassa, loppujen lopuksi se on muroja. Yritän tavallista. Ilmoitan mitä tapahtuu

Kerron sinulle kuinka se paloi. Pesin rouheet, epäilin pitkään, mutta viljoille olen aina minun, joten en seulonut, pesin ja otin 100 grammaa viljaa. Lisäksi 60 g hapanta. Siksi vähensin vettä 30 grammalla, toisin sanoen otin 250. Jauhot reseptin mukaan.
Kun vaivaaminen alkoi, katsoin sisään, kauhassa oli puuroa. En tiedä miksi se on niin nestemäinen! Lisäsin paljon jauhoja. 3-4 rkl.
Paistettu 02-tilassa. Nousi hienosti, jopa aasi hieman (kuva sivuttain)

Herkullinen maukas. Kuorella lantio on ankara, tuntuu jyviltä. Ja sen sisällä on hyvä, sellaiset sulkeumat tuntuvat, mutta eivät kovaa, mutta vain pullea.
No, mikä kaunis väri!

[Daria]

Daria, juurikkaalla, olen iloinen, että pidin mausta

Minun oli lisättävä jauhoja, ja silti katto putosi läpi, joten pesit viljan ja se oli jo märkä. Eli se osoittautui hieman liikaa nestettä.

Korjaa mittasuhteita hieman enemmän, niin saat käyttämäsi reseptin

Jos mahdollista, niin "sinä"
Kyllä, ajattelin myös lantion vettä, mutta toisaalta sitä ei ollut paljon siellä.
Ja happo asuu jääkaapissa, lisän sen hitaasti aina kun mahdollista). Hänen kanssaan ei ole vielä erityisiä ongelmia.
Tänään söimme leipää, silti herkullista ... en paistanut sitä ennen maissilla. Ja uuni todennäköisesti vaikuttaa myös erittäin ilmavaan leipään!
Panen merkille, paistan edelleen.
Kiitos

[Vyötärö]

Hyvää leipää! Paistettu ei kuitenkaan polentalla, vaan maissijauholla (mutta se on hieman karkeampi kuin vehnä). Kasviöljyn sijaan laitoin ruokaöljyä - naudan, vuohen, kanan ja sianlihan seosta. No leipä nousi, herkullinen. Aion varmasti vielä paistaa tämän. Vyötärö, Kiitos!

[Tatyana]

Tatyana, Terveydeksesi!

Kyllä, maissijauho on karkeampi kuin vehnäjauho.

[Natalia]

Natalia, kiitos paljon reseptistä.
Leipä osoittautui ihanaksi. Rakastan päällä olevaa leipää, joten tämä on jumalatar.
Ainoa asia, käytin veden sijasta seerumia. Valmistan kotitekoista juustoa koko ajan, on sääli kaataa heraa)) Käytän sitä leipään.

Yläosassa paisui pieni korkki, ei edes korkki, mutta kupla, mutta muuten kaikki on täydellistä.
Leipäkone Panasonic 2501, nopea perustila, koko M, tumma kuori.

[Irushik]

Irushik, terveydeksesi !!! Olen iloinen, että pidät leivästä

Ja hera on vieläkin parempi Paista iloisesti, sinulla on upea uuni

[Natalia]

Lopuksi paistettu polentalla (ei maissirouheilla) ja nopeasti kovettuvalla tavalla, kuten reseptissä.

Vain jälleen paljon nestettä, lisättiin 2 rkl. l. jauhoja vaivaamalla.
Leipä on mielenkiintoista, voin kanssa se on erittäin hyvä!
Natalia, Kiitos taas



Katto ei tiedä miksi se on niin valkoinen. Oli välttämätöntä pitää sitä lämmityksessä vielä vähän, luultavasti.

[Daria]

Daria, terveydeksesi!

Paistin sen myös viime viikolla, mutta vain pienillä maissirouheilla, ja leipä osoittautui erilaiseksi ulkonäöltään ja maukseltaan. En ole valokuvannut sitä. Kun tumma kuori oli paljaana, katto osoittautui punertavaksi, mutta sivuja kevyemmäksi.

Vain jälleen paljon nestettä, lisättiin 2 rkl. l. jauhoja vaivaamalla.

Dasha, nestettä ei ole paljon. Katso leipääsi: vino, katto on säröillä

Jos pidät mausta, yritä tehdä se tiukasti reseptin mukaan lisäämättä / vähentämättä nestettä. Jos kaikki sopii sinulle, paista samalla kun paistat.

[Vyötärö]

Vyötärö, Natashik, minulla on vähän Polentaa. Mutta ... ja jos ei, voitko kokeilla sitä vain maissijauhojen kanssa?
Ja sitten ostin 1 kg: n paketin.
Oletko kokeillut sitä? Pahempi tulos?

[Rita]

Rita, jauhojen kanssa, en ole kokeillut sitä, en tiedä, että minulla on viljaa - kuten mannasuurimoita, 3 kaliiperia, mutta jauhoja ei ole - ne eivät myy, mutta minulle tässä leivässä yleensä leivän jyvät ja varhainen kypsyys ovat arvokkaita. Jopa maissin maku ei ole tässä ilmeikäs.

Joo, sain sen, jopa mielenkiintoinen! Yritän tätä ja sitä! Sitten tietysti peruutan tilauksen.
Ei tänään. Koska laitoin taikinan focaciaan

Ja tänään paistin leipää tämän reseptin mukaan, tarkemmin sanottuna melkein tämän mukaan, koska minulla oli vain maissijauhoja. Yritämme sitä huomenna. Ja nyt se kypsyy pyyhkeen alla. Tuoksu on henkeäsalpaava koko huoneistossa. Paistin aamulla jogurtilla valkoista, se ei tuoksu niin voimakkaasti tuoretta leipää. Päätin, että pulla oli hieman kireä ja lisäsin pari lusikkaa vettä, se osoittautui tarpeettomaksi, katto osoittautui epätasaiseksi. Jos minulla on aikaa ottaa kuva aamulla, näytän tuloksen.

[Anna]

Anna, kiitos luottamuksesta reseptiin, toivottavasti nautit siitä

Ja tein ranskalaista paahtoleipää tästä leivästä (muna, maito ja paista voissa). Tämä on niin herkullista, että sitä on yksinkertaisesti mahdotonta välittää Herkullisempaa kuin mikään muu leipä.

[Irushik]

Irushik, oi, kuinka iloinen olen, iloinen, että olet herkullinen! Terveydeksesi!

Otan muistiinpanon, yritän myös. Kiitos jakamisesta!

[Vyötärö]

Ajattelin ja ajattelin ja päätin lisätä valokuvan ensimmäisestä tällaisesta leivistäni yhdessä arvostelun kanssa. Se osoittautui hieman ruma: ,
mutta maukas, mielenkiintoisella, hieman voimakkaalla maissinomilla maussa, toisin kuin muut aiemmin leipomani leivät. Tapahtui, että se kesti kolme päivää, ja minusta tuntui, että leipä oli toisena tai kolmantena päivänä maukkaampaa, mutta se mureni hyvin. Keräsin ja söin kaikki muruset. Myös mieheni piti siitä, sanoi joskus tarvitsee ja paista se, koska maissi on erittäin hyödyllistä ja se on sisällytettävä ruokavalioon, ja syömme sitä hyvin harvoin ja vähän. Joten toistan, ja yritän myös leipoa muroja.
Vyötärö, Natasha, kiitos ehdotuksistasi erilaisiin terveellisiin ravinteisiin

[Vyötärö]

Tarvitsin pienen leivän, joten paistin 2/3 normista, lisäsin polentaa. Se osoittautui upeaksi leiväksi, kuori on rapeaa, murus on rei'itetty, tyylikäs ja erittäin nopea. Asetin myös koon "M", kuori on tumma.
Natasha Vyötärö, kiitos, toistan sen ja olen toistuvasti varma!

[Tatyana]

Tatyana, terveydeksesi !!! Paista ja syö mielihyvin!

Tällainen komea mies, haluan vain purra pois Kiitos vaihtoehdosta alennuksella!

Natasha, hän toi leipää, minä vain paistin sen, en ole vielä kokeillut, mutta haju on mahtava! Muutti tekniikkaa hieman: 7 g elävää hiivaa, vehnäjauhoja, suolaa, sokeria ja vettä ladattiin HP: n ämpäriin ja Pelmeni-tilaan 20 minuutiksi (se olisi voinut olla vähemmän, mutta olin hajamielinen). Taikina osoittautui nestemäiseksi. Odotin noin 25 minuuttia (ikään kuin gluteeni turpoaa), sitten nukahdin polentan kanssa ja kytkin päälle Basic fast mode, tumma kuori. Aloitettuasi erän kaadoin maissiöljyä. En rikkonut mittasuhteita, rehellinen tienraivaaja! Kaikki nämä tanssit tamburiinilla, jotta hiivan määrää ei lisätä. Pyydän, ettet lyö luudalla

[Elya]

Elya, mitä voi olla luuta. Olen iloinen mahdollisista muunnelmista, jotka eivät tapa reseptiä
Leipä on kaunis, mutta valmistettu uudella tavalla, mietin mitä tapahtui

Odotan leikkausta ja vaikutelmiasi